第1篇 ktv岗位职责服务流程标准
ktv岗位职责与服务流程和标准
一、岗位职责:
1、ktv经理岗位职责
1)直接对总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营和管理指令。
2)全面负责ktv的经营和管理,制定各项业务计划。
3)制定ktv各项规章制度,岗位职责,服务流程(程序)和服务标准(工作规范)并组织实施
4)主持本部门例会,听取汇报,部署工作,促进部门工作进度。
5)负责ktv领班级以上人员、业务员、艺员的招聘和培训。
6)制定ktv的经营管理计划,有效控制成本。
7)依国内最高水平指定ktv的经营管理模式。
8)完成总办下达的其他任务。
9)负责实施ktv各项规章制度、岗位职责、服务流程和服务标准。
10)负责每日营业报表的跟进。
11)负责ktv员工招聘、培训和日常管理。
12)负责物料管理,有效控制经营成本。
13)负责本部门的消防和安全工作。
2、ktv主任的岗位职责
1)对ktv经理负责。
2)主要负责ktv楼面工作,包括ktv包房的楼面服务与管理。
3)主持每日班前班后会,布置当日工作任务。
4)负责日常设备维修、卫生检查、物料补充等工作、,确保营业的正常进行。
5)负责ktv的考勤工作。
6)督导ktv的楼面服务,监督服务质量和酒水出品质量。
7)坚持跟班服务,勤巡查,严督导,发现问题及时解决。
8)以身作则,严格执行各项规章制度、岗位职责、服务流程及服务标准。
9)检查员工的仪容仪表,负责环境卫生工作。
10)检查开业前各项设备、物品的准备情况。
11)负责各种突发事件处理。
3、ktv服务员岗位职责
1)参加班前班后会,注意个人仪容仪表。
2)严格遵守各项规章制度,服务流程与服务标准。
3)爱护公物,保养好各种设备。
4)做好楼面服务,包括安排客人如座(进房、开关机、点酒水、酒水服务、卫生服务等)。
5)发扬团队精神,团结友爱,互相帮助。
6)服从上司的调度和工作安排。
4、ktv咨客岗位职责
1)负责ktv预定,客人引领、开房。及消费推荐。
2)严格遵守各项规章制度,服务流程和服务标准。
3)坚守工作岗位,引领客人后立即回到工作岗位。
4)引领客人是要面带微笑,端庄大方、主动推荐酒店消费项目及价格。
5)根据客人人数及消费需求合理安排房间或卡台。
6)与宾客建立良好的关系,熟记长客姓名、消费习惯、主动征求他们的意见。
7)将每日订开房(合)情况及客户意见汇总上报经理。
5、业务主任岗位职责
1)服从上司领导,负责业务员的招聘、培训和日常管理。
2)严格遵守各项规章制度、服务流程和服务标准。
3)检查业务员仪容仪表,要求业务员必须穿晚礼服上岗,上岗时不准吃口香糖,不准吸烟。
4)不得串房,不许坐台。
5)每天召开班前会,讲解酒店的规章制度,客人投诉等情况。
6)与楼面及相关部门相互合作,共同管理好业务员。
7)完成上司交办的其他任务
6、业务员岗位职责
1)严格遵守各项规章制度、服务流程和服务标准。
2)能歌擅舞,能猜擅饮。
3)树立良好的职业道德,不断建立熟客关系
4)熟悉电脑点歌系统,调音调光以及简单的故障处理办法
5)主动为客人斟茶倒酒,跟进台面卫生。
6)穿晚礼服(工服)上班,化淡装,上岗不得有吃口香糖、吸烟等不雅行为。
7)主动配合楼面为客人买单。
8)完成酒店下达的其他任务(如酒水销售等)
二、服务流程
1、ktv包房服务流程
ktv引位服务流程
1. ktv引位服务人员须在电梯口或指定位置,标准站位、站姿、待客人从电梯上来后第一时间迎接过去,(贵宾您好,欢迎光临,请问您几位,是否有预定)询问好位数后,引领至相应的房间,交接给ktv包房服务员,然后不要逗留马上回来回到岗位,等待下一批客人。待客人消费结束离去时,会由ktv包房服务人员交接给引位服务员,引位服务员需询问客人要去什么位置,(请问您去几楼,休息还是按摩)如客人休息,帮忙叫电梯,然后带到客房或休息厅,交接给服务员,如客人有想法做按摩,就加大力度推销,把客人带到按摩室,交接给按摩室服务员,如遇到喝酒过量顾客,应主动搀扶,把客人带到相应位置,以便客人方便出入,最后第一时间回到本岗位。临行前祝贵宾休息愉快
ktv包房服务流程
1. ktv包房服务员在站位的过程中,由引位服务员通知贵宾几位请待客,包房服务员待客人行至前方两米左右时前去迎客,(贵宾您好,欢迎光临,里边请)由客人右前方一米的位置把客人带到相应房间(需开灯、开空调、开音响设备)简单介绍自己(晚上好,我是本包房服务员,很高兴为您服务),然后询问客人是否需要陪唱人员,(注:如客人需要,请把客人带到看台,挑选陪唱技师,客人和技师都到房间后,第一时间把酒水、干果、牌拿到客人面前,然后半跪式服务在客人面前进行推销,并询问贵宾需要来点什么)根据客人的喜好给客人介绍,洋酒、红酒、啤酒、白酒、和各种干果、果盘和饮品。待客人点完以后(看清客人手牌号)落单。第一时间倒退出房间,(贵宾请稍等,很快就来)然后到吧台清楚开些单据,快速把客人所点的送到房间,按宾主和顺序摆放,等客人点的都上齐了以后祝您k歌愉快,有需要请随时叫我。然后站到所值台的包房门外,客人不叫服务员不允许偷视 ,在第一个客人唱完第一首歌的时候,值台服务员应进台献花,带客人在房间欢畅30分钟左右值房服务员应进房为客人清理台面,等客人消费到一个钟时,应提前5分钟进房提醒客人。待客人消费结束以后,把客人带到电梯间交接给引位服务员,然后快速回到房间检查包房的物品是否有丢失或损坏,最后配合整理员清理房间,准备迎接下一批客人。
引领客人进包房
开灯及设备
介绍设备使用方法
递毛巾、上酒水牌
落单、取出品
开酒、巡房服务
买单、送客
第2篇 ktv服务员岗位职责
ktv服务员岗位职责范文
一、工作态度
1、对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好, 对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好, 时刻保持良好精神状态; 时刻保持良好精神状态; 2、积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断 积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程, 提高自身素质与业务水平; 提高自身素质与业务水平; 3、文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,工作期间无论何时何地遇到顾客或 文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节, 者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导; 者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导; 4、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应; 在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应; 5、语言,形体,仪容实行公司统一要求。 语言,形体,仪容实行公司统一要求。
二、工作职责
服务生由主管统一进行管理, 迎宾、收银、保安、 主管统一进行管理 1、ktv 服务生由主管统一进行管理,与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关 互相配合,共同做好服务工作; 系,互相配合,共同做好服务工作; 2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服 对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、 务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录, 务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看, 查看 做好相应记录,指导客人按照正确 方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位, 方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,清点房间和楼道设备设施是否完 好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录, 好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,紧 急情况可直接先通知维修工后报登记。 急情况可直接先通知维修工后报登记。 内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、 内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶 盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话 点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、 筒线、话筒套) 墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、 墙壁玻璃。
第3篇 某ktv服务生岗位职责
ktv员工岗位职责
一、工作态度
1、对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,时刻保持良好精神状态;
2、积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断提高自身素质与业务水平;
3、文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导;
4、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应;
5、语言,形体,仪容实行公司统一要求。
二、工作职责
1、ktv服务生由主管统一进行管理,与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系,互相配合,共同做好服务工作;
2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录,指导客人按照正确方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,清点房间和楼道设备设施是否完好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,紧急情况可直接先通知维修工后报登记。
内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话筒线、话筒套)、墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。
3、礼貌迎接宾客,热情引领客人至包厢、超市。
迎宾待岗:服务生轮流负责大厅迎宾,迎宾时保持跨立姿势,为客人指引方向时身体前倾四指并拢,仪态端庄大方,无多余动作,见客人必须微笑鞠躬,热情致欢迎辞,客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生,在指定区域站立,楼面组长持对讲机;
4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息,提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致;
5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务;
第4篇 某ktv服务员岗位职责
职务名称:ktv服务员 编制:18名
所属部门:娱乐部
直接上级:ktv主管
本职工作:在部门主管的领导下,负责本部门日常营业服务工作。
协作关系:收银员、保洁员、出品员
工作职责:
1、 熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。
2、 与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。
3、 负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。
4、 负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。
5、 负责对出品的质量监督。
ktv服务员岗位职责描述
第5篇 服务员岗位职责-ktv
1.服务员不准私开包房,使用客用设施点歌、唱歌。
2.私柜内禁止摆放私人用品。
3.打扫包房内外的卫生。
4.做好开房前的各项准备。
5.热情地问候光顾包房的客人。
6.为客人介绍菜单,介绍房内音响设备的使用方法及注意事项。
7.为客人提供食品及饮料服务。
8.尽量满足客人的合理要求,对客人的投诉要及时向有关上级报告,并协助解决。
9.包房服务员必须在客人离开后方可通知dj部关机。
10.结束工作后整理包房,锁好柜门。
