项目厨师岗位职责（2篇范文）

发布时间：2023-11-17 14:45:02 查看人数：13

项目厨师岗位职责

第1篇项目厨师岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

第2篇项目部厨师岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、进入厨房…

推荐度：

点击下载文档文档为doc格式

相关厨师信息

学校厨师岗位职责（7篇范文）102人关注
1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5 ...[更多]

聘厨师岗位职责（3篇范文）98人关注
1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5 ...[更多]

西厨厨师岗位职责（4篇范文）98人关注
1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5 ...[更多]

料理厨师岗位职责（4篇范文）97人关注
1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5 ...[更多]

园林绿化部食堂厨师岗位职责（八篇）97人关注
园林绿化部食堂厨师的岗位职责【管理层级关系】直接上级:园林行政主管【技能要求】1.基本素质:熟练掌握烹饪技术。2.自然条件:身体健康。3.文化程度: 初中以上文 ...[更多]

热菜厨师岗位职责（2篇范文）95人关注
1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5 ...[更多]

饼房厨师岗位职责（4篇范文）94人关注
1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5 ...[更多]

打荷厨师岗岗位职责（2篇范文）94人关注
打荷厨师岗职责1、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。2、根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细、 ...[更多]

砧板厨师岗位职责（3篇范文）92人关注
砧板厨师岗位职责1、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟 ...[更多]

厨师长岗位职责以及职位要求（20篇范文）92人关注
厨师长，英语简称（chef），是酒店厨房的管理部门领导。厨师长职位要求1.中学及以上学历；2.身体健康，无传染病及传染病史；3.3年以上大型餐行业炒锅和主管工作经验；4.有厨房管 ...[更多]

相关厨师信息