第1篇 客房主管-岗位职责
酒店的客房部或宾馆的客房部,对于客房主管的工作都有怎样的岗位职责制定呢以下以酒店为例,整理了客房主管岗位职责资料,可供参考。
1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对vlp接待,协助班组掌握布置规格和要求。
4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。
8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
12)执行客房部经理交给的其它任务。
第2篇 宾馆客房夜班主管岗位职责
客人在宾馆停留时间最长的地方就是客房,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。因此,宾馆客房管理质量的高低,不但是宾馆整体服务质量的反映,还直接影响到宾馆的营业收入。
1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态,并对他们进行工作安排;
2、负责夜班的一切客房工作;
3、记录客人的电话,向服务员传达客人的要求;
4、重点vip楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和迎候;
5、与前厅部核准房态;
6、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;
7、安排夜班计划卫生;
8、留意非法留宿或异常举动的住客,并与保安部、大堂副理及值班经理联系;
9、完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,抄写维修报表、稽查单,做酒水日报表;
10、合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间,并安排机动人员;
11、每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;
12、监督员工的考勤情况,填写夜班交班记录;
13、参加部门早上例会,并向楼面值班经理汇报工作情况。
14、合理安排夜班服务人员的查房工作;
第3篇 x酒店客房主管岗位职责
1、在客房部经理、助理的领导下,具体负责客房楼层区域的管理工作。
2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配。
3、督促落实服务人员岗位职责执行情况,负责客房人员业务技术培训与考核工作。
4、了解掌握客情,核准房间状态,负责迎客前客房准备及送客检查工作,每日检查30%。
5、每天检查布置和客房用品的使用情况,在保证服务质量的前提下,控制物品消耗,降低成本。
6、负责报告住客遗失和报失事宜。
7、严格执行各项工作规程,对违反工作规程的员工作出处理,并向上级汇 报,负责本部门员工工资的评核。
8、按部门要求依本部门的实际情况,对属下员工进行不定期的业务操作培训,不断提高员工素质,业务水准和操作技能。
9、对计划卫生的安排完全负责。
10、处理好客人投诉并向部门报告。
11、做好楼层范围内的防火、防盗及安全工作。
12、解决工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理 报告。
13、填写工作报告并参加部门例会。
14、积极向部门提出合理化建议。
15、督导每月做好物资的控制盘点工作。
上岗条件:
1、至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。
2、责任心强,有专业素质,踏实肯干,吃苦耐劳,有事业心,有进取精神, 坚持原则,品德高尚,忠实可靠。
3、具有高中或旅游职业高中以上学历,受过旅游与酒店管理专业培训。
4、流利用语,能用英语进行工作交流。
5、男女不限,精力充沛,身体健康,仪容仪表文雅、大方、庄重,年龄在 28—35左右。
6、具有一定的承受能力,能够自我调解,具有相应的管理能力及意识。
第4篇 客房主管岗位职责
职责描述:
1.安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用,检查仪表仪容。
2.抽查空置房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好
3.巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
4.发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
5.配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
6.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
7.负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
8.安排棉织品的收发、送洗、交接等工作。
9.制定每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
10.督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新
进服务员的岗位操作培训。
任职资格:
1、有3年以上客房主管经验,正能量,能有效带领客房团队完成每日工作;
2、吃苦耐劳、服从上级安排。
第5篇 公寓会所客房中心主管岗位职责
会所公寓客房中心主管岗位职责
1.在经营部主任的领导下,负责会所公寓的日常管理工作,包括咖啡厅和公寓,执行并完成上级领导下达的各项工作指令;
2.根据会所的经营目标和部门的工作计划,制定本岗位的工作计划,并保证实施;
3.制定或完善咖啡厅和公寓的各项管理规定、服务程序和工作要求等;
4.做好下属的思想工作,调动员工的积极性,严格按照部门规定的业务要求和工作程序开展各项工作;
5.经常巡查会所公寓区域,包括公共区域、咖啡厅楼面、包厢、厨房、公寓的各房间、厅房、洗手间和厨房,保证环境卫生、设备设施、服务质量、安全措施等符合工作要求,发现问题及时解决,不能解决的要马上通知主任,并做好记录;
6.负责做好对咖啡厅和公寓员工排班、考勤、业务培训工作和考评工作,及时帮助员工解决工作中遇到的各种问题,督促下属员工的对客服务质量,纠正下属员工在工作中的偏差之处;
7.严格做好公寓房的钥匙管理工作,保证公寓房的安全、卫生、物品配备符合要求;
8.严格做好咖啡厅的出品工作和对客服务工作,经常推出新产品,不断吸引顾客前来消费;
9.根据市场需求,负责咖啡厅出品种类的确定和价格的制定;
10.严格遵守公司的财务制度,依时将每日的营业收入或其它代币券上交财务;
11.对客服务中,遇到客户的特殊需求要根据情况灵活处理;
12.经常与顾客沟通,走访客户,听取顾客意见,接受并认真处理顾客投诉,不能马上解决的或有困难的及时向主任报告;
13.制定咖啡厅和公寓的设备设施的日常维护保养计划并安排实施;
14.认真贯彻执行部门或公司的各种营销推广或促销活动,并把客户的反应情况及时反馈给主任,以便主任做出各种决策;
15.节约能源,严格控制食品成本,做好咖啡厅和公寓的成本控制工作;
16.每月按时完成各种经营报表,做好咖啡厅和公寓的设备设施和经营物料的保管和盘点工作,物料不足时及时申请补充;
17.分别建立咖啡厅客户档案和公寓客户档案,与会所公寓的客户保持良好的业务关系;
18.做好与其他部门的沟通协调工作,保证部门间的良好合作关系;
19.积极参加各种培训,努力钻研业务,不断提高本岗位的业务和管理水平;
第6篇 客房销售主管岗位职责
1.积极推销客房，开拓客源，确保销售计划的完成，保持与有关单位业务联系。
2.处理好客户的订房电话、电传、传真业务，并做好订房资料、合同、客人资料的档案工作，并能及时报告主要客人和回头客人的情况，建议和安排领导的会见。
3.及时掌握旅游市场价格情况，提出酒店价格调整方案和建议，及时供领导参考。
4.掌握客房预订情况，保持与总台的联系，掌握每天旅游客人抵离数量类别，掌握客房利用率和完好率。
5.按合同规定，及时准确催办各外定单位的资金及费用，并协调酒店同外定单位的关系。
第7篇 x酒店客房主管岗位职责工作流程
客房作为酒店的重要组成部分,有着举足轻重的地位,加上客房部工作的繁琐复杂这一特性,对酒店客房部进行科学管理,是非常有必要的。想更好的做好客房管理工作,我们就要清楚地知道我们客房员工的职责、流程和标准,也就是说,我们要知道员工来做什么的,怎么做的,怎么做才是合格
专门介绍酒店人员的一些配置问题,关于客房的人员配置如下:
服务员人数
客房服务员=总房间数÷20+总房间数÷80+1
管理人数
客房管理人员=1+房间数÷80
案例参考
60间房的酒店客房5人,其中4人是客房服务员,1人是主管。80间房客房可配客房主管和客房领班。
客房主管工作职责
1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作,掌握客情,合理安排人力,组织和指挥下属员工,严格按照工作规程和要求,做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。
2.掌握管区内各种设施设备的情况,及时提出报修、更新和添置计划。
3.掌握管区内客房状态情况,负责对客人遗留物品的招领和处理。
4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。
5.负责客房用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,做出盘点明细表和预算申请,做到日清月结,账物相符。
6.组织或督导员工的岗位业务培训,不断提高客房服务员的业务技能,保证优质的规范服务。
7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。
8.坚持服务现场的督导和管理,每天检查管区内拥有的客房,发现问题及时指导和纠正。
9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。
10.了解和掌握员工的思想状况,做好思想工作,确保客房内部工作的协作性和一致性。
11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。
12.随时上报矛盾房,并于下班前在办公室做记录。
13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。
14.处理临时的紧急情况。
客房主管工作流程及标准
1、提前20分钟到办公室签到,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。
2、检查每日楼层工作分配单,按照每日住客情况,对服务员的工作安排进行适当的调整。
3、到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。
4、主持例会,提出工作中需要改进的事项,不断改善卫生、服务质量。
5、检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。
6、检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。
7、检查空房及坏房,发现问题及时解决。
8、在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。
9、对有问题的员工,应及时发现并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。
10、随时在楼层上进行督导检查。
11、在工作时间,不得到其他的区域串岗,主要的时间应在楼层上出现。
12、必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。
13、在下班前,必须写好所有的交接工作报告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房时要注意观察楼面情况,发现可疑人员要重点关注。
2.勤查房间,宾客不在房内时和夜间休息后,发现门未关紧时,要主动为宾客锁门。
3.防范火灾,定期检查客房、走道的消防设备。
4.做好楼层钥匙管理。
5.对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好登记,盯人到位,如被访者不在,不能让来访者单独在房内等候。
6.妥善保管公用物资,特别是电器、毛毯等较贵重物品,防止丢失。
楼层领班的岗位职责
1、负责督导和处理楼层各项服务工作。
2、每日参加班组例会,传达部门工作布置及做好夜班工作交接。
3、负责所属服务员的岗上业务培训工作。
4、督促下属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。
5、认真如实地填写每日工作记录、查房表,检查服务员工作表的填写情况。
6、负责管理、检查客房吧饮料的报损、领取和补充工作,以及结账单的保管工作。
7、执行每日棉织品的抽查盘点工作,负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。
8、检查服务员仪容仪表、行为规范及出勤情况。
9、完成领导交办的其它工作任务。
楼层领班工作流程
1、早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到;查夜班工作记录;查阅离店房号、住客情况。
2、7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
3、检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
4、参加晨会,并且传达会议精神。
5、巡查所管辖的区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。
6、查看住客登记表,是否有未续住客人,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
7、14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。
8、如房间卫生不合格要通知服务员及时返工,并做好记录。
9、下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。
10、查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
11、收集整理服务员工作表,向主管汇报当天的工作,签退后下班。
注意和要求
1、认真布置和检查计划卫生落实情况。
2、不允许本班服务员无故脱岗。
3、认真做好每日棉织品清点工作。
4、将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
5、坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。
怎么做好客房部领班
首先
作为一个领班,和服务员的关系是最近的,而整个服务的具体执行者就是这些基层员工,我们只有将他们视为自己的兄弟姐妹,不断地关心他们、帮助他们,让他们把我们当做最可信赖的朋友,我们的工作才能更顺利地完成。
在工作中,我们要随时了解员工的思想动态,在严格管理的同时,充分调动员工的积极性,激发他们的信心,让他们看到我们的前途是光明的。要帮助他们树立'店兴我荣、店衰我耻'的思想,加强他们的爱岗敬业精神。
同时,我们应该合理地安排每个员工的工作,因为员工的素质、个性、能力均有差异,我们应该尽可能根据每个员工的不同情况安排合适的工作岗位,做到'人尽其才、尽其所用',让每个员工都能发挥自己的长处。
其次
我们应该有真正的动手能力,丰富的管理经验和专业的服务技能技巧。我们不能以命令的口吻强制员工服从你,而应该身先士卒,以专业的对客知识和优质的服务来引导他们,事事带头,帮助员工发现问题,并能及时给出合理的解决方案。
我们应该狠抓在岗培训,有许多细小服务和服务技巧是在岗前培训中学习不到的,我们只有在实际操作过程中,手把手,面对面地教,训练员工的灵活性和随机应变能力,重点培训礼貌用语、行为举止,争取人人做到熟练掌握和运用服务技能技巧,争取更多的回头客,创造更好的经济效益与社会效益。
再者
我们应该有销售意识,员工与员工之间,部门与部门之间要有一股凝聚力,即我们员工在做好本职工作的同时,应该适时适度向客人介绍我们的其他各项服务。
我们应该教导员工,处处维护酒店的形象,不能做有损酒店形象的事,在工作之余也应多宣传酒店,因为员工本身就是来自不同的地方,不同的阶层,他们的本身就是一种广告,在很大程度上,能直接影响酒店的形象。
作为领班,我们除了严格要求员工外,更应高标准要求自己,要以身作则。古曰:欲令之行,已要先行,欲禁之止,已要先止,责人之心,先责已。凡要求员工做到的,我们自己必须先带头做好,并且要做得更好。只有这样,我们领班才有威信,才能传教员工。
总结
作为一个基层管理人员,我们应该以管理为主,光会做事,不会管理,那永远也当不好一个领导者。我们应该在把事情做好的同时,把员工管理好,做一名称职的基层管理人员。
第8篇 客房部领班主管岗位职责格式
客房部领班主管岗位职责
1、接受部门经理的督导,对部门经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。
2、监督指导、协调全部门客房工作,为住客提供规范化、程序化、个性化与制度化的优质服务。
3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。
4、巡视各楼层公共区域,确保卫生清洁工作正常化、高标准,检查员工的工作态度,工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备完好。
5、组织主持每日扳班会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题。
6、督查领班的工作效率,纠正偏差,加强部门间的工作关系,建立工作的完整档案体系。
7、经常与前厅经理保持联系,了解宾客对客房部的各项意见。
8、积极了解酒店客房部用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。
9、月底前做好清算部门消耗费用的结算,物品盘点和报客房部经理和财务部。
10、负责属下员工的教育及每月考勤、考核和效益工资的发放。
11、与工程部联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。
12、检查消防器具,做好防火、防盗安全工作。
第9篇 客房主管岗位工作职责
职责一:客房主管岗位职责
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;
职责二:客房主管岗位职责
1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对vlp接待,协助班组掌握布置规格和要求。
4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。
8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
12)执行客房部经理交给的其它任务。
2.公共区域主管职责:
1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况。
3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。
4)做好各项清洁工作的计划。
5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。
6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。
7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。
8)负责对与员工进行业务培训。
9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。
10)完成客房部经理交给的各项临时任务。
职责三:客房主管岗位职责
1.负责楼层的客房检查工作,对客房部经理助理请示及报告工作。
2.负责培训新员工,参与评估员工表现及提升、奖励等计划。
3.同其他部门保持合作。
4.提供准确的客房状况资料。
5.根据会馆的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所,保证它们处于干净、良好的状态。
6.培训新员工并监督他们的工作表现,指导楼层服务员的工作,领导和帮助安排工作给所有楼层服务员。
7.督导所负责楼层的各类物品存储量(包括客房物品、布件和房内小型饮食品minibar内物品)
8.正确了解房间情况并做出正确报告。准备房间差异情况表格。
9.根据客房部服务或设备情况查看是否满足了客人的要求,做出正确的维修申请。
10.把当班期间客人投诉及其他不符合要求的问题报告给上司,在事情紧急情况下,应汇报大堂副理,以求得帮助。在上司不在时,有客人投诉时,要与大堂副理一起解决。
11.保证所有房间已打扫干净,布草放置合适,环境等符合酒店标准。
12.检查所有紧急出口和楼梯不存在火警危险。留意住客的特殊行为,处理所负责楼层的住客投诉。
13.填写主管报告和本区域客房报表,并检查客房的维修保养事宜。
14.报告入住客人物品的遗失和损坏。按照规章制度记录失物情况,并交客房部办公室。
15.安排所负责楼层的客房卫生计划,确保清洁剂的正确使用。
16.完成客房部经理或助理安排的其他任务。
第10篇 客房部楼层主管的岗位职责和工作流程
客房部楼层主管的岗位职责和工作流程
职务:客房部楼层主管
报告对象:客房部经理、客房部助理
督导:领班、客房中心文员、仓管员、服务员
岗位职责:
4、1、在客房部经理、助理的领导下,具体负责客房楼层区域的管理工作。
4、2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配。
4、3、督促落实服务人员岗位职责执行情况,负责客房人员业务技术培训与考 核工作。
4、4、了解掌握客情,核准房间状态,负责迎客前客房准备及送客检查工作,每日检查30%。
4、5、每天检查布置和客房用品的使用情况,在保证服务质量的前提下,控制物品消耗,降低成本。
4、6、负责报告住客遗失和报失事宜。
4、7、严格执行各项工作规程,对违反工作规程的员工作出处理,并向上级汇 报,负责本部门员工工资的评核。
4、8、按部门要求依本部门的实际情况,对属下员工进行不定期的业务操作培训,不断提高员工素质,业务水准和操作技能。
4、9、对计划卫生的安排完全负责。
4、10、处理好客人投诉并向部门报告。
4、11、做好楼层范围内的防火、防盗及安全工作。
4、12、解决工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理 报告。
4、13、填写工作报告并参加部门例会。
4、14、积极向部门提出合理化建议。
4、15、督导每月做好物资的控制盘点工作。
上岗条件:
5、1、至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。
5、2、责任心强,有专业素质,踏实肯干,吃苦耐劳,有事业心,有进取精神, 坚持原则,品德高尚,忠实可靠。
5、3、具有高中或旅游职业高中以上学历,受过旅游与酒店管理专业培训。
5、4、流利用语,能用英语进行工作交流。
5、5、男女不限,精力充沛,身体健康,仪容仪表文雅、大方、庄重,年龄在
28—35左右。
5、6、具有一定的承受能力,能够自我调解,具有相应的管理能力及意识。
第11篇 客房部公共区域主管岗位职责
1.负责对所辖区域的清洁卫生工作，务必达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。
2.掌握所属员工的思想和工作情况。
3.负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。
4.做好各项清洁工作的计划。
5.检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理。
6.检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证达到酒店要求。
7.制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。
8.负责对员工进行业务培训。
9.指导和检查地後保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。
10.完成客房部经理交给的各项临时性任务。
第12篇 大酒店客房部主管岗位职责
大酒店客房部主管的岗位职责
直接上级:客房部经理
直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班
职务:协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。
职责:
1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。
2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看vip房和走客房。
3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。
4、学会处理突发事件及投诉。
5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。
6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。
8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。
10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。
11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与vip客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。
12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。
