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第1篇 公寓会所客房中心主管岗位职责
会所公寓客房中心主管岗位职责
1.在经营部主任的领导下,负责会所公寓的日常管理工作,包括咖啡厅和公寓,执行并完成上级领导下达的各项工作指令;
2.根据会所的经营目标和部门的工作计划,制定本岗位的工作计划,并保证实施;
3.制定或完善咖啡厅和公寓的各项管理规定、服务程序和工作要求等;
4.做好下属的思想工作,调动员工的积极性,严格按照部门规定的业务要求和工作程序开展各项工作;
5.经常巡查会所公寓区域,包括公共区域、咖啡厅楼面、包厢、厨房、公寓的各房间、厅房、洗手间和厨房,保证环境卫生、设备设施、服务质量、安全措施等符合工作要求,发现问题及时解决,不能解决的要马上通知主任,并做好记录;
6.负责做好对咖啡厅和公寓员工排班、考勤、业务培训工作和考评工作,及时帮助员工解决工作中遇到的各种问题,督促下属员工的对客服务质量,纠正下属员工在工作中的偏差之处;
7.严格做好公寓房的钥匙管理工作,保证公寓房的安全、卫生、物品配备符合要求;
8.严格做好咖啡厅的出品工作和对客服务工作,经常推出新产品,不断吸引顾客前来消费;
9.根据市场需求,负责咖啡厅出品种类的确定和价格的制定;
10.严格遵守公司的财务制度,依时将每日的营业收入或其它代币券上交财务;
11.对客服务中,遇到客户的特殊需求要根据情况灵活处理;
12.经常与顾客沟通,走访客户,听取顾客意见,接受并认真处理顾客投诉,不能马上解决的或有困难的及时向主任报告;
13.制定咖啡厅和公寓的设备设施的日常维护保养计划并安排实施;
14.认真贯彻执行部门或公司的各种营销推广或促销活动,并把客户的反应情况及时反馈给主任,以便主任做出各种决策;
15.节约能源,严格控制食品成本,做好咖啡厅和公寓的成本控制工作;
16.每月按时完成各种经营报表,做好咖啡厅和公寓的设备设施和经营物料的保管和盘点工作,物料不足时及时申请补充;
17.分别建立咖啡厅客户档案和公寓客户档案,与会所公寓的客户保持良好的业务关系;
18.做好与其他部门的沟通协调工作,保证部门间的良好合作关系;
19.积极参加各种培训,努力钻研业务,不断提高本岗位的业务和管理水平;
第2篇 公寓会所客房中心服务员岗位职责
会所公寓客房中心服务员岗位职责
1.接受会所客房主管的领导和工作分配,严格遵守会所公寓的工作要求和服务程序,工作中保持良好的仪容仪表和精神面貌;
2.按照公寓服务规程和质量要求,督促做好日常清洁及计划清洁工作;
3.工作中经常巡视所属工作区域,保持公寓区的环境卫生、安全和设备设施运转正常,发现异常情况及时报修或向主管报告;
4.严格按照会所公寓的要求做房间物品的配置工作,保持客房的安全和设备设施的运转正常;
5.帮客人开房时,须仔细核对客人身份,开房后为客人介绍房间内设备的使用方法;
6.客人退房时仔细检查房间,发现有物品遗失或设备设施人为损坏,须让客人按价赔偿并做好记录,发现有客人遗留物品的应马上联系退还给客人;
7.客人居住期间,掌握住客情况,遇到客户有服务需求时应尽量满足,特殊情况的要请示上级领导;
8.负责清点和更换各种布草,补齐各类客用供应品,并做好记录;
9.严格按照计划对公寓内的家具电器等设备设施实施维护保养计划;
10.积极参加各种培训活动,努力学习业务知识,提高业务技能,满足各项服务要求;
11.处理客户的简单投诉,解答客户的一般业务咨询,不能处理的马上通知主管;
12.完成上级领导交办的其它事项。
