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第1篇 物业公司员工食堂管理规定3
物业公司员工食堂管理规定(三)
1、严格遵守公司的一切规章制度。服从组织安排,非就餐时间,未经同意不得擅自出入。
2、炊事员要树立全心全意为员工服务的思想,热爱本职,认真负责,做到饭熟菜香,味美可口。
3、加强食堂管理,办公室专人严格控制成本核算,提高质量,降低成本,保障员工吃饱、吃好。经常听取用餐人员对食堂工作的意见,不断改进工作,实行民主化管理,以促进提高工作水平和服务质量。
4、经常变换饭菜花样,进行食物品种调节,努力提高烹调质量,加强优质服务观念,做到员工满意。
5、搞好成本核算,按时结算核对,实行月清点,账目公开制度。计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。
6、食堂炊事员须做好个人卫生,做到勤洗手、剪指甲。工作期间穿戴工作服帽,勤换、勤洗工作服,坚持先洗手后操作,并严格遵守常规制度。
7、就餐人员须保持食堂的环境卫生,用餐过后及时清理。垃圾要及时处理,确保食堂卫生符合标准。
8、使用炊事用具时要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;
9、离开食堂前,要关好门窗,检查各类电源开关等。办公室负责经常督促、检查,做好安全工作。
第2篇 物业公司员工食堂管理规定8
物业公司员工食堂管理规定(八)
一、食堂工作人员应严格遵守规章制度,按时上下班,坚守工作岗位,未经同意不得擅自离开工作岗位。
二、树立为他人服务的思想、讲究职业道德、态度和蔼、礼貌待人、文明服务、认真负责。
三、遵守财务规定,凭票就餐,禁止收取现金,任何人在食堂就餐须按规定标准收费,炊事人员按规定每月交纳就餐费并登记。
四、坚持实物验收、搞好成本核算,做到日清月结,账物相符,不得擅自出售已入库的物品,月底盘点,月初公布、接受监督。
五、爱护公物、食堂的一切设备、餐具须登记,有账目,无故损坏,照价赔偿。
六、做好食堂内外卫生,做到地面、工作台干净、无油迹;室内无蜘蛛网、无四害;玻璃窗无灰尘、无污渍;用后餐具、用具要消毒。
七、用餐人员应文明用餐,讲究卫生,不随地吐痰,乱丢乱倒剩菜剩饭。
八、炊事人员上班时一律穿工作服、戴工作帽,每年进行一次健康检查,无健康合格证者,予以辞退。
九、合理安排每日的食谱、按计划采购,严禁采购腐烂变质食物,防止食物中毒。
十、严禁无关人员进入厨房和仓库,易燃易爆物品按规定放置,每日检查各类电源开关、设备、门窗完好情况,防止事故发生。
