餐饮卫生制度
餐饮从业人员个人卫生管理制度75人关注
酒店餐厅从业人员个人卫生管理制度1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训,取得合格证明方可上岗。2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识,掌 ...[更多]
发布时间:2024-07-16 07:00:05
餐饮业卫生管理制度格式怎样的90人关注
餐饮业卫生管理制度一、 餐厅卫生制度① 餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。② 要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。③ 不销售 ...[更多]
发布时间:2024-07-05 16:36:01
某幼儿园餐饮从业人员个人卫生管理制度78人关注
幼儿园餐饮从业人员个人卫生管理制度为规范餐饮服务从业人员个人卫生管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律法规及规章,制定本管理制度。一、从业人员应保持良好个 ...[更多]
发布时间:2024-04-30 13:10:12
d餐饮业食品卫生制度94人关注
一、饮食行业的卫生设施要求1.通风换气设备应保持足够的换气量,及时驱除生产性蒸汽、油烟,保持空气新鲜。2.照明设备采用自然照明,窗户面积与地面面积比例不少于 ...[更多]
发布时间:2024-03-28 13:10:12
餐饮业厨房个人卫生制度26人关注
厨房个人卫生制度1、坚持每年进行一次健康检查,按要求参加食品卫生知识培训取得健康证明、培训合格证后方可上岗工作。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(病毒携 ...[更多]
发布时间:2024-03-22 19:14:26
餐饮业卫生管理组织卫生管理制度83人关注
一、卫生管理组织构成:单位负责人;专、兼职食品卫生管理人员;卫生组织机构至少由3人组成。二、卫生管理制度:1.餐厅卫生制度:①.餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮, ...[更多]
发布时间:2024-03-10 13:10:07
餐饮业卫生管理制度范例90人关注
一、餐饮业专用功能间包括凉菜间、熟食间、裱花间、果盘间、寿司间等制做直接入口食品的专用间;专间使用,做到专用房间,专人制作,专用工具、容器,专用冷藏设施, ...[更多]
发布时间:2024-03-06 10:08:26
餐饮业卫生管理制度岗位责任制30人关注
餐饮业卫生管理制度一、原料采购索证制度1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做到计划进货。2、采购食品时向供方提出质量要求,并产看食品质量。3、采购肉类 ...[更多]
发布时间:2024-02-23 13:10:05
餐饮业卫生管理组织制度示范48人关注
餐饮业卫生管理组织和制度示范********卫生管理组织组 长:***副组长:***成 员:***、***、***、***、***********食品采购保管岗位卫生责任制1、采购肉类、酒类、 ...[更多]
发布时间:2024-02-23 10:08:15
餐饮卫生管理制度汇编58人关注
餐饮卫生管理制度汇总1、食品卫生安全主管领导责职制度为保证学院和学院食堂等食品经营场所管理、从业人员更好地履行学校食品卫生安全的职责,加强对学院食堂和 ...[更多]
发布时间:2024-02-23 07:05:22
r餐饮业卫生管理制度大全65人关注
餐饮业卫生管理制度大全一,卫生管理制度1,餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记.未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动.2,餐饮 ...[更多]
发布时间:2024-02-22 13:10:02
餐饮业厨房卫生管理制度细则46人关注
厨房卫生管理制度细则:(一)、冷菜间卫生管理央求条件1、冷菜间的生产、保藏必需做到专人、专室、专工具、专消毒、只身冷藏。2、操作人员庄重执行洗手、消毒规则 ...[更多]
发布时间:2024-02-16 13:10:01
酒店餐饮卫生管理制度59人关注
为保证餐饮食品卫生,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮食品卫生管理办法》的有关规定,制定本制度:一、依法加强自身管理,建立健全卫 ...[更多]
发布时间:2024-02-16 10:08:19
餐饮业食品卫生管理制度42人关注
食品卫生管理制度1、有有效的《营业执照》、《卫生许可证》并在许可范围内从事食品经营活动,不得伪造、涂改、出借卫生许可证,并悬挂于店堂内。2、每年组织员工 ...[更多]
发布时间:2024-02-15 16:12:09
餐饮食品从业人员卫生知识培训制度87人关注
酒店餐厅食品从业人员卫生知识培训制度1、食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。2、认真制 ...[更多]
发布时间:2024-01-24 13:12:10
餐饮食品卫生综合检查制度37人关注
酒店餐厅食品卫生综合检查制度1、制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。2、各餐饮部位的卫生管理组织 ...[更多]
发布时间:2024-01-24 10:10:02
d餐饮业食品卫生制度37人关注
一、饮食行业的卫生设施要求1.通风换气设备应保持足够的换气量,及时驱除生产性蒸汽、油烟,保持空气新鲜。2.照明设备采用自然照明,窗户面积与地面面积比例不少于 ...[更多]
发布时间:2024-01-24 07:08:15
餐饮食品加工制作过程卫生制度97人关注
1.烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应2.炒、烧食品要勤 ...[更多]
发布时间:2024-01-23 16:14:06
餐饮业食品粗加工卫生制度59人关注
食品粗加工卫生制度1、加工每一批食品,首先要进行感官检查,对不符合《食品卫生法》要求的食品不得加工。2、荤素分开加工,动物性食物和植物性食品要有专用加工间 ...[更多]
发布时间:2024-01-23 13:12:16
餐饮业食品冷藏卫生制度42人关注
食品冷藏卫生制度:一、 食品应分类保存,半成品与原料存放,生熟严格分开。二、 冰箱或冷库由专人负责检查定期化霜,保持霜薄气足,使其无异味、臭味。三、 食品做 ...[更多]
发布时间:2024-01-23 10:10:01
餐饮业食品加工卫生制度92人关注
食品挑洗加工卫生制度:一、 蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。二、 清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。三、 肉类食品、自加工时注意检查质量,腐败变质食品 ...[更多]
发布时间:2024-01-23 07:08:06
餐饮服务食品卫生管理制度85人关注
餐饮服务食品卫生管理制度第一条 饮食卫生 1. 严格执行中华人民共和国 《食品卫生法》 和辽宁省实施 《中 华人民共和国食品卫生法》办法,保证食品卫生,防止食物 ...[更多]
发布时间:2024-01-19 07:08:55
餐饮行业食品卫生管理制度61人关注
酒店食品卫生管理制度一、目的为加强酒店管理,严格贯彻《食品卫生法》,确保酒店食品加工的清洁卫生,特制定本规定。二、内容(一)食品卫生基本保障 1、食品生产、 ...[更多]
发布时间:2024-01-18 13:14:06
餐饮业食品卫生管理制度67人关注
食品卫生管理制度1、有有效的《营业执照》、《卫生许可证》并在许可范围内从事食品经营活动,不得伪造、涂改、出借卫生许可证,并悬挂于店堂内。2、每年组织员工 ...[更多]
发布时间:2024-01-18 10:12:06
餐饮酒店卫生管理制度79人关注
(一)卫生管理制度种类1餐饮业卫生管理组织;2餐厅卫生管理制度;3冷菜间卫生管理制度;4初加工间卫生管理制度;5烹调加工卫生管理制度;6食品初加工卫生管理制度;7食 ...[更多]
发布时间:2023-12-19 16:08:11
餐饮制度大全
餐饮食品添加剂管理制度78人关注
为规范食品添加剂安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度 ...[更多]
发布时间:2024-09-07 18:06:01
餐饮管理公司薪资福利制度猫猫25人关注
hr人力资源薪酬管理餐饮管理有限公司薪资福利制度(草案)为健全公司薪资福利管理体系,确保公司人事薪酬管理工作步入规范化、程序化、标准化、制度化,根据国家相关政 ...[更多]
发布时间:2024-07-31 10:24:01
餐饮食品从业人员健康检查制度80人关注
酒店餐厅食品从业人员健康检查制度1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作,建立从业人员卫生档案,督促'五 ...[更多]
发布时间:2024-07-26 07:00:05
餐饮员工管理规章制度15人关注
员工管理规章制度为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守一、基本要求1.1、全体员工要团结一 ...[更多]
发布时间:2024-07-21 07:00:06
餐饮财务管理制度202399人关注
餐饮业的财务管理制度是怎样的呢,以下是小编为大家搜集的关于“餐饮财务管理制度2016”的范文,供您参考借鉴,希望可以帮助到您!一.总则1.餐饮服务中心实行财务集 ...[更多]
发布时间:2024-06-30 11:30:03
x餐饮业安全生产管理制度96人关注
餐饮业安全生产管理制度汇编目录第一章 总则第二章 安全生产责任制第三章 安全生产规章制度第一节 安全生产教育培训制度第二节 安全生产检查制度设备设施管理制 ...[更多]
发布时间:2024-06-28 17:12:01
餐饮财务管理制度范文格式怎样的59人关注
在一个餐饮企业中,有各个岗位,每一个岗位都有不同的工作分工,因而在各方面的管理制度中都不相同。以下整理的是餐饮财务管理制度范本,仅供参考。一、总则1、 为 ...[更多]
发布时间:2024-06-19 20:30:02
餐饮安全生产管理制度56人关注
第一章 总则第一条 (立法目的和依据)为保障食品安全,维护公众身体健康和生命安全,促进食品产业健康发展,根据国家有关法律、法规规定,结合本省实际,制定本条例。 ...[更多]
发布时间:2024-04-30 10:00:22