餐饮业卫生管理制度
餐饮业卫生管理制度岗位责任制26人关注
餐饮业卫生管理制度一、原料采购索证制度1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做到计划进货。2、采购食品时向供方提出质量要求,并产看食品质量。3、采购肉类 ...[更多]
发布时间：2024-02-07 07:04:06
餐饮业卫生管理制度范例84人关注
一、餐饮业专用功能间包括凉菜间、熟食间、裱花间、果盘间、寿司间等制做直接入口食品的专用间;专间使用,做到专用房间,专人制作,专用工具、容器,专用冷藏设施, ...[更多]
发布时间：2024-01-27 14:20:06
r餐饮业卫生管理制度大全42人关注
餐饮业卫生管理制度大全一,卫生管理制度1,餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记.未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动.2,餐饮 ...[更多]
发布时间：2024-01-03 17:58:06
餐饮业卫生管理组织卫生管理制度20人关注
一、卫生管理组织构成:单位负责人;专、兼职食品卫生管理人员;卫生组织机构至少由3人组成。二、卫生管理制度:1.餐厅卫生制度:①.餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮, ...[更多]
发布时间：2023-09-03 10:40:02
郧西县餐饮业卫生管理制度89人关注
餐饮业卫生管理制度(一)餐厅卫生管理制度1.餐厅内外环境整洁,地面清洁无食物残渣,墙壁、墙裙、天花板清洁无脱落,排烟排气设施无油垢沉积。2.餐桌椅整洁,台布无 ...[更多]
发布时间：2023-09-02 07:00:42
餐饮业卫生管理制度岗位责任制73人关注
餐饮业卫生管理制度一、原料采购索证制度1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做到计划进货。2、采购食品时向供方提出质量要求,并产看食品质量。3、采购肉类 ...[更多]
发布时间：2023-08-28 07:05:10
餐饮业卫生管理制度格式怎样的97人关注
餐饮业卫生管理制度一、 餐厅卫生制度① 餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。② 要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。③ 不销售 ...[更多]
发布时间：2023-07-19 14:20:04
r餐饮业卫生管理制度大全76人关注
餐饮业卫生管理制度大全一,卫生管理制度1,餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记.未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动.2,餐饮 ...[更多]
发布时间：2023-06-25 10:40:05
餐饮业卫生管理制度岗位责任制12人关注
餐饮业卫生管理制度一、原料采购索证制度1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做到计划进货。2、采购食品时向供方提出质量要求,并产看食品质量。3、采购肉类 ...[更多]
发布时间：2023-06-24 10:40:05
餐饮业卫生管理制度范例35人关注
一、餐饮业专用功能间包括凉菜间、熟食间、裱花间、果盘间、寿司间等制做直接入口食品的专用间;专间使用,做到专用房间,专人制作,专用工具、容器,专用冷藏设施, ...[更多]
发布时间：2023-06-17 07:00:57
餐饮业卫生管理组织卫生管理制度63人关注
一、卫生管理组织构成:单位负责人;专、兼职食品卫生管理人员;卫生组织机构至少由3人组成。二、卫生管理制度:1.餐厅卫生制度:①.餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮, ...[更多]
发布时间：2023-06-11 14:20:06
餐饮业卫生管理制度格式怎样的76人关注
餐饮业卫生管理制度一、 餐厅卫生制度① 餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。② 要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。③ 不销售 ...[更多]
发布时间：2023-05-19 14:20:04
餐饮业卫生管理制度范例67人关注
一、餐饮业专用功能间包括凉菜间、熟食间、裱花间、果盘间、寿司间等制做直接入口食品的专用间;专间使用,做到专用房间,专人制作,专用工具、容器,专用冷藏设施, ...[更多]
发布时间：2023-05-18 07:00:28
餐饮业卫生管理制度岗位责任制54人关注
餐饮业卫生管理制度一、原料采购索证制度1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做到计划进货。2、采购食品时向供方提出质量要求,并产看食品质量。3、采购肉类 ...[更多]
发布时间：2023-05-17 14:20:03
餐饮业卫生管理组织制度示范92人关注
餐饮业卫生管理组织和制度示范********卫生管理组织组 长:***副组长:***成 员:***、***、***、***、***********食品采购保管岗位卫生责任制1、采购肉类、酒类、 ...[更多]
发布时间：2023-05-17 10:40:04
r餐饮业卫生管理制度大全59人关注
餐饮业卫生管理制度大全一,卫生管理制度1,餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记.未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动.2,餐饮 ...[更多]
发布时间：2023-05-16 21:40:03
餐饮业卫生管理制度
餐饮管理制度协作制度96人关注
一、餐厅与厨房(1)餐厅经理应与厨师长核对按备忘录要求的前、后台准备工作是否一致。(2)宴会时,餐厅应及时通知厨房客人开始吃第一道菜的时间,遇到领导讲话,要马 ...[更多]
发布时间：2024-02-05 19:36:19
餐饮管理制度规范操作流程18人关注
01餐饮操作安全管理制度1、训练员工养成注意安全的习惯,灌输正确的安全常识。2、要做好工作环境的安全管理,以避免灾害及悲剧的发生。3、每位员工应熟悉并熟练运 ...[更多]
发布时间：2024-02-04 11:20:10
餐饮从业人员管理制度79人关注
1.从业人员健康管理制度为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法 ...[更多]
发布时间：2024-02-02 15:04:01
餐饮烹调加工管理制度范本11人关注
一、 烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的安全质量,发现有腐质或其他感官性异常,不符合安全要求的食品绝不烹制。二、 加工食品时要充分加热,烧熟煮透 ...[更多]
发布时间：2024-02-01 07:18:02
餐饮消防安全管理制度72人关注
一、总则火灾时刻对酒店构成巨大的威胁,目前,国内外酒店对消防工作越来越重视。我们酒店投入了大量的资金,购买了火灾报警系统。这对酒店消防工作起到了积极的作 ...[更多]
发布时间：2024-02-01 07:04:06
某餐饮业人事管理制度60人关注
餐饮业人事管理制度一.员工入职必须先填写个人档案,通过人事部作入职审核。二.审核通过后由人事部作试用通知,由部门经理调配工作,安排上岗。三.员工入职后由部 ...[更多]
发布时间：2024-01-26 16:38:01
