第一篇 2024年寒假社会实践报告实践心得2100字
这个暑假让我感受颇多的是，经历了一些事让我变的更加成熟了。想起以前干过的事情和一些想法感觉自己好幼稚。由此，明白了学校要求社会实践的良苦用心。
这次社会实践对我影响最大的是思想上的成熟。地球没了你照样会转，企业没了你照常运行，别人没了你最严重只会伤心一段时间。自己确实没有你自己想的那样重要。但也不是一点价值也没有的。我很庆幸，但有人说我需要你，那我会觉得，我并不是没有用处，我还有点价值。专业知识虽然用不上，但在体力劳动方面，我可以献出我的一份力。就算是没有进行学业深造，我也可以养活自己。虽然世上最贵的是用智力赚钱，我相信只要勤奋钻研，刻苦学习，一定会很优秀的毕业。你不是整个世界，但是世界上有人需要你。
在对待别人的批评和矛盾面前，有一句话，很能解决这个问题。“我不同意你的观点，但我誓死捍卫你说话的权利。”我不能阻止别人不同的观点，当意见发生分歧的时候，作为新人，我想我是处在一个相对弱的一方，很有可能是我错了。所以我一般都会听他们的意见，把自己处在一个学习者的位置，放下高傲的自尊，虚心请教。我觉得我收获的不是我把这项工作完成了，而是学会了解决方法，生活的态度，不要总是端着，要适时地学会放下，多问，多学，不懂就问。没有神么丢脸的，这里主要顿悟的就是：放下你那高昂的头颅，多听听别的意见。
刚才提到生活态度，我觉得不要过分较真。前几天去超市买东西，把一个键盘膜存在储存柜里，不贵，就五元钱。再回来去的时候，发现小票不管事了，怎么刷就是打不开。最后找的还原人员帮着打开，发现东西不见了。我说这是谁的责任呢？大妈说，你应该没关紧，让别人拿走了，要不你就去调监控录像，看看是谁的责任？我现在下班了，让保安领你去吧。我没觉得什么，都不容易，就让那大妈走了，和保安进了监控室。我想说的是，关于这个存储柜的事，如果我没关紧，让别人拿走了，总会有人把柜子门关上，那关上后，我的小票是有效的，还能把门打开。问题是，我不能的打开了，我当时就说，如果是我自己用小票打开的门，发现东西没有了，我自己会负责。但事实不是这样的，我要的是一个说法。这件事已经过去了，听说态度不好的员工被处罚了，经理道歉。再次去的时候，没敢存包，但看到柜子上，贴上了很多注意事项，对工作人员帮顾客开门也加强了规定。我突然觉得我好想干了一件对商场有益的事。生活，为生而活，为活而生。不要计较一些对自己无关紧要的事，也不要好高骛远，踏实的过好每一天。对得起自己，对得起自己的良心。对待一些不公平的事情的时候，如，小月月事件，彭宇案，良心最重要，不要让自己以后有心理压力，罪恶感就行。不要过分较真哦。
在家庭方面，我一直把这个暑假看作是我最后一次暑假在家。以后可能就没机会了。所以下班后，做饭，打扫卫生等等，只要是能帮父母一点就算一点。感觉做的不错，爸妈嫌弃我的次数少了，哈哈。在家，总感觉没有安全感，有时会闹不清，父母的感情是好还是不好。妈妈经常和爸爸吵架，当然也和我，嫌我们乱放东西啥的，一点小事，就能吵。弄得我，觉得婚姻，恋爱是件很可怕的事情，家庭琐事烦死人。又觉得，妈妈宠着爸爸，因为爸爸不会做饭，从不刷碗，从不洗衣服。我弄不明白，索性就不弄了。但是看到父母辛苦，还是很心疼的。我会好好努力，孝敬父母。
在工作方面，我是抱着打基础，找退路的方式来的。我对未来从事什么工作不知道，对什么是自己喜欢的工作也不知道，对适合什么样的工作更不知道。所以俺一直在尝试。在尝试的过程中，发现对幼师这个职业的看法有了很大的改变。从一个什么都不会的娃得向他灌输加减法，英语，拼音，汉字，让他们对世界有一些新的认知，不光是吃喝玩睡，很麻烦的。我佩服幼师，向他们致敬。同样这个职业也在考察哦你的耐性，很高兴我坚持下来。同样，导购员这个职业，强调的是服务，对产品不熟可以慢慢学，但是你态度不好就会被炒的哦。我学的是第三方物流，属于服务业。这个职业让我学会顾客或许是错的，但是你一定要尊重对方，不给别人找麻烦，不要和不讲理的顾客计较来贬低自己。我边干边选择，什么样的职业不属于自己，什么性质的工作自己干不来…..同样也在感受着各行各业的辛苦和辛酸，感受着，品味着，理解着，这在自己以人为善，理解他人的方面加了一块砝码。也在努力学习，不虚度学业方面扎了一针强心剂。我现在对未来充满信心。虽然在开始干这个工作的时候，各种不适应，各种麻烦，还会受点委屈，不过适应一段时间，总会有所成就。所以还学会了坚持。我在努力寻找自己的人生，也在不断地加强自己的能力，有所收获，也发现自己欠缺很多东西。想起士兵突击里的一句话，不抛弃，不放弃。
有段时间，我一直在想生活是什么？在军校的一个同学说他的生活憋屈，碰到一个很烂的班长，不懂人情世故，感觉很压抑。初中同学说，那个ta不懂我，感到很委屈。有的同学边工边游，有辛酸也有快乐。我觉得，生活就是一个过程，重要的是你经历过什么，旅途的风景，不管是过程很好，结局很烂的事情，还是过程很惨，结局很好的事，随着时间的推移，你在转过身来看：呵，当时的自己好二啊，或者想不到我还干过这么帅的一件事……
我思考着并且正在行走着，给生活赋予更多的有意义的色彩。
第二篇 大学生寒假社会实践小结报告1750字
大学生寒假社会实践小结报告
回家不久，老朋友们也陆续从各地回来了。面对这漫漫寒假，我们决定一起做社会实践。
问题出来了：做什么社会实践好呢？有家教、做短工、摆地摊等等很多种方式，每一种方式都有其利弊，选择的过程其实就是对我们的一种锻炼。经过几天的调查分析讨论，我们最终选择了摆地摊卖对联，因为考虑到以下诸多原因：1.当时距离春节还有半个月左右，对联等年货还没有进入高需求期，我们还有时间进行准备;2.对联是过年必需品，家家户户都要购买，市场巨大，如果我们采用低价策略并好好利用我们的大学生身份，完全能够克服摆地摊的劣势;3.我们调查得知隔壁县区兴宁就有个对联批发市场，拿货相对容易而且成本也不会过高;4.卖对联等年货利润空间巨大，应该能够确保成本安全;5.卖对联适合我们人力多，资本小等条件，而且我们之前都没有做过这个，应该能够得到很好的锻炼。 确定好了要干什么，第一时间就开始行动。首先是筹集资金，我们一共八个人，每个人你一百我两百，很快就筹集到了1200元。
打铁要趁热，第二天我就和中尉出发去兴宁市进货。 我们两人都是第一次去兴宁市，人生地不熟，之前只在网上查到了一个批发对联的地址——兴江街，其它的就什么也不知道了。但是我们猜想那个兴江街肯定是对联批发的集中地带，于是搭了摩托就出发。果然，在停车的地方，周围大把挂满对联等年货的“红店”，找对地方了呵呵。 我们走进一间比较大型的店铺看货，因为不知道各种品种的价钱，所以只能对着每种款式问店家批发价是多少，还要用本子记着以便确定各个款式之间的数量搭配。问了几次之后店家老板娘不高兴了，语气很冷地问我们到底买不买，到底是干什么的。我们一愣，知道被当成是商业间谍了，脸刷一下热了。也是，我们两个后生仔，一看就知道没什么钱，而且还问来问去而且还要记下来，不怀疑才怪呢。我强装笑容跟她打笑说：“我们真的是来批发的，你要相信我们啊！”这次老板娘语气不仅更冷，而且还犀利了：“我就是不相信你们呢！” 老板娘这么一说，我们只好马上开始拿货，一边拿货一边继续询问批发价格，后来男老板看到我们是真心拿货，也看出我们是第一次做对联买卖，于是很热心地帮助我们搭配货物，告诉我们一些做对联买卖的经验教训。在他的帮助下，我们很顺利很快速地配齐了所需的货物，货款总共是976元。
从兴宁回来后，其他伙伴也已经把其它准备工作做好了。当天晚上我们先分小组去商业街调查了各款产品的市场价格，接着回来就定出了我们的销售价。对每一款产品我们定了两个价格，一个是喊价，比市场价略低，一个是保底价，是最低限价，以免被顾客砍价砍过了头。第二天，我们就开始了长达八天的地摊生活。 摆地毯摆在哪里是一个非常重要的问题。在地点的选择上，商业街因为有城管管制，我们无牌无证属于“黑市交易”，所以选择了一个居民区的小街道，这里有其它各式摊档，所以可以确保没有城管管制。同时那个居民区呈狭长形，纵深大，居民多，里面还有一个全县城居民都爱去的免费风景区，人流量可以保证。而且这里没有其它的对联摊档，竞争小，离中尉家也近，开档收档都方便。 在通往风景区的必经之路上，有一间外面用高高的铁栏杆围住的幼儿园，我们的地摊就摆在那，对联可以很方便的挂在栏杆上，其它挂饰红包等就摆在前面小桌上和地面上，就这样，我们的小摊就开张了。
地摊生活第一天，因为各种原因我们的摊档在接近中午时才开始营业，然而让我们惊喜的是，过路的人们很多都会来我们的摊子来询问一下各款产品，而且其中购买的也不少。中午轮到我回家吃饭的时候，我顺便做了一个简易的小招牌，上面是我早就想好了的一个对联，上联是：“大学生做生意不求赚钱”，下联是：“摆地毯卖对联只求经验”，横幅是“请多支持”，中间还有一句广告词“绝对低于市场价”。我们把这个招牌摆在了非常显眼的位置，结果这个招牌拉风得很，路过的'人们早早地就开始盯着我们的招牌看，而且被吸引过来询问和购买我们产品的顾客也明显更多了。因为招牌，同时我们的产品的确相对更加实惠，我们的名声很快传了出去，很多的顾客都是特地赶来买我们的产品的。可以说，那个招牌对我们的地摊生意起到了非常重要的促进作用。由此可见广告的作用了！ 第一次做生意，自然有不少经验教训。先来看看有哪些不足之处吧。
第三篇 社区志愿者寒假社会实践报告1950字
项目：关于大学生利用寒暑假时间开展社会实践(志愿服务)活动的调查;
调查形式：网上问卷调查;
调查对象：在校大学生。
XX年寒假，我院的社会实践以“服务地方 关注热点 校企合作 实践成才”为主题，作为一名学生干部，参与了多次社会实践，对在社会实践中部分问题进行了相关调查。
这次调查共有15人参与，调查结果显示，大多数在校大学生有参与过社会实践(志愿服务)活动。但实践内容、项目过于简单，主要集中在关于就业实践活动这一类。参与实践的积极性不高。
社会实践(志愿服务)活动的累计时间一般在一个月以内，时间较短。在“希望参加社会实践(志愿服务)活动组织形式”选项中，可以看出有相关单位、部门组织的活动是最后欢迎，最有保障的。对于现在金融危机与就业形成的不利，更多人还是想在寒暑假当中多参与职业实践实习工作，增强工作经验。
在问及，“参与社会实践(志愿服务)活动中的初衷”时，以“②提高自己综合素质，适应社会发展”“④为将来的就业打下基础”为多数，以“①发挥自身优势，为社会做贡献”“ ③发扬优良传统，送温暖，献爱心”为其次;反映了，在校大学生基本都想通过自己的能力与社会实践想结合，检验自己的所学与实际的联系，从而提高自己的素质。也看出，在校大学生的思想道德修养、社会责任意识比较强。
在调查中，也有部分大学生没有参与过社会实践。原因集中在“①自己有事，没有时间”“⑤没有合适的活动，没有单位牵头组织”“③(只身一人)不知道怎么开展活动”，其中以最后一项较为突出。说明，自己有想法也愿意去做。但由于客观条件的不足或师制约，以及主观的原因，造成没有参与社会实践活动。我认为，客观因素的影响比较突出。造成社会实践单一，做兼职成为社会实践的第一首选项目。对于其他的项目，基本不了解，了解的途径少。我认为，学校在宣传、培训、指导这一块应该狠下功夫。
在后两项的调查中有反映，实践存在的困难可归结为“人际关系的处理”、“活动项目少”、“过于走形式，学校、社会重视不够”、“抱着尝试的心理”“人身保障问题”。
“社会实践可以让我们自己明白，自己想独立的完成一件事，是要花时间和精力的，不管是别人介绍给你的实习平台，还是你自己争取的机会，甚至是你自己拥有一个好的想法，然后通过自己或者团队的力量去实现它，不仅没有半途而废，反而很成功。会让你觉得很有成就感，变得有责任感。真的，甚至有的实践还有商业报酬。你会觉得自己在大学期间也可以凑足一个月生活费时候 ，那时候才有资格在家长面前谈独立，要不会很荒唐，那是不一样的感觉。我想说的是在大学我们的生活真的很安逸，有时候会觉得空虚和无聊，但自己一定要把握这宝贵的业余时间，说不准你可以做点什么出来。”这是一位受访者的感言。
我非常赞成他的想法，社会实践的目的就在于培养青年及在校大学生将自己所学专业知识应用于实际工作中，了解理论知识与实际应用的差距，做到学以致用;锻炼青年参与社会实践活动的能力;增强团队合作精神;通过活动的参与，使更多的青年对自己有一个新的认识;寻找并弥补自身不足，以适应社会大环境的需要;通过实践可以培养青年爱岗敬业的职业道德。参与公益活动，我们献出爱心，让爱的种子在人间每一个角落生更发芽。
还有调查者反映，“感觉自己与社会真正的有了接轨，而不是尽限于学校学生会工作上与社会的接轨。因为代表的利益，以及背后的保障都是不一样的。因此，在自己的社会实践中必须提高自身的警惕性。”这一方面问题的突出也直接影响了想参与社会实践而因为怕事而放弃的大学生。
作为在校大学生，参与社会实践，充分发挥高校大学生服务地方经济发展的功能，拓展校企合作的领域。进一步培养和提高在校大学生的社会实践能力和综合素质，适应社会发展需求，使广大青年学子积极投身社会实践活动，充分发挥自身优势，为家乡建设做贡献是我们的义务。对于学校而言，即想在社会实践这一块有突出成绩，但在宣传落实上做得不够充分，不够重视，只停留在“纸上谈兵”就想有很大的收获是不可能的。学生没有得到相应的指导与培训，没有社会的接纳与认可，再大的想法也是被搁置的。没有了实践，创新也没有，成果更没有，从而造成不良循环的产生。
调查的目的就在于，了解在校大学生对寒暑假社会实践的想法与困难。大学生社会实践是从学校走出去，依靠的是学校，对于社会实践的项目、创新、与相关技能的培训是现在学校所需要做的。光宣传要参与社会实践，但又不提供可利用的条件，加之是再期末开始，学生忙于复习备考，进而造成学生对社会实践很，茫然，久而久之就对这样的事情不感兴趣。为了完成社会实践报告而从其他途径复制引用，不劳而获，逐渐的形成恶性循环，体现了职业道德的缺失。
作为负责社会实践的团干部，在工作中了解到多数参与社会实践的同学以做职业相关的兼职工作。多数还为做服务生、促销员。形式单一。如果学校能够引导社会实践的全过程，相信形式不在单一，成果也会很明显。
第四篇 2024年大学生寒假社会实践报告精选1850字
这是对我家这个年的记录。
过年的前几天，大约是从初二十五开始，妈妈就开始筹备年夜饭。她买了很多东西，在加上乡下各种亲戚送来的腊肉或蔬菜，还有，她竟然不知从哪里弄来了半只羊，这些就构成了年夜饭的原料。她做了很多火锅，冻在冰箱里到除夕才拿出来。总之，那几天，她，和我的几位亲戚，就一直在厨房里弄那些鸡，牛肉，鱼肉，等等。
我当然也有任务，就是去超市里买春联和过年待客用的糖果糕饼。买春联的时候，我没看到夹在上下联之间的横批，买回来一看，竟然是“恭喜发财”，因为我家并不做生意，贴这个好像有点怪，总之，我被大家嘲笑了一番。而买糖呢，在这时候占据柜台的永远是“徐福记”，不知为何，于是我在各种糖堆里都抓了一把，然后提着袋子去称重。但是，过年前夕的超市简直是人满为患，而秤只有一个，于是我就做了长长的队伍中的一员。糖袋上贴上条纹码标签后，我就在人流的推搡中下楼，往收银台的方向一看，呵，又是条条长龙啊。我便站在一列队伍后面，耐心等待。没想到快轮到我时，竟发生一桩意外。我把春联放在收银台上，没想到那春联太长，重心不稳，一下掉在地上。说时迟，那时快，一名女士一脚踩在上面！她正对收银员说话，丝毫没注意到脚下的情况，不过因春联外有塑料纸，它并没被弄脏。我回家对妈妈说这件事，并问她这是否会影响春联的吉利性。她说没关系，但还是埋怨了那名女士几句。
也正是这几天，我一位在长沙读书的朋友在常德短暂逗留。我们几乎天天聚在一起，二十八，下了大雪，“未若柳絮因风起”，我们就在大雪中行走，晚上，我们在家里看电影，然后，我们在一个住宅小区一起长大的六个朋友聚了两个小时，事实上，已经多年没凑得这么齐了，然后朋友就坐车回长沙了，我也在莫名地惆怅中迎来了一年的最后一天。
早上起来，我们提着垃圾下楼，然后把垃圾放在垃圾车里，这是我听到垃圾车边的清洁工小声嘟囔道：“三十初一，不倒垃圾”，那我们刚刚岂非做了有违习俗的事？不过，我们也可以安慰自己：没关系，几年没有三十，只有二十九。
接下来要到爷爷家里去，爷爷生病已经有很多年了，一一年我们把他从医院里接出来，放在家里照顾，今年到他那里去过年是为了让他觉得更热闹。一同过年的还有姨奶奶，就是我奶奶的姐姐，姑姑，就是姨奶奶的女儿，姑父，堂叔，厨房里，客厅里，到处都是欢笑声。
年饭在中午吃，所以我先前称其为年夜饭恐怕不对，爸爸解释，鱼是必须要有的，象征“年年有余”，但实际上这道菜没什么人动筷子，又有笋子，象征“节节高升”，果然中国人还是崇拜财富与权力呀……即使将来中国实现了政治民主化，这些根植在民众心里的传统思想恐怕还是会顽固地存在着吧。
吃喝一番后，大家又回到火炉前，休息了一下，大家就向万金公墓进发。据说在一年的最后一天去扫墓也是传统，而且必须是下午。通往万金公墓的路上堵满了车。到了公墓，拜祭了奶奶跟姨爷爷，在打道回府的路上，买了烟花准备晚上放。
晚饭吃了中午剩下的菜。
我家里的人好像对春晚没什么兴趣，倒是一群人围着火炉坐，眼睛盯着手机，忙于回复他人的贺年短信的场景蔚为奇观。看了春晚的人大摇其头，表示没意思。接近零点时，我们就到院子里的空坪里放烟花。其他人也抱着与我们同样的想法，于是到两年交界的那时，天空五色斑斓，全城是轰鸣声，大约日军空袭中的重庆就是如此吧。骤然的热闹后，天空复归于岑寂。大家又进屋说了一会话，就各自回家了。
回家后，我们仿佛都有点亢奋，没有谁睡得着，于是又吃了一碗面，百无聊赖地把电视台调来调去，折腾到三点多才睡。
之后的几天，父母在客厅里看中央三台那些小品集锦，我在房间里看书，大约是睡得太晚的原因，自从过年后，脑子就不太好使了。
不记得是初几了，我们到桃源去了一趟，我奶奶那边的亲戚们都聚居在那里。我在那里吃了很多牛肉串，是真的牛肉串啊，不是用别的肉混充的，还得了许多红包。经我观察，这一群亲戚的娱乐方式就是——打麻将，当然以电视的声音作为背景。我和爸爸到桃源县城里转了转，发现桃源的商铺大多已开门了，而此时常德市里还是一片萧条冷落的景象。
又过了几天，我的祖籍，桃江，来了一群亲戚，我们一起吃了一次晚饭，席间他们谈起桃江的种种大小事件，比如某堂姐结婚了，某堂弟读书不用功等，他们说话时，我就在心里默默梳理这许多的亲戚关系，等我在脑中编制出一张世系图，我们的饭也吃完了。
大学生寒假社会实践报告精选
第五篇 寒假实践报告格式3850字
实践单位：__限公司
实践时间：20__年1月25日至20__年3月2日
实践报告正文
实践是检验真理的标准，大学生参与社会实践是引导我们走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上学不到的知识，同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。打开了我的视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期，当然，也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习，对食品卫生与营养学有了初步的认识，所以此次的兼职我选择餐饮业，希望能在实践中，学以致用。
寒假我回到了家乡，为了使自己假期过的充实，自己独立的去找了一份工作——服务员，其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是，在我努力学习下，很顺利的和同事相处，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员，负责就餐区收拾碗筷，打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员，在粥区负责买粥。
下面我将具体谈谈我的实践内容
1、做服务员的期间，我上中班——10:30-20:30，来到餐厅收拾碗筷，擦桌子，扫地保障地面的干净。刚来到，我自认为拖地，在宿舍经常干的事会做的得心应手，但毕竟餐厅总是有人走动，所以拖不干净。于是老员工阿姨，教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净，把水踩干。从里向外拖。我虚心学习，并且努力帮助其他岗位的员工工作，我被店长安排到卷膜区工作。
2、卷膜区的工作是面向顾客的，也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始，顺时针，依次是刚放锅区、待卷区，鸡蛋区，白鸡蛋区。)按组成讲，从下到上依次是，汤，菜，油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤，何时加油，何时加酱油。 要明白它们的作用，汤，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于汤上面，沸点高于水，所以保证油的充足就可以减少冒热气，加速菜煮熟;酱油，增色的，加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长，发现卫生条件达不到，员工是徒手卷膜的，工作之前不会用消毒液洗手，人多时，菜煮的时间也不够，火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年，人流量增多，我又被调到盛粥区。
3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥车，还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客，不同的要求，我有时会烦躁，但想想作为入党积极分子，我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗？我调整好自己，做好这个岗位该做的事情。
正如我在行文开头写到，我通过三个学期的大学学习，获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识，通过本次餐饮业的实践，我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。
1、发现员工馍发霉，我仔细观察了霉点-点状分布，灰白色表面不平，推断为霉菌，思考着发霉的原因，解决办法。这些霉菌可能来自空气中的孢子，可以通过高温加热，杀死微生物，晾干表面水汽，密闭保存。此法将大量减少微生物，并抑制微生物生长。蒸腾的方法可以杀死。但有毒物质仍然存在，所以还是不能食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃肠道反应，另一方面，长期服用，可以产生致癌作用。所以，发霉的馒头是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌。常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌会使估子腐烂：面包、馒头发霉时长的“白毛”就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用。
2、非酶褐变在生活中的应用。我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗，原因是发生了非酶褐变(是不需宜的)。一般食品褐变可分为酶促褐变反应和非酶褐变反应两类。酶促褐变反应是因酶作用而发生的褐变现象，它普遍发生于含酚类成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚类化合物缩合而生成褐色色素。如苹果、香蕉和土豆的切口处迅速变成褐色是最常见的例子，这是因为它们的组织暴露在空气中，在酶的作用下使多酚类氧化为邻醌，再进一步氧化聚合而形成褐色色素类黑精(melanoldin)。这一反应在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中存在，但它不是主要的褐变反应。2通过将切好的马铃薯条浸泡在水中，隔绝氧气，可以保证上午准备的马铃薯条够一天使用的。
3、卷馍需要的熟绿豆芽，豆角需经开水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用经过水焯的蔬菜制成的菜肴，其色泽鲜艳、清淡不腻，历来受到人们的喜爱。
水焯法同其他制法一样，也有它的利和弊。蔬菜中含有大量维生素c，是人体生理功能不可缺少的一种营养素。但是蔬菜中还含有氧化酶，这种酶对维生素有氧化作用。尤其在加热时更为明显。氧化酶在90℃以上被破坏，氧化作用也随之被抑制。传统的水焯法经常是将蔬菜投入沸水中，因此减少了蔬菜中维生素c的损失。
有时为了保持绿叶菜的绿色，水焯蔬菜时习惯加些纯减或苏打。但蔬菜中的维生素c在碱的作用下损失甚多。因此这种方法并不好。若不加碱，蔬菜经水焯后马上过凉，其绿色也能保持，维生素c也能损失得少些。虽然有上述弊病，但至今仍被人们普遍应用，这是因为人们不能因噎废食。再则，蔬菜水焯后所损失的营养素，会在其他食物中得到补充 4、在快餐店里不免会产生废油，我想可以废物利用-废油制肥皂。在出售产品时，檫拭的毛巾油乎乎的，店里买的有naoh，用于清洗毛巾。这下原料都有了。便解决了废油处理的问题。大家都知道”泔水油”、“地沟油”不能食用.却很少有人知道从烤鸭炉中刮出的“烤鸭油”同样具有危害性。什么叫烤鸭油。所谓“烤鸭油”，就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时，从鸭子身上渗出的油。烤鸭油中含有致癌物质。除了烤鸭油本身在制作时卫生情况难以保证外.由于经过150摄氏度的高温炙烤。烤鸭油脂发生变化。这样的”废油”中含有致癌物质，如果重新使用，对人体危害很大。
加工烤鸭的烤炉温度很高，而油脂在高温烹调条件下可能发生两类变化，产生多环芳烃类致癌物和高温氧化聚合毒物。肉类中的饱和脂肪在熏烤和烧烤条件下会产生多种致癌物质，其中包括强力致癌的苯并[a]芘类物质。在明火加热条件下，致癌物质的产生更为严重。
4、淀粉糊化的应用。本店买的有粥和咸汤，一次烧一大锅，无法产生粘稠的口感，于是用淀粉水倒入锅中，勾芡使粥呈糊状，提升口感。同时，炸鸡腿时，会裹上淀粉。查资料获悉淀粉，是上浆、挂糊、勾芡的必用原料，起增加香味，保持脆嫩，融合菜、汤和保护营养、药效成分等作用。
5、食品的保藏-速冻法。不论是下的面还是卷馍所需的牛肉，肥肠、肉丝、排骨都是在饭点前烧好的，过多的半成品，需放在冰箱中保藏。此时应选择速冻。待解冻后细胞不至于破坏，流出汁液影响食品的营养价值。
最后，我谈谈本次为期三十七天的实践体会。
1、我从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
2、打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，三十七天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧！
3、大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
4、面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑假、寒假兼职作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。
5、打工可真累，我是深有体会呀！但是打工不仅可以增加收入，减轻家里的负担，还可以通过打工锻炼自己，培养各方面的能力。打工是人生历练的过程，是人生很有意义的经历。
6、在这次寒期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。让我对重返校园，努力学习专业课知识的意识更坚定了。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
参考文献：
1余自强主编，自然科学 第二册，浙江教育出版社，2024.10，第10页
2包启安著，酱油科学与酿造技术，中国轻工业出版社，2024.01，第25页
3里阳 景礼 建平 朝霞编，家常小菜 修订本，山西科学技术出版社，2024年01月第2版，第182页
4李月英编著，不可不知的1000个健康细节，内蒙古科学技术出版社，2024.10，第8页
5魏世平主编，餐桌上隐藏的危险，东方出版社，2024.01，第139页
6杜建成等编著，汤羹与健康，中国林业出版社，2001年01月第1版，第33页
大三寒假实践报告
第六篇 土木专业的学生寒假社会实践报告1850字
土木专业的学生寒假社会实践报告
实践是认识的唯一来源，的确不错，通过此次实习，使自己对土木工程这个专业又有了进一步的认识，真正知道了理论和实际的差别，激发了对这一专业的兴趣，学到了一些在书本上学不到的东西，为以后的课程积累了许多感性认识，为今后的学习打下了很好的基础，自己的知识和能力在潜移默化中得到完善与提高，同时团队意识也有着明显增强。此次学院安排这次实习活动，对我们这些刚刚接触此专业的大学生来说，是真真正正一次很好的机会。总之，通过此次实习，受益颇多。
图纸是建筑工程不可缺少的重要技术资料，所有从事工程技术的人员，都必须掌握制图技能。不会读图，就无法理解别人的设计意图;不会画图，就无法表达自己的构思。因此，图纸被称为工程界的共同的语言。可见图纸的重要性非同一般。基于此，孔老师认真详细地拿出具体图纸给我们讲解图纸型，绘制图纸的步骤，格式，注意事项等。另外又详细地给我们介绍图纸的流程(设计-校对--审核修改等)，一套完整的图纸应该包括：图纸目录，图纸总说明及标准，建筑施工图(总平面图，平面图，立面图，剖面图，详图等)，结构施工图(地基平面图，基础平面图，各层结构平面图等)，设备施工图，电算图等。别外老师还分别讲了各种图纸的适用范围。最后老师拿出毕业设计让我们观看，并给我们讲解在做毕业设计时所应该注意的问题。最后给我们提出了忠告，要我们平时学好专业知识，这样才能较好地完成毕业设计。
通过老师的讲解，我们对图纸的重要性又有了进一步的认识，让我们走近了这个被称为世界工程的语言。为我们今后在工程中读准图纸打下了牢固的基础。
要真正了解土木工程，还必须与施工进行零距离接触，否则要真正了解只能是空谈。鉴于此，我们到校区医疗保健中心及学术交流中心施工现场来深入认识。施工现场的危险性比较大，因此，在进入医保中心施工现场之前，我们都带上了安全帽，另外为了保证施工的安全，工地用砖墙围护起来了，只有经过负责人的同意才能进入。另外为了保证工人的安全，在模板和支架周围用绿色的窗纱围了起来。在主体工程前方，有一个很大的牌子，上面有工程的管理人员名单及其分工，还有文明施工保证体系，质量保证体系，施工平面布置图等。老师逐个给我们讲解，同学们遇到不懂的地方积极地问。进入施工区，我们看到了楼的主体，主体前方有一块很大的空地，供堆放建筑材料之用，这些材料主要是钢筋，没有水泥，砂，石之类的建材。
我们跟着老师进边上楼边听讲解，先是在墙体前给我们讲墙的柱，板，梁等，之后，给我们讲楼梯的种类，及各个类型的适用范围。我们走到一个拐角处，看到墙体中有伸出的.几条钢筋，老师告诉我们是为了防止后来砌的墙体与主墙体之间出现裂缝，之后，我们认识了施工缝的留设和处理方法(温度缝，沉降缝，抗振缝)，混凝土中产生裂缝有多种原因，主要是温度和湿度的变化，混凝土的脆性和不均匀性，以及结构不合理，原材料不合格(如碱骨料反应)，模板变形，基础不均匀沉降等。混凝土硬化期间水泥放出大量水化热，内部温度不断上升，在表面引起拉应力。后期在降温过程中，由于受到基础或老混凝上的约束，又会在混凝土内部出现拉应力。气温的降低也会在混凝土表面引起很大的拉应力。当这些拉应力超出混凝土的抗裂能力时，即会出现裂缝。许多混凝土的内部湿度变化很小或变化较慢，但表面湿度可能变化较大或发生剧烈变化，最后老师讲了屋顶防水(油性防水，刚性防水)及屋顶排水的天沟及坡度.最后老师又讲了一些其它方面的问题.
在学术交流中心，在项目负责人的带领下，我们参观了一楼的部分正在装修的设施，边走边给我们介绍温喷头，中央空调，电缆，天花板，报警控制及通风设备，还有主龙骨，次龙骨的特点及作用.
通过这些实习活动，感受颇多，收获颇多.作为一个刚进入大学的大学生，对专业还只是从书本上知道一点理论性的东西，在实践上几乎是空白，但此次实习之后，情况就大有改变.
通过实习，使我学到了很多实践知识。所谓实践是检验真理的唯一标准，通过旁站，使我近距离的观察了整个房屋的建造过程，学到了很多很适用的具体的施工知识，这些知识往往是我在书本很少接触，很少注意的，但又是十分重要基础的知识。我坚信通过这一段时间的实习，所获得的实践经验对我终身受益，在以后的实际工作中将不断的得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在以后的工作学习中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来，充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力。
第七篇 2024年寒假医院社会实践报告2400字
2024年寒假医院社会实践报告范文
今年寒假我第一次参加了大学生社会实践活动。不同于中学时代的社会实践，我们到了大学，学习的知识具有了专业性，所以此次的实践活动也更具实践针对性和专业可行性。
这次，我把实践地点选定在湖北省荆门市石化医院，我秉持着接触临床，增长见识；提供服务，奉献爱心；培养能力，锻炼自我；宣扬医学，服务百姓的宗旨，充分利用了实践的一周时间，走进医院，为病人提供了具有本校专业特色的相关帮助及服务，让病人及家属更好的亲身感受护理人员的魅力，身宣传单来与医了解医护人员的生活和工作特点及病人的生活和想法。
我这次的实践内容一共分为五大部分。
一、熟悉医院环境，了解工作流程。我第一天独自一个人熟悉了整个医院的环境，以便于以后几天实践活动的顺利进行。同时我认真听取了医院里老医生的介绍，熟悉了医院各部门的职责和分部间的工作联系，了解其之间的相关配合及工作流程。在熟悉医院基本情况的基础上，我便按计划开始了我的工作。在熟悉医院的过程中，我发现虽然每个部门的工作性质都有一些差别，但是只有各部门各司其职并且合理配合才能使医院正常运转为患者服务，一旦哪个环节出了差错都会影响工作的效率和质量。所以，以后我到了工作中就必须认真对待本职工作并学会和其他人密切配合。
二、与患者沟通，了解其心理状况并作相应的心理疏导。我们每天都和患者进行谈心，感受他们患病后的心理状态和对医疗工作的感想，运用我们掌握的心理疏导的知识及技巧为他们做简单的心理疏导。为医患间筑起了沟通桥梁，院方也表示了对我们工作的肯定和赞赏。通过沟通，我们了解到大部分医患问题根结都在于双方不能互相理解和体谅。患者及家属对医生的工作生活不了解，所以容易产生对医务工作者的各种误会。同时，医务工作者也没能很好的及时与患者沟通，没能去设身处地的为患者考虑，所以使矛盾产生。
三、积极与医护人员沟通，悉心听取学习。我们不仅向身边的医护人员请教专业的医学知识和宝贵的工作经验，还向他们咨询他们的工作生活状况及他们对他们现在工作的看法以及关于医学实习生的不足之处和对我们的期望。我们了解到医学工作的严谨和辛苦，我们的工作关乎生命，所以我们要一丝不苟，也正因为这一特性，我们的工作就格外辛苦和劳累。可即使如此，我们依旧会学好练好，不畏辛苦，为患者服务。
四、运用掌握的知识技能，协助治疗工作。我们在老师的允许下，定期对患者进行测血压量体温等检查，并听取老师对病人病情的分析。不仅增强了我们的知识，更锻炼了我们的实际操作技能，弥补了在校学生只可“纸上谈兵”的不足之处。
五、宣扬医学养生之道。在现代社会，尽管国家开始逐步重视我们的医学养身，可百姓对此并没有一个很好的熟悉度。所以我们通过发放前期准备好的医学养身宣传单来介绍一些简单的医学知识和有关冬季易患病的注意事项和防治方法。这一宣传活动得到了大家的热烈反响，很多病人及家属都会认真阅读传单并向我们提出各种相关的疑问，在老师的帮助和队员的努力下，他们得到了满意的解答。
为期一周的社会实践活动结束了，从中我也得到了许多启发和感悟，大体有以下几点。一、挣钱的辛苦
这些天在住院部实践，我们每天走来走去为病人服务，跟着老师学习，每天回到家都感觉累趴了。可是看看爸爸妈妈，他们同样工作的很累，可他们回到家还要给我们做饭做家务，他们才是真正的辛苦啊。我们都是成年人了，我们怎能再任性再乱花钱惹父母生气？
二、人际关系
在这次实践中，让我很有感触的一点就人际交往方面。大家为了工作走到一起， 每一个人都有自己的思想和个性，要跟他们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了。我想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它。如果还不行，那就改变一下适应它的方法。我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。因为工作的特性，我们更需学会的是处理好与患者间的关系。只有设身处地的去了解他们的想法和患病后着急无助的心情，理解他们无法及时康复而担心烦躁以致质疑我们的工作能力的烦恼，去主动积极耐心地沟通，我们才能处理好和他们的关系，才能使患者积极配合治疗，使他们早日康复。
三、自强自立
俗话说:'在家千日好，出门半'招'难！'意思就是说:在家里的时候，有自已的父母照顾、关心和呵护，我们的日子都过得无忧无虑，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决。虽然这些年的住宿生活让我学会了在生活上的独立，可在工作中依然不够自立。在这次的实践中，我懂得了，虽然你可以请教其他人，寻求帮助，可更多的时候我需要的是自强自立，很多问题我们需要冷静地独立判断和处理。
四、认识来源于实践
一切认识都来源于实践。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
五、专业的重要性
当患者生病时，医生是他们希望的寄托。因为只有医生才能给他们健康生活的希望。所以我们的工作是如此的神圣，我们更应努力地在学校学好专业知识，在实践中锻炼能力，积累经验。同时，在这次实践中我还深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人。知识是会被遗忘的，只有反复的记忆巩固才能不断加深牢固记忆。
短短7天的实习转眼就结束了，我最终还是坚持住了，耐心地为大家服务，遇到不懂的虚心诚恳地请教老师，在实践中不断总结，不断学习。我感到很充实，感到很有收获，我们认为这些长进是教室里学不到的，只有通过亲手参与才能感受医学的实践性，医疗工作的细致入微和义务工作者的无私奉献。
第八篇 2024年大学生寒假社会实践报告：前台接待实践3700字
一、企业介绍：
惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段，是集客房，餐饮，写，商务，会议，茶艺，棋牌，健身，休闲娱乐等为一体的中国名牌企业。现有员工128人，固定资产600多万，经营面积5000平方米。近年来，被上级评为三秦餐饮名店，西安餐饮名店，西安市精神文明单位，陕西商业名牌企业.aaa级中国绿色饭店，中国商业信用企业全国产品质量与服务质量双满意单位，消费者信的过诚信单位。董市长高宗健被评为全国服务明星，中国世纪大采风优秀人物，陕西商业服务明星，西安市百名文明市民标兵。ccmc特级经营管理大师，中国商业职业经理人，西安市第十三届人大代表。
饭店装潢豪华典雅，设施齐备。餐饮部有15个，以及多功能宴会大厅，可同时接纳600人就餐，主营川陕粤大菜，生猛海鲜，十八样套餐风味小吃等品种，闻名全国的饿六种'中华名优小吃'深受消费者青睐。
客房部拥有豪华商务间(带棋牌)，豪华套间，贵宾间，单人间，三人间，标准间，经济间，共有床位200张，设施齐全，服务热情周到，并提供钟点房服务。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议，旅游社团，商务活动，教学培训，亲朋聚会，是休闲内，旅游，度假的最佳消费场所。
经营理念:以人为本;顾客至上！
企业精神:求实创新;开拓进取！
员工精神:爱岗敬业;积极奉献！
服务宗旨:您的满意是我们的永恒追求！
企业文化:惠顾大众，宾至如归;以德为本，诚信和谐，科学管理，奋发向上！
二、实践岗位与内容：
实践部门：前厅部
实践目的：掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼，以达到巩固理论知识和提高自己，加强毕业就业实力的目的。
前台接待 前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。
1、早班(早7：00—中午15：00)工作流程： 换工服，化妆，签到——了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班(中午15：00—晚上22：00)工作流程： 交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班(晚上22：00—次日早7：00)工作流程 ：交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。-
三、实践心得总结：
1、服务行业之潜规则
(1). “客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界！所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。
(2)服从上级安排与决策：从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。
举个例子来说明：如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。假设划船者能力很强，划船的工具很先进，但是当船长命令向东走的时候，有人认为应该向西，有人认为向南，更有些人认定了北面，于是各自只按自己认为正确的方向划，最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念，当船长向东的时候，大家目标一致，齐心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了，迅速调头，迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程，“一致通过，全体拥护”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一选择就是执行，否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。
2、人际关系处理
沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开始，每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方，所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面：第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作，尤其是实践性强的工作，刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才结构，我们无疑是学历比较高的，理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的，甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作，只要没有亲自做过，肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说，人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你，不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的，但是执行的时候，不要问为什么，只需要问怎么做。要么没时间跟你解释，要么解释不清楚，要么根本没有理由，但是作为执行命令的发出着，他会为自己的命令负责任，所以最好不要问。只要高质量的完成，便会得到上司的认可。一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
(2)与同事的沟通。在我实践的前厅部门，大家就象一家人，关系很和谐。记得很清楚第一天上班，前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐心，脸上始终洋溢着甜美的微笑，使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的，不仅仅是对客人，还有同事之间！在工作和生活中充分表达自己的幽默感，这样会让同伴们很自然的接受你。
(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题，相信每个人都会重视，最主要的是克服恐惧心理，只有不敢到敢，才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人，使得英语专业的我有了一次展示自己的机会，我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房，这受到了领班表扬。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店无形价值的体现，只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强，成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许：“惠顾大众，宾至如归”。正如前面提到的例子，强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力，各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的，很难单独形成一种竞争优势，它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合，并与酒店文化融为一体，只有这样，才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色，必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴，因为，健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些我们在学校是学不到的！
四、结束语
为期一月的实践终于告一段落了，离开让我有些须的不舍，也许从那一刻开始，已经标志着我真正的成熟了，准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了！
第九篇 大学生寒假电子厂的社会实践报告1400字
这是进入大学的第一个寒假，这个假期比常规的寒假有些长，总共有50天。我想让它过得既充实又有意义。我的第一个念头就是进入工厂锻炼一下自己。第一是因为作为一个从农村走出来的孩子，本身就具备了吃苦耐劳的精神；其次，因为我是大一新生刚接触到专业课，学习的还不够深，不能融汇贯通。
我的老家在古城西安。到了那里首先感觉到的是一股浓郁的文化气息，这里不但是先秦文化的发源地，而且是盛唐文化的根源。
在一个亲戚的介绍下我来到了一家电子厂，属于一家来料加工企业，主要是生产变压器的呼感器。由于，刚去对厂里里的业务不熟悉所以，我被分配到了给料部，这是一项非常简单的工作，也算是从基层做起吧！
我做的主要就是选料，它们的材料大部分是从美国和日本进口来的，是一种叫做硒铁片的材料，听说这种材料价格很昂贵且材料奇缺。这种材料的厚度分为0。27和0。33毫米的。我的主要工作就是整理这种材料，用板尺去丈量这种材料，按厂内要求用石笔打上标记，便于车间工人进行切片。
由于，选料这种工作比较简单而且便于完成，所以有很多时间进入车间转转，所以一个星期下来，我已经基本掌握了车间的各种设备的操作和应用。所以，我要求厂里把我调入车间进行机器操控。又经过一段时间的工作，我发现他们厂内的工人的工作效率比较低下，比如切片上吧，每天可以切200千克的，他们的工人一天顶多切90多千克。经过我观察发现他们工人操控有误，没有得到方法。他们都是单手操控，而另一只手则闲着 这则大大降低了工作效率。而我发现左右手兼用并合理搭配可以大大提高工作效率。我于是就向车间主任提出了这一建议，车间主任经过实验最终肯定了我的观点，并在会议上表扬了我，要求全厂发扬这种创新精神。这是我没有想到的。其实，我心里也暖烘烘的。以后，厂里的的工人都采用了这种方法，工作效率大大提高了，厂里的效益也提高了。我也在月末拿到了创意奖这一项。
在那里工作的一段时间里，我发现了厂里的许多不合理现象，特别是管理上的缺失。上级下达的指示下级不能很好传达。这就是信息流失。信息流失也是非常可怕的事！再一个就是厂里的管理制度已经不符和当前的制度。不能适应当前的市场经济体制了。他们还是老一套的记时工，也就是工人不管一天干多少或只要够时间就可以，也就是按上班时间长短发工资。而现在，我国大多数大中型企业已经以工作量来计算工资了，也就是计件。只不过我只是个临时工，我只是来勤工俭学，想想自己的身份地位，所以直到最后我也没说出我的想法。
通过这次寒假的锻炼，我学到了不少东西是书本里没有的。我不但学会了动手还学会了动脑，我学会了理论与实践的结合，以及在社会中为人处世的能力。虽然，这次寒假社会实践没能达到专业知识与实践的接轨，但也是我受益匪浅。如果有机会的话我还要踏如社会锻炼自己。 此次社会实践使我体会到“纸上得来终觉浅，绝知此事要 躬行”道理。人的一生中，学校并不是真正永远的学校，而 真正的学校只有一个，那就是社会。学校让我们更好地适应 社会，而社会才是真正磨练我们的地方。大学生社会实践是 引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会， 投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，向工农 群众学习，培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性 ，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动 ，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。
第十篇 中国海洋大学2024年寒假社会实践报告1800字
一个多月的寒假生活，让我感触颇多。上大学以后的假期雨以前中学时的假期完全不同：以前，为了应付老师的作业，整个假期虽然忙忙碌碌，但回顾时总感觉空虚得很；而现在，我有充足的时间去调整自己，了解社会，生活变得充实起来。
小时候有一个梦想，就是做一名老师，随着时间的流逝，我现在读的是生物专业，对于工作还没有一个具体明确的目标，但这个梦想却一直在我心里。这个寒假，每天下午都要去表弟家辅导他学习，这虽然不算多么正式的家教，也没有工资，但我从中收获了经验，学会了在这个时候应该有的和不应该有的言语和行动。首先，我必须提前一天准备要讲的内容，写一下笔记及思路，对于习题部分，我必须先做一遍，确认无误后，还要逐题想一下此题涉及的知识点及其解决方法。而后，第二天讲课时，还要全神贯注，以防一不留神讲错知识而误人子弟。虽然工作量很大，还要准时上课，很累，但是我感到很充实，很高兴。
假期结束了，我顺利完成了我的任务，而且令我高兴的是，表弟对学习开始产生兴趣了，我相信，他一定会一步步的提高的。阿姨很希望我暑假能继续辅导表弟，我谢绝了，因为我想趁着那段时间到社会上真正丰富一下社会经验，丰富一下自己的人生。
三百六十行，行行出状，但每一行的成功都需要付出艰辛的努力。失败与成功，都是自己的宝贵的人生财富。都说“黄金有价玉无价”，其实真正无价的应该是人生中的种种经历。
除此之外，在假期里，通过上网及看电视，我了解到了很多有关家乡农村建设的信息。随着经济危机的逐渐解除，各地都开始进行一些大型项目的建设，而这需要大批的人力资源，这对于农民工来说，是个很好的契机。这些年，不断的有农民从农村涌入城市，成为农民工一族，而这其中不乏有很多人通过自己的劳动积累财富，并且造福乡里。这些都是因为改革开放后，不仅成功的机会有所增加，而且通过与外界的接触，人们的思想都在一定程度上发生了改变，这更有利于全民致富。
改革开放之前，农村居民生活条件极差，买衣买粮都要靠“票”，而且衣服总是“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”，并且由于同辈兄弟姐妹多，一件衣服总是大的穿了小的穿，可谓“物尽其用”。而现在，随着市场经济的发展，各种商场超市中的商品琳琅满目，人们在吃穿不愁的基础上开始追求新、美、时尚，各种服饰不仅新颖，而且穿着舒适，为广大群众所接受。在住房方面，以前是茅草屋，土砖房，一到下雨便开始漏水、；而现在，农村里建起了各种楼房，还有二层小别墅，屋前屋后都种着漂亮的花草树木，并且在政府帮助下，家家都用上了水、电，还可以上网，家居生活与城市相差不多。另外，村里还有沼气池、卫生厕所等，真正实现了经济与环境的协调发展。
在交通方面，过去农民进城，要在路况极差的路上颠簸好几个小时，好不容易进了城，但灰头土脸的，有些丢人。而且，由于地处偏远，很少有出租车愿意跑，公车之类就更少了，时不时的在路上就会发生趴窝或者超载问题。近年来农村交通状况已有很大转变，宽阔平坦的柏油大路，崭新的公交汽车，人们真真实实的体验到了“车到家门口”的感觉。并且，由于道路疏通了，各种各样的蔬菜瓜果可以运送到城里，这不仅给城市居民提供了很大的便利，还使农村居民的收入得到提升。
随着经济状况的好转，农民身边的生活大件也有所改变：从过去的“老四件”（自行车、缝纫机、手表、收音机）到后来的“新六件”（电视机、电冰箱、洗衣机、电风扇、组合音响、照相机）再到现在的电脑、小洋楼、轿车、空调、手机等等，生活已经从“基本生存型”向“享受发展型”转变。
而在教育方面，越来越多的孩子可以接受更深更高的教育，而且受益于国家的助学贷款政策，贫困大学生不必担心因为没有钱而无法上学的情况。另外，学生的学习环境也有了较大较好的转变：学生们有了舒适明亮的校舍，丰富的学习资源，家远的同学还可以搭校车回家。
而就整个农村社会而言，农村经济在改革开放后有了全面快速的发展，村里涌现出大批企业家、养殖户；在国家政策与社会舆论的影响下，农村合作医疗逐渐推广，很大程度上解决了农民看病难的问题，给官大农民群众创造了巨大福祉；过去由于国家整体经济的落后，有很大一部分人们的生活无法得到保障，而现在，有了社会保障制度和最低生活保障金制度，凡是年满周岁的老人每个月都能领到国家发的元养老金，农村人民群众生活得到了保障。
这个假期让我更多的了解到了社会与人生，那么结束了假期，我就要重新准备好一切，准备迎接更多的挑战。
第十一篇 法学院的寒假社会实践报告2400字
活动名称：
寒假课业辅导
活动内容：
寒假中利用大约一周的时间给一个小学六年级的学生辅导功课（主要是英语和数学，兼顾语文课）帮助他搞好复习，完成作业，并预习下学期的课程。在辅导功课期间重点传授一些学习方式、方法，目的在于使他学会如何主动学习、自主学习，巩固好基础知识，为初中的学习打下一个良好的基础。
活动时间：
20__年1月28日至20__年2月3日
活动地点：
辅导学生的家中
今年寒假中，我抽出一周的时间进行了一次社会实践活动，活动的内容很简单，是义务给本村一个小学六年级的学生做家教。因为以前没有做过家教，所以决定从小学生开始教起，便于积累经验。我们村中有很多正在上小学的学生，平时一般都是在学校听老师讲课，回家后完成作业，然后等到上课的时候听老师讲作业题，有疑问的再向老师提问。但是一旦放了寒假，学生们基本处于失去管理的状态，老师不在，父母没时间，小学生的依赖性比较强，不会自学，加上自制力比较差，因此，假期中很多学生只顾投入到过年的快乐中，尽情玩耍，荒废了学业，结果是一个假期以后，旧的知识忘记了，新的知识又不会，而且情绪总是处于极放松的状态，很难再全心投入到紧张的学习生活中去，造成开学一段时间内学习效率低，学习成果不显著，影响以后的学习。六年级是一个承上启下的阶段，这种现象无疑会对学生产生极不利的影响，因此，我认为选择六年级的学生会更有典型性。
寒假中我通过调查得知有很多大学生假期中义务给学生做家教，我觉得这是个十分有益的活动，一方面可以帮助学生搞好学习，另一方面可以多一种经历，多一份锻炼。我主动找到村中一个正在读六年级的学生，据他的家长反映，他平时比较贪玩，学习成绩一般偏下，基础知识比较薄弱，在拟定好学习计划后，我决定对他进行一个星期的功课辅导。
学习计划主要是：功课辅导以英语和数学为主，把重点放在数学上，采取先复习功课巩固基础知识，再做寒假作业，最后预习的方法，前三天学习数学，第四天和第五天学习英语，最后两天预习新的数学课学一些英语的短语和句子，在学习数学和英语的同时穿插一些语文课的学习，如学些成语或是读优秀作文，试写些语言优美描写细致的句子段落或文章。
1月28日是功课辅导的第一天，我对张永兴同学的学习情况的粗略了解完全来自他的家长，为了能够比较实质的了解他的学习情况，我从他的数学课本上挑了10道难易不同、题型各异的题让他做，结果他只做对了6道。分析他错题的
原因，一是有些基础知识没有完全清晰的掌握，二是做题时不够细心，有几个错误是稍加注意就可以避免的，三是做应用题时题目的关键点没有弄明白，而且知识的连贯运用也不够好，解应用题的基本方法列方程解应用题没有掌握好。基于这几方面的问题，我认为在帮他辅导数学课时，重点应该放在巩固基础知识，提高计算能力，培养做题细致，突破列方程解应用题这一难点上。剩下的时间里，
我帮他改正了刚刚做错的题，并且复习了综合运算这部分的知识。
1月29日 有了前一天对他学习情况的清楚了解和一些初步的复习，根据辅导计划，今天数学课的辅导重点算是真正开始了。复习的顺序按照他的数学课本 各章节的安排确定。复习各章节时的基本方法是先出几道本章的题目让他做，根据他做题的正确率确定本章讲解的重点以及讲解的时间。讲完重点后把寒假作业中对应的题目当作练习做完，一方面可以巩固刚复习完的知识，另一方面可以充分利用时间做完寒假作业。复习过程中发现，把一天从早上到傍晚的时间都用来复习数学十分枯燥而且效率也不是很高，于是，在和他商量之后，我们决定，每讲一个小时候数学就抽出10到15分钟时间学习几个英语单词或是读几段优秀小学生作文。这样不仅可以同时复习英语和语文，而且可以提高大脑灵活程度，提高学习效率，更有利于激发学习兴趣，培养自学能力。
除了巩固复习过的综合运算，我们又重点复习了列方程解应用题部分。这部分知识的关键在于读清题目，找出题中的等量，利用这个等量列出方程，从而达到解题的目的。因此在解题时，列出适当的方程便显得尤其重要。我从他的课本上找了好多例题和练习题，有从他的练习册和寒假作业中找了许多题目，集中起来，逐题解答，使他能掌握列方程的技巧。
1月30日 有了前两天复习的基础，剩下的复习数学的时间主要用在做完练习继续巩固上。
在前三天里，我们不仅复习完了数学课的重点，而且利用空闲时间读完了几篇优秀作文，学习了很多英语单词和短语。张永兴同学对这种学习法的兴趣很大，学习时十分认真，我们决定在以后的几天里继续采用这种方法，除了讲英语单词和预习新数学课外，补充一些成语、作文中的优秀段落，帮他提高写作水平。
接下来的两天主要以英语为主，采取的主要方法是把要学习的单词、短语编成比较简单的对话，通过练习对话，学习知识同时巩固发音。
预习新课主要是我讲，学的基本都是新课中一些比较基础比较简单的知识。经过几天的学习，我发现他有了很大的进步，会在听我讲完新课之后自己主动找一些练习题做，而且他的语文水平也提高了不少，会准确的运用一些成语，并能写出比较优美的文字。
虽然这次家教是给一个小学生做，涉及的知识十分简单，而且时间只有一周，工作量也比较小，但是也不是一件轻而易举的事情。从来没有做家教经历的我开始的时候根本不知道如何把十分简单的知识讲的尽量详细、清楚、易懂。我努力回忆自己上小学 时 老师的教育方法同时结合辅导的小学生的实际情况，制定了比较详细的辅导计划，并在辅导的过程中不断修改辅导计划，改进辅导方法，终于探索出了一套虽然不够完善但却较为有效的辅导方法，为我以后的工作提供了经验。在这其中，我深刻体会到细心、耐心对一个人的重要性，无论做什么事情，都要满怀细心、耐心的认真对待，细微之处更能锻炼出一个人的能力。
作为一名大学生，我的任务不单是学好，取得良好的成绩，还包括很多内容，注意培养自己多方面的的能力，提高自身素养，积极投身社会实践，尽自己的能力帮助那些需要帮助的人都是我应该尽力做好的事情。
第十二篇 大学生寒假社会实践报告20241750字
大学的第一个寒假悄然而至，时间一刻不喘地把__甩在身后，新春的第一个晨曦开拓了兔年的新气象。踏着爆竹声声，为响应党和祖国的号召，共同创建社会主义和谐社会，进一步落实科学发展观和全面建设小康社会，我们大学生作为社会的下一个接班人，便开始了新年的遐想和实践，为自己积累下宝贵的社会实践经验之余，也顺应了“创先争优谋发展，扶贫助困促和谐”的活动主题。
这大学一年级的寒假刹那间就到了尾声。这说长不长的假期，可以滋生很多，也可以学习到很多。为了不让自己颓废下来，我照例参与了本次寒假社会实践。特别的是我尝试了一份特别的职业，一份在工厂里的工作，对我个人而言是一些新的体验，不单单是增长了技能方面的见识，还让我对群众、对社会有了更深的了解……
今暂且用这区区文笔，写下本人在这个寒假的所见、所闻及所为。
新年的志愿者……可惜不是我
智者说：人若想有所作为，就首先要知道自己想做什么，然后抓准时机。而成为正式的志愿者则是我首先想体验的工作了。
在这里，在中山，全面开展志愿服务活动如今已经深入我们各个社区。各地青年志愿者以不同的形式参与各种“送温暖，献爱心”的志愿服务活动，弘扬社会主义道德风尚。
大新年的，我就听说有些我的高中同学在年初四的时候参加了孙中山故居的志愿者服务工作，为孙中山故居打扫，给前来观光的老外当翻译、做导游……看到这里，我心里有了一丝羡慕当然还有更多的是佩服，因为那毕竟是可遇不可求的实践机会，这孙中山故居就正是坐落在我的母校隔壁，在母校隔壁做这么有意义的事情，确实是为校争光同时也为社会主义和谐社会尽一份力……
遗憾的是我在无意中错过了志愿者的招募会，但我十分相信，有志者，事竟成，我的志愿者工作不会成为泡影……
实践出真知——生产、工人…真不容易
__年1月24日至29日，和__年2月14日至19日，经人介绍，本人用了两周的时间在邻居经营的一家金属制品厂里面当了一名办公室助理。
在中山市的小榄镇，五金业是小榄的名片之一，经过了改革开放，到__年中国加入世界贸易组织，小榄镇的五金业在发展中不断创新，是达到了飞跃式的发展。这家“金利金属制品厂”虽然不算历史悠久，但也有一定的规模，出品精优，不但面对本地和珠三角的广大市场，更有对外国企业接单。虽然我的工作是一些简单的文书作业，或是核对订单，偶尔做下简单的翻译。
因为以前也做过同类工作的关系，这回我的工作不算太难。得空的时候，我还经常会出入车间观摩观摩，两周下来，这个工作给我最大的体会不在办公室，而在于观看工人们工作的时候，惊叹于每一个工作流程，这些也让一个作为文科生的我收获匪浅。
不到车间，不知道一个零件质量的重要性。制造出一个合格的成品程序复杂而有条理。比如说一块热镀锌板的制作，需要的工序就有：原板准备、镀前处理、热浸镀、镀后处理、成品检验等等。按照习惯往往根据镀前处理的犯法，把不同热镀锌工艺分为线外退火和线内退火两大类。一个小小的金属零件，从小铁块开始，便经过无数道工序的切割打磨和各种锻炼，车间生产过程中每到一个阶段都需要quality control(qc)。对比于经济效益，该厂首先关注品质，对质量要求很高，可见在其竞争策略中，这样做十分现实也十分可行。
不到工厂，不知道工人们的辛苦。优秀的人力资源对于一家工厂的成败占有重要的地位。工厂里的工人大多是来自湖南和广西。我敬佩他们，在短短两周的相处日子里，经过春节前后的上班经历，我深切体会到外来工人的不容易。他们回家的日子大都只有春节长假，积累了一年的家思只等一张小小的车票。这个中的不容易相信大家都可以从春运的新闻里有所体会了。为了帮助外来工人们解决“买票难”的问题，该厂在春运售票开始的时候就专门发车“快递”工人们到车站买票，到了岁末有专门接送车辆。体贴员工才是一家成功公司的基本之道。
两周的工作社会实践后，到了19号，我终于收到六百多元~比我想象中多了。醉翁之意不在酒，我的收获不只是零花钱，还有一些文科生“不该”知道的工科……虽然深知自己只是略懂皮毛，但是也值了。我还有了另一番感受，职位没有尊卑之分，三百六十行行行出状元。即使是一名技术工人，也有自己的专属，也有我们敬佩和尊重的地方。
万丈高楼平地起，同样地，我们应该以此为鉴，好好为下一次实践做更多的只是积累。实践出真知呐！
