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项目经理食堂营运管理工作职责与职位要求

发布时间:2023-06-17 21:35:07 查看人数:84

项目经理食堂营运管理工作职责与职位要求

项目经理食堂营运管理工作职责与职位要求

职位描述:

工作职责:

1. 落实项目点日常经营,服务管理和客户沟通工作,确保营运点日常工作的顺利开展;

2. 督促商户遵照公司的营运要求及标准进行操作;包括菜肴质量、服务水平,供餐链,供餐卫生工作维系和检查;

3. 定期征求客户对项目点菜品质量和营运方面的意见,妥善处理客户的投诉,给予积极反馈和跟进;

4. 按照食品安全管理体系和公司营运管理体系要求,制定各项工作的控制、检查表、并负责运行过程的控制;

职位要求:

1. 三十岁以下,大专以上学历;形象良好;

2. 具有两年以上大中型餐饮业(团膳、酒店、外资企业员工餐厅)等运营管理经验;

3. 有较强的沟通、协调组织能力,能妥善分配、协调下属工作;

4. 能独立处理营运点各种常规及各项突发事件;

5. 熟悉国家的有关法令法规和《食品卫生法》。

项目经理食堂营运管理工作职责与职位要求

职位描述:工作职责:1. 落实项目点日常经营,服务管理和客户沟通工作,确保营运点日常工作的顺利开展;2. 督促商户遵照公司的营运要求及标准进行操作;包括菜肴质量、服务水平,供餐链,…
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