第1篇 项目施工现场卫生管理制度
1、施工场地环境卫生实行分片包干，落实责任人，定期考核评比。
2、工地住宿人员应保持宿舍内窗明地净，床铺整洁，各类物品放置整齐、清洁美观。
3、施工场地应保持整洁，按规定堆放建筑垃圾和排放污水，严禁乱倒生活和施工产生的垃圾及废弃物。
4、工地食堂周边环境和厕所应指派专人负责，定期打扫。
5、项目部每组织一次环境卫生检查，每月由项目经理和有关人员进行考核，奖优罚劣。
6、全体职工应自觉遵守有关制度，注意文明卫生，保持工地内部环境整洁优美。
第2篇 某项目施工现场卫生管理制度
1、施工场地环境卫生实行分片包干,落实责任人,定期考核评比。
2、工地住宿人员应保持宿舍内窗明地净,床铺整洁,各类物品放置整齐、清洁美观。
3、施工场地应保持整洁,按规定堆放建筑垃圾和排放污水,严禁乱倒生活和施工产生的垃圾及废弃物。
4、工地食堂周边环境和厕所应指派专人负责,定期打扫。
5、项目部每组织一次环境卫生检查,每月由项目经理和有关人员进行考核,奖优罚劣。
6、全体职工应自觉遵守有关制度,注意文明卫生,保持工地内部环境整洁优美。
第3篇 项目施工现场饮食卫生管理制度
1、工地食堂的卫生安全条件应由当地卫生监督部门检查合格,并经颁发卫生许可证后方可从事食品的生产与加工。
2、食品加工前应检查食品原料的卫生质量,对不合格原料坚决不选用、不切配、不烹调。
3、熟食间做到专室、专人管理,专用刀板、抹布、容器及餐具都应做到生熟分开,防止食品交叉感染。
4、接触熟食品的冰刀、板、抹布、盆及操作人员的手必须清洗消毒。
5、厨房用具、容器等使用后应及时清洗,厨房环境保持清洁。
6、熟食品应烧熟煮透,当餐未用完的食品应及时冷藏,隔餐隔夜及外购的熟食品应先回锅加热后再出售,严禁食用凉拌食品及来源不清的食物。
7、操作人员应定期搞好个人卫生,操作时应穿戴工作衣帽,并持有健康证。
