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第1篇 大堂副经理岗位职责
岗位职责
1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望;
2.控制成本;
3.培训员工;
4.维护食品质量卫生。
任职资格:
1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
第2篇 s酒店大堂副经理岗位职责
大堂副经理岗位职责
一、代表总经理宾客对酒店内各部门的一切投诉。
二、代表总经理做好日常的贵宾接待工作,完成总经理临时委托的各项工作。
三、回答宾客的一切询问,并向宾客提供一切必要的协助和服务。
四、维护大堂秩序,确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产安全。
五、负责检查大堂区域的清洁卫生,各项设施设备的完好情况,维护酒店的高雅格调。
六、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故。
七、征求宾客意见,沟通酒店与宾客的情感,维护酒店的声誉。
八、处理员工和客人的争议事件。
九、保证宴会活动的正常接待。
十、确保大堂秩序良好,无衣冠不整,行为不端者。
十一、每周向经理汇报客人投诉情况,员工违纪等,并提出相关建议,抄报总经理。
十二、协助前厅部经理指导并检查前台,预订、总机、门童和礼宾部的工作,做好前厅部的日常管理。
十三、协助前厅部员工处理好日常接待中出现的各种问题。
十四、在前厅部经理缺勤的情况下,行使其经理的职权(有副经理除外)。
十五、沟通前厅部与各部门之间的关系。
十六、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的,重要的及具有普遍性的内容整理成文,交前厅部经理部后呈总经理批示。
十七、协助保安部调查异常事物和不受欢迎的客人。
第3篇 酒店大堂副理经理岗位职责
大堂副理是酒店总经理的代表,执行总经理的各项指令。对外负责处理日常宾客投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系,对内负责维护酒店正常的秩序及安全,对各部门的工作起到督导和协调作用,其岗位职责如下:
1.(hcm的要求)代表总经理接受及处理酒店客人的投诉,听取及收信宾客的意见和建议,并对宾客的投诉、意见提出整改或尽快解决。
2.做好接待vip的各项工作。
3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、遗留物品的查寻、认领、残疾人服务)。
4.维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。
5.负责检查大堂区域的清洁卫生,各项设施设备的完好情况从而维护酒店的高雅格调。
6.协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故(死亡、火警、失窃等)及对宾客进行安抚等善后工作。
7.协助其他部门维系酒店与vip、常客、商务客人的良好关系。
8.负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。
9.保证宴会活动的正常进行。
10.沟通各部门之间的关系。
11.协助保安部调查异常事物和不受欢迎的人。
12.确保大堂清洁卫生、秩序良好,无卧睡及衣冠不整、行为不端者。
