第1篇 h酒店pa主管岗位职责
职位:管事部主管
呈报:管事部经理
职责:
1、在部门经理的领导下,负责部门全面管理及日常工作安排;
2、制定每月工作计划和岗位职责制,操作流程等,并与其它部门沟通协调工作;
3、以身作责贯彻执行各项规章制度,督导、检查各班组的岗位责任制和操作流程的执行落实,并向经理汇报;
4、做好每月上班更期表,做表一定按实际情况编排;
5、记录、报告所有区域的工程问题并检查落实,并向经理汇报;
6、负责本部培训工作,提高员工素质;
7、负责本部每周例会;
8、制订对机器每周维护与保养;
9、控制物品消耗,进行成本控制,跟进每月跟办盘点工作;
10、调配好人手,审批部长和员工的调班和调休申请;
11、定期对下属进行评估,做到有奖有罚,公平合理;
12、检查各班次的交班情况和仓库管理;
13、完成上级安排的其它任务;
管事部pa部长的职责
职位:pa部长
呈报:pa部主管
职责:
1、 对经理负责,在主管的直接领导下,认真搞好所辖区区域的卫生清洁工作;
2、 加强管理知识及业务知识的学习,熟悉管辖范围内各岗位工作及操作流程;
3、 勤巡查,督导下属员工的工作,遇事多请示、汇报;
4、 协助主管布置各种盆景、花木摆放、督导花工淋水、施肥、更换及清洁卫生工作;
5、 协助主管搞好培训工作;
6、 检查下属员工的仪容仪表,签到签退情况;
7、 负责组织班前班后会议传达新指示、新任务,安排属下员工的工作分配;
8、 定期保养pa的清洁器材;
9、 负责各个公共区域工程与维修情况;
10、 每天填写清洁卫生检查报告;
11、 了解属于员工的思想动向,作好思想工作;
12、 完成上级交给其它的工作任务。
第2篇 酒店审计主管岗位工作职责
1.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确
2.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。
3.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档
4.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告
5.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对
6.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。
7.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。
8.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款
9.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。
10.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等
11.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。
12.对照电脑记录是否与实际单据相符。
13.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。
14.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。
15.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。
第3篇 x酒店客房主管岗位职责
1、在客房部经理、助理的领导下,具体负责客房楼层区域的管理工作。
2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配。
3、督促落实服务人员岗位职责执行情况,负责客房人员业务技术培训与考核工作。
4、了解掌握客情,核准房间状态,负责迎客前客房准备及送客检查工作,每日检查30%。
5、每天检查布置和客房用品的使用情况,在保证服务质量的前提下,控制物品消耗,降低成本。
6、负责报告住客遗失和报失事宜。
7、严格执行各项工作规程,对违反工作规程的员工作出处理,并向上级汇 报,负责本部门员工工资的评核。
8、按部门要求依本部门的实际情况,对属下员工进行不定期的业务操作培训,不断提高员工素质,业务水准和操作技能。
9、对计划卫生的安排完全负责。
10、处理好客人投诉并向部门报告。
11、做好楼层范围内的防火、防盗及安全工作。
12、解决工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理 报告。
13、填写工作报告并参加部门例会。
14、积极向部门提出合理化建议。
15、督导每月做好物资的控制盘点工作。
上岗条件:
1、至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。
2、责任心强,有专业素质,踏实肯干,吃苦耐劳,有事业心,有进取精神, 坚持原则,品德高尚,忠实可靠。
3、具有高中或旅游职业高中以上学历,受过旅游与酒店管理专业培训。
4、流利用语,能用英语进行工作交流。
5、男女不限,精力充沛,身体健康,仪容仪表文雅、大方、庄重,年龄在 28—35左右。
6、具有一定的承受能力,能够自我调解,具有相应的管理能力及意识。
第4篇 酒店维修主管岗位职责和任职条件
酒店维修主管岗位职责及任职条件
一、岗位名称:维修主管
二、直接上级:工程部经理
三、直接下级:维修工人
四、岗位职责:
1、负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、pa设备、等设备的维修保养计划,并保证这些计划的实施 。
2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修,接受并组织实施工程部经理主管的运行调度令和日常维修工作令,检查维修质量,保证满足对客服务要求。
3、根据工程部经理的要求,监督外单位承担大修、技术改造和工程项目,并组织人员密切配合,保证工程符合规定的要求。
4、协助工程部经理制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题及时向工程部经理汇报。
5、搞好班组管理,采取改进措施,提高工作效率,控制维修成本。
6、制定本班组的备品、备件计划,上报部门经理。
7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查,对查出的问题要及时发出维修通知,以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。
8、负责制定和实施下属员工的培训计划,着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。
9、对各维修工的工作进行统计,编报每天的工作日报表。
10、完成上级交办的其它工作事项。
五、任职条件:
1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。
2、具有机电、装修、装潢等方面的知识,特别要了解家具、墙纸、地毯、灯具等材料的工艺特点和有关材料的规格、性能、质量和市场行情。
3、能协调人员关系,合理调配人力,具有一定的组织管理能力。
4、具有工科中专以上学历或同等学历,并具有助理工程师技术职称,从事装修或设备维修管理工作3年以上。
5、身体健康,精力充沛。
第5篇 某星级酒店用品采购主管岗位职责
星级酒店用品采购主管岗位职责
岗位名称用品采购主管所属部门采购部编号
直属上级采购部经理直属下级用品采购员晋升方向
所处管理位置职责概述全面负责采购酒店所需的工程设备、材料、日常营业用品及办公用品等,保证经营所需
职责 职责细分 职责类别
1.采购计划及询价比价工作
(1)根据酒店经营计划及各部门的请购单,协助采购部经理制定各阶段用品综合采购计划及单项采购计划周期性
(2)组织进行市场调查,了解市场供应状况,寻找合适的供应商日常性
(3)组织编制询价比价记录,报上级领导审批日常性
2.组织用品采购
(1)指导下属采购员开展酒店所有用品的采购工作日常性
(2)负责大批量及重要用品的招标采购工作日常性
(3)组织参与供应商采购合同的谈判工作,降低价格,控制采购成本日常性
3.协助收货相关事宜
(1)协助收货组人员完成物资交接工作,协助办理收货事宜日常性
(2)负责处理不合格用品的退换货工作日常性
4.供应商管理
(1)组织建立供应商档案,并对供应商进行初步评审日常性
(2)建立用品采购供应体系,多方面开拓供应渠道,并进行妥善管理日常性
(3)保持与供应商的良好合作关系,与其就价格、交期等进行沟通日常性
(4)定期组织开展对供应商品质、信誉的考核工作周期性
5.人员管理
(1)负责对下属员工进行工作安排、绩效考核工作日常性
(2)负责对下属员工进行业务指导,参与对员工的培训等工作日常性
第6篇 酒店收银主管岗位工作职责
职责一:酒店收银主管岗位职责
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;
2、协助经理对收银队伍进行培训,对收银员进行业务指导,组织学习和辅导收银员掌握有关的财会知识和金融知识,加强收银员的外语及结帐等方面的基本训练;
3、负责收银员的日常排班、考勤,针对不同的营业状况,对收银员的班次进行灵活调整;
4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况;
5、负责班组的组织指挥的协调工作,及时正确地完成财务部经理下达的任务,保证前台、餐厅等收银网点以及处币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错;
6、负责现场监督、指导各组领班的工作,与相关营业点协调,及时处理、解决工作中发现的问题,保证收银结帐工作顺利进行;
7、检查、考核收银人员的工作情况,提出对收银员的奖惩意见,最大限度地调动、发挥班组人员的工作积极性;
8、配合会计人员、应收人员核查应收帐款的回收情况,及时跟踪;
9、对突发事件在与大堂值班经理协商后,按照规定的权限金额予以处理,事后上报财务经理。
10、承办财务经理交办的其他工作。
职责二:酒店收银主管岗位职责
1.服从财务经理的安排,督导收款员按酒店规定的收款制度和政策,按规定的程序与标准,做好客人的结账工作和外币兑换工作。
2.根据工作需要,安排收款员班次,检查仪表仪容,检查考勤工作,检查各项服务工作的准备情况和安全服务情况。
3.负责财务前厅结算与前厅接待工作的协调合作,并处理一般性的疑难问题。
4.配合信贷员解决挂账客户结算工作,负责应收账的账单复核工作。
5.按国家的有关政策,督导前台按工作程序与标准完成外币兑换工作,杜绝违章操作。
6.及时准确地编制外币兑换营业日报汇总表,正确显示当天兑换额,有效地控制和管理周转金,做到每笔业务的出入库签字手续齐全;节日前需到银行借款,以备假期使用。
7.检查工作日志及交接班记录,抽查收款员的备用金。
8.经常与前厅接待经理、客户代表、房务部经理、销售主管、财务信贷员及财务经理取得联系,掌握住店客人动向及付账结账情况,以免发生跑账、漏账及坏账损失。
9.及时向财务经理、财务总监、总经理汇报住房客人拖欠账项的金额、时间、结算明细账,并提出解决方法。
10.按规定审核客人入住登记表、客房押金单、早餐卷发放、协议客人挂帐签单情况、管理人员折扣权限情况、自用房情况、支票结帐情况、信用卡结帐情况、前台转帐情况;审核餐饮帐单挂房帐情况;审核客房、餐饮帐单使用情况。
11.审核迷你吧消费情况、海鲜销售情况、吧台销售情况、燕鲍翅销售情况。
12.管理前台帐单、餐饮帐单,管理发票系统,pos机系统。
13.检查酒店保险箱的使用情况。
14.负责解决前厅、餐厅结账时,电脑操作程序中发生的故障,与电脑房协调合作,随时检查排除电脑的故障,避免停机事故。
15.编制每日收入报表,确保准确无误。
16.制订并执行培训计划,定期考核评估员工,并向上级提出对员工的奖惩建议。
17.督导员工执行安全管理制度的情况。
18.完成上级交办的其它工作。
职责三:酒店收银主管岗位职责
1、组织管理饭店全部收入业务,保证饭店收入完整、及时、正确。
2、负责对收银员的日常业务培训。协调收银员与其它业务部门的工作关系,完善业务手续。
3、合理安排分配好收银员值班,在人员紧缺时及时填补空缺,在营业高峰期协助收银员工作。
4、给收银员分发各种文件、政策与程序,做好解答工作。
5、对收银员日常工作表现进行评估。
6、检查收银员是否按程序工作,解决收银员操作过程中发生的问题。
7、协助审核员跟进问题账单的工作。
8、与日审一起检查收银员的备用金是否完整。
9、每天检查督促收银员对“在店客账“的催收工作。
10、完成财务经理交办的其它工作。
职责四:酒店收银主管岗位职责
1、执行部门经理工作指令并向其汇报工作。
2、负责酒店各收银点的日常管理工作,做好本组各项工作的组织、指挥和协调,保证结账收款工作有条不紊、准确及时。
3、坚持“让客人满意”的服务宗旨,负责督导酒店结账收款流程执行,做到高效优质。
4、熟识各种流通货币兑换程序与酒店执行的各种房价及折扣政策。
5、督促并检查本小组员工对部门政策与程序掌握与执行情况,对于不按政策与程序操作的员工要加强教育与培训。
6、负责将酒店各种促销与推广方案及时传达到各营业点并进行相关的业务培训。
7、负责审核各项营业收入与报表,对于本组工作完成的质量、报表正确与否负全面责任。
8、负责本组员工的培训、考核工作,提供下属员工的任用、晋升、调动、奖励的资料。
9、督促检查本组员工执行备用金和外汇管理规定以及营业款的解缴情况,定期、不定期地抽查各营业点备用金保管情况。
10、编制好本小组员工的工作排班表,合理安排员工调休、补休事宜。
11、审查各营业点的交班本及交待事情的完成情况,异常情况应及时向部门经理汇报。
12、熟悉收银组各项设备的基本运作,能解决简单的故障并及时处理。
13、负责与其他部门保持良好的沟通与协调。
14、做好本组的安全保卫和卫生工作,抓好本组的文明建设。
第7篇 酒店主管工程师岗位职责素质要求
酒店主管工程师岗位职责与素质要求
上级:工程部经理
下级:各相应专业领班
岗位职责:
1)遵守和执行酒店各项规章制度,有精湛的专业知识和良好的职业道德,切实执行和完成部门经理交待的各项任务。
2)负责管理所辖系统运行的技术状况,确保该系统安全、有效、合理地运作。
3)负责所辖的班组和人员的管理,包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。
4)负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能方案、抢修方案等,并组织实施。
5)检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程,现场督导员工的工作质量和进度。
6)掌握本专业的科技发展动态,推广应用新技术、新材料,参与本系统的改造工程,监督外协加工、安装质量,组织施工工程验收。
7)做好技术档案管理工作,检查属下的运行记录、维修记录、审批申购单、领料单等。
素质要求:与值班工程师同
1)基本素质:工作认真负责,心理素质好,有进取心。
2)自然条件:身体健康,无缺陷,年龄30岁以上。
3)文化程度:工程技术大专以上或同等学历,接受过酒店工程技术管理的培训教育,具有工程师职称。
4)外语水平:英语四级。
5)工作经验:有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历,有酒店设备运行维修、保养及管理经验,对工程各环节,尤其是1~2个专业有全面深入的了解,有较强的动手能力。
6)特殊要求:无。
第8篇 大酒店会计主管岗位职责
大酒店会计主管岗位职责
1、参与制订财务部工作计划及编制会计部费用预算。
2、对会计凭证,主要是记帐凭证进行复核,并盖章。每月据工作情况写出分析报告编制月报表。
3、审核各收银点送来的原始凭证及报表是否正确无误。
4、审核营业收入日报表上现金,银行存款与交款单是否相符。
5、协调与有关部门及下属员工之间的工作关系,考核员的工作质量。
6、对下属、员工进行培训,关心员工思想和生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办其他任务。
第9篇 x酒店客房主管岗位职责工作流程
客房作为酒店的重要组成部分,有着举足轻重的地位,加上客房部工作的繁琐复杂这一特性,对酒店客房部进行科学管理,是非常有必要的。想更好的做好客房管理工作,我们就要清楚地知道我们客房员工的职责、流程和标准,也就是说,我们要知道员工来做什么的,怎么做的,怎么做才是合格
专门介绍酒店人员的一些配置问题,关于客房的人员配置如下:
服务员人数
客房服务员=总房间数÷20+总房间数÷80+1
管理人数
客房管理人员=1+房间数÷80
案例参考
60间房的酒店客房5人,其中4人是客房服务员,1人是主管。80间房客房可配客房主管和客房领班。
客房主管工作职责
1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作,掌握客情,合理安排人力,组织和指挥下属员工,严格按照工作规程和要求,做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。
2.掌握管区内各种设施设备的情况,及时提出报修、更新和添置计划。
3.掌握管区内客房状态情况,负责对客人遗留物品的招领和处理。
4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。
5.负责客房用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,做出盘点明细表和预算申请,做到日清月结,账物相符。
6.组织或督导员工的岗位业务培训,不断提高客房服务员的业务技能,保证优质的规范服务。
7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。
8.坚持服务现场的督导和管理,每天检查管区内拥有的客房,发现问题及时指导和纠正。
9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。
10.了解和掌握员工的思想状况,做好思想工作,确保客房内部工作的协作性和一致性。
11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。
12.随时上报矛盾房,并于下班前在办公室做记录。
13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。
14.处理临时的紧急情况。
客房主管工作流程及标准
1、提前20分钟到办公室签到,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。
2、检查每日楼层工作分配单,按照每日住客情况,对服务员的工作安排进行适当的调整。
3、到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。
4、主持例会,提出工作中需要改进的事项,不断改善卫生、服务质量。
5、检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。
6、检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。
7、检查空房及坏房,发现问题及时解决。
8、在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。
9、对有问题的员工,应及时发现并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。
10、随时在楼层上进行督导检查。
11、在工作时间,不得到其他的区域串岗,主要的时间应在楼层上出现。
12、必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。
13、在下班前,必须写好所有的交接工作报告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房时要注意观察楼面情况,发现可疑人员要重点关注。
2.勤查房间,宾客不在房内时和夜间休息后,发现门未关紧时,要主动为宾客锁门。
3.防范火灾,定期检查客房、走道的消防设备。
4.做好楼层钥匙管理。
5.对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好登记,盯人到位,如被访者不在,不能让来访者单独在房内等候。
6.妥善保管公用物资,特别是电器、毛毯等较贵重物品,防止丢失。
楼层领班的岗位职责
1、负责督导和处理楼层各项服务工作。
2、每日参加班组例会,传达部门工作布置及做好夜班工作交接。
3、负责所属服务员的岗上业务培训工作。
4、督促下属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。
5、认真如实地填写每日工作记录、查房表,检查服务员工作表的填写情况。
6、负责管理、检查客房吧饮料的报损、领取和补充工作,以及结账单的保管工作。
7、执行每日棉织品的抽查盘点工作,负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。
8、检查服务员仪容仪表、行为规范及出勤情况。
9、完成领导交办的其它工作任务。
楼层领班工作流程
1、早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到;查夜班工作记录;查阅离店房号、住客情况。
2、7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
3、检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
4、参加晨会,并且传达会议精神。
5、巡查所管辖的区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。
6、查看住客登记表,是否有未续住客人,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
7、14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。
8、如房间卫生不合格要通知服务员及时返工,并做好记录。
9、下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。
10、查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
11、收集整理服务员工作表,向主管汇报当天的工作,签退后下班。
注意和要求
1、认真布置和检查计划卫生落实情况。
2、不允许本班服务员无故脱岗。
3、认真做好每日棉织品清点工作。
4、将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
5、坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。
怎么做好客房部领班
首先
作为一个领班,和服务员的关系是最近的,而整个服务的具体执行者就是这些基层员工,我们只有将他们视为自己的兄弟姐妹,不断地关心他们、帮助他们,让他们把我们当做最可信赖的朋友,我们的工作才能更顺利地完成。
在工作中,我们要随时了解员工的思想动态,在严格管理的同时,充分调动员工的积极性,激发他们的信心,让他们看到我们的前途是光明的。要帮助他们树立'店兴我荣、店衰我耻'的思想,加强他们的爱岗敬业精神。
同时,我们应该合理地安排每个员工的工作,因为员工的素质、个性、能力均有差异,我们应该尽可能根据每个员工的不同情况安排合适的工作岗位,做到'人尽其才、尽其所用',让每个员工都能发挥自己的长处。
其次
我们应该有真正的动手能力,丰富的管理经验和专业的服务技能技巧。我们不能以命令的口吻强制员工服从你,而应该身先士卒,以专业的对客知识和优质的服务来引导他们,事事带头,帮助员工发现问题,并能及时给出合理的解决方案。
我们应该狠抓在岗培训,有许多细小服务和服务技巧是在岗前培训中学习不到的,我们只有在实际操作过程中,手把手,面对面地教,训练员工的灵活性和随机应变能力,重点培训礼貌用语、行为举止,争取人人做到熟练掌握和运用服务技能技巧,争取更多的回头客,创造更好的经济效益与社会效益。
再者
我们应该有销售意识,员工与员工之间,部门与部门之间要有一股凝聚力,即我们员工在做好本职工作的同时,应该适时适度向客人介绍我们的其他各项服务。
我们应该教导员工,处处维护酒店的形象,不能做有损酒店形象的事,在工作之余也应多宣传酒店,因为员工本身就是来自不同的地方,不同的阶层,他们的本身就是一种广告,在很大程度上,能直接影响酒店的形象。
作为领班,我们除了严格要求员工外,更应高标准要求自己,要以身作则。古曰:欲令之行,已要先行,欲禁之止,已要先止,责人之心,先责已。凡要求员工做到的,我们自己必须先带头做好,并且要做得更好。只有这样,我们领班才有威信,才能传教员工。
总结
作为一个基层管理人员,我们应该以管理为主,光会做事,不会管理,那永远也当不好一个领导者。我们应该在把事情做好的同时,把员工管理好,做一名称职的基层管理人员。
第10篇 酒店传菜部主管岗位职责
酒店传菜部主管岗位职责
岗位名称:传菜部主管
直接上司:楼面经理
管理对象:传菜部领班、传菜员、pa员
具体职责:
1.负责制定传菜部服务标准和工作程序,并组织实施;
2.根据经营情况合理编排班次,保证传菜部工作顺利进行;
3.组织召开传菜部的餐前例会;
4.负责对属下领班员工进行考勤、考核和评估;
5.及时传递前台与厨房的信息,确保对客服务;
6.签署本部门的调味料的领用,组织、安排、落实本部门的餐前准备工作;
7.协调与其它各部门的工作关系;
8.建立餐厅布草管理制度,负责对餐厅布草的送洗、清点、保管工作;
9.参与制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训;
10.督促属下员工做好区域范围内的卫生、安全工作;
11.收集前后台信息,及时向经理反馈,以供决策;
12.完成上级布置的其它工作。
第11篇 z酒店保安部主管岗位职责
酒店保安部主管岗位职责:
1、协助部门经理做好日常事务工作,做好部门经理的助手,努力完成经理布置的各项工作任务,直接向部门经理负责;
2、努力提高酒店竞争意识,提高业务管理水平,办事积极、认真负责、讲求效率,树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想,作风正派,不谋私利,有勇于献身的精神;
3、督导各保安员履行其职责,具体检查各项保安措施的落实,指导开展群众性安全防范工作;
4、具体处理当值期间发生的顾客或雇员违法乱纪问题,并负责分管本部员工的培训和考核;
5、针对下属员工的思想状况和值勤情况,编制培训计划,辅导新招进的见习保安员,经常对下属员工进行职业道德、竞争意识方面的教育,提高保安部的整体素质;
6、负责本部人员的考勤、考核工作,并负责消防防范布置及检查工作。
第12篇 x酒店式公寓维修队主管岗位职责
酒店式公寓维修队主管岗位职责
1、坚决贯彻执行公司物业管理处的指示,直接对物业管理处主任负责。
2、对维修队所有人员和设备全权管辖和调配。挑选和配备下属各岗位管理人员。培养、巩固骨干队伍,切实保障动力设备的安全运行与装修设施的完好。尽最大的努力,以最低的成本开支保持公司高格调水准。
3、制订下属各岗位规范及操作规程,督促检查下属严格执行岗位责任制度、操作规程及设备检修保养制度。
4、深入现场、掌握人员和设备状况,坚持每天作如下检查:
(1)审核运行报表,掌握能耗规律,发现异常,分析原因,及时采取节能措施。
(2)审阅各系统运行监测技术参数,发现偏差,及时修正。
(3)现场巡查下属岗位纪律及工作状况,了解员工思想,发现不良倾向及时纠正。
(4)现场巡查重点设备运行技术状况,发现隐患,立即与有关班组联系,组织力量消除;发生影响营业的重大故障,立即组织力量尽快处理。
(5)现场检查重要维修工程及整改工程的工作质量与进度,发现失控及时采取措施。
(6)现场巡查主要公共场所动力设施,发现问题及时组织维修。
5、审定下属班组工作计划,统筹工作安排与人力调配,检查计划执行情况。
6、组织制订设备更新、改造工程计划,重大维修保养计划,备件购进计划,并组织实施。
7、根据营业要求与科技发展状况,经常征询一线业务部门意见,不断改进原设计缺陷,大力支持下属进行技术改造,使动力设备日渐完善。
8、深入了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向,经常对下属进行职业道德、服务意识教育,培养员工责任感。
9、编制培训计划,定期对管理人员进行培训,提高管理水平,把维修队建设成为一支高素质、高技术水准、高效率,高服务质量的队伍。
10、审核下属员工考勤,做好技术档案管理工作,督导下属做好设备维修、故障处理、零部件更换记录,每月交资料员整理归档。
11、掌握科技发展动态,认真推广新技术,改造不合理的设备,完善设计和施工遗留的缺陷;对所属系统的重大改造工程参与设计,提出与原系统匹配的可行方案,监督外协施工,验收施工质量。
签署人:物业管理有限公司
