会馆备品管理制度
休闲会馆备品管理制度
签发部门:总经办
1.按照每天客流人数出库,出库前先用帐本盘核上日库存,并据营业情况填写出库单。
2.避免毛巾、短裤等流失,每天的客流表要与总台毛巾短裤数量相对应。
3.每天结存的数量要做好库存帐。
4.如有客人不用的备品及时收回并做好登记,并由领班统一收取。
5.迎宾台做好客流记录,以免出现备品发放重复(留牌的要与总台及时沟通)。
6.领班填写的出库单,主管人员一定要亲自审核,以掌握备品出库及使用量,避免浪费。
7.节约使用各种备品,尤其是易耗品,每天出库前要半瓶变整瓶,小块香皂要取下后转给搓澡师。
8.内部人员不得使用客用备品,发现罚款50元,客人用口杯、牙膏、刮胡泡时服务员要亲自服务,以免重叠、多用等造成浪费。
9.瓶装化妆品等要注意节约(摩丝、乳液等),不要没用完而换整瓶,垃圾袋等要控制好,一次性刮胡刀要严格控制。
10.所有易耗品用后的空瓶不能丢弃,到二级库房以旧换新。
