第1篇 酒店管理销售岗位职责任职要求
酒店管理销售岗位职责
酒店销售管理 上海慧住信息科技有限公司 上海慧住信息科技有限公司，慧住职位描述(jd)
1. 熟悉酒店各销售体系，能根据品牌酒店营销策略规划，制订和实施营销计划，指导门店完成公司预算;
2. 负责编写和优化，包括销售拜访、闪电销售、展会销售、客户考察等酒店销售工作培训手册;
3. 能实战协助门店工作或解决升级销售问题，包括但不仅限于公司企业，tmc，旅行社，ota，会务会展咨询服务商，gds服务商及其他一切具有合作潜力的企业客户建立联系，完成客户基础数据收集，建立客户档案;
4. 有基本数据采集与汇总分析能力，能及时完成月度、季度、年度计划及报告，形成有效反馈机制。
任职资格:
1. 有超过5年实体酒店销售经验，连锁酒店区域或总部营销板块工作经验者优先;
2. 具备良好的沟通与团队管理能力，有跨部门合作的意识，及擅长推进项目;
3. 具备较强的开拓市场能力，对酒店销售模块有良好的观察和洞悉力;
4. 能适应不定期全国出差巡店。
第2篇 酒店管理财务岗位职责任职要求
酒店管理财务岗位职责
资产管理总监/副总监(酒店财务方向) 富力地产广州 广州富力地产股份有限公司，富力任职要求:
1、 本科及以上学历，财务管理、会计、金融相关专业;中级会计师或注册会计师等资质优先;
2、 具有8年以上五星级酒店财务负责人工作经验，其中3年以上酒店财务总监岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式;
3、 通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具有较强成本管理、风险控制意识、财务经营能力;
4、 熟练运用会计电算化，熟练使用各种酒店财务软件;
5、 具有一定的外部关系协调和统筹管理能力;
6、 英文沟通能力优秀者优先。
第3篇 酒店客房部管理人员岗位职责
一、持积极的态度
在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态 度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研 究问题如何解决。
二、重视工作过程的控制
1、编制领班及服务员上班轮值表,负责区域的,制订月(周)工作计划,员工每月工作评估。
2、检查督导下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态。
3、抽查已收拾完毕的客房,确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。客房部的清洁工作量大、时间紧,强调清洁中的注意事项,使服 务员充分理解,杜绝“走捷径”等情况的发生,在布置任务后的及时检查。
4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见,做好提供记录服务。
5、掌握客人抵离情况。贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。
6、处理楼层的突发事件,随时解决客人的疑难问题。
7、督促设备故障的维修,保证房间处于正常状态。
三、加强对成品的保护
为加强对饭店成品的保护,可采取以下措施:
1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。
2、加强对楼层的控制,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严 格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇到雨天时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
3、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对 日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
四、加强对钥匙的管理
客户部工作繁杂,服务员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果 。客房部首先要对所有的钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,可以在每天的签到签退流程里顺带加上对 楼层钥匙的领用和归还一同签字,使用者不得随意将钥匙借给他人,不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
五、使部门工作正常运转
1、按规范手册的具体内容要求员工的礼节礼貌、仪表仪容。提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻,对顾客微笑服务。培养员工的良好习 惯是做好客房工作的关键所在,对今后工作影响极大。
2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。
3、注意后 台的清洁、设备和家具的保养,各种清洁保养计划逐步开始实施。加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训,与工程部门保持密切联系。
六、确保提供足够的、合格的客房
主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及酒店客房现状,主动准备好所需的客房。酒店一般开业总是匆匆忙忙,抢出的客房 也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部管理人员在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时 不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。这个问题经过事先的充分协商解决起来不难。
七、加强安全意识培训,严防各种事故发生
由工程部人员组织对客房管理人员进行电器及消防器械的培训,平时工作中要求全体管理人员要注意防止水资源的无谓流失,特别注意火 灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,应事先电话询问客人可否接见来客,避免服务人员过分热情, 随便为他人开门的情况。发现可疑人员做好记录,加强与保安部门的联系。
第4篇 酒店管理财务总监岗位职责
岗位职责:
1、负责酒店管理公司的财务、成本、投融资、预算、会计核算及监督、财务分析等方面的工作;
2、主持建立和完善公司财务管理制度和相关工作程序,制定和管理信贷、成本、税收等政策方案及程序
3、掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况,协助拟订或规划资金筹措和资本运作方案;
4、组织拟定公司年度预算大纲及财务预算,并提交审议;
5、组织编制预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告和会计报表等;
6、负责组织实施内部审计并配合外部审计工作;
7、负责审核下属酒店公司财务管理工作;
8、协调公司同银行、工商、税务等部门的关系;
9、完成上级交派的其他任务。
任职资格:
1、中级以上职称,具有全面的财务专业知识、账务处理及财务管理经验;
2、具有5年以上酒店行业财务管理工作经历,具有3年以上酒店管理集团总部或区域财务管理经验;
3、熟悉国内新会计准则以及相关的财务、税务、审计法规、政策;精通金蝶erp系统,能独立使用金蝶进行帐务处理;
4、具有较强的成本管理、财务核算、风险控制和财务分析的能力;
5、有较强的沟通协调能力和执行力;为人正直、责任心强、作风严谨、工作仔细认真;有良好的纪律性、团队合作以及开拓创新精神。
第5篇 正规酒店厨部管理之上什岗位职责
一、从水台处领取吊汤所用的原材料，负责上汤和掌握蒸、煲、炖、扣的操作，开餐前准备好各个炉头所需的上汤和二汤。
二、负责浸发高级干货（鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等）。
三、从打荷厨师处接受客人的点菜单，烹饪各种食品。
四、每天向厨师长汇报当日炖品，扣品等扣剩余量。
五、负责打扫本部位区域卫生，下班后关好本部门所有的水、电、气、油等开关。
第6篇 酒店管理总经理岗位职责任职要求
酒店管理总经理岗位职责
岗位职责:
1 负责旅游区度假酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;
2 围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;
3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;
4 根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;
5 全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;
6 负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;
7 关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件;
8 完成公司交办的其他工作。
【任职资格】
1 大专及以上学历，对餐饮及客房管理有很强的经验;
2 有酒店行业管理经验，30-45岁;
3 具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力;
4 原则性强，执行力较好;有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标。
第7篇 酒店管理岗位职责
酒店管理总监 北京卓越房地产开发有限公司 北京卓越房地产开发有限公司 职责描述:(1)结合集团战略对酒店板块发展及经营方针进行定位,并完成组织架构搭建;
(2)参与制定酒店经营方针、发展方向和完善酒店的长远规划;
(3)负责建立健全酒店运行机制及各项规章制度,协调各部门关系;
(4)负责研究并掌握市场变化及其发展趋势;
(5)审定酒店板块的内部财务制度和分配方案,审定酒店预算、决算、更新改造和投资方案;
(6)审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。
任职要求:
(1)30-35岁,本科以上学历;
(2)具有5年以上大中型连锁酒店管理经验,2年以上酒店集团管理经验;
(3)具有大中型连锁酒店项目评估、筹建、经营相关工作经验;
(4)在国内大中型的连锁酒店有过任职且任职过大区以上高层管理。
第8篇 酒店装饰施工组织管理机构岗位职责分工
酒店装饰施工组织管理机构岗位职责分工
1项目经理职责
1.1 严格按照iso9001质量保证体系进行管理,确保工程质量;
1.2 组织编制项目施工组织计划、质量计划,制订安全生产和质量保证措施,并组织实施;
1.3 科学组织和管理人力、物力和机械设备的调配与供应,及时解决施工中出现的问题;
1.4 组织好材料供应、施工进度、施工管理、施工安全、施工质量、竣工验收、工程决算等工作;
1.5 协调好各单位的关系。
2项目副经理职责
2.1制订详细周密的施工计划;
2.2 按施工计划制订材料供应清单;
2.3 制订内部阶段性验收标准和计划;
2.4 监督施工人员严格按计划进度施工;
2.5 监督施工质量、检查、督促消防、安全措施的落实;
2.6 坚持每日做好施工日记。
3项目技术负责人职责
3.1 协助项目经理协调各职能部门的关系;
3.2 负责与甲方、监理方进行工程方面的协商;
3.3 及时协调、解决工程中出现的各类技术问题;
3.4 组织隐蔽工程、各分项工程及整体工程竣工验收;
4施工员职责
4.1 全面负责工程施工质量,对下达的各项生产经济技术指标全面负责;
4.2 负责贯彻执行技术、安全操作规程,主持施工技术、安全交底;
4.3 坚持质量检查评比和验收制度,做到项项有记录、有资料;
4.4 参加施工图纸会审,办理图纸修改变更手续,负责隐蔽工程及分部、分项工程验收的记录工作,编写竣工报告;
4.5 制定确保工程质量和施工安全的各项措施;
4.6 做好工程技术档案资料的积累工作。
5质检员职责
5.1 认真贯彻执行国家颁布的各项有关工程质量的法规、法令、规范和规定,并认真落实到班组和个人;
5.2 对工程项目进行经常性的检查,掌握班组质量动态,发现时纠正,对工程质量问题,视情节轻重,有权责令返工、整改或暂停施工,并可越级上报;
5.3 对进场材料进行质量检查,并做好记录,对质量低或不符合规范规定和设计要求的,有权禁止使用;
5.4 按照质量验评标准,组织班组开展自检、互检和交接检
5.5 参加分部分项工程质量检验评定,对不合格的分项工程,有权拒绝签名认证;
5.6 参加质量事故调查分析会议,对工程质量工作提出改进意见。
6 安全员职责
6.1 全面负责施工现场的安全保卫、防火宣传工作,认真贯彻执行国家有关安全方面的法规、法令;
6.2 对工程项目进行经常性的检查,了解易燃、高温、电源、火源、热源等情况,对不安全问题视情节轻重,有权责令整改或暂停施工,并可越级上报;
6.3 组织义务消防队,配齐有关安全防火器材;
6.4 建立和健全各项安全防火、保卫、值班管理制度,参加事故调查处理,提出预防和改进意见;
6.5 组织好施工班组的安全和文明生产活动。
7材料员职责
7.1 制订本工程的各项材料采购计划,认真做好采购,根据计划按时、按量、按质的将材料采购进场,避免出现停工待料现象;
7.2 做好材料供应商的信息收集工作,将供应商的资料进行比较,确定工程的合格供应商;
7.3 进场材料要保证有合格证、品质证明书,特殊材料要送有关部门进行专检,做好有关材料证明文件的收集、整理工作;
7.4 协助质检员对进场材料进行质检,坚决制止不合格材料进入仓库。
8仓管员职责
8.1 对进场材料和工具,做好入库、出库建帐工作;
8.2 按照iso9001管理体系,对进场材料和工具做好标识管理,并做到分类堆存、整齐平稳、规格成方、不散不乱;
8.3 做好材料和工具的发放和盘点工作。
9财务部职责
9.1 负责整个工程的预算计划、成本核算、资金控制;
9.2 根据工程进度合理调动资金;
9.3 建立健全完善好施工现场财务管理制度。
10行政部职责
10.1 负责工地人员的后勤、总务工作;
10.2 负责工程中所有文件、信函、图纸、资料档案的整理、存档;
10.3 监督工地保卫、安全工作;
10.4 安排勤杂人员做好工地办公室及工地现场的环境卫生工作;
10.5 做好工地人员考勤记录;
10.6 执行和监督施工现场各项规章制度的落实。
11班组长职责
11.1 负责班组内的全面工作,搞好班组内外的团结协作;
11.2 配合施工员做好工作安排和技术指导,保证工程质量,注意施工0安全,发现问题及时解决;
11.3 对新调入人员进行现场技术、安全教育,做好技术、安全交底卡的签证;
11.4 教育班组成员合理使用原材料,做到工完料尽场地清,搞好现场文明施工;
11.5 配合安全员搞好班前安全活动日,并做好记录。
第9篇 酒店管理副总岗位职责
酒店管理集团副总经理 北京中鼎文华文化产业集团有限公司 北京中鼎文华文化产业集团有限公司,中鼎文华 一、岗位职责:
1、向总经理负责,协助总经理完成下属酒店的经营指标和工作任务;
2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作;
3、负责公司及下属各单体酒店的日常运营的管理,包括市场营销推广策略的制定及推行、酒店综合管理体系、业务流程及运营标准的建立;
4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系;
5、根据酒店发展战略,协助总经理建立和完善酒店人力资源引进、培养、培训及绩效评估体系;
6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施;
7、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施;
8、督导公关营销部制订各酒店月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等;
9、完成上级领导交办的其他工作事项。
二、任职要求:
1、本科及以上学历,酒店管理等相关专业;
2、8年以上酒店管理工作经验,具有酒店管理公司副总及以上、国际连锁品牌四星级及以上酒店总经理工作经验;
3、熟悉酒店行业,熟悉酒店运营发展趋势、运营管理模式和工作流程;
5、具有较强的领导、决策、组织能力;
6、良好的沟通、协调及组织能力和团队协作精神。
第10篇 境外酒店产品收益管理专员岗位职责描述岗位要求
职责描述：
1、 负责境外酒店产品的成本估算，制定出合理的市场价位，更新指定酒店的底价和房态，有效进行市场分析，成本分析和成本及风险控制，以创造收益；
2、 跟酒店进行基础维护工作，及时反馈酒店动态；
3、 对明星酒店及潜力酒店产品进行月度、季度、年度收益分析，及时制订策略，以提高各酒店产量和利润；
4、 负责所辖酒店产品的进销库存管理及渠道分销管理；针对不同类型分销商的运营模式和酒店产品特点对酒店产品进行多渠道分销和差异化管理（包括但不仅限于定价、房控、条款设置）；
5、 协助产品总监与境外酒店进行合作磋商，维护与境外酒店的合作关系；
6、 协调公司预订部、财务部与境外酒店的沟通事宜。
职位要求：
1、 具有大专以上学历，英语四级以上，听说读写熟练；
2、 思维灵活，有良好的逻辑思维和计算能力；
3、 具有优秀的协调能力和沟通能力；
4、 态度积极主动，学习能力强。
公司将提供：
1，丰厚的业绩提成（上不封顶，多劳多得）
2，系统的职业培训（部门负责人及培训师是来自国内和国际品牌酒店的销售总监）
3，广阔的发展平台（每个职位都有明确的上升空间）
4，出国工作的机会
职业发展方向：
产品收益专员——收益经理——收益总监
或者
产品收益专员——产品采购经理——产品总监——大区总监
第11篇 正规酒店厨部管理之头炉岗位职责
一、在行政总厨的领导下，组织调动各炉头，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。
二、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。
三、熟悉各种原料名称、产地、特点、价格、起成率，淡旺季协助总厨检查验收购进的货源的鲜活，质量、数量是否符合要求，并负责原材料的保管。
四、遇到货源变化、时令交替时，协助总厨更换菜式。
五、根据总厨的要求设计，创新烹制新菜肴。
六、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。
七、服从总厨的工作，调配、安排调配厨师工作，并尽可能地帮助和指导其他同事完成各项工作。
八、在大型或重要宴会时，亲自执掌烹制和理要代表菜肴，平时与二炉共同负责贵宾房的菜肴。
九、协助总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。
十、严格执行卫生工作制度，做好头炉各项清洁工作。
十一、完成上级交办的各项任务。
第12篇 酒店营销管理岗位职责任职要求
职责描述:
1、根据市场具体情况，做出预测及市场细分，拓展本区域的酒店等相关客户;
2、提出并参与制定销售计划并实施落实;
3、依据具体情况与工作重心，制定并及时调整各种销售策略;
4、有针对性组织、策划推广活动，提升公司产品知名度和美誉度;
5、完成上级下达的销售任务;
6、对销售过程进行有效的日常管理，监控销售指标的完成进度，定期随访客户。
任职要求:
1、专科以上学历，从事高新酒店销售相关工作3年以上优先，有良好的区域客户关系和资源;
2、结果导向，极强的执行力，能够适应较强工作压力和强度;
3、乐于拓展客户并善于客情关系维护;
4、有进取心，敢于挑战高薪，想通过努力快速成长的人;
5、良好的沟通理解能力、交际能力以及团队协作能力。
