现代浴场设施设备管理制度
现代浴场设施、设备管理制度
〈一〉目的:
现代浴场设备管理是一种以最佳服务质量和经济效益为最终目标,以最经济的设备寿命周期费用和最高的设备综合效能为直接目标动员公司全员参加,通过计划、组织、指挥、协调、控制等环节对设备系统进行综合管理的行为。
〈二〉适用范围:
适用于所有部门,所有员工的设备管理。浴场设备管理的内容是计划造购、安装、调试、使用、维修、改造、更新、报废等部分组成全过程的管理:
〈三〉职责:
浴场的各职能部门应参与设备的全过程管理,特别是工程部、财务部和各营业部门更是设备管理的主要力量,负有设施、设备管理的工作职责。
1、工程部
1.1、在浴场管理领导下,具体负责贯彻执行企业的经营方针,制定设备管理工作的具体目标和政策。
1.2、负责公司设备的规划和实施,运行和使用、维护和修理、改造和更新直到报废,全过程的技术和经济管理。
1.3、负责公司设备的技术改造,引进工作和更新工程的可行性研究,编制年度计划经批准后实施。
1.4、编制公司设备的保养、大修计划、预防性试验计划并负责组织计划完成,控制费用提高,修理的经济效果。
1.5、根据公司设备基本折旧和大修基金的提取情况,协同财务部门合理的计划和安排使用设备购置费用,更新改造费用,大修理费用和各种流动资金等。
1.6、制定公司设备管理维修的各项规章制度,技术规程和技术标准,实行定额管理和经济核算,完成公司下达的各项技术、经济指标。
1.7、有计划有组织地开展设备的更新和改造,提高公司设备的先进性和低能耗,高效率防污染等性能,保持设备的现代化水平。
1.8、推动开展全员参与设备管理活动,督促日常维修和保养,定期的设备普查工作促进全体员工关心和参与设备管理。
1.9、以'经济、舒适、安全、高效'为指导方针,负责保障营业部门的水、电、冷气和热能供应,做好能源分配和费用核算的基础工作,积极推广节能措施,提高节能成效。
1.10、负责设备安全管理,组织公司设备的事故分析和处理;制定安全防火、事故防范措施并督促落实执行。
1.11收集和编制和设备有关技术资料和维修图纸,做好设备技术档案工作。
1.12、负责组织各种设备的备件订制、订货和供应。
1.13、经常总结和推广公司设备管理的经验作法以及维修新技术应用提高维修技术水平。
1.14、负责组织设备管理和技术人员的培训学习,通过技术讲座、知识问答等各种形式,积极开展营业部门人员的设备管理基础知识培训,不断提高全员的设备管理意识和水平。
1.15、加强设备项目验收,运行、维修的原始记录资料和运行报表工作,积累有关资料和数据,内管理决策提供依据。
2、财务部
2.1、贯彻执行国家和上级主管部门关于(企业)发展基金,大修理基金等各项专用基金的管理和使用的政策法规,严格把关,督促合理使用。
2.2、建立公司设备的帐卡,参与设备盘点,保持帐卡与实物相符,并与设备管理部门的设备帐卡一致。
2.3、参与公司设备改造项目,引进项目的可行性研究和实施计划的审议。积极筹措资金,保证项目投资需要。
2.4、拟定公司内部各部门的设备维修费用和能源消耗的分配指标,以及设备管理部门的流动资金指标,并定期考核、检查、统计和分析。
3、各营业部门
3.1、认真执行公司有关设备管理的各项规章制度,积极配合公司设备管理部门做好设备的维修保养和设备定期普查等工作。
3.2、组织本部门员工积极参加设备全员管理活动,制定本部门设备岗位责任制,督促落实本部门使用设备的操作规程和日常维修,卫生制度。
3.3、积极采取节能措施,合理使用能源,严格控制本部能耗使用额。
3.4、根据各营业分区,管好属本部门使用的设备,掌握部门设备数量和状态加强设备资产管理。
3.5、督促部门服务人员按规程认真检查本部门区域的服务设施,及时认真填写报修单,及时传递待修信息。
3.6、
教育本部门员工爱护设备和设施,节约能源,组织部门员工学习设备'应知应会'知识,做到'三好'(管好、用好、保养好)'四懂'(懂设备性能、结构、懂操作使用、懂排除一般故障、懂安全防范措施)
3.7、普及设备安全消防知识,拟定安全措施并检查落实。
〈四〉运作规程:
1、选购设备的要求:
1.1选购设备要根据本店的实际需要与可能来选择适当的设备,不可肓目,要注意配套;技术上要先进,性能要好、安全、方便操作,方便维修保养,有零配件和技术资料,节能环保。
1.2店要根据浴场不同环境和条件设置相应的设备,设备要与其格调相符。
2、设备的管理
2.1公司的各种设施,设备共有十几万件,大型的公共设备由工程部来管理其余,大量的设备由各使用部门管理,各使用部门有对这些设备进行一般性维护,保养的责任,并协助工程部对其进行大修和保养的义务。即:
2.1.1能做到对设备四懂(懂设备性能结构;懂操作使用;懂排除一般故障;懂安全防范措施)。
2.1.2做到使用时集中精力对设备做到听、模、看、嗅(听有设有异常声音;摸设备的温度是否正常;看各种仪表数据是否合理;嗅不嗅到异常气味)。
2.1.3设备使用完后清洁设备和工作场地。例如:厨房各厨具的使用,pa部各电动工具的使用等等,要严格按此制度执行。
2.1.4酒店每位员工都要具备强烈的责任心去爱护我们的设施设备保护好我们的工作环境(特别是装饰)。
2.2建立完善的设备维修保养制度
设备的故障不外于突发性的事故和可预计发生的事故,对于突发性的事故和可预见的事故,可以向工程部提出维修申请,具体操作按《工程部维修单处理程序》和《工程部电话报修处理程序》操作。
2.3为减少设备的突发性的事故和其它一些事故,工程部制定完善的设施、设备的保养计划,做到定时进行维修保养,保证公司设备处于良好的技术状态,具体操作按《设备维护制度》执行。
2.4对人为破坏设施、设备的情况实行责任事故追查制,根据损坏程度责任人认错的态度,日常一贯工作台表现协助人事部门对该员工进行处理,原则上应由责任人赔偿经济损失。
3、设备的增加更新和更迁
设备的服役有一定的年限,和浴场的经
营方针和实际的需要,对设施、设备的要求在不断变化,故设备的增加、更新、更迁的需要是不可避免的。我们在这一过程中应掌握设备的性能是先进的,安全可靠,节约能源的和环保的原则,具体操作按《设备更新改造工作程序》执行。
4、设备档案制度
设备档案是为了更好地了解设备,掌握设备的技术性能,达到管好、用好设备而建立的设备档案收存的资料有:
4.1、各种大型设备关键性设备,技术复杂的设备及其他各种设备的名称、型号、性能、规格、出厂铭牌、出厂时间后始技术数据和运行技术数据。
4.2、设备的维修保养情况,更换的零件,维修的部位、部件、修理后的数据,修理的时间等。
