服务员岗位职责范例（20篇范文）

第1篇 服务员岗位职责范例

1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。

12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

13. 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍。

14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾。

15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。

16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

17. 送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。

18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。

20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。

21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。

22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

第2篇 学校住宅物业服务部办公室文员岗位职责

学校物业住宅服务部办公室文员岗位职责

1.积极参加政治与业务学习,自觉遵守国家法律、法规的有关规定及公司制定的物业管理规章制度。

2.热情接待业主(使用人)和来访客人,对业主(使用人)的投诉耐心解释做好记录并及时处理,投诉处理率应在90%以上。

3.负责接听报修电话,认真做好记录,及时通知相关工程维修人员处理解决,为业主(使用人)排忧解难。每日将报修记录扼要向副主任汇报,重大事故直接通知部门主任承办,一时难以解决的报请住宅部主任并按决定执行。

4.负责住宅部回访工作,收集业主(使用人)、员工的意见和建议,向住宅部主任汇报。

5.负责办公室的办公用品、劳保用品、保洁用品、接待用品的计划、分发和保管工作。

6.负责小区报刊、信函、文件的发放、报送、收取、保管工作及小区各类文书的打印、复印、分发工作。

7.负责小区和外来文电的收发、登记、传阅、催办、回复和立卷归档等工作。

8.负责小区工作人员的考勤工作。

9.完成领导交办的其他各项工作任务。

第3篇 酒店服务中心服务员岗位职责2

酒店服务中心服务员岗位职责(2)

1.准确无误地接听电话,并详细记录;

2.保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度;

3.对外借物品进行登记,并及时收回;

4.统计客房酒吧的消耗巨,填写酒水补充报告单,并负责保存;接规定时间到前台收银处取反馈单,送交酒水消耗统计表;

5.保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点;

6.掌握房态,并将信息准确无误地输人电脑,并与前台保持密切联系,遇有特殊事项,及时向领班报告;

7.及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的一号;

8.每日做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录;

9.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好各班欢的交接记录,并向领班转达汇报文接记录内容;

10.每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况;

11.保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣,适时将已洗衣物送交客人;未能送交的洗衣,应做好交接记录,同时接收店外客人的洗衣服务.并与洗衣厂做好洗衣的交接记录;

12.将前厅部的换房通知单转交领班,落实具体工作;并将贵宾通知单转交领班,落实各项接待工作;

13. 认真登记遗留物品,并妥善分类保管;

14. 结账房号应及时通知当班服务员,并将门:00后结账房号通知中班主管和领斑,以便及时安排清扫;

15.负责楼层服务员布巾发放和收回,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”。

16.及时向领班和楼层主管汇报客人投诉,并做好记录;

17.负责服务中心的卫生和安全,填写服务员工作报告表、楼层酒水控制表;

18.认真完成好上级指派的其他工作。

第4篇 某保安服务部员工岗位职责

保安服务部员工岗位职责

1.保安服务部主任职责:参见质量保证手册第4.1章。

2.保安队队长职责:

2.1负责保安队的日常工作,安排检查,向保安服务部主任负责。2.2负责每日早操训练和军事训练。

2.3负责检查门岗、巡逻记录;负责每日的查岗、查哨工作。

2.4负责每日的晚点名、讲评工作。

2.5负责安排保安员卫生责任区,并检查执行情况。

2.6制定岗哨巡逻每周轮换表,每周六大换班。

2.7制定保安队卫生值班表。

2.8负责组织保安员学习有关法律、法规及公司制定的规章制度。

2.9负责组织保安员完成上级领导交办的其它工作。

2.10负责每月25日前报考勤和奖惩考核表。

2.11负责内务的检查督促。

2.13负责训练义务消防队员;负责指挥灭火组织工作,并做好记录。

2.14负责指挥防汛抢险组织工作。

3.保安班班长职责:

3.1协助队长作日常工作,安排和实施,向队长负责。

3.2负责检查本班保安员完成任务情况,并将检查结果报告队长。

3.3带领全班完成保安队长指定的各项任务。

3.4年底对保安干部全面考核一次,视考核情况任免。

4.保安员职责:

4.1努力搞好本职工作,完成班长交办的站岗、巡逻等各项任务。

4.2积极参加政治、业务学习和军事训练。

4.3积极响应公司的各项号召,如植树、义务献血等各项活动。

4.4除完成本职工作外,要努力完成上级交办的其它工作。

4.5在服役期严禁搞对象,违者开除。

5.传达收发员职责:

5.1严格执行信件的《收发管理规定》,做好本职工作。

5.2负责日常的信件、报刊的收发工作,确保不丢失、不损坏。

5.3对快件、专递件及重要邮件应送到住户家中,由住户在《住户信件、报刊发放登记表》中签收。

5.4丢失、损坏信件、报刊等按有关规定承担相应责任。

5.5平信、报刊按顺序放在信报柜内保管,住户领取信、报刊时要及时给予方便。

6.车辆管理员职责:

6.1负责日常车辆停放、车辆安全管理工作。

6.2负责车位证及通行证的办理工作。

6.3按市场物价部门规定标准收取车位费。

6.4工作时间内不准做与工作无关的其它事情,因擅离职守产生的后果应承担相应责任。

6.5对不熟悉小区单行线的司机应详细告诉司机行车路线。

6.6对突发事件要及时报告保安服务部主任。

6.7纠正违章人员时应态度诚恳,按有关规定执行,不应与违章人员发生冲突。

6.8发现车辆有损坏处、车门窗未关好应及时告诉车主,将处理结果填写在《机动车进出登记表》上。

第5篇 某餐饮服务员岗位职责

餐饮服务员岗位职责

1、在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务中和餐后收市工作。

2、正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮、无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口布干净、挺括、无破损、无污渍。

3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施,灵活机动地向客人推销。

4、了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人提供准确周到的服务。

5、熟练掌握服务员流程及质量标准,长积极参与各项培训,提高自身综合素质。

6、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项按报修程序报工程部门处理。

7、积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。

第6篇 学生公寓及楼宇服务中心保洁员岗位职责

学生公寓及楼宇管理服务中心保洁员岗位职责

在主管的领导下,认真贯彻“管理、服务、育人”的宗旨,履行以下职责:

1、严格遵守每天(上午7:00―11:30、下午2:00―5:30)的作息时间、按时上、下班。

2、每天上午9:30前、下午3:00以前清理完责任区内走廊、楼梯、垃圾桶的垃圾,其余时间清理楼梯扶手及栏杆、窗台、墙面、天花、消防设施等的卫生和责任区内的保洁工作。

3、每天走廊、楼梯拖地一次,上、下午分别清扫一次,保持地面无垃圾、痰迹、果皮、纸屑等杂物和积水。

4、每天擦洗楼梯扶手、栏杆一次,无尘积。

5、每学期对责任区内各学生寝室进行一次窗户清洁工作,洗手间、冲凉房污垢清洗工作。

6、节约、爱惜清洁工具,不随处乱扔乱放,在指定的位置摆放整齐。

7、关注天气,有暴雨、台风时,及时关好门窗。

8、上班时间巡查楼层,发现安全隐患、可疑人员、设施、设备损害及时报告。

9、学生、来访人员询问,要热情、礼貌、耐心的回答。

10、办理领导交待的临时性工作,并汇报办理情况。

第7篇 餐厅服务员兼职岗位职责

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座；

4、了解当日估清菜及特别推荐菜以便及时做好推销工作；

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

第8篇 楼面服务员岗位职责格式

服务员岗位职责

职责概述:

根据饭店的规章,在当班领班的指导下,按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务,使客人满意并做到无任何投诉。

根据饭店既定的贵宾至上,零投诉的准则进行餐饮服务。

主要责任:

1. 按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

2. 清洁和保养所属区域内的设备、工具。

3. 准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

4. 懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

5. 完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

行政责任:

1.帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。

2.向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

3.参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。

4.参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

5.负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

技术责任:

1.穿规定的工作服上班,并保持良好的外貌。

2.上班前向领班报到,并得到指示,如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。

3.在规定时间内完成备料台:

3.a 检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

3.b 检查所在区域地面是否干净。

3.c 检查服务台摆放的东西是否齐全,包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。

4.了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

5.随时带笔和打火机。

6.客人进餐厅后向他们问好并安排入座。

7.正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

8.学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售,同时增加客人的满意度。

9.完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

10.根据点菜单从厨房取菜,从酒吧取饮料。

11.能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

12.上菜时要同时上齐所需餐具、调料。

13.确认客人满意,如有投诉应立即通知主管和经理。

14.不被注意的关注客人,提供各种所需的额外服务。

15.用收银夹提供帐单。

16.用收银夹即时将找钱返回客人。

17.将客人领出餐厅并表示感谢。

18.将分配区桌子清理并再次铺台。

19.下班前清洁、补充服务区用品。

20.会使用餐厅所有的设备。

21.能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

人事责任:

1.建立和维持与部门内、部门间的良好关系。

2.在工作时,提供餐饮部内及其他部门的人员交流,为酒店培养团队精神。

关系:

1.向所属班组的领班负责。

2.在提供食品、服务时,与客人沟通。

3.在替客人提供服务时,与服务和厨房的关系。

4.酒店活动时,完成特殊任务时,与其他部门员工保持联系。

替代和临时任务:

可能和饭店其他餐厅进行轮换。

第9篇 养殖服务技术员岗位职责内容

1.负责公司对外承包养殖基地养殖户的饲养管理、指导。

2.防疫程序的组织实施,疾病的防控诊断治疗。

3.养殖相关数据的整理、统计上报。

第10篇 闭路电视服务员岗位职责内容

1.负责所管的酒店音频、视频设备的正常运行和保养。

2.严格遵守酒店的规章制度,按照《员工手册》的规定规范自己的行为,上班时间不脱岗、不串岗,不做与工作无关的私事。

3.认真钻研业务,不断提高技术水平,适应不断发展的服务需要。

4.参与制作本酒店闭路电视节目和背景音乐节目,并按计划播放。

5.负责保管各种设备、仪器、元件和工具。

6.认真执行交接班制度,认真做好交接班记录。

第11篇 火锅店服务员工作岗位职责

火锅店的服务员岗位职责有哪些呢以下以制度职责大全服务员为例,为大家搜集了一份火锅店服务员岗位职责列表,仅供各位参考。

1)在大堂经理(制度职责大全大堂经理)的带领下,作好各项服务工作,作到服从指挥,着装整齐遵守规则,礼貌服务。

2)作好开餐前的准备工作,了解近期食品酒水的供应情况。

3)按标准的服务程序,向客人提供优质服务,保持热情,服务周到。

5)了解菜品的制作,并熟记他们的产地价格,和特点。

6)作好酒水和食品的推销,并向上级及时返回信息。

7)接受客人投诉,并及时向上级领班汇报。

8)服从上级下达的任务,而且努力去完成。

9)按餐厅规定着装,配戴工号牌;

10)负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。

11)负责综合区域内的设施清洁、保养工作,桌子,椅了、灶具、备餐台等,如有损坏应及时报领班处理;

12)负责就餐过程中顾客的服务管理工作,收集顾客的建议意见,及时汇报给领班,以便改进提高;

13)服从制度职责大全经理安排并积极完成上级所分配的各项工作。

第12篇 服务中心夜班服务员-岗位职责

作为服务行业最高境界就是夜班的同事了。以下是服务中心夜班服务员岗位职责,仅供参考

1.迅速整理已结账的房间。

2.麵服务员工作报告裁楼层酒水控制表。

3.通知送餐饮部收回客房的餐具,收集挂在客房门上的洗衣袋及客房挂出的早餐牌。

4.向工程部报告所管辖区内的维修事项,并检査维修结果。

5.夜间巡视楼层时,清扫防火通道墙壁、扶手及消防栓,清扫所有楼层的工作电梯。

6.配合保安人员巡察所有楼层、走廊,做好客房保安工作,协助值班经理处理突发事件。

7.完成交班的各项工作,并编写大事记录和工作日记。

第13篇 服务员岗位职责、要求

服务员是指固定场所里提供一定范围内服务的人员。

服务员职位要求

1.身体健康，一般要求具有健康证；

2.品貌端正，真诚待客；

3.能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司的管理；

4.有一定的相关工作经验；

5.有良好的沟通能力和紧急事务处理能力。

服务员岗位职责

1.迎接和招呼顾客，提供各种相应的服务；

2.回答顾客的询问，为顾客解决困难，以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；

3.及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复；

4.整理好仪容仪表，按时上下班；

5.员工之间建立良好的同事关系，互相帮助；

6.遵守服务店面的一切规章制度；

7.注意个人卫生和店面整洁。

第14篇 健身房服务员岗位职责健身公司

1.仪容整洁，精神饱满，身体健康。

2.待客热情、大方、有礼，能熟练地掌握和讲解健身器材操作规程，善于引导客人参加健身运动。

3.做好健身会员的档案管理工作，熟练掌握发展会员的一系列工作程序，随时保持与台班间的信息沟通。

4.坚守岗位，严格执行健身房规定，注意客人健身动态，随时给予正确指导，确保客人安全运动，礼貌劝止一切违反规则的行为。

5.负责运动器材的检查、保养、报修工作，对电视机、音响、灯光系统实行管理。

6.负责健身房的卫生工作。

7.带客人做健身操，口令清晰，姿势正确，动作一丝不苟，并根据客人体质状况做不同的指导。如客人误场，可提供健身操录像带使用。

8.出租或收回壁球拍均要检査质量，对不懂壁球规则的客人，要耐心细致地讲解和检査客人的球鞋是否符合要求，如需陪打，要根据来宾的球艺尽量做到使客人满意。

9.每月底上交《会员情况报表》。

第15篇 服务支持专员岗位职责

服务支持-产品企划及vi支持专员 恒洁集团 上海恒洁卫浴有限公司,恒洁集团,恒洁

主要职责:

1. 负责组织市场调研、行业服务资讯收集、分析与总结,实施服务定位及相关政策策略市场分析报告。

2. 负责年度、季度、月度服务活动、主题事件的规划、预算、策划、组织及实施细则制定,推动活动有效落地开展。

3. 负责集团大型客户活动的承接,策划和组织落实分解执行;

4. 根据公司有关推广工作的要求,制定、推动实施各项服务推广方案。

5. 负责服务文化沉淀形成的相关案例、事件等的发现提炼推广,提升市场美誉度。

6. 企业服务形象、服务vi体系建设

岗位需求:

1.

大学本科以上学历,营销、客户关系管理类专业毕业;

2. 有三年以上从事服务或企业活动策划,产品企划等相关工作经验 ;

3. 熟悉使用办公自动化等相关软件

4. 精通文件写作及编辑能力。

5. 沟通协调能力佳、有一定的项目管理追踪能力、执行力强。

第16篇 产品客户服务专员岗位职责

岗位职责:

1、 负责国际机票合作客户的日常运营工作;

2、 协助运营经理完成运营计划及目标;跟进计划的实施过程保证各项工作按照计划完成;

3、 协调各部门之间的工作与关系,建立有效的工作机制;

4、 负责与客户之间进行沟通,建立良好的合作伙伴关系。

岗位要求:

1、本科以上学历,具备良好的职业素养,风险识别能力和抗压能力;

2、具备3年以上客户运营管理工作经验;

3、具有优秀的团队协作能力、分析能力、解决问题和沟通协调能力;

4、具有优秀的执行能力以及商务谈判能力;

5、具有互联网产品b2b工作经验者优先;

6、具有机票行业工作经理者优先。

第17篇 xx物业服务处客服中心职员岗位职责

项目物业服务处客服中心职员岗位职责

一、做好领导、部门间的协调沟通工作,上请下达、下情上达,维护管理处良好的工作秩序。

二、负责管理处规章制度、工作计划等各类文件的起草工作。

三、负责管理处员工招聘培训工作。

四、负责**科技园入住业主资料的归档工作。

五、负责接待业主投诉,并组织调查、记录及回访工作。

六、负责建立管理处主要设备设施的合同、资料的归档工作。

七、负责管理处员工的考勤、考核等工作。

八、完成领导交办的其它工作。

**物业有限责任公司

第18篇 兼职服务员岗位职责

兼职服务员(岗位职责)

职位描述

岗位职责:

1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

2、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,

3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

5、积极参加培训,不断提高服务技能。

兼职服务员(岗位职责)

职位描述

third cup coffee(第三杯咖啡)为全盛环保公司旗下新晋产业,公司实力雄厚,发展前景好。

优良的工作环境,愉悦的工作氛围,年轻朝气的团队。现广招贤才,欢迎有餐饮行业工作经验者前来应聘。

岗位要求:

1、 在校学生,大专及以上学历,有西餐厅工作经验。

2、 18-25周岁,男女不限,身体健康,办理食品行业健康证

3、 五官端正、热情开朗大方;具有良好的沟通能力与服务意识;富有团队合作精神;

福利待遇:

1、 14元/小时,每日工作需不少于4小时,一周至少提供4天

2、 提供工作餐、员工宿舍

2、按照国家规定法定假日三薪,加班补助,年休假。

兼职服务员(岗位职责)

职位描述

你将享有:

1、兼职12元/小时;

2、雇主责任险等商业保险、晋升机会,技能培训。

需具备:

1、16周岁以上,身体健康

2、无需工作经验

晋升阶梯:

服务员、主任、副理、经理

本餐厅位于珠江新城珠江公园东侧高端商务区域,工作环境优美,顾客素质高,提供食宿及完善的培训制度以及晋升空间

兼职服务员(岗位职责)

职位描述

岗位职责

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务;

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

6、积极参加培训,不断提高服务技能。

任职资格

1、女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上,能吃苦;

2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

第19篇 某物业服务中心行政文员岗位职责

物业服务中心行政文员岗位职责

1.0遵守国家的法律、法规和公司的各项管理规章制度。

2.0负责来往文件的收发、登记、传阅、催办、立卷、归档、保管工作。

3.0负责服务中心资料档案管理工作。

4.0负责对到服务中心的政府部门、社会相关机构、合作方等办事人员接待工作,及时与服务中心有关人员联络、接口。

5.0负责收集汇总服务中心各部门的月、周工作计划,协助综合部主任制定服务中心工作计划报服务中心经理审批。

6.0负责收集汇总服务中心各部门的物资申购计划,协助客户服务主任对计划进行审核后报服务中心经理审批。

7.0负责组织服务中心各部门与本部门共同完成服务中心合格供方的评审工作,并将审核结果报服务中心经理审批。

8.0负责每月按时收集汇总服务中心全体员工的绩效考核记录提交综合部主任。

9.0协助客户服务中心经理检查服务中心各部门各项工作安排的落实情况。

10.0负责对服务中心办公环境、办公秩序进行监督检查,及时纠正不合格项。

11.0处理行政日常事务及与各部门的协调工作。

12.0认真完成领导交办的其他工作。

第20篇 s餐饮部服务员岗位职责规范

餐饮部服务员岗位职责

1、 按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从部长工作安排,并保质保量完成各项工作。

2、 每日上班前必须准备五宝即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。

3、 上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。

4、 负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。

5、 熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。

6、 熟悉公司所有优惠制度的相关条款。

7、 积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。

8、 熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。

9、 客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

10、 负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。

11、 做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。

12、 按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的个人素养及个人生活习惯。

13、 晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。