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餐饮管事部领班吧员岗位职责(十二篇)

发布时间:2024-11-23 查看人数:88

餐饮管事部领班吧员岗位职责

第1篇 餐饮管事部领班吧员岗位职责

餐饮管事部领班岗位职责

一、负责督导本部下属员工,为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务,根据工作需要合理安排人手。

二、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作。

三、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品。

四、:根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。

五、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。

六、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。

七、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。

八、协助管事部主管做好培训工作。督导下属员工遵守酒店的所有规章制度,员工手册。

十、控制洗涤过程中的餐具破损。

十一、完成管事部主管布置的其他工作。

餐饮吧员岗位职责

一、执行酒吧主管的指示,按主管提供的饮料申领单,做好酒吧饮料当是需要量的补充,准备冰粒、调料,擦亮玻璃酒杯等,做好班前各项准备工作。

二、掌握酒水、饮品的服务方式、服务标准、操作规范、运作程序.熟练掌握酒吧各种工具、器皿的使用方法。

三、按操作规程,正确调制各款流行的鸡尾酒,保证各种饮品的质量。

四、了解各种酒品、饮料的产地、原料、酿造过程、特点、市场价格和饮用方法。

五、注意消费者的心理承受能力,善于向客人推销酒水,做好服务工作。

六、与楼面服务员保持良好的合作关系,协助楼面服务员提供客人急需的服务。

七、注意收集客人的意见,搞好宾客关系,主动与客人沟通,妥善处理客人的投诉,必要时向酒吧经理报告。

八、下班前,做好负责的营业点的吧台、酒柜、冷藏柜、陈列柜、调酒工具、玻璃酒杯的清洁卫生。

九、详细地做好当班的工作记录。

十、完成经理,主管布置的其他工作。

第2篇 锅炉领班岗位职责范本

锅炉领班岗位职责

直接对运行主管负责,直接管理锅炉班员工。具有中等技术专业学历,3年以上本专业设备管理维修工作经验,有关部门颁发的锅炉操作运行上岗证,并具有动力机房设备系统的运行管理和维修保养工作的组织能力及故障排除能力。其主要职责有:

(1)确保锅炉设备的正常运行,对所属设备和人员负有全面管理责任。

(2)提出锅炉设备维修保养计划和备品备件购买计划,每月定期上报工程部经理审定,并负责组织实施。

(3)锅炉设备出现故障时,要及时组织人力进行抢修,以最短的时间恢复其正常运行。

(4)贯彻执行锅炉班岗位责任制和设备维修保养制度,带领并督促检查下属员工严格执行安全操作规程及员工守则。

(5)做好下属员工的技术培训和考核工作。

(6)做好锅炉设备技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录,总结经验教训,逐步用新技术、新工艺对锅炉进行改造,使设备系统更加完善。

第3篇 某大厦餐厅领班岗位职责

大厦餐厅领班岗位职责(只负责餐厅、后厨由业主自己管理)

直接上级:卫生保洁领班

直接下级:餐厅服务员

岗位职责;

a、负责员工餐厅(中、小)的卫生保洁和服务工作;

b、与餐厅服务员一起按一日三餐的要求和服务内容,按时进行保洁、服务;

c、加强对服务员的思想教育工作,不断提高其综合素质,搞好服务工作;

d、经常检查工作,发现问题,及时纠正,不断改进工作;

e、带领员工积极参加培训,不断提高组织能力和专业技巧,以实际行动,起到模范带头作用;

f、检查员工仪容仪表,行为规范及出勤情况;

g、完成领导交办的其他工作。

第4篇 公卫绿化领班岗位职责范本

1.制定员工工作明细表,记录本班组员工考勤,检

管理站制度管理部制度粗加工制度

第5篇 x楼层领班岗位职责

1.负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作。

2.巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量。

3.检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。

4.检

第6篇 餐厅娱乐部收银领班岗位职责

1.负责带领本班组人员,认真细致地完成收钳工作。

2.钻研岗位业务技术,熟练掌握收银机的操作程序,掌握正确的维护保养方法,能对属下员工起示范作用。

3.认真检查下属员工的仪容仪表、服务态度及执行劳动纪律的情况,需做好考核工作。

4.认真检查下属收银员的工作程序是否规范,及时解决事故隐患,对出现的工作质量问题,应负责同有关部门联系,并协助解决,做好登记。

5.将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部,由前台接待部知会客人,对应收款及时追收入库。

6.处理信用卡漏收款的问题,将漏收的有关资料送交银行,并将原因解降清楚,做好记录。

7.做好当班的工作记录和交接班记录。

第7篇 办公大楼保洁绿化领班岗位职责

办公大楼保洁绿化部领班岗位职责

1.对保洁服务部主管负责,认真执行各项管理制度,负责保洁服务工作。

2.负责好各岗位工作安排,并做好巡查工作。

3.完成自己分管部位保洁工作。

4.带领所属员工负责好区域内公共部位环境卫生整洁工作。

5.负责做好新进员工各项培训工作。

6.在主管领导下,及时完成本职工作并完成其他交办任务。

第8篇 xx商务大厦清洁领班岗位职责

商务大厦清洁领班岗位职责

工作督导:清洁主管

直接下属:保洁员工

岗位职责:

1.接收主管领导,带领下属有序完成各项清洁任务;

2.监督下属的工作情况,检查工作员的到岗情况,查看是否全勤工作,合理安排下属人员工作。

3.遵守公司制定的管理细则,工作时仪表整洁,佩带员工证,统一着装上岗,树立良好形象;

4.以身作则保质保量地完成本人所负责区域内的卫生清扫工作;

5.遵守劳动纪律,坚守工作岗位,按照清洁程序搞好区域内卫生;

6.发扬互助精神,支持同事工作,以礼相待;

7.掌握及其的正确用法,以及清洁剂的合理用法。

第9篇 楼层领班岗位职责

1.负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作。

2.巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量。

3.检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。

4.检査各类物品的储存及消耗量。

5.随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。

6.掌握并报告所辖客房的状况。

7.对属下员工工作提出具体意见。

8.亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。

9.领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果。

10.填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。

第10篇 步行街安防组领班岗位职责

步行街安防组领班岗位职责

职务:安防组领班

呈报上级 :安防组经理/主任

指导下级 :安防员

2.2.1 对直属上司负责。

2.2.2 管辖范围:包括整座商场,招商中心、大堂办公楼及其相关的设施设备。

2.2.3 熟悉各岗位的职责,工作要求,掌握步行街内的治安特点和重点防范部位。

2.2.4 遵纪守法,本着对事不对人的原则,公平、公正、合理的处理班内发生的各种事务。

2.2.5 当值时,合理地安排下属的工作,并对下属工作进行检查督促和指导。

2.2.6 协助上司做好安防员的培训工作。

2.2.7 平时注重与业主、顾客和相关部门搞好关系,必要时协助其处理有关事件。

2.2.8 主持班前、班后会。

2.2.9 当有突发事件发生时要第一时间赶到现场,按规定程序处理好突发事件。

2.2.10 当好上级的参谋,将下属的各种情况及时地向上级报告。

2.2.11 协助公司做好对部门内务事项的管理。

2.2.12 监管好公共财物,做好值班记录。

第11篇 洗摘部领班岗位职责

一、负责安排碗具,酒具,用具等的洗刷和消毒工作, 并按洗涮和消毒的程序;督促属下员工严格执行。

二、负责厨房,餐厅垃圾的清理,做好检查工作,保证无异味,垃圾及时清理。

三、做好属下员工的排班,考勤考绩工作。

四、做好洗涮用具,用剂的登记及保管,并监督洗涮剂消毒剂的调配使用。

五、负责蔬菜加工和清洗,菜胆、菜心的筋和老皮和剔除干净,清洗后菜胆的菜心中不得掺有泥沙、杂草。

六、负责本部区域的卫生,下班后关闭本部门所有的水、电、气等开关。

第12篇 某前期物管清洁领班岗位职责

1、阅读昨天所有的工作记录,交班本(部),工作安排,主要跟进事项,清点物品和机械工具;

2、检查员工出勤情况,按主管要求合理安排好当天员工的工作,并指导工作上的存在问题,提醒下属;

3、检查自己管理范围内的各区卫生清洁情况,做好清洁用品的计划、申领、监督使用工作;

4、在卫生巡查本上记录好巡查记录,清洁后的效果,存在的问题,并纠正不正确的做法;

5、如发现有维修项目、公共区的维修,汇报主管并及时跟进卫生情况,遇突发事件,要即报告主管部门,不能擅自主张处理;

6、每天记录特殊情况,计划和工作情况,出勤人数,突发性事情和处理后结果,维修工程清洁情况;

7、当天不能完成的工作,要记录好,明天再安排人员进行,并向主管汇报;

8、本班员工编排好班次安排工作,做好半月工作总结;

9、监督宿舍本班员工的生活情况,如卫生、个人违纪等并做好上报告记录。

-完-

编制人: 审批人/核准人:

维护人: 生效日期:

抄报:李总经理、公司办公室各一份

下发:**半岛物业员工一份

餐饮管事部领班吧员岗位职责(十二篇)

餐饮管事部领班岗位职责一、负责督导本部下属员工,为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务,根据工作需要合理安排人手。二、保持本区域的卫生清洁,督导
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