上海梓任酒店管理服务有限公司工作职责与职位要求

上海梓任酒店管理服务有限公司工作职责与职位要求

职位描述：

1、执行餐厅领班的工作，向其负责并报告工作。

2、了解并能够严格按照餐厅服务程序及规程对客人进行服务

3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。

5、解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。

6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作方式。

7、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。