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第1篇 厅保洁员岗位工作职责
餐厅保洁员岗位职责范文
1、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。
2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、 门窗玻璃、桌椅等洁净。
3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗,做到窗明几净, 地面无痰迹,墙面无灰尘。
4、做好餐厅所有设施的保管工作,发现损坏,及时报修,做好节水、节电、除尘滤布 防蝇防鼠工作。
5、搞好餐厅周围环境卫生,食堂门前实行三包,不得有积水、垃圾等。
6、餐具严格按照: “一洗、二清、三消毒、四保洁 ”的程序进行,防止餐具污染。
第2篇 餐厅保洁员岗位工作职责
1、打扫区域卫生和整理相关设施,保证清洁干净无浮尘;
2、及时打扫台位卫生,做到干净无油腻、无残渣;
3、及时回收用餐区脏污的托盘,并送到洗碗间清洗;
4、及时进行洗手间的清洁卫生工作。
第3篇 餐厅保洁员工作岗位职责
作为一名保洁员,其岗位职责是什么以下以餐厅保洁员为例,为大家提供一则餐厅保洁员岗位职责,仅供各位参考。
1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作,做到优质文明服务。
2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生,就餐时随时保持桌椅干净,随时收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等。
3、负责餐厅地面的清洁卫生,就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。
4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。
5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。
6、泔水必须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。
7、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。
8、完成餐厅经理(制度职责大全经理)交办的其它工作。
