第1篇 酒店员工手册-奖励制度
酒店员工手册:奖励制度
1.每月罚款金额最少的部门区域。奖励**元
2.每月无迟到、早退、旷工、事假、病假的员工,可获'全勤奖'奖励。奖励**元
3.每月获得'服务明星'称号的员工。奖励**元
4.在经营服务过程中,受到客人不公平待遇,仍能提供良好服务的员工,可获得'委屈奖'。奖励**元
5.对公司提出合理化建议,被采纳,经实施产生实效的。奖励**元
6.发现事故隐患,及时采取措施,防止重大事故发生,为公司避免或挽回经济损失的。奖励**元
7.在成本控制、节能降耗、杜绝浪费方面成绩显着者。奖励**元
8.公司组织的集体活动、专项比赛中,荣获第一、二、三名者。奖励**元
9.营运部各岗位服务员工每月销售业绩(月业绩指标为:元以上;不含会员卡)冠军、亚军、季军。分别奖励**元
10.拾金不昧者(实物折价:1千元以下;1千元至5千元;5千至1万元;1万元至2万元;2万元以上)奖励。分别奖励**元
11.保护公司财物,见义勇为者;使公司利益免受重大损失的。奖励**元
12.月统计、受到客人书面表扬三篇以上或口头表扬累计十次以上。奖励**元
13.勇于揭发不良行为,揭发检举他人违纪违规,重大事故及时汇报,使事态及时得以制止或挽回重大损失,维护公司和客人的利益者(视情节)。奖励**元
14.每月获'部门流动红旗'称号的部门区域。奖励**元
奖励程序
1、部门负责人为本部门员工填写嘉奖申请单,呈递总经理审核后签署嘉奖令,嘉奖令签发时必须一式三份,除受奖者外,人事部、财务部各存档一份。经行政人事部登记备档后分发到财务部以及嘉奖员工所在部门,部门转呈嘉奖令至嘉奖员工。
2、凡获嘉奖的员工,除了在通告栏上予以表彰公布外,还将进入其个人职业生涯发展档案,如多次获得嘉奖,可享有提前转正、加薪、晋职(级)的奖励。
奖励规则
公司对员工的奖励是对其工作成绩的肯定,是为了激励员工更好地展示自身才华及发挥其内在潜力。各级管理人员在嘉奖时必须遵循实事求是的原则,公正客观地予以奖励,绝不允许伪造或给予不切实际的奖励。公司人事部将保留对员工嘉奖的最终裁决权,将随时对员工嘉奖情况进行抽查,如发现有违反奖励规则的行为,奖励签发责任人将承担嘉奖失误之责任,并按其嘉奖分数予以双倍的处罚。
第2篇 大酒店保安部值班员工作程序制度
文件编号:
大酒店保安部值班员工作程序
版次号:第一版
修订号:
工作概述:严格按工作程序执行
一、回答宾客询问的工作程序
1.立正,向客人敬礼。
2.微笑热情地询问客人:'您好,我能为您做些什么'
3.目视客人,注意倾听,按客人提出的要求给予回答。
4.准确的给予客人指引路,必要时辅以手势。
5.如不知道的问题要将客人带至有关地方询问或帮客人电话联系。
二、查验证件的工作程序
1.立正向客人敬礼。
2.微笑礼貌地请客人出示证件:'对不起,请出示您的房卡。'(或钥匙牌)
3.仔细验证,如有疑问及时提问。
4.双手递还给客人:'谢谢您的配合。'
三、维护大厅秩序的程序
1.劝阻禁烟区吸烟:
a)敬礼。
b)礼貌地劝阻:'对不起,此处为禁烟区。'
2.劝阻小孩乱跑。
耐心、微笑劝阻小孩不要乱跑,必要时请其家人照顾好自己的孩子。
3.劝阻坐姿不雅的客人。
a)敬礼。
b)耐心、微笑:'对不起,请问您需要我帮忙吗……麻烦您把脚放下好吗谢谢!'
c)如有不舒服客人,请客人到医务室去。
四、担任警卫任务的工作程序
1.保持警觉,警戒宴会厅,阻止无关人员入内。
2.警戒宾客住所,认真负责,在通往重要宾客住所重要通道,阻止无关人员进入。
3.警戒公共场所,高度警觉,注意观察周围人员动态,劝阻无关人员靠近围观,保持客人走道通畅。对形迹可疑人员要及时汇报,并对其监控。
五、处理宾客意外伤害的工作程序
1.迅速赴现场,及时通知当值医生、值班经理,并照顾伤者。
2.征得本人家属或领队、陪同人员的同意,陪送医院。并提醒去医院的人员带足费用。
3.将客人的病情、伤势、医院的名称、病区、床号及客人姓名和住店房号记录清楚。
4.仔细分析客人的病情、伤势是否与酒店的设施不当有关。
六、处理宾客醉酒的工作程序
1.仔细观察醉酒宾客是否清醒,是否有同行人员。
2.如醉酒宾客或同行人员比较清醒,耐心地劝说不要影响餐厅其他宾客用餐。
3.如醉酒宾客已不能控制自己,动武打砸,应迅速控制其行动,避免人员受伤、财物遭受损失。
4.向餐厅工作人员或同行人员了解其身份。
5.如醉酒宾客损坏餐厅物品,应查清被损坏物品价值,请其在结帐时赔偿。
6.请其或同行人员中清醒的人结帐离开餐厅,欢迎其改日光临。
7.必要时将其送回房间或送出酒店。
七、处理宾客间纠纷的工作程序
1.接报后迅速赶到现场,视情况采取必要的措施。
2.如宾客间吵架,立即劝阻,请其停业在营业场所吵架,以免影响他人。
3.如宾客间打架,立即制止,拉开双方。
4.将双方分开带到办公室,请双方陈述或写事情经过。
5.找现场目击者或现场工作人员了解事情经过,必要时请有关人员写出书面材料。
6.分析事情发生原因,分清双方责任,从中调解,请双方协调解决。
7.如协商不能解决,可报派出所处理。
8.如调解成功,涉及到赔偿问题,应请双方签字确认。
9.呼叫值班经理和大堂副理,汇报有关情况。
10、将处理情况详细记录、存档。
八、电梯困人应急处理程序
1.注意观察电梯信号。对长时间停留某层的,应及时与有关部门联系。
2.派一名警卫前往困人地点协助工作。
3.呼叫部门值班经理和大堂副理,电报有关情况。
九、停电应急处理程序
1.迅速赶到指定地点。
2.大门门卫至电梯口指引客人至出口,巡逻保安在紧急出口指引。
3.耐心冷静安抚,周围客人,防止混乱。
首要的任务:
工作汇报:
审核人
审批人
采用日期
第3篇 某某酒店员工考勤制度
考勤制度:
1、员工应在规定的时间内按各部门排班,按时上下班。
2、凡超过上班时间签到的,视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的,视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。
3、迟到10分钟内每次罚款10元,10—30分钟扣半天工资;30分钟以上按旷工半天处理早退一次罚款10元。
4、旷工:
①旷工范围:未经部门经理批准,无故不上班的;迟到早退超过30分钟者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。
②旷工处罚标准:旷工一天扣3天工资,一月累计旷工3天者按自愿放弃工作及其工资处理;一季度累计旷工6次给予开除;每月累计迟到3次按旷工一天加罚. 三、请假制度:
1、病假:
①急诊请假:当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急诊证明,填写员工请假条,由部门经理签字后,交到公司办公室备查。
②急病请假:当班时,患急病,可由本部门其他员工协助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条,报部门经理签字,交人力资源部备查。
③普通病假:提前一天填写员工休假请假单,部门经理签字后交人力资源部备查。
④未获批准或未补办请假手续的,按旷工处罚。
2、病假工资:
①凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的,公司有权取消原职位或劝离,终止劳动合同.
3、事假:酒店员工因私请假批准程序休息,公司视为事假。
①正常事假:员工有事,须提前一天到人力资源部填写员工休假请假单,经本部门经理签字,报人力资源部备查。未获批准,按旷工处罚。
②紧急事假:当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后
持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写员工休假请假单。由部门经理签字后,交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准,未获批准,按旷工处罚。
③事假工资:事假一天扣除本人当日工资。
④事假时间:累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离,终止劳动合同。
4、婚假:凡连续在酒店工作满一年,符合国家规定结婚年龄的正式员工,可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。
酒店正式员工结婚可按国家规定,结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚时一次享用,不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。
婚假请假:酒店正式合同员工申请婚假,须提前三十天到人力资源部填写员工休假请假单,经部门经理签字批准,交人力资源部备案。
5、换休、换班:
酒店原则上不准换休、换班。员工必须按照酒店规定的班次时间上班,及事先安排的公休日休息。如需调换必须经部门经理签字,报人力资源部备案后方可正式换休、换班。否则作旷工处理。
6、补休:
员工因工停休或加班,酒店将在年度内,根据工作安排给予同等时间补休。
酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工,安排借休的直接部门负责人承担借休责任。
第4篇 a酒店员工考评管理制度
酒店员工考评管理制度
1、员工考评是经营管理中的计划、组织、指挥、监督、协调五大职能中,履行监督职能的管理办法。它是现代科学人力资源管理的一种激励的控制手段。
2、员工考评工作。人力资源部根据员工考评的内容,主要包括出勤率、劳动纪律、劳动态度、工作技能、劳动实绩和服务质量等,会同有关部门共同制定考核标准和考核方法,按照员工岗位工作规范的要求,组织并实施考评。
3、员工考评应列入日常工作的计划中,形成考评制度化。部门应每月进行一次对员工综合的考评,班组应每日一次对员工综合的考评,人力资源部一般在半年左右中至少对员工的考评情况进行一次汇总性的评估,为开展人事培训实务做好充分准备。
4、对员工的考评,必须做好原始记录,制定的数量和质量标准都要明确,把员工考评的结果与员工的合理使用和相应的待遇联系挂钩,使员工考评工作起到调动员工积极性,激励员工提高工作效率的作用。
第5篇 酒店员工奖罚制度
总则
奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足,又要达到激励员工勤恳工作,奋发向上,争取更好业绩的目的。
惩罚的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准,又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。
奖惩的原则
一.酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制定,员工的岗位职责、工作流程、工作目标和临时工作任务。
二.员工的表现只有较大地超过酒店对员工的要求,才能够给于奖励。
三.员工的表现达不到酒店对员工的基本要求,根据情节不同均要给于相应警告和惩罚。
四.员工奖(惩)单必须送当事人,经当事人签字方可生效。
五.对酒店内部的任何处理和处分总经理有特赦权。
六.员工有下列事件之一者给予奖励。
1.金点子奖:为改进酒店经营管理提出合理化建议被采纳并有所成效者,奖个人20—200元。
2.拾金不昧奖:酒店范围内拾到失物如实上交者,视情节奖个人10—100元。
3.见义勇为奖:为维护酒店员工和客人生命财产安全做出贡献,勇于揭发违法乱纪,徇私舞弊。视情节奖30—300元。
4.优质服务奖:工作认真负责,服从安排,任劳任怨,能出色完成或超额完成本职工作,受到同事或客人表扬,事迹突出者,奖个人20—50元。
5.乐于助人奖:超出工作职责范围,为客人同事主动提供帮助,事迹突出者,奖个人10—50元。
6.全员促销奖:非营销人员为酒店营销工作做出贡献者,按《全员促销奖励办法》予以奖励。
七.员工有下列行为之一者,视为违纪,并处于罚款;
1.上班迟到5—20分钟,视为迟到,未经允许提前下班5—20分钟,视为早退,每次迟到早退罚款5元;管理人员每次15元;迟到、早退超过20分钟按旷工半日处理;无故旷工一天按当月三个工作日的工资总和进行扣罚;并以此类推计算。旷工三天视为自动离职,押金工资不予发放(所有未按正常辞职手续离职)。
2.上班时间长时间在洗手间逗留,接打私人电话者,一经发现,罚款10元。
3.仪容仪表未达标者,罚款5元。(包括不着工装,不戴工牌)。
4.工作时间不得擅自脱岗、窜岗,发现一次,罚款5元。
5.上班时窜岗,聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。
6.上班时站位姿势不合格、位置不正确,罚款5元。
7.偷吃东西一次罚款20元,带走酒店客人未消费完的商品视为偷窃,罚款30元。
8.遭客人投诉者,轻者罚款30,给酒店带来损失者,罚款50—100元。
9.同事之间吵架,每人罚款10元。同事之间打架,每人罚款20元。
10.上错菜品,商品者,该菜品、商品产生费用由当事人承担,并处以罚款为该菜品、商品价格的50%,相关经手人共同承担该罚金。
11.检查酒店各部门、8f员工宿舍卫生不合格者,每处罚款10元。
12.私自挪用备用金,营业款罚100元。屡教不改者予以开除。
13.客人跑单按跑单金额的100%赔偿,部门负责人负连带责任。(当事人60%、经理领班40%)
14.客人买单一律在收银处结帐,严禁个人交易行为,一经查处按买单金额的200%罚款。三次不改者,予以开除。
15.收银员要按时上交签单和免单的单据,未按时交者罚款5元。(手续完善后的,特殊情况不得超过三天)
16.进出酒店不走员工通道者罚款5元。(特殊情况除外)
17.不爱护酒店的设备设施者,罚款20元。
阿春发表于2023年07月02日14:41阅读(0)评论(0)分类:个人日记权限:公开
保安部奖罚细则(试行)
进一步完善部门的内部管理,提高工作质量和员工综合素质:“高标准,严要求”的管理方针,特制定如下管理细则:
一.有下列情形之一的给予奖励
1.拾金不昧,金额在1000元以上的
2.优质服务多次受到宾客表扬的
3.积极参与酒店的活动,工作积极主动多次受到上级领导表扬的
4.敢于同不法分子,违纪行为作斗争的
二.有下列情形之一的每次扣罚10元
1.上班迟到、早退15分钟以内的,管理人员15元
2.上班时无故脱岗、窜岗的
3.无故缺席酒店和部门组织的学习会议及各种活动的
4.上班时在岗位上玩手机和打电话聊天的
5.未经同意私自排班、代班的,双方同时处罚
6.上岗时看书、报,做与工作无关事情的
7.不按规定填写值班记录的
8.岗位上卫生较差,不及时清扫的
9.上岗时不按规定着装,仪容仪表较差的
10.未按规定要求交接班的
11.下班后无故在岗位中逗留,聊天的
12.在值班记录本上乱涂乱画的
三.有下列情形之一的每次扣罚20元
1.迟到早退30分钟以内的
2.上班时离岗睡觉的
3.遇紧急情况不恰当处理,惊慌失措,造成处理被动的
4.因工作不负责任,服务态度不好,遭到客人投诉的
5.因使用不当,保管不善,造成酒店财产损坏的
6.带领闲杂人员进入值班岗,或是有未发现或发现了未加以制止的
7.带外人留宿寝室或岗位中的
8.值班过程中未履行好岗位职责造成车辆堵塞事者碰撞的
9.值班不巡逻,呆在保安室内或在别的部门聊天的
10.对发生的事故不及时汇报的
11.不服从领导岗位工作安排的
12.员工之间不团结,互相之间打架斗殴的
第6篇 a景区酒店员工宿舍钥匙管理制度
景区酒店员工宿舍钥匙管理制度
一、对各个宿舍钥匙的发放、收回要作好详细的登记。
二、按宿舍对钥匙编号,建立钥匙管理总册。
三、对于损坏的钥匙要及时查明原因,作好登记。
四、向每个员工发给各自宿舍的钥匙,并签字确认。
五、员工遗失或损坏的钥匙要作好登记,按规定进行赔偿。
六、对于个别换锁后的宿舍要收回旧钥匙,并作好登记。
七、未经允许不得用备用钥匙开宿舍门。
第7篇 酒店生活区员工宿舍管理制度
为了搞好宿舍的管理,使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,展现宝华人的文明形象,特订立宿舍管理制度如下:
一、员工住宿规定
1、 员工住宿必须凭人力资源部填写的住宿申请单及押金收据办理住宿手续,并服从宿舍管理员统一安排,按照规定的房间和床位对号入住,不得随意更换房间和床位。
2、 员工住宿按规定标准领取清洗干净的床上用品,不得代领和超标准多领,管理人员要规定严格把关登记。
3、 对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护,不得损坏和丢失,损坏者照价赔偿,有意破坏者除加倍赔偿外,要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。
4、 保持室内物品摆设美观,不得乱摆,乱放。保持宿舍安静,不得大声喧哗或超音量播放收录机。
5、 同事之间应团结、友爱、互谅互助,不允许打架、斗殴,违者通报批评并罚款50--100元。不听劝阻,情节严重的按有关规定从严处理。
6、 严禁在宿舍内进行酗酒、打麻将等赌博活动,违者没收赌博工具,通报批评并处当事人200元罚款。严禁传阅淫秽书刊及音像制品。
7、 员工宿舍是酒店为住宿员工提供的休息场所,住宿员工不得随意将亲友私自留宿,如果亲属探亲,确因路途遥远需留宿,本人必须填写《临时住宿申请单》,经主管领导批准后办理住宿手续。
8、 必须实行定时查房,晚上外出22时须回宿舍,发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予10--20元处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者,限期健全手续,否则取消住宿资格。
9、 员工退宿或离职,必须亲自到管理处办理退宿,注消床位,严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续,宿舍管理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。
二、 日常卫生管理规定
1、 每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作,执行卫生管理制度,全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。
2、 由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。
3、 各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生,要做到房间地面、床面无烟头,毛发、纸屑等杂物,保持卫生间无异味。
4、 住宿员工每周自己清洗床上用品一次,若被管理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款5元。
5、 严禁随地吐痰、丢果皮,严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为,如发现在酒店通报并给予20元罚款处理。
6、 禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。
三、 安全管理规定
1、 保持高度的防火意识,熟悉使用消防器材,做到安全用电、用火。
2、 宿舍内不得抽烟,不得随便乱拉、乱接电线,插座或烧电炉并用烟火烧煮东西,人离熄灯,切断电源,发现火灾隐患及时报告管理处。
3、 水、电维修和宿舍维修,请填写维修申请单并与管理处电工联系,不得私自乱拆、乱修。
4、 出入宿舍随手关门,不得门户敞开,空无一人。严防盗窃,做好治安防范工作。
5、 住宿员工不得随意翻弄和挪用别人的物品,要注意妥善保管好自己的贵重物品,如发现自已的钱、物在宿舍丢失要及时报告管理员便于保卫人员追查,对那些有偷盗行为的人员,一经发现送执法部门进行处理。
四、 奖惩条例
1、 每月对照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查,评出文明宿舍四间,不文明宿舍两间。
2、 文明宿舍舍长及全体成员将通报表扬,并记入个人档案作为评优、升职、升级的参考依据之一,文明宿舍赠予流动红旗。
3、 不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。两次者除通报之外另记入个人档案,宿舍长罚款30元,舍员罚款20元,三次者取消有关人员住宿资格。
4、 违反本宿舍管理制度有关规定的个人,除按本制度有关处罚条款执行外,还将参照《员工手册》各项规定予以处理。
第8篇 酒店餐厅员工纪律制度3
酒店餐厅员工纪律制度(三)
第一部服务部纪律制度
1、工作时间不可大声喧哗。
2、不可有人放下手中工作,做自己的私事。
3、在不是自己的工作区域串岗。
4、不可抱臂或手叉入衣袋。
5、上班期间不可吸烟、喝酒、吃东西。
6、上班时间不可看一些与酒店无关的书籍等。
7、不可在宾客前打哈欠、伸懒腰。
8、上班不可依、靠、趴在柜台。
9、上班时间不可随背景音乐哼唱。
10、不可对宾客指指点点。
11、不可嘲笑宾客失慎。
12、不可在宾客投诉时作辩解,争来争去。
13、不可不理会宾客询问情况。
14、不可对宾客过分亲热、随便。
15、对所有宾客要一视同仁,又个别服务。
16、对老、幼、残宾客提供方便服务,对特殊情况提供了针对性服务。
17、员工不可带情绪上班。
18、上班时间不可员工在宾客面前吵架,或打架现象出现。
19、上下班员工需走员工通道。
20、罚单拒签翻倍。
21、配合保安查包工作。
22、上下班前后所有员工不可在店逗留。
23、员工捡到宾客物品,中饱私囊者,按酒店丙类过失处理。
24、如受宾客投诉者,累计三次以上者。给予重罚。
25、如酒店员工严重违反酒店规章制度,有损酒店声誉者,一律开除。
第二节厨部纪律制度
1、每年必须进行健康检查,持证上岗;
2、上班时间着装整洁,保持个人卫生,不留长指甲、不穿拖鞋,女性不得涂指甲油、带戒指等各种饰品;
3、工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前,都应用流动清水洗手;
4、不得发生面对食品打喷嚏、咳嗽及其它有碍食品卫生的行为;
5、不在厨房抽烟、随地吐痰、打牌赌博等违规行为。
第9篇 某酒店员工在职培训制度
普通员工在职培训制度:
员工正式上岗后,因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要,可能由人力资源部或部门安排进行。
1、培训制度:
1)根据部门经营管理需要进行针对性,阶段性的培训课程。
2)被安排参加培训的员工应按时参加。
3)培训员工考勤制度按人力资源部p&p规定处理。
4)培训结束后,培训情况将登记存档。
4) 培训考核优秀者,将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之,未或能过者,将取消其评选资格。
2、培训内容:
1)岗位责任,工作内容
2)操作标准,工作流程
3)与部门业务有关的操作及管理知识
4)酒店的管理知识,技能技巧的培训
5)新设备,新产品,新技术,新操作流程培训
6)投诉事件的反映与处理,进行安全分析
7)礼节礼貌,仪容的反复培训
8)综合素质的培训(包括职业道德、安全教育、归属感等)
9)外语培训
员工晋升培训制度:
1、培训制度:
1)员工被提任必须通过管理级培训课程
2)培训人员考勤制度按人力资源部p&p规定处理。
3)试用期内,不获能过者一律不准许晋级加薪。
4)培训结束后,培训情况将登记存档。
2、培训人员应掌握的知识:
1)管理基本知识
2)人力管理
3)管理人员的职责和领导技巧
4)管理心理学基础知识
5)培训的重要性和领导人员必须成为培训者
6)如何处理投诉
7)如何建立客户关系
8)良好的沟通技巧
9)激励机制
第10篇 酒店详细版收银员工作岗位制度
酒店收银员工作岗位制度(详细版)
1、收银员必须尽忠职守,热爱本职工作,不得营私舞弊,弄虚作假或泄露公司机密,并洁身自爱,不得做出有损公司形象及利益的行为;
2、收银员上下班必须按规定打卡,必须在穿好制服戴好工牌(女员工要化淡妆)的情况下才能签到,签名时要留意签到薄上是否有注意事项或通知内容,阅后在下面签名并按照其内容去做好;
3、收银员每天上岗时应检查各种报表、文具、餐单、发票等一切工作用品是否齐全足够,如因没有及时补足而影响工作的则要负全责;
4、收银员必须负责保管好各岗位的设备设施及搞好环境卫生,如因收银员自已造成收银员设备出现故障或损坏则后果自负;
5、收银员在当班期间不得随意串岗,若有其它原因需要离开岗位的要知会当值上司得到允许后方可离开,当值时不得大声喧哗,不得睡觉,看书吃东西;
6、收银员当值期间,不得随身携带钱财,一经发现将没收当作充公处理;
7、当值期间,收银员如有任何自己解决不了的问题,应告知当值主管,不得自作主张;
8、收银员有责任与楼面保持协调合作的关系,但要保持一定距离,不得随意把收银的工作程序及收银的操作向楼面透露,要时刻紧把自己的职责范围,认真做好本职工作,若和楼面发生争执,应立刻通知当值上司;
9、收银员应熟悉业务,熟练收银操作程序,结帐时要做到'快、准、稳',以提高工作效率;
10、消帐单要权限人签名并注明原因,如因收银员未能及时签名的而事后没有人作证则自己负责任;
11、每班收银员的工作一定要当班做出每班的数,除特殊情况外一般不得留到下班完成;
12、收银员所收的款项应如数上交,不得弄虚作假,营私舞弊,如出现多收或少收的,一定在缴款袋上说明并注明币别,多收部分不得私藏,应交由财务部处理,少收部分则按酒店规定酌情处理扣罚,如发现把多收部分私藏则酒店有权将其解雇,并不作出任何赔偿;
13、收银员严禁私自兑换外币,在未经上级同意下,备用金不得借给他人使用,要注意备用金的款项永远是平�;
14、填写缴款单要清楚无误,要有证明人签名,得到同意后方可签退下班;
15、收银员如收到假钞或残钞时,应婉转向客人更换,不得直说其假,财务部发现收银上缴营业款中有假钞的一律由收银员如数赔偿;
16、收银员应严格遵守更期表的上下班时间,不得迟到,早退,请假者必须得到上司同意,不得由其他人代为转告,违者作旷工论处,若要调班、调休应该得到同意调班者签名经书面形式通知主管,经主管同意后方可调班,但若有一方失班,则两者都要负责任;
17、本部门同事下班不得无故在酒店范围内逗留;
18、收银员未经批准,不得乘座客用电梯,走公用通道,使用客用设施;
19、同事间要互相尊重,不得有语言、行为上的攻击,更不可设小圈子,凡事以诚相待,如有争议可由上司解决。
第11篇 a酒店员工考勤管理制度
酒店员工考勤管理制度(十)
1、酒店各部门按定员标准配备兼职考勤员,具体负责部门考勤工作,做到记录准确。考勤的期限以一个月为一个周期。
2、人力资源部是主管酒店考勤工作的归口部门。负责制定和修改考勤制度,对各部门进行业务指导,帮助处理有关考勤方面的问题,组织检查和分析考勤制度的执行情况,掌握员工的出勤状况,按月填报出勤率报表,定期向酒店领导汇报。
3、酒店员工建立考勤卡,一人一卡,要求做到天天有考勤,月月有汇总。考勤卡当年部门内保存,次年送人力资源部统一保存。员工办理离店时,考勤应随《离店通知书》一起交人力资源部。
4、员工考勤内容有:出勤、迟到、早退、旷工、事假、病假、丧假、婚假、产假、探亲假、工伤假、哺乳假、调休等。
5、酒店实行符合国家规定的工时制度。在员工自愿的情况下,周六可加班,并按国家规定的工时制度。在员工自愿的情况下,周六可加班,并按国家规定计发工资。员工按规定时间上下班。由部门根据工作情况和特点决定工作班次,经人力资源部审核批准后执行,由人力资源部统一报劳动部门批准后实行。
6、以下情况的处理:
(1)工作时间严禁从事与工作无关的活动。各部门如在工作时间组织活动,须报酒店分管领导批准。
(2)员工请假必须事先办理请假手续。未办理请假手续、无故缺勤,视为旷工。旷工包括:未经请假或请假未得到批准不到岗者;不服从组织调动,擅自不到岗并停止工作者;假满无故不到岗者。
(3)管理人员在工作时间因公临时外出的,部门正职须经分管领导批准;部门副职及以下管理人员须向部门正职请假;部门正职因公或因私外出四小时以上的需总经理批准;一般工作人员应逐级请假。并均应在部门考勤表上如实记录。
(4)员工因病或非因工负伤而请假的考勤凭证。急诊可到指定医院治疗,取得病假证明方可办理请假手续。
(5)凡因病连续停工满二个月以上的病假员工,确实需要停工医疗的,应凭指定医院证明办理续假手续,每次续假时间一般以一个月为限,并根据本人实际参加工作年限和在本单位工作年限,给予三个月到二十四个月的医疗期。医疗期的期限认定按照劳动部《企业职工患病或非因工负伤停工医疗期规定》的精神办理。
(6)员工加班一般应在第二天予以同等时间休息。如工作离不开,部门可在一个月内安排补休。
(7)员工请假应提前填写请假单,待批准后生效(特殊情况除外),审批程序按酒店规定执行。否则作旷工处理。请假归来需向主管或部门经理销假。
(8)请事假天数的审批权限按以下规定办理。
a、部门经理可批准本部门员工请假三天;
b、请假三天以上由部门经理签署意见,经人力资源部审核,报分管领导审批。
c、部门经理请假,需报分管经理;并经总经理批准。
(9)酒店各部门经理要具体分管负责考勤工作,做到一级抓一级。主管、领班要天天查考勤,部门每月要做到检查一次,人力资源部将组织有关部门进行定期或不定期的检查。
(10)凡因各类假期涉及工资、奖金的扣款标准,按酒店有关规定办理。
第12篇 酒店员工宿舍消防管理制度
酒店员工宿舍消防管理制度
1、 遵守国家规定的消防法规、法律。
2、 宿舍的所有工作人员、住宿人员,都必须熟悉宿舍的地理环境、出入口位置、消防通道等。
3、 宿舍的所有工作人员,住宿人员都必须懂得使用灭火器材,懂得如何在紧急情况下怎样报警,怎样进行有效疏散。
4、 禁止在宿舍抽烟、丢烟头,尤其要杜绝卧床吸烟现象。
5、 宿舍内严禁私拉乱接电线,物品摆放整齐有序,保持室内畅通。
6、 不准在消防通道内堆放物品或将消防通道作其它用途,,任何时间,消防通道门都有不能上锁以保证畅通。
7、 严禁携带易燃易爆物品进入宿舍。
8、 严禁在宿舍及宿舍周边燃放烟火爆竹。
9、 非酒店专业电工,不准在宿舍内擅自接驳电源、线路。
10、 服从上级和酒店专业人员的管理,爱护宿舍的消防设施及器材,保证各种消防设施和器材能正常使用。
11、 住宿人员离开宿舍时,要认真检查室内是否留有火种,并关好门窗,切断电源方可离开。
