茶艺师,咖啡师,迎宾,大堂经理,预订员,送餐员,餐饮管理,,杂工工作职责与职位要求
职位描述:
职责描述:
1.持续清新,整洁,优雅状态,为宾客带给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务.
2.用心配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作.
3.工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求.
4.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴.
5.要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐状况及规律.
6.工作职责心强,有独立处理业务的潜力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见.
7.做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存.
8.做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,用心检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备.
9.具有良好的会话潜力,善于运用语言技巧,为客人带给最佳服务.做到:礼貌有礼,掌握原则,有问必答,言简意明.
10.加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,带给服务质量.
职位要求:
1.吃苦耐劳,踏实肯干,在国内无不良记录。
2.身体健康,服从领导安排。
3.遵守相关劳动合同。