某商务酒店康乐部管理制度
商务酒店康乐部管理制度
值班制度
目的:为保证为客人提供周到细致的服务,康乐部实行值班制度。
第一条.在员工午餐、晚餐时康乐1楼大厅必须有人值班。
第二条.值班时必须接听电话,有客人消费时及时通知各岗位人员。
第三条.晚上值班人员下班时必须检查好水电器开关,确保关闭。
第四条.值班人员必须做好安全防火工作。
第五条.具体值班时间表,由领班负责安排。
设备设施管理规定
第一条.康乐部的各项设备设施,责任区服务员必须了解他的工作原理,和简单故障排除方法。
第二条.康乐部员工在进行操作电器设备时,必须按照操作规程进行,注意安全。
第三条.客人在使用过程中,提醒客人注意操作规程,以保护设备。
第四条.对设备设施经常进行维护保养,发现问题及时报告。
第五条.康乐部对自己管辖区的设备必须按责任人签定保管责任书。
洗涤客衣的管理规定
第一条.公司为会员提供有偿清洗运动服、运动袜服务。
第二条.康乐部员工负责清洗工作。
第三条.清洗前仔细检查运动服等是否有损坏,如有损坏及时通过销售内勤与会员沟通。
第四条.清洗的运动服等必须在会员下次消费前熨烫平整,挂在更衣柜内。
第五条.会员存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必须及时清洗,不得有异味。
低值易耗品管理办法
目的:为加强低值易耗品的使用和管理,将从以下几个方面进行控制:
第一条.各分部门使用的卷纸和面巾纸,员工禁止使用。
第二条.各分部门使用的洗涤剂等用矿泉水瓶到库房出库并做到节约使用。
第三条.清理卫生用的钢丝球、胶皮手套实行以旧换新(达到不能使用状态)。
第四条.乒乓球室服务员服务时,要适时帮助客人捡拾,避免客人踩坏乒乓球,减少损坏。
茶艺室茶叶管理办法
第一条.所有出售的茶叶必须在保鲜柜中储存。
第二条.茶叶的购入和销售必须及时登记保管帐。
第三条.保鲜柜中禁止存放其他物品,以保证茶叶的纯正味道。
第四条.茶叶采取少进勤进的原则,防止茶叶变质。
第五条.对客人寄存的茶叶要贴上标签妥善保管。
桑拿房使用注意事项
第一条.使用桑拿房要提前20分钟预热。
第二条.桑拿房在加热前必须将水均匀洒在石头上,不能干烧。
第三条.在使用前将木桶内装满水,备用。
第四条.随时注意桑拿房内的温度。
第五条.在使用结束后,注意关闭电源开关。
第六条.因服务员使用不当,造成损坏由责任人负责赔偿。
