当前位置:1566范文网 > 公司范文 > 岗位职责 > 岗位职责范本

调酒师岗位职责范本(3篇范文)

发布时间:2023-08-07 14:45:01 查看人数:71

调酒师岗位职责范本

第1篇 调酒师岗位职责范本

1.在吧台经理的领导下,积极开展各项工作。

2.全面负责吧台的各项监督检查。

3.掌握各项设备的使用方法及维护保养知识。

4.在日常工作中积极地推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。

5.负责所有物品的清点、登记、统筹。

7.做好每日销售报表。

8.积极活跃地带动饮酒氛围,并适时的进行鸡尾酒促销。

9.每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。

10.勤练花式动作,减少失误,并不断地增加花式动作及观赏性。

第2篇 调酒师岗位职责以及职位要求

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,英语称为bartender或barman。

调酒师职位要求

1.掌握调酒技巧;

2.了解酒背后的习俗;

3.掌握一定的英语知识,尤其是要认识酒标;

4.懂得调酒设备的使用及维护;

5.掌握色彩学等相关知识;

6.了解相关法律,遵守职业道德。

调酒师岗位职责

1.从事调酒的专业服务;

2.从事行业研究和调酒文化推广;

3.酒吧的经营管理;

4.酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等;

5.负责填报报表,做到报表和实物相符,销售量和账目相符;

6.负责工作区域的卫生,包括设备、用具的卫生,必要时协助服务员进行打扫;

7.积极参加各种技术培训,不断提高业务水平。

第3篇 调酒师茶艺师岗位职责

1、选配茶点;

2、鉴别茶叶品质;

3、根据茶叶的品质匹配合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;

4、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;

5、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;

6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

调酒师岗位职责范本(3篇范文)

1.在吧台经理的领导下,积极开展各项工作。2.全面负责吧台的各项监督检查。3.掌握各项设备的使用方法及维护保养知识。4.在日常工作中积极地推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配…
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

推荐专题

相关调酒师信息

  • 调酒师岗位职责范本(3篇范文)
  • 调酒师岗位职责范本(3篇范文)71人关注

    1.在吧台经理的领导下,积极开展各项工作。2.全面负责吧台的各项监督检查。3.掌握各项设备的使用方法及维护保养知识。4.在日常工作中积极地推陈出新并把握鸡尾酒 ...[更多]