加工操作管理制度
加工操作管理制度格式75人关注
篇一:加工操作管理制度范文学校食堂加工操作区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定食堂粗加工区管理制度。1.分设肉类 ...[更多]
发布时间：2023-12-04 21:00:07
某大学食堂烹调加工操作管理制度85人关注
大学食堂烹调加工操作管理制度:1、操作人员上岗前穿戴好工作衣帽,配戴好工号。2、遵守《食品安全法》,严格操作程序。3、切实把好食品卫生关,烹调前认真检查食品 ...[更多]
发布时间：2023-10-25 13:20:02
烹调加工操作间管理制度71人关注
1、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感观性状异常的,不得加工或者使用。用水水质应符合gb5749《生活饮用水卫生标准》规定。2 ...[更多]
发布时间：2023-07-30 17:15:05
餐饮服务加工操作管理制度29人关注
为认真贯彻执行《食品安全法》等法律法规的相关规定,严格把好餐饮加工操作关,防止食物中毒和食源性疾病的发生,特制定本餐饮服务加工操作管理制度:1、烹调前应认 ...[更多]
发布时间：2023-06-03 18:40:06
某餐饮服务加工操作管理制度73人关注
餐饮服务加工操作管理制度为认真贯彻执行《食品安全法》等法律法规的相关规定,严格把好餐饮加工操作关,防止食物中毒和食源性疾病的发生,特制定本餐饮服务加工操 ...[更多]
发布时间：2023-06-01 20:40:05
加工操作管理制度
学校食堂粗加工管理制度27人关注
（一）、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；（二）、肉、禽类食品专用清洗池清洗，用菜板，专用刀进行切割，装入专用容器备用；（三）、蔬菜类根据不同品种 ...[更多]
发布时间：2024-01-27 15:34:06
某粗加工卫生管理制度63人关注
食堂粗加工卫生管理制度1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。2、加工 ...[更多]
发布时间：2024-01-27 10:42:03
加工间卫生管理制度范例62人关注
1.加工人员必须每年至少进行一次健康检查和卫生知识培训教育,并取得合格证者,方可上岗,上岗时要随身携带健康证以备检查。2.进加工间,必须穿戴整洁干净的工作服 ...[更多]
发布时间：2024-01-26 10:42:01
实验学校食堂粗加工管理制度89人关注
(一)、食堂管理员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐所用食品原料;(二)、肉、禽类食品专用清洗池清洗,用菜板,专用刀进行切割,装入专用容器备用;(三)、蔬菜类 ...[更多]
发布时间：2024-01-22 09:10:06
学校食堂粗加工管理制度34人关注
（一）、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；（二）、肉、禽类食品专用清洗池清洗，用菜板，专用刀进行切割，装入专用容器备用；（三）、蔬菜类根据不同品种 ...[更多]
发布时间：2024-01-17 15:34:01
某学校食堂粗加工管理制度29人关注
学校食堂粗加工管理制度1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。2.加工肉 ...[更多]
发布时间：2024-01-16 19:50:05
学校食堂粗加工管理制度861人关注
学校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂负责人根据每日食谱要求,通知保管员准备每餐所用食品原料;二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗,用专用菜板、专用刀进行切割, ...[更多]
发布时间：2024-01-06 13:26:06
学校食堂粗加工管理制度429人关注
学校食堂粗加工管理制度4学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定食堂粗加工区管理制度。一、分设肉类( ...[更多]
发布时间：2023-12-21 07:01:11
k酒店烹调加工管理制度95人关注
一个酒店的餐饮卫生影响到酒店的信誉,小编为大家搜集了一篇“酒店烹调加工管理制度”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!一、员工须持有效《健康证》 ...[更多]
发布时间：2023-11-10 10:55:01
