第1篇 员工培训考核管理制度
员工培训考核管理制度
1.目的
通过加强培训考核管理工作，增强员工的学习意识，提高培训效果。
2.适用范围
均豪公司全体员工。
3.职责
3.1公司行政人事部负责公司总部及项目部助理级别以上人员范畴内各类培训考核的指导、监督、检查工作。
3.2各项目部负责对项目部内部助理级别以下人员培训考核的指导、监督、检查工作
4.术语
5.程序
5.1培训要求分类
5.1.1组织培训的主管部门在制定培训计划时，根据培训课程的要求，须在培训计划'要求' 一栏中予以注明。
5.1.2按培训层次的需要，可分为三种：了解、熟悉、掌握。
5.1.2.1了解：知晓即可，在工作中允许查阅或借助相关资料的课程。
5.1.2.2熟悉：应做到熟练清楚，在实际工作或操作中不允许查阅资料即能灵活运用的课程。
5.1.2.3掌握：应能充分支配或运用的理论、原则和技术的课程。
5.1.2.4 '了解'的培训内容不需要进行考核；'熟悉'、'掌握'内容必须进行考核。
5.2考核方式
5.2.1可采取笔试、口试、实际操作三种形式。
5.2.2试题制定要本着与培训内容相符的原则，由授课教师确定试题。
5.2.3题型类别分为填空题、选择题、判断题、简答题、论述题、实际操作六种，可根据需要进行选择。
5.3 考试实施
5.3.1笔试
5.3.1.1培训考试应在培训课后五日内完成，逾期视为岗位培训合格率不达标。
5.3.1.2考试由培训组织部门实施，笔试试卷应由授课教师出具，并指定监考人。
5.3.1.3考试前，由监考人清点考试人数，并讲明注意事项、考试纪律、考试时间。
5.3.1.4考试结束后，监考人收回试卷并清点无误后，送交阅卷人。
5.3.1.5阅卷由授课老师担任。阅卷人须本着认真负责、实事求是的原则严格进行阅卷工作。
5.3.1.6试卷用红色标注错误分值。卷面总分登记在试卷右上角的分数栏内。
5.3.1.7阅卷人将阅过的试卷送交本级培训主管人员。
5.3.2口试及实操
5.3.2.1由授课教师按口试试题、实际操作题直接进行考试。
5.3.2.2考核结果填写在《考核成绩单》上，并注明考核方式。
5.3.2.3主考人将《考核成绩单》送交本级培训主管人员。
5.4成绩登记
5.4.1各级培训主管人员负责根据试卷成绩填写笔试《考核成绩单》，依据笔试、口试、实操的《考核成绩单》进行登记注册。
5.4.3登记注册按《执业资格培训证书管理制度》执行。
5.5资料存档
5.5.1行政人事部、项目部要按照公司《培训档案管理规定》做好试题、《考核成绩单》的归档工作。
5.6注意事项
5.6.1口试及实操的考核成绩只应用于员工日常培训的考核，在《执业资格培训证书》的日常培训登记栏注册。
5.6.2《执业资格培训证书》中的岗位资格培训登记栏内，登记的必须为笔试考核成绩，口试及实操的考核成绩不用于岗位资格培训。
5.6.员工参加新入职员工培训的笔试考核成绩记入日常培训登记栏内。
6.监督执行
公司行政总监
7.相关/支持性文件
《执业资格培训证书管理规定》
《档案管理规定》
8.质量记录及表格
《考试成绩单》
《职业资格培训证书》
第2篇 餐饮业员工培训考核管理制度-范本
第一条 餐厅员工培训可分为两个方面,一是对新招员工进行岗位前的培训:二是对老员工进行在职培训。
岗前培训主要内容是学习本餐厅规章制度,基本的岗位知识,实际地操作技能。基本的专业知识,以便较快地适应工作。
员工在职培训主要是根据岗位的实际要求,学习相应业务,从实际出发,更新业务知识,学习新的业务技术。
第二条 员工培训按计划,分批分阶段,按不同工种及岗位需要进行培训:结合实际,注重实用性,逐步提高员工队伍素质。
第三条 培训内容
1 员工培训主要根据其所从事的实际工作需要,以岗位培训和专业培训为主:前厅服务员按公司制定的培训教材培训。
2管理人员应学习和掌握现代管理理论和技巧,提高指挥。协调。督导和策划能力。
3 厨师等专业术人员,应接受各自的专业技术培训,不断提高专业技能。
第四条 方法与形式
1由工司人事部门 派人或由各部门指定培训负责人组织培训。
2培训采用授课,讲课,讨论会,实践学习等多种形式进行,以加强培训的效果。
3培训的内容和时间安排应有计划,有目的地进行。
4根据餐厅需要,适当组织员工进行脱产培训。
第五条 培训档案的管理
1餐厅应建立员工培训档案,及时将员工的培训内容,培训的方式考核成绩记录在案。
2根据员工培训档案所反映情况找出员工薄弱的业务项目,及时修改培训内容,进行再培训。
二新员工入职培训
第一条 每位新员工均须参加餐厅举办的新员工入职培训,从而对餐厅运作有整体的了解。适应餐厅企业文化及价直观,统一思想,规范行为,让新员工尽快适应工作环境,达到上岗要求:培训内容及时间由主管理处统一按排。
第二条 新员工入职培训是员工所属部门经理及管理处的共同责任,最迟不应超过报到后一个月内执行。
第三条 每位新员工参加培训后均应通过考核。若未通过。允许有一次补考机会,若补考仍不合格者,建意部门不予录用。
第四条 培训过程中如有请假缺课的将不予考核,待下期培训时补完相应课程后再进行考核。
第五条 培训结束后,管理处将对每位员工的培训情况进行评估,并将结果反馈给部门总监,经理,同时记录归档。
第六条 未经过新员工入职培训班的员工,不得参加进一步的其它培训。
第七条 新员工入职培训由管理处负责组织实施,课时不得少于14课时。
三 在岗培训
第一条 凡在本餐厅试用期满且正式录用的员工,为提升工作技能和综合素质,必须接受在岗培训,使每位员工都最大和度地掌握应有的专业知识,也使餐厅的每个岗位上都有最适合该工作的员工,做到人尽其才。
第二条 在岗培训主要包括管理处每个月举办和各项专题培训和各部门组织的岗位技能培训。
第三条 在岗培训由管理处或各部门拟定培训计划,并按计划由管理处或各部门组织的岗位相关讲师执行。以达到最佳效果。
第四条 具体培训内容根据培训需求而定。
四,餐厅服务员培训制度
第一章 仪容仪表
第一条 仪容仪表的概念
仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,能满面足客人的需要。也反映了我们员工的自尊自爱。
仪表:指人的外表,包括人的服饰和资态方面,是个人精神面貌的外观体现。
第二条 仪容仪表的标准
1, 整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。
2, 头发;头发整齐,清洁,不可染色,不得披头散发。短发前不及眉,旁不及耳。后不及衣领。长发刘海不过眉。过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。
3, 耳饰;只可戴小耳环(无坠)。颜色清淡。
4, 面貌;精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化装品,不可用颜色夸张的口红,眼影,唇线;口红脱落,要及时补妆。
5, 手;不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准;不准涂指甲油,经常保待清洁;除手表外,不允许佩戴任何饿我物。
6, 衣服;合身,烫平,清洁,无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖,裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩带项链,饰物不得露出制服以外。
7, 围兜;清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。
8, 鞋;穿着公司统一配发的布鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。
9, 袜子;袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净色的丝袜。
10, 身体;勤洗澡,无体味,不得使用浓烈的香水。
第二章 礼貌,礼节
第三条 待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。
第四条 常用礼貌用语
1遇到客人进来时,早晚茶时;“欢迎光临,早(晚)上好”,正餐时;“欢迎光光临,请到吧台点单”。说话时要求面带微笑,身体稍用向前倾,并配以手势,手势必须有力,给客人非常明确的指示。
2客人离开时;“谢谢光临,欢迎下次光临”,面带微笑,目送客人离开。
3在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑,说;“您好”。
4在餐厅内不许和客人抢道,如确实需要客人让道时,说;“对不起,请您让一下”,让道后,对客人说;“谢谢”。
5在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。
6给客人带来不便时,如服务员扫地,拖地或给客人挪位时应说;“对不起,麻烦您。。。。。。”
7看到客人直接坐到位置上,但没有点单时,应上前说;“先生(小姐)请问您点单了没有麻烦您到吧台点单”。
8当客人叫服务员或打手势时,应该立即上前,面带微笑地询问客人;“先生(小姐),请问有什么吩咐”或“请问您需要什么”
9任何时时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间,遇到客人等候时,应说;“请您先用”。
10遇到公司领导,必须主动,热情地招呼。
注意;
① 不讲失礼的话,如“讨厌”,“烦躁”。等等。
② 不讲讽刺,挖苦的话。
③ 夸大,失实的话不讲。
④ 催促,埋怨的话不讲。
⑤ 不得和客人发生争执,争吵。
⑥ 对等客人要一视同仁,不分贵贱,老少,美丑等。
第三章 站立和行走要求
第五条 站台要求
1面带微笑,挺胸收腹,肩平。
2两腿立正或稍稍分开,两手自然下垂,放在前面或背后。
3两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况,以便迅速作出反应。
4不准靠墙,桌椅或边柜,不准交头接耳或走神发呆。
5不准吃东西,伸懒腰,剔牙,挖鼻孔,搔头发,咬指头等。第六条 行走要求
1面带微笑,精神抖擞,动作敏捷,利落。
2空手时,要求服务员在餐厅内以小跑步行,忌走路慢腾腾,无精打采,有气无力。
3手上拿东西时,要求服务员快步行走,托盘里的东西要分类码放,摆放整齐,并且要注意安全,不要撞到客人或防止打烂餐具。
五,主管技能培训制度
第一条 每位主管级人员必须接受导师培训和各项和主管技能培训。
第二条 每年度至少举办三期的导师培训和两期的主管技能培训。其中导师培训为期连续三天,主管技能共九个专题(角色认知,沟通技巧,团队管理,时间管理,授权管理,情绪管理,面试技巧,自我更新,领导能力)每周一个专题,共延续两个半月。
第三条 每位受训人员均必须参加相应的考核,考核末通过可以有一次补考机会,经过一次补考仍末能通过者,管理处将建议部门给予降级或调职处理。
第四条 考核合格者将获得相应的资历格证书,证书在餐厅内有效,获得导师资格证书的员工在获得证书后,如在一年内没有做出任何由管理处评估为合格的培训课程者,将被取消导师资格。
第五条 主管技能培训由管理处负责组织及实施。
六 员工健康和卫生知识培训制度
第一条 从业人员必须参咖健康检查,一年一次,卫生知识培训两次。
第二条 卫生知识培训,每次培训要进行测验,考核,并作为考核年度工作的重要依据。
第三条 加强餐饮业从业和服务人员的健康检查和卫生知识培训工作,并有专业人员负责此项工作。
第四条 应积极协助卫生监督部门搞好本单位员工的健康检查和卫生知识培训。
第五条 为确保顾客的健康,对拒绝参加健康检查和卫生知识培训的人,予以辞退。
第六条 对能够积极参加卫生知识培训且成绩优异者,予以表扬和奖励。
七 餐厅员工考核制度
第一条 为了不断提高餐厅管理水平和服务水平,确保向宾客提供,高效,优质,礼貌,热情,周到和规范化的服务,特制定本制度。
第二条 考核内容;考核内容结合服务质量标准分为业
务知识,领导能力,协作精神,工作态度,仪表仪容,礼貌礼节,工作规范,劳动纪律,清洁卫生等。
第三条 考核方法;设计考核表格,建立考核标准。分
别对餐厅经理,大堂经理,主管,领班,服务员等进行每月工作计划考核;采用逐级考核,逐级打分的方法。
第四条 考核结果与员工当期经济效益直接挂钩,对表现考核表格分为;餐厅经理日考核表,大堂经理考核表,主管考核表,领班考核表,服务员日考核表。
第五条 较差的员工必须根据考核情况进行培训,培训合格后再上岗,对各方面表现优良的员工进行适当奖励。
第六条 建主完善的考核制度,不断完善考核制度和考核内容,培训考核人员,确保考核工作公正严明。
第七条 将员工考核情况纳入前厅规范质量分析内容中去,每月在进行服务质量分析的同时,分析评估考核情况,使考核工作制度化。
第八条 考核评估表由人事部门专门进和行统计分析,每月一次做出考核情况分析报告,报总经理审阅;部门经理的考核情况分析报表,上报总经理审阅。
第九条 评估实施细节
评估以月度,季度,年度为周期,分日常评估和阶段性评估;日常评估占60%阶段性评估占40%,日常评估实行每日逐级考核,月末汇总,阶段性评估每月末由各级管理人员组织直接下属以不记名方式进行,由同事评估,下属评估两部分组成,同事评估占据25% 下属评估占有15%;基层员工由同事评估构成阶段性评估结果。
1各岗位日常评估内容见员工日考核表,每周一份,由直接上级在每日营业终结根据员工当日表现逐项打分,并由被评估者签字认可后,交由直接上级保管。
2阶段性评估内容见月度评估表,由各级管理人员月末组织属下进行,评估结果由上级审核签字后,报人事部门。
3人事部每月将员工日常评估和阶段性评估结果汇总反馈到各部门负责人,人事部留底。
第3篇 物业公司员工员工培训考核发展制度
物业公司员工手册:员工培训、考核与发展
一、培训
1、基本政策
(1)公司积极创建学习型组织,根据业务发展需要,进行多层次、多渠道、多形式、有重点、全方位的员工培训,确保员工的职业能力适应岗位要求,不断提升人力资源的竞争优势。
(2)员工有参加学习培训的权利,也有接受学习培训的义务,任何人不得无故放弃和拒绝参加员工培训。
(3)培训是公司对于具有潜力并表现出色的员工进行激励和奖励的一种手段。
(4)培训的内容应与公司的整体业务发展有直接的、密切的联系。获得培训机会的员工应该将从培训中学到的知识学以致用,不断提高工作质量,为公司发展作出贡献。
(5)综合管理部是公司培训工作的全权负责部门,负责培训政策的拟订和推进。
(6)各部门是培训工作的配合部门,负责培训需求的提供、培训的推动以及对于培训结果的跟踪。
(7)工作外的培训占有了员工的业余时间,将不被视为加班,如需出差,其应享受差旅政策。
(8)公司原则上鼓励员工继续深造,提高个人的业务素质,并在时间以及教育费用上给予照顾。
(9)公司将逐步建立起完备而系统的培训档案,包括员工接受工作外的培训以及工作中重要的培训,培训的成绩将作为员工职业发展及薪酬考核、晋升和使用的重要依据。
(10)公司鼓励员工在业余时间阅读专业书籍,如确因工作需要而购买专业书籍时,须经部门经理同意并报综合管理部备案后购买。
(12)公司的培训资源,例如:书籍、文件、讲义、录像带等,由综合管理部统一保存,培训资源共享。
2、培训的目标
(1)提高员工的工作技能和职业素质。
(2)培养员工的团队意识和职业精神。
3、培训方式
(1)岗前培训:公司根据各部门新进员工的入职情况,统一对员工组织培训,使新员工尽快了解公司的基本情况和规章制度,熟悉公司的基本礼仪和基础知识,掌握处理业务的原则、技术、程序和方法。
(2)在岗培训:公司定期或不定期的对员工进行分类分级进行岗位技能培训。
①工作中培训:指员工在日常工作中,直接上级对部属实施的个别业务指导的培训。对下属进行培训是每一位中高级管理人员的工作职责,日常工作中,应不断对下属实施个别业务指导,同时他们自身的行为也是员工效仿的榜样。
②工作外培训:指职位外或离开工作单位的培训。具体包括:
*技术及技能培训:即帮助员工掌握工作中不可缺少的专业知识和技能的培训,这些知识和技能将有助于员工把工作做的更好;
*拓展知识及增加技能的培训:帮助员工拓展知识,了解业内最新发展动态、了解新材料、新工艺、新设计及前瞻性技术等。公司将在不同时期根据业务发展的需求,采取业务研修、实地考察、专题讲座等形式,增加员工多方面技能,并为他们今后肩负更重要的责任做准备;
*专业管理技能培训:为了使公司中高级管理人员开拓思维、进一步提高业务管理水平,同时加强企业内外的交流,公司将根据业务需求选送一定人员到有关专业机构进行短期培训。
③员工个人申请的培训:员工可根据自身发展及工作的实际需要,申请与个人业务相关内容的培训。
4、培训管理
(1)指导思想
员工培训坚持培训需要有针对性、培训流程规范科学、人员晋升标准明确,建立管理人员的储备体系,造就一支工作技能高、工作质量好、职业素质强的员工队伍。
(2)相关程序
①根据培训需要而制定“年培训计划”:
*综合管理部根据各部门提供的培训需求(或综合管理部与部门经理讨论培训需求),依据个人以及部门意见,认真分析,明确要求,制定全公司“年培训计划”;
*综合管理部将“年培训计划”呈主管领总经理审批;
*综合管理部依据“年培训计划”寻找合适的培训资源,协助制定培训目标,确定培训内容和方式,建立培训效果跟踪方案,组织、协调完成每一次培训;
*综合管理部对每次培训进行效果评估,检验学习结果,衡量工作表现,并不断根据培训跟踪结果、以及新的需求情况,修正此“年培训计划”,但必须得到总经理的批准。
②员工个别培训申请:
*培训需求人根据培训需求填写“培训申请表”;
*部门经理及业务副总对其工作业绩、工作态度、个人发展潜质以及培训内容与工作相关程度作评价及审批;
*将“培训申请表”呈送总经理审批;
*综合管理部协调培训人及其部门为其制定培训目标、培训结果跟踪方案,并且协助其完成此次培训。
(3)目标与考核:
①所有工作外的培训都必须制定培训目标,即培训结束后应达到的最终结果。没有培训目标的培训是资源的浪费。目标的实现与否,除培训结束后的测试以外,全方位的跟踪也是评估目标达成的重要手段;
②综合管理部门协助业务部门确定受培训者的培训目标,对培训进行多种形式的考核,业务部门对受培训者的培训效果进行跟踪,评价;
③对于曾经享有工作外的培训,但经过培训结果跟踪,而没有达到培训目标,又没有合理原因的员工,公司将不再考虑提供培训机会。
二、绩效考核
1、公司按照客观、公正、注重实际的原则有计划地对所有员工进行绩效考核,考核的内容包括德、能、勤、绩四个方面。
2、绩效考核的结果是全面衡量和反映员工素质和工作业绩的基本依据,是员工薪酬分配、职务等级升降、奖惩等的重要依据。
3、绩效考核包括:个人工作总结、部门考核和综合管理部的综合考评,分为月度考评和年终考评。
4、绩效考核成绩分不同档次,综合管理部根据考核结果提交人员调级方案,经执行总经理审核后,对相应员工办理晋级或降级使用手续。
(1)月度考核不合格者,扣除当月工资100-500元;
(2)年终考评不合格者,可给予二次考核机会,再次考核不合格者,立即予以辞退,公司不做任何赔偿;
(3)年终考核作为年终奖评定的依据,考核不合格者,不计算当年工龄。
5、晋升机制
(1)公司鼓励员工不断发展、进步、并建立了相应的晋升制度。在出现职位空缺的前提下,工作努力、表现出色、能力出众的员工将优先获得晋升和发展的机会;公司将在一定程度上执行竞争上岗制度。
(2)如果符合下列条件,员工将有机会获得职务晋升,薪金也将随之增加:
①具备良
好的职业道德;
②工作绩效显著;
③个人工作能力显著;
④年度考核成绩处于部门中上水平;
⑤充分了解有关职务工作内容,具备其他与职务要求相关的综合能力;
⑥已参加过拟晋升职务需接受的系列培训,成绩合格;
⑦达到对该职务要求的工作能力及综合素质要求。
第4篇 电梯公司维修员工培训考核制度
电梯公司维修员工培训考核制度
1、电扶梯维修保养质量的好坏,有赖于员工的素质,培训是提高维修人员技术水平的重要方法。
2、维修员工进场培训内容:
a、本公司有关规定、规章制度的培训;
b、电扶梯结构、电气原理的培训;
c、本公司电扶梯安全管理的培训;
d、本公司电扶梯安全技术的培训;
3、委托市劳动局全面培训(并取得上岗操作证书)。
4、维修人员必要时参加市职业中专的中级电梯、高级电工培训。
5、维修人员进场前,必须持上岗证并考核有关电扶梯知识和安全操作知识,合格后方可进场。
6、每年举行维修员工的维修保养、安全管理、安全操作等有关电扶梯知识的考核,对不合格者,要求重新培训、考核,对成绩优良者,加以奖励。
