加工管理制度
幼儿园粗加工管理制度15人关注
台东幼儿园粗加工管理制度1．粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。2．各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量， ...[更多]
发布时间：2024-02-05 07:36:06
华中幼儿园粗加工管理制度11人关注
华中幼儿园粗加工管理制度1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。2.加工肉 ...[更多]
发布时间：2024-02-04 14:00:25
餐饮烹调加工管理制度范本11人关注
一、 烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的安全质量,发现有腐质或其他感官性异常,不符合安全要求的食品绝不烹制。二、 加工食品时要充分加热,烧熟煮透 ...[更多]
发布时间：2024-02-01 07:18:02
小学食堂粗加工管理制度70人关注
堰草口小学食堂粗加工管理制度一、分设肉类（包括水产品）和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。二、加工肉类（包括水产品）的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、 ...[更多]
发布时间：2024-01-31 19:18:01
烹调加工管理制度模版85人关注
烹调加工管理制度范文一、烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的卫生质量,发现有腐败变质或其他感官性状异常,不符合卫生要求的食品绝不烹制。二、加工食 ...[更多]
发布时间：2024-01-30 20:22:02
天录中学食堂粗加工管理制度19人关注
凤凰中学食堂粗加工管理制度学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定食堂粗加工区管理制度。一、分设肉 ...[更多]
发布时间：2024-01-23 11:34:01
某职业学院食堂粗加工管理制度44人关注
职业学院食堂粗加工管理制度一、分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池,并且有明显标志。二、加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台 ...[更多]
发布时间：2024-01-16 14:46:01
某大学食堂粗加工管理制度37人关注
大学食堂粗加工管理制度:1、上岗前必须穿好工作服,戴好工作帽及工号(工作服要整洁)。2、不加工腐烂变质的原料。3、合理使用原料、物尽其用。4、蔬菜加工严格按 ...[更多]
发布时间：2024-01-12 10:46:01
烹调加工管理制度怎么写20人关注
篇一：烹调加工餐饮安全管理制度为规范餐饮服务烹调加工管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法 ...[更多]
发布时间：2024-01-09 10:30:06
某幼儿园食堂粗加工管理制度53人关注
幼儿园食堂粗加工管理制度1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。2.加工 ...[更多]
发布时间：2024-01-05 15:02:05
餐饮服务中心烹调加工管理制度22人关注
餐饮服务中心烹调加工管理制度为规范食堂管理，提高厨师的技能，保障食堂的健康发展，特制定本制度。(一)厨师必须具备相应的食堂卫生知识和烹调技术，严格操作规范。(二 ...[更多]
发布时间：2024-01-04 13:26:01
学生食堂粗加工管理制度55人关注
学生食堂粗加工管理制度一、操作人员更衣、洗手后,方可进入操作间进行加工,防止二度污染。二、加工前认真验收加工原料是否符合质量,严禁加工不合格原料。三、待 ...[更多]
发布时间：2024-01-03 11:18:06
符山小学食堂粗加工管理制度18人关注
山符小学食堂粗加工管理制度学校食堂粗加工区管理得好，不仅能保证师生的食品卫生安全，而且也能有效预防食品中毒。为此，特制定伙食团粗加工区管理制度。1、分设肉类 ...[更多]
发布时间：2024-01-01 20:54:01
烹调加工管理制度(范本)12人关注
一、烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的卫生质量,发现有变质或其他感官性状异常,不符合卫生要求的食品绝不烹制。二、加工食品时要充分加热,烧熟煮透, ...[更多]
发布时间：2023-12-30 15:18:06
学校食堂粗加工管理制度894人关注
学校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂负责人根据每日食谱要求,通知保管员准备每餐所用食品原料;二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗,用专用菜板、专用刀进行切割, ...[更多]
发布时间：2023-12-19 16:10:02
餐饮服务中心烹调加工管理制度60人关注
餐饮服务中心烹调加工管理制度为规范食堂管理，提高厨师的技能，保障食堂的健康发展，特制定本制度。(一)厨师必须具备相应的食堂卫生知识和烹调技术，严格操作规范。(二 ...[更多]
发布时间：2023-12-15 08:52:04
钢筋加工场管理制度范文82人关注
为了统一管理,保证生产生活正常进行制定本方案。1、现场安全员划定的场地内施工人员进行生产,不得擅自进入他人生产范围内进行作业,严禁非钢筋场作业人员和管理人 ...[更多]
发布时间：2023-12-14 20:04:05
饮食中心粗加工管理制度91人关注
饮食服务中心粗加工管理制度一、粗加工间是为肉类(水产类)、蔬菜的粗加工提供的专间,用以完成肉类(水产类)食品原料的刮洗、去骨、分割和蔬菜类食品原料的存放、 ...[更多]
发布时间：2023-12-08 19:00:08
饮食中心烹调加工管理制度73人关注
饮食服务中心烹调加工管理制度烹调加工是食品销售前的最后一道工序,因此对环境卫生、加工场所、用具、容器都有较高的要求,具体规定如下。一、餐厅应有专用烹调 ...[更多]
发布时间：2023-12-08 18:00:08
加工操作管理制度格式75人关注
篇一:加工操作管理制度范文学校食堂加工操作区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定食堂粗加工区管理制度。1.分设肉类 ...[更多]
发布时间：2023-12-04 21:00:07
烹调加工管理制度格式55人关注
篇一:烹调加工管理制度范文一、烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的卫生质量,发现有腐败变质或其他感官性状异常,不符合卫生要求的食品绝不烹制。二、 ...[更多]
发布时间：2023-12-04 20:40:02
餐饮粗加工间管理制度12人关注
酒店餐厅粗加工间管理制度1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。2、加 ...[更多]
发布时间：2023-11-12 09:20:04
餐饮面食加工管理制度64人关注
面食加工制作管理制度一、面食制作人员必须穿工作服、戴帽子、口罩;不留长发、长指甲;操作前先用肥皂刷洗双手,并反复用清水冲洗。二、工作台、工具架、电烤箱、 ...[更多]
发布时间：2023-11-11 12:20:04
z镇幼儿园食堂原料粗加工管理制度23人关注
镇幼儿园食堂原料粗加工管理制度一、操作人员应进行必要的消毒程序后,方可进入操作间进行加工,防止二度污染。二、待加工原料进行清洗后,分类存放,按存放时间进 ...[更多]
发布时间：2023-10-26 09:00:10
餐饮服务中心食堂粗细加工管理制度62人关注
餐饮服务中心食堂粗细加工管理制度为加强食堂管理，规范食品原料粗加工操作程序，制定本管理制度：(一)食堂工作人员必须具备相应食品卫生知识和操作技能，规范粗加工操 ...[更多]
发布时间：2023-10-25 18:40:03
餐饮服务中心食堂面点加工管理制度79人关注
餐饮服务中心食堂面点加工管理制度(一)制作前，必须对制作原材料进行检查。(二)加工面食品的机械使用前应检查是否有污物，使用后应及时清洗干净，面板使用后不得有残 ...[更多]
发布时间：2023-10-25 18:00:06
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职业学院食堂加工经营场所及设施清洁消毒管理制度为规范食堂加工经营场所及设施清洁消毒管理,保障人民群众食品安全和身体健康,根据《食品安全法》、《食品安全 ...[更多]
发布时间：2023-10-25 13:40:03
某大学食堂烹调加工操作管理制度85人关注
大学食堂烹调加工操作管理制度:1、操作人员上岗前穿戴好工作衣帽,配戴好工号。2、遵守《食品安全法》,严格操作程序。3、切实把好食品卫生关,烹调前认真检查食品 ...[更多]
发布时间：2023-10-25 13:20:02
小学食堂粗加工管理制度34人关注
堰草口小学食堂粗加工管理制度一、分设肉类（包括水产品）和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。二、加工肉类（包括水产品）的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、 ...[更多]
发布时间：2023-10-20 10:20:01
风水管路加工和安装管理制度88人关注
为规范井下风水管路加工、安装、使用和维护，减少“跑、冒、滴、漏”，实现矿井风水管路“生命线”紧跟掘进头，为掘进安全生产打下基础，特制定此管理制度：一、风水管子加 ...[更多]
发布时间：2023-08-31 17:30:11
华中幼儿园烹调加工管理制度32人关注
华中幼儿园烹调加工管理制度1.加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。2.熟制加工的食品要烧熟煮透，其中温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外 ...[更多]
发布时间：2023-08-27 15:20:02
华中幼儿园粗加工管理制度53人关注
华中幼儿园粗加工管理制度1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。2.加工肉 ...[更多]
发布时间：2023-08-26 20:10:01
幼儿园粗加工管理制度76人关注
台东幼儿园粗加工管理制度1．粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。2．各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量， ...[更多]
发布时间：2023-08-26 19:50:05
z镇幼儿园食堂原料粗加工管理制度30人关注
镇幼儿园食堂原料粗加工管理制度一、操作人员应进行必要的消毒程序后,方可进入操作间进行加工,防止二度污染。二、待加工原料进行清洗后,分类存放,按存放时间进 ...[更多]
发布时间：2023-08-22 21:00:11
会馆厨房初加工的管理制度70人关注
休闲会馆厨房初加工的管理制度1.遵守酒店的各项规章制度。2.服从厨师所指派的工作。3.在宰杀、摘拣、洗涤的初加工时按要求操作。4.室内做到无蝇、无蟑螂、无老鼠 ...[更多]
发布时间：2023-08-17 08:00:06
钢筋加工管理规章制度77人关注
一、 车间管理主任工作职责车间主任是车间的主要负责人,在车间主管的协助下负责对车间进行全面管理。1. 组织实施办公室下达的生产计划,保质保量地完成生产任务;2 ...[更多]
发布时间：2023-08-11 19:55:01
风水管路加工安装管理制度38人关注
为规范井下风水管路加工、安装、使用和维护,减少“跑、冒、滴、漏”,实现矿井风水管路“生命线”紧跟掘进头,为掘进安全生产打下基础,特制定此管理制度:一、风水 ...[更多]
发布时间：2023-08-01 16:40:07
后勤餐厅粗加工管理制度15人关注
后勤集团餐厅粗加工管理制度一、粗加工间是为肉类(水产类)、蔬菜的粗加工提供的专间,用以完成肉类(水产类)食品原料的刮洗、去骨、分割和蔬菜类食品原料的存放、 ...[更多]
发布时间：2023-08-01 09:00:07
加工管理制度
学校食堂粗加工管理制度27人关注
（一）、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；（二）、肉、禽类食品专用清洗池清洗，用菜板，专用刀进行切割，装入专用容器备用；（三）、蔬菜类根据不同品种 ...[更多]
发布时间：2024-01-27 15:34:06
某粗加工卫生管理制度63人关注
食堂粗加工卫生管理制度1、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。2、加工 ...[更多]
发布时间：2024-01-27 10:42:03
加工间卫生管理制度范例62人关注
1.加工人员必须每年至少进行一次健康检查和卫生知识培训教育,并取得合格证者,方可上岗,上岗时要随身携带健康证以备检查。2.进加工间,必须穿戴整洁干净的工作服 ...[更多]
发布时间：2024-01-26 10:42:01
实验学校食堂粗加工管理制度89人关注
(一)、食堂管理员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐所用食品原料;(二)、肉、禽类食品专用清洗池清洗,用菜板,专用刀进行切割,装入专用容器备用;(三)、蔬菜类 ...[更多]
发布时间：2024-01-22 09:10:06
学校食堂粗加工管理制度34人关注
（一）、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；（二）、肉、禽类食品专用清洗池清洗，用菜板，专用刀进行切割，装入专用容器备用；（三）、蔬菜类根据不同品种 ...[更多]
发布时间：2024-01-17 15:34:01
某学校食堂粗加工管理制度29人关注
学校食堂粗加工管理制度1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。2.加工肉 ...[更多]
发布时间：2024-01-16 19:50:05
学校食堂粗加工管理制度861人关注
学校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂负责人根据每日食谱要求,通知保管员准备每餐所用食品原料;二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗,用专用菜板、专用刀进行切割, ...[更多]
发布时间：2024-01-06 13:26:06
学校食堂粗加工管理制度429人关注
学校食堂粗加工管理制度4学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定食堂粗加工区管理制度。一、分设肉类( ...[更多]
发布时间：2023-12-21 07:01:11
k酒店烹调加工管理制度95人关注
一个酒店的餐饮卫生影响到酒店的信誉,小编为大家搜集了一篇“酒店烹调加工管理制度”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!一、员工须持有效《健康证》 ...[更多]
发布时间：2023-11-10 10:55:01
