第1篇 某幼儿园卫生消毒及隔离制度
幼儿园卫生消毒及隔离制度
一、环境卫生
1、建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人、定点、定期检查。
2、幼儿玩教具要保持清洁，定期要消毒、清洗。
3、经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。
4、厕所清洁通风，定时打扫并消毒。
二、个人卫生
1、幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。
2、幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。
3、饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
4、要求幼儿每周剪指甲1次，每天带干净的小手绢。
5、要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单每月洗1次。
6、保护视力，室内要注意采光，损坏灯具等要及时修理，看电视时间不宜过长，不能离得太近，高度要适中。
7、工作人员个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，幼儿开饭前用肥皂洗手。
三、消毒隔离制度
1、有专用保健室、观察床，保健宝用品专用。
2、幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。
3、对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
4、对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察。检疫期间不收新幼儿入托，幼儿不混班，不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。
5、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导，采取必要措施。
第2篇 幼儿园食堂环境卫生保洁、检查制度
台东幼儿园食堂环境卫生保洁、检查制度
1．室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施；配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库；配备足够的工具、容器；安装机械通风设备。
2．抹布等清洁工具要专用，砧板及各容器应生熟分开，使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。
3．初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，并贴有标签。
4．每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。
5．国定长假后，食堂工作人员、保育员提早一天上班，对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒；保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。
6．将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。
7．由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查，有记录有反馈，及时处理出现的问题。
第3篇 幼儿园卫生保健制度：健康检查制度
幼儿园卫生保健制度:健康检查制度
1、入园检查
(1)幼儿在入园前必须进行全身体格检查。对有传染病接触史的幼儿必须做胸部*射线透视、肝功能等实验室检查,必须经过检疫期,无症状方可入园。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。
(2)园工作人员参加工作前必须进行体检,包括胸部*线透视、肝功能、粪便常规检查,以及阴道毒菌、滴虫检查,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。
2、定期体检制度:
(1)在园幼儿每年体检一次,每半年测身高,每季度测体重、视力一次。测量要准确并做好记录,进行健康分析、评价、疾病统计,及时矫治缺点。每个入托幼儿均应建立健康卡片或档案
(2)工作人员每年全面体检一次,发现肝炎或其他传染病须立即离职治疗。待痊愈后,持县以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原阳性、滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等保教人员应调离工作。
3、坚持晨检及全日健康观察制度,认真做好一摸:有否发烧;二看:咽部、皮肤和精神;三问:饮食、睡眠、大小便情况;四查:有无携带不安全物品,发现问题及时处理。
第4篇 某某附属幼儿园幼儿卫生保健制度
某附属幼儿园幼儿卫生保健制度
1.全体工作人员每年定期检查,持有《健康证》方能上岗,有传染病者不得在园工作。
2.幼儿体检每年一次,检查记录登记在册,并告知家长对有缺点的幼儿有计划地进行缺点矫治。
3.定期做好预防接种,接种率达95%以上,做好传染病预防工作,能及时杜绝传染病的蔓延,做到不跨越,不跨班。
4.每学期对幼儿身高、体重测量一次,中大班幼儿测查视力一次,并做出评价。
5.伙委会定期研究监督幼儿伙食,每月进行一次营养计算和分析,并不断改进。
6.培养幼儿良好的饮食习惯,保证进食量,坚持饭后漱口,重视对幼儿个人卫生习惯的培养。
第5篇 某幼儿园卫生防疫制度
幼儿园卫生防疫制度
1、建立完善的食品卫生工作领导小组,加强食品卫生管理,责任到人,杜绝发生食物中毒或其他食源性疾患。
2、幼儿园食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
3、食堂从业人员应每年一次到市卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
4、建立幼儿园食堂、餐厅、小超市卫生责任制度、采购管理制度,食品储藏管理制度、试尝制度和菜品留样制度。
5、严把食品采购、运输、验收入库三个环节,坚持食品原料索证制原则。
6、所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。
7、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。
8、幼儿园食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。
9、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。
10、幼儿园把卫生防疫知识教育纳入安全教育计划,切实开展对师生的卫生防疫知识教育。
第6篇 某幼儿园餐饮从业人员个人卫生管理制度
幼儿园餐饮从业人员个人卫生管理制度
为规范餐饮服务从业人员个人卫生管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律法规及规章,制定本管理制度。
一、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。
二、从业人员操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手。
三、接触直接入口食品的操作人员,有下列情形之一的,应洗手并消毒:1、处理食物前;2、使用卫生间后;3、接触生食物后;4、接触受到污染的工具、设备后;5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;6、处理动物或废弃物后;7、触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后;8、从事任何可能会污染双手的活动后。
四、专间操作人员进入专间时,应更换专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前应严格进行双手清洗消毒,操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。
五、 不得将私人物品带入食品处理区。
六、不得在食品处理区内吸烟、饮食、打闹或从事其他可能污染食品的行为。
七、进入食品处理区的非操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。
第7篇 幼儿园体育锻炼卫生制度
一、学前幼儿体育锻炼的卫生原则
1.经常锻炼
体育锻炼必须经常进行。学前幼儿正是长身体的时候，每天都应有1小时以上的户外体育锻炼。
2.全面锻炼
必须选择对学前幼儿有益的多种项目进行科学的锻炼。
3.循序渐进
学前幼儿的体育锻炼必须循序渐进，要有计划、有步骤地增加运动量和动作的复杂程度。
4.注意个体差异
学前幼儿的体育活动应使每一个幼儿得到锻炼，但是，由于每个幼儿的体质条件、营养状况、家庭的教养方式、健康现状等方面的差异，不同幼儿的运动承受能力是不同的，因此，在组织活动时，要随时观察幼儿的反应，对体质较弱的幼儿要格外关心，降低要求，如发现异常，要分析原因，并作适当调整。心脏病及肾脏病患儿一般不宜进行锻炼。
5.注意准备活动和整理活动的组织
锻炼前的准备活动和运动结束时的整理活动是进行一般性体育项目所必须的。锻炼前作适当的准备活动，使运动量逐渐增加，对于逐步提高心血管系统的活动水平、消除肌肉及关节的僵硬状态、减少外伤的发生是有益的。而在大运动量的锻炼以后，为了
使躯体和内脏比较一致地恢复安静状态，必须进行一些整理活动逐步减轻运动量，通常可为幼儿选择慢跑、散步、放松体操达到这一目的。
6.注意运动与休息的适当交替
学前幼儿的神经系统和运动系统都易产生疲劳，锻炼过程中必须安排适当的休息，避免因运动时间过长而导致身体机能不能及时恢复，防止因生理负荷过重而引起的运动创伤。
二、学前
一、环境卫生
1.建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人、定点、定期检查。
2.幼儿玩教具要保持清洁，定期要消毒、清洗。
3.经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。
4.厕所清洁通风，定时打扫并消毒。
二、个人卫生
1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。
2.幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。
3.饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
4.要求幼儿每周剪指甲1次，每天带干净的小手绢。
5.要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单每月洗1次。
6.保护视力，室内要注意采光，损坏灯具等要及时修理，看电视时间不宜过长，不能离得太近，高度要适中。
7.工作人员个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，幼儿开饭前用肥皂洗手。
三、消毒隔离制度
1.有专用保健室、观察床，保健宝用品专用。
2.幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。
3.对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
4.对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察。检疫期间不收新幼儿入托，幼儿不混班，不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。
5.工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导，采取必要措施。
第8篇 百豪幼儿园食堂卫生消毒制度
百豪幼儿园食堂卫生消毒制度
为了确保幼儿的身体健康，特制订食堂卫生消毒制度。
一、食堂内要保持清洁卫生，每天一小扫，每周一大扫。
二、食堂用具(刀、铲、案板、盆、篮等)每天洗刷干净，生熟分开，幼儿餐具，一餐一消毒，每天消毒柜消毒10分钟以上。
三、严格把好食物质量关，每天购买新鲜蔬菜及肉、蛋、禽等，不买不烧腐烂变质食物，严防食物中毒。
四、做好防蚊、防蝇、防鼠等工作，保持食堂周围环境的卫生。
五、食堂工作人员坚持上灶流水洗手，进厕所前脱工作衣帽，便后用肥皂洗手，严禁非工作人员进入食堂。
第9篇 幼儿园幼儿伙食卫生制度
食堂管理制度――幼儿伙食卫生制度
1、保持厨房的清洁,经常打扫。
2、严格执行《食品卫生法》,厨房用具做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒,食物存放要有防鼠、防蝇设备。
3、不买不加工腐烂变质食物,预防食物中毒及肠道传染病的发生。
4、搞好幼儿进食卫生,饭前用肥皂、流动水洗手,饭后用肥皂水揩洗干净。
5、炊事员工作时穿戴工作服,坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不抽烟。
6、培养幼儿良好的进餐习惯,吃饭前后保持情绪愉快。
第10篇 z幼儿园卫生保健管理制度
在平等、和谐的环境中,用爱心去呵护孩子的童心,下面是幼儿园卫生保健管理制度,欢迎参考借鉴。
一、在幼儿园中的生活注意动静结全,要有充分的户外活动时间,制定合理的幼儿生活作息表。
二、合理膳食管理
1、饭食管理:专人负责,民主管理,建立膳管委,伙食费专人用。
2、科学喂养:制定要合理的食谱,保证足够的热量和营养素,抓好进餐管理,让幼儿吃饱吃好。
3、饮食卫生。
三、幼儿体格锻炼
1、要有组织地经常和开展适合幼儿特点的游戏及体育活动。
2、在正常天气下,每天坚持2小时以上的户外活动,加强冬季锻炼,充分利用日光、空气、水个别体弱的幼儿要特殊照顾。
四、幼儿体检查
1、入园检查:凡新生入园必须经指定医院进行全面体验后正常者方能入园。
2、定期检查:幼儿每年体检一次,每半年测身高一次;每季度测体重,视力一次,建立儿童档案率达100%。
3、检查晨检及全日健康观察制度:认真做好'一摸二看,三问四查',发现问题及时处理。
五、在校卫生消毒及隔离
1、环境卫生
2、个人卫生:做到一人、一巾、一杯专人专用,饭前便后洗手,天天带手帕,并正确使用,早晚刷牙,饭后漱口,勤剪指甲,勤换内衣。
3、消毒隔离制度
六、预防疾病制度
1、贯彻'预防为主'的方针。
2、督促家长按年龄及季节完成防疫部门的布置的预防接种工作。
3、及时了解疫情,发现传染病及时报告。
七、各项安全制度
1、各项活动要以孩子为中心。
2、要注意房屋、场地、玩具、用具的安全,避免各种事故的发现。
3、药物必须妥善保管。
4、建立健全幼儿接送制度,不得丢失幼儿。
八、卫生保健登记、统计制度要建立健全各种登记统计制度,按上级要求,设立保健档案。
九、建立家长联系制度采取各种形式,加强同家长联系争取家长配合,定期召开家长会,经常问家长宣传幼儿卫生保健知识,定期出好卫生宣传窗。
十、园中环境卫生管理园内环境实行分片包干责任制,平时每个班级的保育教师负责责任区的卫生打扫;每月全园出动开展一次外环境的大扫除,不仅要将角角落落的垃圾捡出扫净,还需对所有场地,塑胶地面进行冲刷,擦洗大型玩具等,以始终保持整个幼儿园大环境明亮、洁净、清新。
第11篇 幼儿园卫生保健工作制度
幼儿园卫生保健工作制度
（一）健康检查制度
1.入园制度
对于新入园的幼儿必须进行全面的体格检查，体检合格后方可办理入园手续；对于传染病接触史的幼儿必须做胸透和肝功能化验。园工作人员参加工作前必须进行体检，无传染病，健康合格持证上岗。
2．定期体格检查制度
幼儿每年体检一次，每学期测身高、体重产日清。
（四）食品加工、分发制度
1.加工前应检查食品原料卫生质量，不合格原料不选用、不切配、不烹调。
2．厨房用工具、容器等使用后及时清洗，厨房环境保持清洁。
3．接触生、熟食品的工具、容器分开且标记明显，冰箱内生、熟食品分开存放。
4．熟食间做到专间、专人、专用容器、专用消毒及冷藏降温设施。室温控制在25度以下。
5．熟食间的所有专用容器，在每次使用前应进行清洗消毒。
6．工作人员个人卫生做到'四勤',操作前应洗手消毒，工作时禁止吸烟。
7．熟食做到勤烧、勤销，当天烧当天销，不出售变质食品。
8．分发熟食人员必须戴好符合卫生要求的口罩和手套、帽子，使用的包装材料符合卫生要求。
9．熟食间内安装紫外线灭菌灯，无人操作时每天早晚开灯灭菌各半个小时。
（五）食品采购、仓储制度
1.采购的食品原料及成品，必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准、要求的食品。
2．肉类食品必须经兽医检验合格方可采购。
3．采购酒类、罐头、冷饮饮料、乳制品、调味品等，应向供应商索取卫生检验合格证或检验单。入库前应做好索证登记。
4．采购定型包装食品应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等标志。
5．食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。
6．食品存放应分类分架、隔墙离地。有异味或易潮的食品应封闭保存或分库存放。
7．建立仓库进出库专人登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
8．食品仓库应经常开窗通风，定期清扫保持干燥和整洁。
（六）饮食管理制度
1. 保健老师、食堂管理人员共同制订幼儿食谱，每周一公布，每月进行一次营
养统计分析，注意调配花样，营养均衡，提高烹饪技术，提高师生伙食质量。
2．师生伙食严格分开，伙食费专款专用，伙食清单每月结算，并向家长公布。
3．厨房用具做到生熟分开。
4．食品加工前必须进行质量验收，操作流程规范。
5．食堂人员根据幼儿的年龄特点细心制作可口的饭菜、点心，保证幼儿的营养。
6．食堂严禁为自己或教职工加工菜或代购菜。
7．食堂内严禁幼儿和外来人员随便出入
8．建立膳食委员会，定期召开会议
（一月一次），研究幼儿伙食问题。
9．确保饮食卫生。从业人员做好个人卫生，不留指甲，不戴戒指，工作时间一律穿
工作服，上灶前洗手，入厕前脱工作服，入厕后用肥皂洗手。
10.教育幼儿养成良好的用餐习惯，不挑食，不剩食，独立、愉快用餐。
（七）体格锻炼制度
1.按计划有组织开展适合幼儿身心发展特点的游戏和体育活动。
2．在正常气候下每天保证幼儿两小时户外活动时间和一小时的户外体育锻炼；加强冬季锻炼。
3．对于个别体弱的幼儿要给予特殊关心、照顾和辅导。
（八）预防传染病管理制度
1.贯彻'预防为主'的方针，做好经常性的疾病预防工作。
2．协助防疫站完成各项计划免疫工作，做到一个不漏，全程足量，按规定有禁忌症者不应接触或暂缓接种，并做好记录、登记
3．及时了解疫情，发现传染病及时报告，做好早预防、早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗。采取及时正确的检疫措施，对所在班级进行严格彻底的消毒，对接触传染病的儿童应立即采取必要的预防措施。患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。
4．建议家长在传染病流行期间不带幼儿到公共场所去。
5．加强体格锻炼，增强幼儿体质，提高对疾病的抵抗力。
（九）肥胖儿管理制度
1.饮食指导：建立正常的饮食制度，注意膳食平衡和良好饮食习惯的培养。每餐进食量不超过其定量，在不影响基本能量和营养素需要，并能保证正常生长发育的原则下，要注意减少热量供给。避免过多食入淀粉类食品，还应该限制脂肪和糖类的入量，并要安排一定量的粗粮、蔬菜和水果。
2．体格锻炼：采取多种多样的体格锻炼方式，提高儿童对体格锻炼的兴趣并持之以恒。锻炼时应逐渐加大运动量和运动时间，运动量要限制在儿童运动时微汗、心率<106次/分，并于运动后10分钟恢复正常的运动范围。
3．建立肥胖儿管理档案和个案跟踪记录
（保健和老师）
（十）建立幼儿保健资料统计制度
1.建立幼儿健康检查档案。
2．做好卫生保健工作的电子台帐。
第12篇 华中幼儿园从业人员卫生知识培训制度
华中幼儿园从业人员卫生知识培训制度
1.食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。
2.认真执行培训计划，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。
3.食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。
4.新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。
5.培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。
6.建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
