暑期社会实践报告企业怎么写
1. 实践背景:简述暑期社会实践的背景,包括你选择的企业、实习岗位以及你为何选择这个企业进行实践。
2. 实践经历:描述你在企业的具体工作内容,遇到的挑战,以及你是如何应对的。可以举例说明,如参与的项目、处理的任务等。
3. 技能提升:详细阐述通过这次实践,你在专业技能、团队协作、沟通能力等方面有哪些提升。例如,你可能学会了新的软件操作,或者提高了问题解决能力。
4. 企业观察:分享你对企业运营、管理模式、企业文化等方面的观察和理解,这将展示你的洞察力和分析能力。
5. 问题与反思:提到在实践中遇到的问题,以及你对此的反思和改进计划。这表明你具有批判性思维和自我提升的意识。
6. 结果与影响:如果有的话,提及你的工作对公司产生的实际影响,或是你的工作成果。
开头结尾怎么写
开头:
1. 引入话题:简洁地介绍暑期社会实践的主题,如“今年夏天,我在xx公司进行了为期两个月的实习,以下是我对这段宝贵经验的总结。”
2. 激发兴趣:可以以一个生动的故事或引人入胜的细节开始,吸引读者的注意力。
结尾:
1. 总结体验:概括你的主要收获和感受,但避免使用“总结”一词,可以说“回首这段经历,我深感...”
2. 展望未来:表达对未来职业规划的影响,如何打算将实践经验应用到未来的学习或工作中。
3. 感谢与致谢:对给予你机会和指导的人表示感谢,如“我要感谢xx公司的领导和同事,他们的帮助让我受益匪浅。”
4. 结束语:以积极而诚恳的语气结束,如“这段暑期实践将成为我人生旅程中一笔宝贵的财富,我期待着未来的挑战。”
暑期社会实践报告企业范文
第一篇 暑期社会实践报告企业6150字
文章一:
在2016的暑假,我参加了一次社会实践,这个假期是一个使我难以忘怀而又充实的假期。在和几个同学的商量下,我们几个用这个假期出去打工,于是我们就背起行囊来到了广州佛山的一个工厂里,这是我们第一次经历社会实践,对于一个学生来说,敢于挑战,敢于接受是一种基本的素质。
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式。因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,给了我们一个认识社会,了解社会,提高自我能力的重要机会。
大学生活是紧张而又充满期望的日子,学习的闲暇时间总是憧憬背起行囊,远离亲人朋友以及师长的护佑,去走真正属于自己的路。然而,当我们终于可以像刚刚长满羽毛的雏鹰般离开长者们挡建好的巢穴,独自一个人走上社会这个大舞台时,却发现人生的道路原来是如此的坎坷不平,任何人的成功都是经历一番暴风雨的。
在这次社会实践中,我是在一家电器厂工作的,我们每天从早上8点开始上到下午的5:30,除吃饭时间,而且吃饭的时间只有45分钟,晚上如果公司还要规定加班的话,你必须加班,要加到晚上二十一点或二十二点,甚至还有可能更晚一些,但是你没有理由退缩,每个人都有自己的工作要做。虽然上班的时间长了点,但我还是仍然坚持了下来,因为我知道我不能因一己私利而影响他人的工作,这样会降低公司的生产效率。
在那里上班,不一定有人会告诉你今天该做什么,什么事情都必须地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作效率会得到别人不同的评价。通过这次实践活动进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的耐性和意智力,在这次实践中发现自己所存在的缺点和现在的一些差异所在,刚开始去上班的时候,什么都不懂,所以要向别人学习,不懂的时候总有一些冷眼光投向自己,这时候虽然自己心里很委屈但你仍然要坚持,在这次实践活动中让我学到了很多事情即使自己不想去做,但你必须去做,使我知道了人在社会有很多事情由不得我们,很多时候有太多的不得已,即使有时候自己很累很累,你都必须坚持下来,不能任性,因为那是你的工作,即然选择了就要坚持。
刚上班的时候经常犯错误,是因为做事的时候不够专心,认真,细心,反而导致犯了很多的错,刚开始上班的时候没有学会遇到什么事情都要调整自己的心态,在那里我们生产的产品大部分是家具配件的生产,晚上住的是六人间宿舍,因为也许我们是新来的,舍友们对我们也不是很友善,但我们也没有发生争吵,就这样经过一个月的相处,她们也渐渐对我们改了态度,我们由陌生感到熟悉,这时我们对周围的环境也慢慢的熟悉了,我们所在的地方是一个工业区,周围全部都是厂房,有时候我们去买点东西都需要走40多分钟的路才能到达,这时时间又紧,于是我们就有了紧张的充实的生活。
除了每天上下班,生活没有多少乐趣,在与大多打工者相处长了之后,发现自己在人际交往发面有了很大的提高,同时也学会了如何与别人交往,也得到了友谊,我发现我们只要真诚的与别人相处,别人也会真诚对你,我还发现如果我们身处他乡,没有朋友,那我们的生活也许会多些遗憾,因此我们要学会大胆与别人交往,用自己的热情去融入别人的世界,最终你就会获得一份真挚的友谊。
在这次打工之旅中,我发现了在实际工作中用到的专业知识并不多,而更多的是要求我们要有一定的心里素质,比如,耐心,信心和细心。做一件事情,我们需要脚踏实地,一步一个脚印的去做,只有这样,把基础部分做好,才能得到别人的认可,同时才能有更多的机会去展示自己,表现自己。通过这次实践我学到了很多的知识,无论是工作上还是在生活上都给我了一些生存的经验,同时,也为我今后的生活积累了一笔宝贵的财富。为我毕业后踏入社会打下了良好的基础,让我在今后无论遇到什么事都能从容的去面对,为我不久之后走向社会做好准备,无论我们身处怎么样的岗位,只要努力,肯吃苦,我们都会有各种收获,只要我们有恒心,毅力,这样你的人生将会是成功的。
在长达二个月的实践中,我总结出了以下几点个人的工作理念来规范自己以后在工作中的言行举止。
第一,把自己同领导和同事之间的关系搞好,使自己尽快熟悉所在的工作环境,融入大家庭里。
第二,笑对顾客,我们的一切出发点都是为了顾客,处处为顾客着想,顾客就是我们要服务的上帝。
第三,注意自我形象,服装得体,言行文明,举止大方,要做到一个服务者应有的本质。
第四,以大局为重,维护大局形象。
在上班之前我们应该制定好今日的工作计划,并熟练公司里的'各项规章制度,保证上班的工作效率。按时上下班,坚决做到不迟退,不早退,服从领导的安排,处处以大局为重,上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。经过一番努力的假期打工悄然落幕了,在实践中我也收获不少,我能真正体会到,人生真的太不容易了!我们要好好珍惜,在生活中要乐观!要自信,要努力,更要谦虚做人。
为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在毕业以后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好的处理各方面的问题,在实践中学习其它知识,不断的从名方面武装自己,才能在竞争中突出自己,表现自己,使自己变得更强大。一个人的勇气与信心跟他对工作的内容和环境有没有规律性的了解直接相关。这对于我们有着重要的指导意义。我们大学生在学习、研究以至将来的工作都会面临各种机会与挑战,而对于面临的实践活动我们的了解程度直接影响我们的信心。许多人总埋怨机会太少,机会从来就不是少,而是机会来了我们没有信心和能力抓住它。机会是留给有准备的人的。我们要积极提升自我,积极了解各方面知识与经验,这样当机会来临时,我们才能把握机会,创造成功。
这次亲身体验让我有了深刻的感触,这不仅是一次实践,更是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我还要参加更多的社会实践,磨练自己,以此同时让自己认识的更多,掌握更多知识,为自己毕业后融入社会打下良好的基础。
文章二:
____年7月,又迎来了暑假。为了给自己多一些社会实践经验,我决定这个暑假要打暑期工,在给父母减轻一点经济负担的同时也给自己一次锻炼的机会,何乐而不为呢。
于是,我和几个朋友顶着炎炎夏日,经过几天的努力寻找,我们来到了 _鸿五金加工厂。建厂以来,该厂一直以“革除马虎之心,提高产品质量;找方法才能成功,找借口只会失败”为管理理念;鼓励员工:“你思考,我思考,成功产品难不倒”,并使员工在各自得岗位上发挥自己的水平。承诺:“不做不良品,要做就做消费者满意的产品“,多年来创造了不少的佳绩,给消费者带来了信赖,在竞争激烈的市场上也树立了良好的信誉。
在这里,我只是一个包装部的一名普通工人,但在这无论你属于什么职位都会被这个企业浓浓的气氛包围着。刚报到那天,我们到人事部办好手续,就有人把我们领到生产包装车间,车间不大,大概有两百多名员工左右,一共有六条生产包装拉,我们被分成两人一组分配到各条拉,刚刚坐到自己座位,看到旁边和对面的大姐都在忙着她们手中的工作,对她们的工作我有点好奇又有些许期待,我在想我接下来的一个月会做怎么样的工作,其实我也有点害怕与紧张,我害怕我会做不好做得不够好。过了几分钟,就有个人跟我说:“跟我来,我帮你拿货”,后来才知道那个是班长,原来每条拉都有自己的拉长和一个班长。班长和拉长必须具备一定的能力,最重要的是必须了解和熟悉生产品的包装过程,有很强的看图纸能力,这样才能根据图纸教会下面的员工如何包装等等。工作的第一天,我的工作很轻松,就是贴贴纸,然后把耳环上卡,最后包装就算完工了。因为包装部是按计件工资制发放薪酬的,看着旁边和对面的大姐那么拼命的连头都没机会台的干,而且动作又那么快,我突然有点心慌,不禁在心里暗暗想:她们那么拼命的干一个能拿一千多,那像我这样的蜗牛速度,能不能赚够车费回家?真是个可怕的问题。可是回头想想,她们能做得快我为什么就不行,于是乎,又埋头苦干,同时在想怎么提高工作速度与效率,看着她们手上做的不同的货,我很好奇,也在期待我的下一单货会是什么,这样想着,做事也觉得有劲多了。工作一天下来都挺顺利,唯一感觉就是累。
来到这里工作也已有半个月了,我发现了一个挺严重的问题,那就是:在包装部,每个员工在完成一单货后,你必须点数才能写单然后交到qc部,最后才能再领另外一单货,在这过程中,至少也要十分钟左右,我认为这道工序其实是在浪费时间,假如你点错数你还得多点几次确保无误才能交货,特别是新员工,由于不习惯点数,错误是难免的。所以更需要花时间在这点数上,假如拿这十几甚至二十几分钟的时间去工作不是可以完成很多工作了吗?所以我个人认为 ,应该另外安排一些专门点数的人员,这样不仅可以在节省员工时间的同时总体上提高了企业的工作效率。所以在这部门的人员配备方面应该要有些改进。
8月14日,我的暑期打工生活就要告一段落了,刚刚开始工作时很期待它的结束,毕竟第一次打工觉得很辛苦,不适应外面的生活,可真正到结束的时(!)候觉得时间过得挺快,在这里虽然每天除了工作还是工作,累,但是过得很充实,在和同事相处的日子里,然我看到了每个人不一样的生活,也感受到了社会和学校生活的不同。虽然只是包装部的一名普通工人,但经过工作学习,我对自己专业知识有了更深一步的了解,也然我看到了一个企业如何招聘,如何调动和配备人员,薪酬管理制度,制定劳动定额等等。
总结我的这次暑期社会实践活动,体会到了打工的艰辛,也深刻理解父母赚钱的辛苦,虽然这只是我的第一次短短一个月的社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益匪浅的社会实践,这将会对我的以后学习起很大的帮助的。而这次社会实践也让我了解到:
一.在社会上要善于与别人沟通。如何才能与别人很好的沟通,这门技术是需要长期的练习。良好的人际关系直接影响到工作与生活。
二.在社会中要有自信。只有自己相信自己,才能得到别人的肯定。
三.在社会中要克服自己胆怯和懒惰的心态。
四.在工作中你要学会忍耐,忍耐是一门艺术。适当的忍耐对你的工作很有帮助,小不忍则乱大谋。五.在工作中不断地丰富知识。知识是开启人类智慧的钥匙,知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
通过这次为期不长的暑期生活,让我看清了自己仍然有很多不足之处,也发现自己有很多东西没有学到。也让我更明确了以后的学习方向和奋斗目标,我的学习和生活将有一个新的起点和突破点。在以后的学习生活中,我会把这次的实践经验与自己的专业相结合,认真把自己没学会的东西努力学好,进一步提高自己的能力为以后就业做好准备。
文章三:
社会实践是我们每个人从大学踏入社会的必经之路,也是开启我们踏入工作,适应社会的钥匙,是我们人生中不可缺少的一部分。实践与学习,我们每一天都在接触不同的事物,每一天都在学习,同样我们每一天都在做不同的事,每一天都在实践。有哪件事不是从实践开始认识的呢?我们的第一次自己洗脸,第一次自己刷牙,第一次自己穿衣服等等,只因我们不断的在学习,不断的在实践,所以我们在不断成长,不断的将所学到的变成自己的。
作为一名大学生,社会实践是我们在大学生活中的一个重要环节。今年暑假我跟随同学一起来到广东河源永勤实业有限公司进行为期一月的社会实践。
这里的环境算是良好,绿化做得蛮好的,员工宿舍楼也还行,跟学校差不多,饭堂伙食也是和学校差不了多远,这让第一次打工的我感觉不那么陌生,也没有太过悲观的一面感受。我的暑假工就在这拉开了序幕。
进了工厂,首先要做的是跟随人事部的工作人员进行安排住宿,学习舍规,了解周围的环境,登记配发厂牌,然后是为期一天的进厂培训,所谓的培训,只不过是听老员工给我们讲工厂里的安全事宜,注意事项,体检。让我最好奇的是签劳动合同。没进过工厂,没打过工的我,从来都不知还有劳动合同这回事,还是一式两份,还得按手指印,在按手指印时,我和我的同学都感觉像电视剧里签卖身契一样,总感觉自己把自己卖了。不过这让我知道了工厂也要具备一定的法律规定,国有国法,家有家规,工厂也有属于它的厂规和舍规。“无规矩不成方圆”这个至理名言再次让我体会到规矩的重要性。
第二天晚上我们开始上夜班了,不知那个车间里有什么值得我发掘的呢?穿上了指定派发的厂服,工帽,一大群人马到了车间,第一件事无疑还是听讲注意事项,然后跟老员工学习。学会了,我们得自己做了,坐在工位上,有点紧张,有点茫然,因为我们做的事玩具枪,我的工位是检测,检测一个小零件,然后再给零件涂润滑油,一晚上下来弄得手上衣服上全是油。当看到自动显示屏上的数字和拉上流动的货物就有一股小小的自豪感油然而生。
通过这次打工我也学到许多。在实践的这段时间内,我感受着工作的氛围,体验着工作的辛苦与快乐。这些都是在学校里无法感受到的,在这里,没有人会告诉你要做什么,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!
一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说我们意气风发,年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们书写了一份满意的答卷……通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。在实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪应付瞬息万变的社会呢?经过这次实践,虽然时间很短。
可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部的同事相处好,那工作起来的效率才高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社会实践的目的之一了。
我想我们的社会实践活动就是这样一座桥梁,它引导我们的学生去更多地认识和接触社会,帮助我们这些在校园中成长的大学生完成由校园走向社会,由书桌走向办公台的转换,避免了大学生在初入社会时所发生不知所措,真正地把大学生的教育与社会的就业相结合,培养符合社会需求的高素质人才。社会告诉我们:我们在今后的三年大学中,不仅要学习,而且要全面提高自己的能力!
通过一月的实践,我也挣到了我人生中的第一桶金,这次社会实践,是第一次,毋庸置疑,将是我一生宝贵记忆的财富。
第二篇 外来务工者暑期社会实践调查报告1500字
河南农业职业学院赴深圳调研实践于6月28日到达目的地,开展为期十天的实践活动。在当地部门领导的热情接待下,对深圳的外来务工者有了大概的了解:
走在深圳的大街小巷,映入眼帘的大都是工业区。在来来往往的人群中,90%的人都是外来务工人员。或许在大多人们的印象中深圳是一个灯红酒绿的地方,而对那些务工者们来说,那是一个遥不可及的梦。
根据本小组调查,外来务工者们对自身的吃穿住行大多都不满意。首先,饮食的不合理与不均衡,常常省略掉早餐,午餐也仅仅是凑合而已,吃饭时,插队现象普遍;其次,住宿条件恶劣,常常是十几个人挤在一个十几平方的小房间中;再次,出行的不便也给外来务工者带来了烦恼,基本上出行坐公车要等长达三四个小时,而且公车拥挤不堪;最后,工作环境的不理想,是打工者们的苦不堪言的痛楚,地位的低下使打工者们的内心承受着巨大的压力与自卑感。
打工者中86.8%的人的年龄在18-34岁之间,将自己如花的岁月全部献给了工厂,从他们的言辞中,我们感受到他们对自己想要的生活的急迫追求与对生活的无奈,因为他们在生计与责任间,无奈的放弃了自己的梦想与追求。走与留是他们左右为难的问题之一。无奈的选择留下的大多是已到中年的人们,因为他们所承担的不仅仅是自己的温饱,而更多的对家庭的责任,面对一张张充满疲惫的脸,我们自然的想到他们对家里面的那份爱,因为上有老下有小,他们不得不委屈自己以求得家庭的正常生活,他们也会为了自己的子女甘愿吃更多的苦,受更多的累。对于那些仍在家乡的留守儿童来说,缺乏父母对于他们的关怀从而影响到他们的学习与身心的健康也是那些打工者们所担心的,其实他们大多不愿抛家弃子的背井离乡,只是生活中具有了太多太多的无奈,他们每天最开心的时刻,恐怕就是在下早班后给家里的一个电话,听一听孩子的声音。连平时不苟言笑、严厉非凡的领班,提到她的孩子时,眼中也会在不经意间流露出慈爱的笑容和滔滔不绝的话语,那份自豪和喜爱之情溢于言表。
打工者们的心里问题往往是人们容易忽视的问题,打工者们在灯红酒绿的深圳显得那么的弱小,弱小的如同一株小草,我们不禁要问是什么造就了他们这样的心理状态呢?那就是当下社会面临的一个很严重的问题贫富差距!越来越大的贫富差距使得那些打工者们在繁华的都市中感到自卑、无力、弱小,而那些富人们也常常因为那些打工者们破旧的衣服而轻视、鄙夷他们,这样的不平衡像一双无情的大手紧紧的拉着打工者们心中的那根弦,中年人的心里承受能力显然要比那些刚刚踏足社会的年轻人要好些,富士康跳楼案就是一个很好的例子,承受不住压力而产生轻生想法的往往都是年轻人,因为他们年轻气盛、想法过激,而又没有得到很好的心理辅导,从而使得他们走上了绝路,中年人在承受不住压力时,更多的不是想的自己,而是对家庭的责任,而且他们在社会上的时间相对较久,对于那些不公正待遇往往已经麻木和无奈。
务工者改变自身现状最重要的不是学历、工作环境、自身条件,而是要知道如何去努力提高自身的能力,现如今的我国社会,已经不是绝对学历的时代,而更多的企业家和用人单位已经将目光渐渐的转移到了能力上来,能力可以更好的适应于现今社会,从而更好的提高企业市场竞争力和增加企业的收入。
现如今只有当下务工者的素质提高了,才能提升工厂的综合实力,从而促进现代社会的科技发展与促进我国的工业建设和经济发展。
经过这一段时间的社会实践活动,使得我们感慨颇多也为我们的人生道路上积累了一份宝贵的财富,也许就在不久的将来我们也会成为这些打工者们中的一份子。现在我们所要做的便是在各方面提升我们的能力,以便在不久的将来创造出属于自己的一片宽广美好的天空。
第三篇 2024年大学生暑期社会实践调查报告:邮政营业实践1150字
为期一周的营业实践工作已经圆满结束了。回顾这几天的实践,真的是感慨良多。在科班领导及班组的关怀和指导下,在各位同事的支持和帮助下,我不仅迅速的掌握了业务知识,还协助我们的业务人员为用户服务,这使我觉得很充实也很满足。
营业是邮政的四个重要组成部分之一,更是展示我们邮政企业形象,体现我们精神面貌和综合素质的窗口。我很荣幸我职业生涯的第一站就是到了这里。在邮政营业大厅的前台工作不仅接触的用户多,需要协调的事情也多,特别是在奥运会进行的重要时刻,每一项工作对我们来说都是一个挑战。给我感触最深的就是我们的包裹收寄。我们的业务员不仅要详细的咨询用户的寄出地点,更要慎重的验试每一件寄出物品。有时候验试过程太过仔细还会遭到一些用户的冷嘲热讽。每到这时候,我们的业务人员就只是用微笑带过。这样的态度,这样的素质,是很难得并且值得我们每个人学习的。
这次实践主要学习的是我们邮政传统业务的工作流程,在工作前,我做好了个人工作计划,对函件业务,特快专递,以及包裹收寄有了一定的熟悉。由于电脑终端的配合使用,这几项业务的办理也变得十分简单。其中业务量最大的就是我们的ems,很多时候甚至超过了普通信件。这就充分体现了我们邮政ems拥有很高的名气和声誉,被广大客户所认可。而提到我们的包裹,我就不得不说,由于禁忌物品太多,检查太严格,使得我们流失很大一部分用户,经济损失是小,对我们今后的业务发展影响还是比较大的。
当然,这种时候肯定是要把国家安全放在第一位的,但是我们也需要做一些相应的挽救措施。比如做一些宣传安全第一的海报,告诉民众我们的初衷,在奥运会结束之后会恢复一些物品的收寄等等。告诉他们我们并不是终止这项业务,只是暂时的把我们的国家安全摆在第一位。这样既提升了我们邮政的企业形象,又能获得大众的谅解从而挽回大量流失的客户。
对于邮政营业人员来说,提高个人的综合素质和修养非常的关键。这一点我所在的营业班就做的非常的不错。她们把个人的职业道德素养与业务知识相结合。每天早上到了之后,都在班长的组织代领下探讨一下工作中出现的问题以及注意事项,就连口号也喊得异常响亮,“用我们的服务,让用户满意,将心比心,用户称心”。每周还会组织一到两次小型的考试,巩固业务知识。所以我觉得这样的团队是很难得的,不仅拥有优秀的领导者,而且还有负责的执行者,让我获益匪浅。
以上是我的实践报告总结。通过这短短几天的实践,我深深的体会到作为一名合格的邮政营业人员,不仅要具备较高的业务水平,更需要具备良好的职业素质和心理素质。营业员,是我们企业最普通、最平凡的岗位,但作为企业的最前沿,代表的却是我们邮政企业的整体形象。我们应该认真向那些在平凡岗位上做出不平凡事迹的营业人员学习。
第四篇 2024年暑期大学生赴西柏坡红色教育实践报告2150字
20__年7月12日下午,由__大学电气与控制工程学院两名老师、十四名学生组成的__大学20__暑期大学生赴西柏坡红色教育实践团正式出发,前往河北省石家庄市西柏坡及保定市冉庄进行“重温党史军史万里行 践约核心价值在路上”三下乡活动,出发前学院带队老师芦雪鹏组织开展了出征仪式及安全教育。
西柏坡是我国五大革命基地之一,曾是___所在地,___和毛主席在此指挥了震惊中外的辽沈、淮海、平津三大战役,召开了具有伟大历史意义的七届二中全会和全国土地会议,解放了新中国,其所蕴含的“新中国从这里走来”、“两个务必精神”、“西柏坡精神”是我们这次实践活动精神教育的重点,我们整个团队的所有成员也都会在带队老师及当地团委的指导下前往西柏坡纪念馆、七届二中全会遗址、冉庄地道战遗址参观学习,在亲身实践中感受西柏坡所具有的革命意义,感受老一辈无产阶级的革命精神以及领袖集体智慧的结晶。
13日凌晨05:42实践团顺利到达河北省石家庄市,在经过16小时的车程后所有成员也都已经在提前联系好的酒店入住休息,之后在市内进行当地资料收集和调研。
在到达石家庄之后休息了一段时间,实践团参观了这次红色教育之行的第一站——河北省博物馆。博物馆内共有四部分展厅,包涵了河北省由古至今的所有历史变革。但红色时期的展品却更吸引我们的眼球。抗战时期指挥战刀;冉庄地道战中使用的油灯、镐头、铁锨;白洋淀雁翎队使用的木船;这些展品揭示了历史发展规律,宣传了党的方针政策,讴歌了红色精神,使我们这些大学生民族自豪感增强;使我们更加有信心践行社会主义核心价值;使我们更加笃定奋发向上的信念。参观结束后我们在博物馆广场对其他参观人员进行了随机调查,听听他们的参观感受。
__日上午,实践团开始了红色足迹探索的第二站——西柏坡国家安全教育馆。大家一起了解了新中国成立以来国家安全教育方面发生的一些有重大意义的历史事件以及有关“国家安全特工”的史实,并在带队老师于飞老师的讲解中更加深入了解革命时期国家安全教育的重要性,感受革命先烈做出的巨大贡献!
参观结束后,实践团在馆委会工作人员安排下进行了“杨尚昆同志旧居”的义务劳动工作,芦雪鹏老师带头和队员一起动手实践替革命先辈清理旧居,在清理的同时我们也感受到了革命先辈的居住环境的很艰苦朴素,队员们有感而发,现在的幸福生活都是革命换来的,我们现在更应该懂得感恩与珍惜。
义务劳动之后,实践团参观了中共七届二中全会遗址以及革命前辈的旧居,回顾了___在西柏坡做出的伟大成就,感受共产党一路走来的艰辛与困难,激发了队员们对党的敬意与热爱,并且在参观革命前辈的旧址后,队员们都深感革命先辈的艰苦朴素与伟大无私,以史明鉴,忆苦思甜,深刻体会了当时红色革命之所以成功的诸多意义。
紧接着,实践团来到了西柏坡纪念馆,在这里我们感受到“三大战役”的历史重要性、“新中国从这里走来”、“两个务必精神’的精髓,以及“西柏坡精神”的伟大内涵,相对于我们的资料调查而言,实际的冲击则更为震撼,让我们对革命史诗有了立体的感受,队员们了解了纪念馆中的一些历史史实,讨论了这些历史事件发生的时代背景,感悟了老一辈革命家在中共革命时期所表现出的种种优秀品质。队员们在参观中学习了革命的历史,了解了众多历史实情。对西柏坡的了解也越发深刻。队员们在参观之后更为深刻的理解到西柏坡精神的深层意义。队员们备受鼓舞,都希望可以为中国特色社会主义的建设贡献自己的一份力量。
__日晚,在充实的一天调研活动结束后,我们连夜坐火车前往保定,开始我们对冉庄地道战遗址的调研。并于晚上十点左右到达保定火车站。
15日,实践团开始了本次实践活动的最后一站——冉庄地道战遗址。队员们参观了纪念馆中所陈列的各种雕塑以及抗战时期所留下来的一些历史遗迹。并体验了老一辈革命家在抗战时期所建造的地道,无不感叹当初抗战人民机智。 抗日时期冉庄地下建造了复杂的地道,穿梭其中,我们仿佛穿越到抗日时期,亲眼看到村民们带领着红军用最朴实的智慧在地道中消灭日军。地道不仅是抗日时期的历史标志,更是我国抗战人民智慧的结晶。同学们在进入纪念馆后,观看了纪念馆中所存有的物体,每一个浮雕,每一幅照片,都反映了抗日战争时期,中国人民利用地道战所展开的行动取得的一系列成绩。一种名族自豪感在心中油然而生。之后我们又一起走了一次地道,亲身体验了当年中国人民抗战的艰辛与聪明。他们用这一个个的地下通道所组建起来的地下迷宫,将日本侵略者挡在了空荡荡的村子之中。我们作为新一代的中国人,我们肩负着祖国与时代托付给我们的重任。我们有责任去挑战自己,为实践社会主义核心价值观而努力奋斗。老一辈革命家的智慧结晶在我们脑海中难以忘记。而我们也要成为一名聪明的中国人。
15日下午,实践团结束所有三下乡活动前往保定火车站准备返回西安。
16日早上实践团顺利返回西安,实践团在火车站的临休点召开了工作总结会,小小的房间里容纳了十六位队员,在带队老师于飞以及芦雪鹏的带领下所有队员对本次三下乡活动进行了个人总结,交流心得,并对出现的问题进行了反思,之后部署了后续工作。
至此,__大学20__暑期大学生赴西柏坡红色教育实践团圆满完成所有任务。
第五篇 超声波分公司暑期社会实践报告3350字
超声波分公司暑期社会实践报告
七月中旬,我入了一家刚刚起步的新公司,开始我的社会实践活动。我此次实践的目的是想通过自己的亲身经历来学习和积累社会经验。
说明来意之后,我被安排与新的员工一起进行了几天的培训。可以说,对于公司的了解是从培训开始的。在几天的培训中,我了解了很多有关公司主导产品的应用和最初的公司发展地界。这里的主要产品是超声波技术。
超声波技术是近年来的新兴技术,应用于制作塑料制品行业。同时,对于模具的成型也应用广泛。一个超声波机器设备通常能与多个模具相匹配。它是借助超声波的摩擦生热,使塑料制品快速软化,从而实现塑料制品的的焊接工艺。它在90年代由台湾引入中国大陆,最早在广州一带设厂,现在在上海也有其公司,它之所以能在这样的大都市立足是因为它有其他焊接设备所没有的优点,成本低,环保等等。它是目前最先进的轻工业设备。
培训结束后,我被直接派入人事管理部门,做一些辅助性工作。这里的配置大体有三个大的部门:生产部、业务部和管理部门。
作为生产部的操作工人需要熟练的掌握超声波的每项操作,并且具备相当的涉及物理和机械操作的工作经历。他们的任务是解决问题和在原有的基础上对设备进行改进。对于顾客的要求的新兴设备要有自创和发明。
操作部门是技术性人才的云集地,是一个企业的地基所在。
处于业务部门的人员需要一定的业务能力作为支撑,他们的重点是寻找在线市场和潜在市场,把最新的工艺扩大化,以实现企业间的双赢。同时业务人员还要对超声波的操作要有了解。业务人员以业绩的多少获得工资以外的提成。
所有这些人员之外配备了专门进行疏通和管理的管理人员。他们主要对日常的事宜进行有针对性的管理,组织开会,调整资金,对工作成果进行验收。
从表面上看,部门与部门之间是相当清晰的,但是实际并不是如此。半个月下来,我发现公司的管理有不当之处,致使部门间的分工出现混乱。比如在人事调动上,出差的业务员常常会在与客户进行谈判时,客户要求有专业的人员来操作示范,所以总是要两两出差,导致公司操作层不能按时完成客户的定单。其实解决这样的问题,有两种方法:一是业务员在介绍这种产品时,可以预先对他的操作进行熟悉,二是将顾客的意愿(这里主要是指客户要求的超声波技术的焊接效果)带回公司,再把它制成样品给顾客看,如果通过,就按合同交易。再比如在工作时间上,因为大多数员工是住在公司的,所以没有规定的工作时间安排。这使得有些员工很晚才上班,或者即使到下班时间还在办公室或者车间。
我还分别在几个部门进行调查,看到了一些由于管理不当而导致的缺陷。
一线的生产部门主要存在的问题有:第一,新入公司的人对于这个行业熟知程度比较低,一开始无法完成任务。针对这样的情况,老的技术工真正出山的很少,他们都是自己干自己的。企业内新老员工互相排挤,社会弊病一时难以治愈。第二,即使员工加班加点,但是仍然不能完成任务,这其中的原因在于公司没有针对公司的现状作出正确判断,以至于公司定单太多,而本身设备有限也使其受到影响。
业务人员大多是刚毕业的大学生,业务能力欠缺,偶遇挫折丧失信心的大有人在。就我个人来说,人才是要的,但是有经验的人才更是需要。
没有明确的管理规章制度是造成管理不善的重要原因。
我把我的想法说给经理听后,他回答我说,其实他们也知道这其中会有一定的影响,但是,如果从人性上来考虑,这样的管理是他们对于后期工作而做的一项必要措施。这里我将阐述的是该公司的管理理念。
公司采用人性化管理理念,注重员工的心理。原来这里的经理和员工都是同吃同住。这里没有严格的打饭制度,饮食上,员工和上司没有分别。员工与上司在业余以朋友相称,结伴吃玩没有拘束。再有如果员工因为工作压力大出现精神反差时,作为上司会主动开导并且单方面会提出休假或者其他方式以最大限度帮助员工战胜困难,求得心理平衡。
公司不想制定有关规章制度是因为现在很多企业都用规则约束员工。比如迟到扣钱等,都使员工影响工作。员工对公司的不满直接导致了公司工作环境不佳,从而影响了产品销量。
因此,我也不难理解老板的用心。再者,老板在前面谈到这些措施是为后期打基础的。现在公司尚处于初创期,要的是人与人之间的齐心协力,要的是不怕苦的干劲。至于以后,等到时机成熟,对于管理完善化,将被针对性的落实。
以人为本,服务员工,实现效益,这也许就是企业制胜的法宝所在。
不久,我的工作已经涉及公司的财务。我花了大量时间在公司的账目上,特别是今年的财务状况。我凭借半年的会计基础制定了表格,并把所有的费用归类。
做帐目不是一件容易的事情,非常繁琐。没有耐心会很吃力。整整一个星期,我把账目制成表格给了老刘。老刘是公司的总会计师。从整个账目来看,公司存在很大的财政问题,公司的利润 空间非常大,但是实际利润却只有一半,很多钱被花莫名其妙。再看看这些被归类的账目,可以很清楚地看到,平时员工的生活费用都算在了差旅费上面。还有一些公司员工的聚餐全部来自公司,另外,房租、电话、办公用品、设备等都是一笔不小的费用。所以,这些账目很快就清晰了。但是,目前我们所要面对的不是这个问题。这些支出很多是没有收据和发票的,也就没有办法把账目作平。
我把这样的情况跟上级汇报后,他们的说法是要我把账目最大限度的填平,可是,我学习的东西实在有限。我唯一的办法就是能否在一些老顾客那里拿到票据。再有我找到了一些可以证明购买产品有效凭证,并要求卖方给我们开票。经过一番周折,填了一些,但是,也只是绵薄之力。
想不到的是,第二天,公司的经理就和我谈话,并且非常友好的感谢我这阶段中,对公司所作的一切,并且要我毕业后能到那里就业。我仔细想了一下,委婉的拒绝。我说了自己的专业,至少在我毕业后的两年内,我仍然以我的专业为主。我很明白,现在大学生毕业后,很难找到与自己专业相对口的工作,所以,毕业后寻找新的出路是很正常的,但对于我来说,我仍然希望学有所用。
通过这次社会实践,我学到了很多东西。特别是人性这个东西。我一直相信,要成事必先成人,无任是一个企业还是一个集体。
实践的感受
通常人们认为,人才是企业竞争制胜的关键。其实,优秀的人才只是具备好的精神与文化才能发挥更有益的作用。顶尖的人才,可以精诚合作搞出世界上最好的产品,也可以上演最惨烈的争斗。因此,一个企业刘关张诸葛亮赵云一应俱全并不一定就有战斗力。如果缺乏富于凝聚力和团结精神的文化,这个企业不过是“一盘散沙”,就算人才再多,也必将沦于内耗,产生不了强大的合力。我的结论是:人才并不必然构成生产力,
有人说,可以通过引进好的制度来实现人与人之间的分工合作。这当然是可行的思路。不过,制度就其本质而言并非是一些条条框框,以及写在本子上的东西,而是人们内心中活的潜在规则,是由文化内生的一整套东西。制度经济学集大成者道格拉斯就说过“制度包括人类用来决定相互关系的任何形式的制约。”也就是说,制度可以是正规的,也可以不是正规的,或者二者兼而有之。理解制度的奥秘就在于:制度的精神重于形式。好比说,如果大家都吸烟,即使墙上写着“禁止吸烟”也可能无济于事;反之,如果大家都是不吸烟的人,没有文明告示也不会有人抽烟。制度创新的关键不是求取制度的形式,而是获得内在的制度精神,其中文化建设至关重要。
有些地方,人和人之间互相信任、友爱、路不拾遗;但另外一些地方,人与人之间相互为害,就需要装上防盗门以保安全,企业内部人与人之间以及企业之间的情形也是这样。如果缺乏友爱与合作的文化,完全靠防盗门的制度来激励和监管的话,成本就会急剧上升,无法与那些不装防盗门的企业竞争。
早在80年代,中国的企业就提出过建设“企业文化”的口号,并视之为企业获得最大回报的关键,可见企业其实知道“文化”的厉害的。
中国人一般都相信“廪仓实而知礼节”,但从历史的角度看,也许是相反,不是经济发达了人才变好,而是现有一帮守规矩、讲诚信的好人,然后才有发达的经济,即“知礼节而廪仓实”。从英美文化演变的与经济的发展的历史来看,就是马克思所阐述的先有“清教伦理”所孕育的资本主义精神,后有资本主义市场经济出现。
汤因比说过一句精辟的话,所有文明的消亡皆因自杀,而非他杀。因此,企业精神之营造,企业文化之营造才是根本。
第六篇 大学生暑期社会实践报告13750字
每一个时代必将有属于它的印迹,每一个民族都曾有她的荣耀,每一次复兴都将有一次光辉的见证,对于崛起的中国,奥运会就是这样一个见证者。北京成功地举办了第29届夏季奥运会,将北京和中国更好地介绍给了全世界人民,让全世界看到了中国的巨大潜力,使中国的文化更好地与世界文化交融,开拓了国人的视野,这届奥运会必将给中国人民留下一笔宝贵的财富。我有幸成为了一名奥运志愿者,利用暑假实践的机会参与奥运,近距离地接触和感受奥运。
我的志愿服务地点是奥林匹克公园五号安检口,也称凯迪克安检口。我们工作证上的岗位名称是公共区观众服务员,实际具体的工作内容是安检协查。安检是整个场馆安全保障的第一道关卡,安检协查员的任务就是维持安检队列的秩序,减少观众的等待时间,确保观众快速地通过安检口,保障观赛规则执行。
先来说说我们安检口的整体情况。奥林匹克公园中心区的观众入口有8号口、5号口、25号口和2号口。其中,位于大屯路口的8号口是最大的安检口,共有八棚四十机,规模堪称壮观,规格堪称豪华,无愧是安检口里的带头大哥!5号口位于中心区东南角,是距离鸟巢最近的安检口,共有两棚十机。同时,由于毗邻凯迪克大酒店,也称凯迪克安检口。25号口位于中心区西南角,共有三棚二十机,也是距离奥林匹克公园南运行中心、也就是我们志愿者吃饭的食堂最近的安检口,毗邻盘古大观七星级大酒店和奥林匹克西公交场站。而三号口位于中心区中轴路最南端,规模同25号口差不多。其实,当初设计时,初衷是让8号口承担最主要的观众人流,否则也不会把奥林匹克公园东公交场站设在8号口了。而25号口、3号口则是辅助作用,5号口由于离鸟巢最近,可能是处于安全考虑,设计得非常小,也许设计者没有计划让5号口承担多大的压力。但是实际运行时,发现情况根本不是这样,我们所在的5号口和25号口承担的大部分的压力,尤其是我们5号口,地方这么小,却承担了这么大的观众压力。可以想象,当几千观众同时集中在只有两个安检大棚的安检口里,我们的工作压力会有多大!而3号口基本是没有什么观众,因为设计时实在太不合理,非常难找,别说观众了,就连我们的志愿者从外面走都觉得很难找到3号口。而8号口则没有起到原来的主力军作用,四倍与我们的规模,很多时候进的观众还不如5号口多,而且有时候还是其他安检口压力超大,用摆渡车将观众运到8号口去的。由此可见,我们5号口所承担的压力有多大!数据说明一切,开幕式彩排的时候,超过2.5万观众选择了5号口。而后只要鸟巢有比赛,我们的人流量就非常非常大,仅到中午就会接收了两三万观众(因为笔者是早班的)。虽然压力很大,很累,但是我们依然会努力提供最优质的服务,让每一个进入奥林匹克公园的观众都能感受到志愿者的热情。
安检协查员是观众来到场馆面对的第一批赛会志愿者,我们是第一形象,更是北京的第一张名片。我们深知自己责任重大,因此在赛前的培训、演练时,我们都高度重视,一丝不苟,将各种常见的事件和突发性事件都进行了演练,保证赛时能提供最优质的服务。怀着一刻跳动的心,满心期待,我们在等待奥运会的开幕。
8月9号的下午,奥林匹克公园迎来正式开赛的第一天,凌晨四点半,大家都已穿戴整齐,蓄势待发。我们此时的心情很复杂,因为在这里,我们要面对严峻的考验。8月的北京骄阳似火,尤其在密不透风的安检大棚里,没有空调、没有电扇,我们要在这里坚持近十个小时。
大门打开了,数千名观众从缓冲区涌向大棚,由于我们的地理环境比较特殊,缓冲区大概只有七八米的长度,根本无法容纳太多的观众,这也就加重了安检协查员的工作量,必须控制队伍流速,缓解安检和验票志愿者的压力。
就在我们的工作有条不紊地进行时,有一位观众和我们的志愿者起了冲突,观众希望可以把装有热水的自备水壶带入场馆公共区,但这明显有悖于场馆“不允许带任何容器”的规定。也许是天气太过炎热,观众的情绪很激动,无论志愿者如何面带微笑,耐心地为观众解释不能带水壶入场的原因,观众就是不听。看到这一场景,刚开始我有点楞住了。几秒钟后,我意识到自己的责任,我勇敢地走上前,用一整套规范的语言示意观众和我去一旁解决问题,以便让后面的观众顺利通过。我面带微笑地耐心解释,虽然这位观众很不理解“不能自带容器”的规定,但在我的劝说下,他对我们的工作表示理解,并将水壶放入了收纳箱里。初战告捷,自己心里也颇为得意。
安检协查员是最平凡的,却又分外伟大。别看这是一个小小的岗位,却有很多细节之处要注意:提醒老年人注意脚下的台阶,让大家愉快和耐心地排队等待……有时,面对等待中的观众的不解甚至抱怨,我们耐心解释,一直把微笑挂在脸上。我们服务,我们奉献,我们很累很快乐。
每一个时代必将有属于它的印迹,每一个民族都曾有她的荣耀,每一次复兴都将有一次光辉的见证,对于崛起的中国,奥运会就是这样一个见证者。北京成功地举办了第29届夏季奥运会,将北京和中国更好地介绍给了全世界人民,让全世界看到了中国的巨大潜力,使中国的文化更好地与世界文化交融,开拓了国人的视野,这届奥运会必将给中国人民留下一笔宝贵的财富。我有幸成为了一名奥运志愿者,利用暑假实践的机会参与奥运,近距离地接触和感受奥运。
我的志愿服务地点是奥林匹克公园五号安检口,也称凯迪克安检口。我们工作证上的岗位名称是公共区观众服务员,实际具体的工作内容是安检协查。安检是整个场馆安全保障的第一道关卡,安检协查员的任务就是维持安检队列的秩序,减少观众的等待时间,确保观众快速地通过安检口,保障观赛规则执行。
先来说说我们安检口的整体情况。奥林匹克公园中心区的观众入口有8号口、5号口、25号口和2号口。其中,位于大屯路口的8号口是最大的安检口,共有八棚四十机,规模堪称壮观,规格堪称豪华,无愧是安检口里的带头大哥!5号口位于中心区东南角,是距离鸟巢最近的安检口,共有两棚十机。同时,由于毗邻凯迪克大酒店,也称凯迪克安检口。25号口位于中心区西南角,共有三棚二十机,也是距离奥林匹克公园南运行中心、也就是我们志愿者吃饭的食堂最近的安检口,毗邻盘古大观七星级大酒店和奥林匹克西公交场站。而三号口位于中心区中轴路最南端,规模同25号口差不多。其实,当初设计时,初衷是让8号口承担最主要的观众人流,否则也不会把奥林匹克公园东公交场站设在8号口了。而25号口、3号口则是辅助作用,5号口由于离鸟巢最近,可能是处于安全考虑,设计得非常小,也许设计者没有计划让5号口承担多大的压力。但是实际运行时,发现情况根本不是这样,我们所在的5号口和25号口承担的大部分的压力,尤其是我们5号口,地方这么小,却承担了这么大的观众压力。可以想象,当几千观众同时集中在只有两个安检大棚的安检口里,我们的工作压力会有多大!而3号口基本是没有什么观众,因为设计时实在太不合理,非常难找,别说观众了,就连我们的志愿者从外面走都觉得很难找到3号口。而8号口则没有起到原来的主力军作用,四倍与我们的规模,很多时候进的观众还不如5号口多,而且有时候还是其他安检口压力超大,用摆渡车将观众运到8号口去的。由此可见,我们5号口所承担的压力有多大!数据说明一切,开幕式彩排的时候,超过2.5万观众选择了5号口。而后只要鸟巢有比赛,我们的人流量就非常非常大,仅到中午就会接收了两三万观众(因为笔者是早班的)。虽然压力很大,很累,但是我们依然会努力提供最优质的服务,让每一个进入奥林匹克公园的观众都能感受到志愿者的热情。
安检协查员是观众来到场馆面对的第一批赛会志愿者,我们是第一形象,更是北京的第一张名片。我们深知自己责任重大,因此在赛前的培训、演练时,我们都高度重视,一丝不苟,将各种常见的事件和突发性事件都进行了演练,保证赛时能提供最优质的服务。怀着一刻跳动的心,满心期待,我们在等待奥运会的开幕。
8月9号的下午,奥林匹克公园迎来正式开赛的第一天,凌晨四点半,大家都已穿戴整齐,蓄势待发。我们此时的心情很复杂,因为在这里,我们要面对严峻的考验。8月的北京骄阳似火,尤其在密不透风的安检大棚里,没有空调、没有电扇,我们要在这里坚持近十个小时。
大门打开了,数千名观众从缓冲区涌向大棚,由于我们的地理环境比较特殊,缓冲区大概只有七八米的长度,根本无法容纳太多的观众,这也就加重了安检协查员的工作量,必须控制队伍流速,缓解安检和验票志愿者的压力。
就在我们的工作有条不紊地进行时,有一位观众和我们的志愿者起了冲突,观众希望可以把装有热水的自备水壶带入场馆公共区,但这明显有悖于场馆“不允许带任何容器”的规定。也许是天气太过炎热,观众的情绪很激动,无论志愿者如何面带微笑,耐心地为观众解释不能带水壶入场的原因,观众就是不听。看到这一场景,刚开始我有点楞住了。几秒钟后,我意识到自己的责任,我勇敢地走上前,用一整套规范的语言示意观众和我去一旁解决问题,以便让后面的观众顺利通过。我面带微笑地耐心解释,虽然这位观众很不理解“不能自带容器”的规定,但在我的劝说下,他对我们的工作表示理解,并将水壶放入了收纳箱里。初战告捷,自己心里也颇为得意。
安检协查员是最平凡的,却又分外伟大。别看这是一个小小的岗位,却有很多细节之处要注意:提醒老年人注意脚下的台阶,让大家愉快和耐心地排队等待……有时,面对等待中的观众的不解甚至抱怨,我们耐心解释,一直把微笑挂在脸上。我们服务,我们奉献,我们很累很快乐
第七篇 关于新农村建设的暑期实践调查报告4350字
班级:08060341班(电子与计算机科学技术学院计算机科学与技术1班)
姓名:钟志明
形式:实地调查
时间:__·07·30—__·08·06
实践主题:投身实践促成才 迎接校庆添光彩 历练青春谱新篇
内容:实地拍摄新农村建设成果、调查采访
目的:
实地走访农村,了解近几年农村的新变化,深入农村,了解农民物质生活以及精神生活情况。积累对中国国情的了解,为将来投身国家建设、服务社会、建设家乡提供认识基础。对这一年来所学的知识、所培养的能力作一个除期末考试以外的另一个侧面的检验,培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力和与人交往的能力,利用暑假为社会做一点有益的事情。
引言
社会实践活动是大学生了解国情、了解社会提高自身综合素质的有效形式。在接到学校__年暑期社会实践通知后,我没有感觉这是学校强加给学生的一项任务,或者这只是教学的一个形式,而是想充分利用这次机会,锻炼一下自己的社会实践能力,了解一些关于中国现状的信息,同时也让自己的这一个假期过得充实。
在仔细阅读了学院团委发给我们的“关于__级学生暑期社会实践的通知安排”后,又结合自身条件,响应校团委“大学生志愿者文化、科技、卫生‘三下乡’”活动的号召,我决定回到家乡实地调查家乡社会主义新农村建设的成果,并拟写一份“宜春市袁州区新农村建设调查报告”递交学院审查。
虽然学院要求以学生个人分散活动为主,但为了能更好地开展活动,我邀请了我初中的同学,南昌大学机电工程学院机械系材料成型及控制工程083班的周贱根(亦名“同乐”)一同参与。在此要特别感谢周同乐同学,同时也要特别感谢为我提供器材的徐俊徐老师!
活动过程
1.联系政府工作单位
宜春市为了更好的为地方经济建设服务,为解决宜春人民在生产上遇到的问题,成立了宜春市行政服务中心。宜春市行政服务中心是政府设立的为统一办理、联合办理、集中办理行政服务事项的场所,开展招投标业务交易的平台,是优化发展环境的前哨。设有办证服务中心、咨询投诉中心、代办服务中心、网络服务中心、招投标交易中心、商务中心,并成立了客商俱乐部。
7月20日,我来到服务中心,找到了宜春市袁州区行政服务中心管理委员会的陈军,向他讲述了我此次大学生暑期社会实践活动的初步方案,并出具了学校团委为提供的专用介绍信。他同意了我的请求,接受了介绍信,并要求我们在活动结束后向委员会提交一份书面报告,再由委员会作出评价并填写介绍信回执单为活动提供证明。
2.拟定初步计划
由于市场上官方地图没有细化到乡村公路与各个村组,我与同乐同学使用google earth查看了宜春袁州区北部几个乡镇的卫星照片及地形,选定了柏木乡柏木村茶头坑组、柏木乡柏木村茶园组、柏木乡布里村、柏木乡严岭村,三阳镇、三阳镇石塘村(行政村村委驻地)、三阳镇石塘村院前村、三阳镇雷桥村,芦村乡荆桥村、芦村乡浒坑村等一些自然村落进行实地走访、拍摄、记录。根据google earth于__年10月更新的宜春市袁州区地区的卫星照片,我们画出了简易地图,鉴于江西7、8月份天气炎热,每天08:00—16:30时间内皆不宜长时间外出,我们制定了如下调查路线以及活动方案:
7月25日 准备调查表格
7月30日15:30—18:00 【实地取景】柏木乡布里村
7月31日 【采访调查】访三阳镇石塘村村委书记钟小青【实地取景】三阳镇石塘村
8月1日 有其他事,未作安排
8月2日 【实地取景】三阳镇雷桥村
8月3日 15:30—18:00 【实地取景】柏木乡柏木村茶头坑组、柏木乡柏木村茶园组
8月4日 15:30—18:00 【实地取景】芦村乡荆桥村、芦村乡浒坑村
8月5日 15:30—18:00 【实地取景】三阳镇石塘村、三阳镇石塘村院前村
8月6日 07:30—10:30 【实地取景】三阳镇(集镇)
3.计划实施
虽然我们的计划安排都避开了一天中气温最高的时间段,但是每天下午四点左右太阳还是十分毒辣。我和同乐同学顶着烈日,骑着一辆借来的摩托车,带着照相机和准备好的调查表,按照预定计划到达要走访的村落。我们两个人深入到农民家中与农民们坐在一起闲聊,很多时候热情的农户还会端出水果点心招待我们,从与他们的对话我们可以获得近几年他们的生活现状以及农民对于未来的期望。我们拿着问卷,一边做采访,一边用相机记录当地风土人情。
由于天气、交通的原因,我们没有走访柏木乡严岭村。
4.整理材料
相机充满电只能提供拍摄200张左右照片的电力,每到一个地方取景回来,我们就要回到家中给相机充电,并把拍下的照片存到电脑里,然后整理查访的结果,做好工作记录。我们还会根据当天走访的情况在一起讨论一下,做一个小小的总结,然后商量下一天工作的细节。
本来为了实际地反映农村现状,对于我们所拍摄的照片,我们不应该做任何修改。不过我们有感于家乡近年来的巨变,一年一个新面貌的发展速度,站在个人角度,我们觉得很有必要借着这一个机会用手中的相机记录下家乡__年时候的样子。或许再等20年或者更久,我们曾经生活过的故乡就完完全全变了模样。这些照片我们可以留作纪念,也可以当做是为今后的工作生活积累素材。鉴于此,我选择了其中几张照片在电脑上用现在常用的图像处理软件photoshop cs4进行了美化修饰处理。以前我在处理照片方面不是很熟练,通过自己临时自学,在电脑上自己实际地练习,我的图像处理能力得到了一定的提高。这虽然看上去和我的工作任务没有多大关系,但社会实践不也是为了提高自己各方面的能力么,对于计算机专业的学生来说,这也是实践的一种啊。
在我们进行新农村调查的同时,同样是我初中同班同学,现就读于江西财经大学法学院__级的张海同学也在进行农村土地使用情况的社会调查,在材料整理的过程中,我也引用了张海同学的调查结果。
5.撰写报告材料
8月18日,所有材料都整理完成,我再去袁州区服务中心,交换了调查报告和介绍信回执单。当天下午我离开家乡来到学校,经过短暂的休整之后,又开始撰写准备递交学院的实践报告手写稿,并准备相关的材料。
调查结果
宜春市农村基本生活状况:
宜春市属中亚热带季风型湿润气候区,气候温暖,四季分明,热量丰富,降水充沛,日照适宜,霜期较短,有利作物、林木生长。宜春市气候资源丰富,作物生长期长,雨量充沛,光热丰富。
(宜春农业)
宜春是典型的农业以及劳动力输出地区。得益于宜春得天独厚的气候及自然环境,主要粮食作物和经济在宜春生长良好、产量高。我们所走访的几个自然村落里,农民主要以种植水稻为主,一般农户会在自家的自留地里种植一些蔬菜,如辣椒、白菜、豆角、空心菜等。经济作物有草本植物花生、红薯、油菜、芝麻,木本植物杉树、松树、樟树、油茶等。部分农户会承包一些鱼塘养鱼、纺织夏布、养猪以增加家庭经济收入。
(村庄)
近年来由于外出务工人数逐渐增加,许多村劳动力流向沿海发达地区的比率都高达70%以上,而留在家乡的农田也主要是一些50岁左右的老农民耕种,如果家中实在没有人耕种也没有交由他人耕作,农田、自留地基本上都荒废了。我们走进农村进行调查时鲜明的体会就是整个村庄非常冷清,所看到的人基本都是50岁以上的老人和15岁以下的儿童,留在农村的中青年人也大都是妇女,在家照顾老人孩子。
(农业·插秧)
由于耕种农田加上一些副业的劳动成本过高,收益很少,种田十分辛苦,外出务工能够获得相对较多的收入,为了能创造更好的家庭经济条件,大多数青壮年劳动人口都选择外出务工。随着农村劳动力流出的增加,农村的农业生产逐渐衰落,出现了很多从前很肥沃的农田、自留地现在都由于长时间无人耕作已经荒芜的情况。
近年来宜春市大力支持经济开发区的建设,利用当地资源丰富、廉价劳动力等优势,通过提供优惠政策引进外资在开发区立厂投产,促进宜春经济转型,青壮年劳动人口呈逐渐回流趋势。但主要劳动人口仍然不能从事农业生产,农村农业依旧成衰落趋势,能耕作的农户也大都仅以保证自家食用粮食为耕作目标。
关于社会主义新农村建设
(民房)
通过调查走访,我们发现新农村建设的成果主要表现在交通、农村村容两个方面。在我们走访的几个村庄中,大多数都修有水泥乡村公路连接国道获省道,交通十分便利。很多村水泥路面直接铺到各家门口,所以我们所走过的路当中,几乎没有什么泥路、砂石路,灰尘也比较少。交通的改善也是农民们津津乐道的一个方面,村民们都感慨说,现在的路好走多了,下雨也不用担心弄脏衣服鞋子了。村容方面,村民也很称赞,以前农村住房虽然多为钢筋混泥土结构、2-3层复式楼层,但大多设计不合理,外墙也有很多没有粉刷,直接就是砖坯裸露在外,很不雅观。经过村委号召,争取省新农村建设资金,农户自费装修住宅。路修通了,直接通到每家房屋门前,村容也为之一改,以一个全新的面貌展现在我们面前。
(农村公路)
在宜春市,农民温饱自足,物质相对以前更加充足,农村生活比较和谐,这都是农民辛勤劳动的结果。农村的文化生活也有很明显的改变,比较明显的一个方面就是农村宗祠文化的繁荣,居住在同一个村庄同一姓氏的农户会自发组织起来,凑足资金,再加上出售村集体的山林所产的木材的资金,集中到一块修建一座代表着一个村经济实力和形象的宗祠。一来是供奉先祖,表示对祖宗的崇敬,二来也可以当做一个村庄同一姓氏人的形象代言,以此将一个村庄的农民紧密地团结在一起。一个村的祠堂一般用于农户举办酒席举行婚礼、葬礼,文艺演出等活动,平时有专人负责。
(文化活动中心)钟氏宗祠
我们在采访石塘村村委书记的过程中了解到,新农村建设的资金主要从省财政划拨的新农村建设专项资金申请获得,也有的人口比较多的村为了改善生活条件,会自发筹集资金铺设乡村公路,安装自来水等便民设备。而修建一座中等规模的祠堂花费大约在40-70万元不等,村集体靠出售林产的收入,村财政划拨占了很大一部分,村庄里比较欧经济实力的人家会捐一部分,其他则按人头分摊到村民手中,每人大概200元左右,村民大都可以接受。 虽然农村面貌有很大的改善,但是我认为新农村建设还是没有进行到实质性阶段。众所周知,社会主义新农村建设以“富农”为基本目标,不仅如此,提高村民素质、文化修养,农村医疗,农民福利、保险等都是新农村建设的重要指标。但是当前的新农村建设还远没有进行到“富农”阶段,在其他方面虽然都有所举措,也起到了一定的效果,但是实质性的改善才是农民真正期待的。
(村委)
实践活动感想
虽然我本身就来自农村,对农村、农民、农业也有一定的了解,但深入了解农村也还是这次社会调查之后。以前一直呆在校园里用功读书,没有多少机会接触社会,甚至于自己生长的农村也知道的不多。通过这样一次实践活动,我不仅对家乡有了一个更加深入的认识,增加了自己的社会阅历,而且在与农民交流以及与政府机关交往的过程掌握了与人沟通的一些技巧,在规划活动、实施计划、整理材料的过程当中学会并掌握了一种科学的工作思路和处理办法,再结合自己的专业,我的计算机应用水平也有所提高。
这就是我这次暑期社会实践活动的收获。总之,因为这次实践活动我度过了一个充实而十分有意义的暑假。
__年08月21日
第八篇 暑期实践报告心得2编1100字
暑期实践报告心得2编
社会实践调查心得体会
通过这几周的社会实践调查,自己从现实生活中切身感受到和学习到很多东西,觉得自己又有了新的成长和认知。
完成一项实践调查报告,特别是需要团队合作的实践作业,选好队员是至关重要的,这些队员需要的一项最重要素质就是对于实践活动积极主动,愿意承担相应的责任和义务。我们组队员在这次实践调查活动中都很主动,对于自己的任务都很用心。当我听到别的同学抱怨的时候,我觉得自己特别幸运。所以这也让我知道,以后在小组中千万不能懈怠,也不能让别人的消极情绪影响到自己。或许我们只是万千器件中一颗小小的螺丝钉,但是也只有我们充分发挥自己的作用力,才能让一切有条不紊的运行,也才彰显了我们的重要性和不或缺。相反,我们就会形成一种消极心态而不再被别人所需要,就会更加消极和自卑,从而形成一种恶性循环。
实践调查需要尽心做好前期准备,明确实践活动的主题和调查方式、调查内容、组员的任务安排等。这些都是全体组员一起商讨的,当然,在讨论的过程中存在很多分歧,我们采取了以少服多的方法,所以大家会根据优劣选出最好的方案。而在组员任务分配上,我们也是各用所长,充分利用自身资源。在做好前期准备后,在这几周的实践中,也出现了不合理的地方,比方说修改了一些调查内容,又在报告内容中增添了一些新的想法等等。实践活动并不是一蹴而就的,它的完成需要根据实际进行反复的修改,这都需要我们的耐心和互相支持迁就。
在这次实践活动中,我帮负责分发问卷的同学分发问卷。我发现并不是所有的人都有时间或愿意帮我们做问卷,起初有些心灰意冷,其实换个立场也可以充分理解。所以,我们为了让大家愿意帮助我们,与他们耐心沟通,并一边又一边的说明我们的意图,一边一边的微笑谢谢。其实,这让我们知道,我们不能把事情强加到别人身上,而是用我们自己的努力去让任务完成的很好,让自己很满意。我们已经是大学生了,从某个程度说,大学就是半个社会,我们除了好好学习课本知识,很重要的一点就是学会与人沟通,这是在某种程度上臂我们的课本知识更重要的一项基本技能。而掌握好这项技能技能需要我们丰富的知识和阅历。这就要要求我们理论与实践相结合,多接触社会上的东西,而不能停留在纯粹的理论中。尽可能的拓张自己的知识,为以后迈入社会做好准备。
这次社会实践活动也丰富了我们的日常生活,让我们觉的有了不同以往只是学习和上网的新的感受,体会到了理论结合实践的一种现实感,都觉得课本知识也不是那么刻板,其实也可以用很多方式来实现它们的实际意义。增强了我们学习知识的信心和动力。
第九篇 暑期社会实践报告 家教总结1000字
又到了暑假,这也是我进入大学后的第一个暑假,于是实践活动是少不了的。不同于以往的是,大学生的实践会更贴近社会,更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,也是想对于以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实的状况有错突破,希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。
放假了,大家纷纷讨论暑假该干什么。我想过可以出去打工,这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会。可是后来才了解到,很多地方的暑期工早在假期前就招满了,但我也留下了联络方式,还是有机会面试的额。不过还是感到很遗憾,因为做暑期工一直以来我认为是大学生必须经历的事情之一。但再想想机会多得是,还有明年的寒暑假可以利用,也就放弃了这个念头。之后,一次偶然的机会,我得到了一个做家教的工作,我很是兴奋,简单的面试之后就被录用啦。我面对的是一个学龄前的小不点,小孩的家长对我也没什么要求,就是想找个人陪小孩学习,边玩边学,开发智力,培养学习兴趣。一开始我想,这有什么难的,不就是一个小p孩嘛,以我多年来陪老弟的经验搞定她是没问题的。于是欣然接受了工作,开始了我的暑期社会实践。家教不是每天都要的,我的机动时间很多,只要我有时间一星期两到三节课,还是很轻松的。很快十节课过去了,我渐渐感到有些吃不消,还有放弃的念头呢。不是因为天气热路上赶的问题,而是因为那个小鬼实在太难搞定了,虽说是个小丫头,不过调皮起来真是比小男孩还要淘气。十几天下来,她慢慢适应了我这个老师,不过她更感觉我像是来陪她玩耍的大姐姐…难道是我太亲切,没有老师的威严吗。呵呵,不知道。但是呢,让我感到欣慰的是,小孩越来越听我话了,学习的时候不再到处乱跑了,也变得专心多了。我在她家吃饭的时候还会夹菜给我吃,呵呵,很可爱的小孩。
不过总有结束的一天,短暂的家教经历让我难忘。短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。要听妈妈的话哦!
第十篇 大学生加油站暑期社会实践报告2350字
今年暑假期间,我非常有幸来到我们镇的__加油站进行社会实践,虽然只有短暂的十天时间,但其中的乐趣只有亲身经历的人才有体会。更重要的是,十天的实习让我增长了不少知识,可谓受益匪浅。
__加油站是一个中规模加油站, 该站的主要成员有:一名站长,一名计量员,一名核算员和四名加油员。加油站的组建也相当简单。核心的部分由四大块组成:第一大块是加油区,第二大块是油罐区,第三大块是办公大厅。其中还包括一个监控室和一个财务室。第四大块就是工作人员的住处及餐厅。
来到加油站的第一天,就了解到了有关中国石油企业各方面的知识。中国石油就是中国石油天然气股份有限公司,是国内销售额最大的企业之一。它与中国石化是两个独立的企业,不能混为一谈。在__的排名中,中国石油跻身于世界500强企业之前列,排名第52位,而中国石化排名63位。中国石油是2024年北京奥运会的合作伙伴,该企业的宗旨是“奉献能源,创造和谐”;企业精神:爱国,创业,求实,奉献。中国石油的核心经营管理理念:诚信,创新,业绩,和谐,安全。中国石油加油站服务宗旨:为客户提供全员,全面,全过程,全心全意地服务。加油站的服务承诺;质量达标,计量准确,环境整洁,健康安全,方便快捷。
在加油站里,强调最多的就是安全问题。加油区的四根大柱上都贴着各种标语:“不准吸烟”,“不准打手机”,“不准修车”等。意在提醒进入加油站的每一个人员安全第一。加油站的工作人员经常教育我们在加油站里不准穿化纤的衣服,要穿全棉的。不准穿带铁钉的鞋。在给顾客加油时,一定要等司机把车熄火之后才能进行……这些安全的教育算是来到加油站后所上的第一堂“通识教育课”吧。
在加油站实践,首先就必须学会加油。规范的加油操作被称为“加油十三步曲”。实习的第二天,站长就派了一个男加油员来教我们。他先给我们示范,时不时给我们纠正错误。我们也学得不亦乐乎。所谓加油十三步曲:第一步,迎候。第二步,指引车向。第三步,给司机开启车门。询问是否加满。第四步,为车主开启油箱盖。第五步,预置油量。第六部,取下加油枪。第七部,加油。八步,收好加油枪。第九部,拧上油箱盖。第十步,为车主擦车。第十一步,提示付款。第十二步,开发票。第十三步,清洁场地。我们要把这十三步的每一个动作做到位,做规范确实不是一件容易的事。
接下来,我们初步的认识及了解了加油机。加油机的前后面分别显示着三行数字:油量,金额及单价。在加油机的右侧有一个不大的显示屏,旁边是一些按键。这些主要是用来预置油量的。掌握这些其实是为我们实习加油打基础的。清楚地记得我第一次实践加油,之前的取枪,插入油箱的步骤都没出问题。由于我加油的车是一个小型的卡车,像这种柴油车的油箱喜欢呛油,要特别注意。我心中不免有些恐慌,不过还是尽量镇定。双手紧握着加油枪,即不敢定枪也不敢把油量控大。只能加一会停一会,快加满的时候。突然一股油葱油箱喷了出来,溅了一地。当时的心情不能言传,我连忙向车主赔罪。并收好加油枪清理油箱口。加油员见状出来跟车主解释我们是实习生。还不住地安慰:这种情况是难免发生的,何况是初次,以后熟练有经验就好了。
在加油站里学到的第二件事就是开发票。据我自己所体验到的,开发票就是要细心,特别是一些微小的地方,一定要注意到。稍不小心就会给一些思想动机不纯的人提供做假账的机会。总之,大概要注意这些方面:一,填写金额时要区分大小写,不能涂改,否则作废。二,在所填金额前要封顶。三,注意所填单位和开发票的日期。开发票还需要讲究速度,要快要准。
我们还学习了测油。很遗憾由于汽油味太重受不了,所以没有亲手操作。只是看计量员给我们示范了一次。
实习的最后两天安排我们学习财务方面的内容。要掌握财务管理的知识濒废一朝一夕的事,就算掌握财务室里的仪器也要花很长时间。我们首先看加油站里的会计师给我们演示了一天的财务管理。一天的管理分白班和夜班两个时间段。其中每一个时间段的财务状况都要汇总一次。一天结束后财务总结的报告就会从电脑的打印机里面打印出来。最后又通过传真机将报告上的数据保存并传送回分公司。财务管理知识要学得实在太多,一些的专业基础还需要在今后的学习中去了解掌握。这次在加油站的实习让我对财务管理这个专业加深了兴趣,无疑是对自己以后学习的一次推动。
十天的实习结束了,回顾一下,意外地发现自己还有这两方面的收获。第一,对油的了解,加油站的油分为汽油和柴油两种。目前使用的汽油有90#,93#,97#三个型号。油的质量依次增高,价格也随之增长。使用的柴油主要是0#,5#,-10#,-20#。柴油型号的划分是依据冷凝点的不同而划分的,它的单价随型号的降低而升高。这点与汽油刚好相反。第二,是对车的型号的认识。以前只知道分清货车卡车的不同。并不注意它们的品牌,特别是轿车的品牌,而现在却能叫上好多。如奔驰,宝马,奥迪,别克,马自达,本田,丰田。。。。。。其实认识这些车的品牌也是为给车加油带来方便。哪些品牌车应该加更清洁的油而哪些应该加一般型号的油。现在我遇上一辆车的第一反应就是看车的品牌,这种感觉实在奇妙。
而且我也知道了,作为一名加油员,每个站的日销量是由该站加油员的服务决定的,第一是引车服务是前提。我们加油站以后不但是加油——购物,还有可能是购物——加油。安全第一,我们不但要保证自己的安全还要保证客户的安全。看到客户例如打电话,吸烟等危险要立刻制止。我在站上每天都要面对许多客户,而我们都要面带微笑去迎接客户。要注意与客户说话时的语气与语调。
这次实习是一次难得的机会,或多或少学到了一些东西。无论从理论知识上还是从社会知识上,都有了不小的收获,希望以后有更多锻炼实践的机会。
第十一篇 2024暑期影院场务社会实践报告大全450字
第一,我们经过学校里的十多年书本教育,可以说对各个学科都有所涉足,但不足的就是真正的社会实践很少。大学生进行社会实践,一来可以勤工俭学,了解赚钱不易;二来在工作中开始调整心态和意识:从一个学习环境闭塞、考虑事物不周的愣头青,到一个灵活敏锐、善于从社会中学习、提升能力并且掌握人情世故的社会人,需要我们不断学习、调整。这是机遇也是挑战;我们要有一切归零的心态,从零开始,从身边点滴开始。我们不可以改变环境,但可以改变自己来适应这个环境。
第二,电_的相关事物我从一无所知到熟悉掌握,都依靠个人的观察和思考获得。在工作中,我认识到了自身的优势和不足,也不断地了解社会工作对一个人的要求。在今后的学习生活中,我要努力学好自己的专业知识,拥有一技之长,为自己未来的工作生活铺好蓝图。
第三,经过这次实践,我感到自身能力有所提升,如交际能力、行动力、适应能力等等,我会以此为激励,不断提高完善自己,好好规划自己的未来。
第十二篇 豆腐加工暑期社会实践报告1200字
一、实践目的:随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。豆腐营养丰富,含有人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。了解豆腐的制作过程,可以更加明白即使再小的一件事、一个工程,也有着其严格的流程、时间限制和工作安排。
二、实践内容:制作流程
1、前期
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;ph值6.8~7
2、后期
豆浆:将浓度调整到5be(用波美计浸入溶液中所测得的度数来表示的溶液浓度称波美浓度,以 be’表示波美计有重表和轻表两种,液体比重大于一的用重表,小于一的用轻表.刻度的基准是以4 c水的比重1.000为0 be′.
当 d表示比重, n表示波美度,c 表示常数则比水重的液体公式为:d=c/(c-n);比水轻的液体的公式为:d=c/(c+n),c的合理标度为144.3. ),即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、咸、果味、花色豆浆
豆腐脑:制作的主辅料:6be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;
冷浆法工艺流程:豆浆(冷却350c以下)+葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900c热凝固成型
热浆法:豆浆950c+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。
豆腐皮:制作豆腐皮的主辅料:8.5be豆浆,脂蛋白剂,酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程:8.5be豆浆(加温)+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。
绢豆腐:制作绢豆腐的主辅料:豆浆9be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9be豆浆(90~860c)+复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。
老豆腐:制作老豆腐的主辅料8.5be豆浆(850c)点卤后经蹲脑,上箱压榨而成。
三、实践结果:经过7天的社会实践,简单的了解到了有关豆腐的制作流程,以及制作过程中的一些要求。其中,不仅是知识方面得到了增长,而且在劳动中更加体会到了生活的滋味儿。
四、实践总结或体会:首先,制作豆腐是一项食品加工行业,在加工过程当中就要多注意卫生情况,正如在工管行业中多是与民生问题接触的,因此,在执行中应保证一个正确的心态;其次,豆腐制作的过程,有着时间和步骤顺序的安排,正如工程建设中应当遵循一定的事实与客观规律一样;第三,在制作加工过程中包括温度、ph等的要求可以看出,一个工程要成大事,也必须的拘小节。
感谢实践中的老板和员工!