第1篇 酒店店总岗位职责
中端酒店发展副总经理 1.负责制定集团总部中端酒店市场开发、发展工作,并组织实施;
2.全面负责对总部下属各中端酒店的开发、发展管理工作;
3.落实总部未来中端酒店开发、发展方向;
4.负责督导各下属中端酒店的管理人才培养工作,以及考核与激励工作; 1.负责制定集团总部中端酒店市场开发、发展工作,并组织实施;
2.全面负责对总部下属各中端酒店的开发、发展管理工作;
3.落实总部未来中端酒店开发、发展方向;
4.负责督导各下属中端酒店的管理人才培养工作,以及考核与激励工作;
第2篇 zz酒店总工程师副总工程师岗位职责
酒店总工程师(副总工程师)岗位职责:
1、坚决贯彻执行总经理指示,管理好酒店工程部;
2、对工程部所有人员和设备的全权管辖和调配,挑选和配备下属各岗位管理人员;
3、培养、巩固骨干队伍,加强培训,提高员工技术水平,切实保障动力设备安全运行和装修设备的完好;
4、制定计划,尽最大的努力,以最低的动力费用开支保持酒店高标准水平;
5、制定下属各岗位规范及操作规程,督促检查下属严格执行岗位职责,操作规程及设备检修保养制度;
6、深入现场,掌握人员和设备情况。了解下属岗位纪律,工作情况,审核设备运行报表,运行技术状况,监测技术数据,发现问题及时组织维修;
7、审定下属班组工作计划,统筹工作安排与人力调配,检查计划执行情况;
8、组织制定设备更新,改造工程计划,重大维修保养计划,备件购进计划并实施;
9、加强与各部门联系,不断改正原设计缺陷,支持下属技术改造,使设备日臻完善;
10、加强对下属职业道德教育,酒店意识教育,培养员工企业责任感,编制培训计划,定期对下属人员进行培训,把工程部建设成为一支高素质、高技术、高效率、高服务质量的队伍;
10、加强对酒店工程部管理研究,并整理成文字资料上交管理公司;
11、负责派人验收柴油汽油入库工作,确保汽油、柴油入库质量和数量;
第3篇 酒店总机岗位工作职责
职责一:酒店总机岗位职责
⑴熟悉本组范围内的所有业务和知识;
⑵认真做好交接班工作;
⑶按工作程序迅速、准确地转接每一个电话;
⑷对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;
⑸主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话;
⑹准确地为客人提供叫醒服务;
⑺掌握店内组织机构,熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;
⑻熟悉市内常用电话号码;
⑼熟悉有关问讯的知识;
⑽掌握总机房各项设备的功能,操作时懂得充分利用各功能键。
职责二:酒店总机岗位职责
1、坚守岗位,忠于职守,树立全心全意为客人服务的思想,礼貌应答,平等待客。耐心细致,讲求效率。
2、按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯畅通,并做好各项记录。
3、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答,为客人提供长途、挂号、留言、叫醒、咨询等电话服务。
4、熟悉市内常用电话号码,主动帮助客人查找电话号码及接通市内电话。
5、熟悉各大城市地区号码及大城市中主要饭店宾馆的电话号码。
6、接受国际电话时,应问清是否是对方付款,要进行登记,并计算出应收款的账目。
7、熟悉饭店宾馆内部组织机构以及饭店宾馆内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音。
8、自觉遵守通讯保密制度,对如下的情况,必须严格保密:
(1)客人的情况,特别是vip客人的情况。
(2)饭店宾馆不对外公开的情况。
(3)各部门的工作情况。
(4)店内各种设施的运行情况。
(5)客人的房号。
9、遇到日常工作以外的情况或突发事件,不要擅自处理,应及时上报主管,通知有关部门领导,并做好记录。
10、爱护总机房内的设备,保证通讯设备整洁,维护其正常工作。
11、掌握市话商业网络机器设备的功能、操作使用程序和注意事项,严格遵守计算机操作程序。
12、刻苦钻研业务,提高外语对话水平,丰富自己的知识,讲求语音语调,为客人提供优质的话服务,以维护饭店宾馆的声誉和利益。
13、执行交接班制度,严格交接手续,对重点情况重点交待,保证工作的准确性和连续性。
14、自觉遵守饭店宾馆的各项规章制度和员工守则,不得利用工作之便与客人拉关系,不得在电话中与客人谈与工作无关的话题,不得利用工作之便到客人房间,不得泄露饭店宾馆秘密、违反有关外事纪律。
职责三:酒店总机岗位职责
(1)为前堂部内电话总机操作组之组长,主理该小组之所有事宜。
(2)协助前堂部经理监督和控制电话总机操作组之工作程序。
(3)协助及指导所有的电话操作事宜。
(4)向客人提供优良及有效率的服务素质。
(5)处理住客之电话投诉及该小组员工的投诉事宜。
(6)听取住客之意见及解答住客之疑难问题。
(7)督导电话总机操作员之工作及监察其操作,仪表及对客人之言谈态度。
(8)尽量满足住客的特别要求,如长途电话之安排等。
(9)主理电话总机操作组所需之耗用品的控制。
(10)每星期召开主持电话总机操作组会议一次。
(11)负责所有电话询问事宜。
(12)编制电话总机操作组内之员工假期及换班表。
(13)安排小组内之一切人事调动。
(14)培训电话总机操作员。
(15)当值于紧急情况下,如暴雨情况下,电话总机操作员未能及时上班时。
(16)定期盘点电话总机操作组之财物。
(17)提高小组内各员工的款待水准及士气。
(18)记录当天在电话总机操作组内所发生之特别事情于该组之记事簿上。
(19)协助执行电话总机操作员之纪律处分。
(20)评核电话总机操作员之工作表现及态度。
(21)制定完善的电话总机操作组之文件档案处理系统。
(22)协助前堂部经理制定电话总机操作组之预算。
(23)主理电话及电话线路之维修申报事宜。
职责四:酒店总机岗位职责
1、坚守岗位、忠于职守,树立全心全意为宾客服务的思想。坚守岗位指的是不得擅自离岗,因总机工作的特殊性,无特殊原因不可离岗一步。随时以饱满的精神,准备为客人提供优质的服务。
2、礼貌应答、平等待客、耐心细致、讲求效率。接电话使用规定服务用语,语速适中。遇事不慌不忙。不以音取人。答电耐心细致但不罗嗦。客人挂机后方可挂机。
3、认真完成话务工作,保证酒店内外电话的畅通。工作中认真细致,随时检查维护系统,以保证酒店电话的畅通。
4、接听酒店内部、外线电话。总机工作最重要、最频繁的,就是接听转接内外线电话,接听和转接电话时要按照要求与标准。
5、熟记常用电话号码及酒店内线号码。熟记,也就是熟背,经理级以上的领导电话号码及酒店内线号码,还要了解一些其他酒店或火车站、餐厅等场所的电话,以保证高质量的工作效率
6、提供电话咨询服务。例如酒店介绍、房价、旅游景点、本地特色等。
7、为客人提供叫醒服务、免打扰及留言服务。接到叫醒及免打扰服务时要重复客人房号、客人姓名、通知人,得到确认后做好记录。留言时亦要重复确认,并及时转交相关部门,做好记录
8、掌握客人住店资料。
9、掌握话务室各机械功能、操作及注意事项。此项工作须建立在掌握电脑操作的基础上,并认真学习掌握话务台操作
10、严格遵守保密手册。严格遵守酒店规定,对于客人资料、酒店工作人员资料,以及电话号码、酒店运行情况等,进行保密,并婉言拒绝来电人的无理要求
11、与电信机构保持业务联系,以确保电话业务的正常运转。时刻注意总机系统的运行情况,一旦出现异常,要汇报给领导,同时报弱电部门查找原因,及时维修。
12、熟记酒店各项功能设施服务、营业时间及收费标准。与各部门员工、领导保持良好沟通,第一时间了解酒店新动态及规定。
13、记录由总机转出的所有电话。在电话记录本上,记录每个由总机转出的外线号码、时间、申请人等。
14、内外线均用中英文问候语应答。严格按照规定应答,无上级特殊指示无一例外,保证问候语的完整性。例:法定节假日要加节日问候语。
15、积极参加各级各类培训,不断提高服务水平。积极参加酒店各部门的各项培训,严格要求自己,不断进取,从而为客人提供更优质更完善的服务。
16、发挥工作主动性积与积极性。在工作中不等不靠,积极主动,在第一时间发现工作中的不足,积极寻求解决的办法并向领导汇报。
第4篇 k酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;
二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级
管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本
行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅
读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利
进行;
三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会
检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政
府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一
个高效率的工作系统;
四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月
督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;
指导财务工作;
每季财务报表;检查分析每月营业情况;
检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,
五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量
题,并将巡视结果传达至有关部门;
六酒店维修保养工作;
七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;
八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和
责任去完成好本职工作;
十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理
重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、
部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及
奖惩、晋升工作。
第5篇 酒店总台接待员岗位职责3
酒店总台接待员岗位职责(三)
1、严格遵守本酒店的各项规章制度,服从上级领导,完成上级不知的工作任务。
2、保持良好的仪容仪表、精神面貌、实行站立服务、主动服务、使用规范的敬语、微笑以及良好的形象。
3、受理客房的散客预订,并对预订进行排房,将预订资料录入电脑。
4、负责vip的上报。
5、客房状况,掌握客房销售情况。
6、为客人办理入住登记,负责客人资料的电脑录入。
7、根据客人要求办理换房、加床、续住。
8、负责住客生日报表的打印、并委托礼宾员转发至各相关岗位。
9、熟悉问询资料,为客人提供酒店内外的相关公共信息的查询服务。
10、为客人提供留言服务。
11、及时向上级汇报客人的意见和建议。
12、做好总台客房钥匙的保管。
13、保持本岗位的清洁卫生。
14、保持本岗位的财务保管
15、熟悉紧急事件的处理程序和原则,能够采取必要的应急措施。
16、严格遵守安全工作的规章制度,做好本酒店的安全防范工作。
第6篇 酒店总经理岗位职责10
酒店总经理岗位职责(十)
1.全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏
感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。
3.建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作和每季财务报表;检查分析每月营业情况;定期检查应收帐款和应付帐款情况。
5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量问题,并将巡视结果传达至有关部门。
6.安排酒店维修保养工作。
7.与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。
8.负责指导训导工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
9、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力,使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
10、负责酒店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。
第7篇 酒店总经理岗位职责-6
酒店总经理的岗位职责6
1、向上级主管部门负责,定期向上级主管部门报告工作。
2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划,并组织实施。
3、全面负责酒店人、财、物的管理,并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作。
4、根据市场变化和发展纪律,制订市场营销工作的方针、政策和策略,并组织实施和有效控制。
5、建立和健全酒店组织系统,合理调配与控制人力资源,决定部门管理人员的任免事宜,并定期组织考核。
6、负责酒店年度预算与决算的编制,严格控制酒店的经营成本和各种费用开支,抓好开源节流工作,确保酒店资产保值增值。
7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作,全面提高酒店员工的素质。
8、主持制订和完善酒店的各项规章制度,全面负责推行酒店管理模式,督导下属履行职责,坚持服务宗旨和质量管理,确保酒店的高服务水准。
9、全面负责酒店的安全管理,抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作,确保宾客和酒店的人身、财产安全。
10、保持与社会各界的广泛联系,抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作,关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件。
12、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。
第8篇 酒店总机领班岗位工作职责
职责一:酒店总机领班岗位职责
1.制定和完善总机的规章制度及工作程序。
2.督导并检查总机的各项服务工作,并确保其以优良的质量得以完成。
3.制定并实施总机员工的培训计划,并建立培训档案。
4.负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。
5.建立设备档案、制定有关设备的维护保养制度,确保其运转正常。
6.随时收集、更新并整理各种有关信息,以确保问讯资料准确无误。
7.检查员工的仪表仪容、礼节礼貌、工作状态。
8.建立并发展同电话局等业务单位的良好关系,以确保总机工作得以顺利完成。
9.负责工作指令的及时下达,及与相关部门的协调工作。
10.负责总机的日常事务性工作,如:物品配备、卫生检查。
11.适时顶替接线生工作。
12.钻研业务,及时发现并解决工作中的问题。
13.以身作则,关心员工,并带领全体员工树立为宾客服务的良好职业道德,为创总良好声誉而尽职尽责。
14.对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。
15.对本岗点员工的奖励、处罚有建议权。
16.自觉履行职责,并接受前台主管的监督。
17.对工作失职负责。
职责二:酒店总机领班岗位职责
(1)制定总机室工作条例和话务员行为规范。
(2)制定总机班工作计划。
(3)做好话务员的考勤工作。
(4)随时掌握客房利用情况,并据此安排和调整班次。
(5)统计每日经手的idd&ddd,每周将特殊电话单呈交前厅部经理.
(6)负责酒店电话号码单的编辑和印刷,并及时提供给各部门使用,对有变化的电话号码要及时更改.
(7)每天更换、调整信息栏的内容,为话务员提供有关服务信息。
(8)确保电话房清洁卫生。
(9)对话务员进行业务培训,确保员工掌握话务工作程序(包括紧急报警程序)和工作技能,培养员工的高度责任感,使员工的工作质量时刻保持最佳状态。
(10)周期性检查并保持电脑终端运转正常。
(11)记录所有的传呼电话和传呼系统故障情况,发现故障,立即报告前厅经理。
(12)保存一份所有行政人员及部门经理的bp机号码及家庭电话号码。
(13)定期对本部门员工进行评估,按照制度实施奖惩。
(14)完成前厅经理和管理部门监时交办的事情。
(15)有重要宾客接待任务时,提醒当班人员予以重视,并布置检查。
(16)处理客人有关电话服务的投诉。
(17)协调总机班与酒店其它部门之间的关系,与各部门保持良好的沟通与联系。
职责三:酒店总机领班岗位职责
1.在前厅经理的领导下,负责总机房/商务中心的管理及服务工作。
2.合理调配下属人员,负责组织制定总机房、商务中心的规章制度,员工排班表,控制服务质量。
3.及时传达和更新酒店的重要信息资料,检查下属员工遵守外事纪律、电讯保密制度和酒店各项规章制度。
4.督导员工爱护机器设备,定期同工程部联系检查电话机线路和有关设备的运行情况,及时保养和维修设备并保存记录。
5.了解市话、国内长途、国际长途商业网的结构、性能、操作方法、业务程序和收费标准。掌握国内常用电话号码、区位号码,了解电话分机线路分布和话机系统的维修保养知识。
6.对总机房员工转接有困难以及重要客人的电话,亲自负责处理,提供准确高效的服务。
7.负责调查并处理有关客人对总机房、商务中心员工的投诉以及初级电话投诉。
8.对酒店发生意外事故、火警、盗窃、急病等事故按规定程序通知相关部门。
9.定期整理机房为客提供服务的所需物品,制定清单,及时补充。
10.审核、校对代客输入的文稿、表格、排版和翻译信函。
11.更新商务中心服务项目的收费标准。
12.处理客人未带走的商务文件。
13.处理带有*色彩的电子文稿及传真,做好商务中心的保密工作。
14.负责工作范围内的防火、防盗等安全工作。
15.编制商务中心营业收入报表、酒店月度电话费报表及部门月报表。
16.组织原始材料、文件、通信、备忘录的存档。
17.制定本岗位的培训计划,负责对员工进行业务知识、操作技能培训和外语学习。
18.定期召开工作例会,交流工作心得,以身作则,为提高工作效率与服务质量提出建设性的方案。
第9篇 x酒店总出纳岗位职责
酒店总出纳的岗位职责6
职务:总出纳
工作内容:主要负责酒店的现金管理
工作职责:
1、负责所有收银点现金收入和转帐票据的收集、整理占核以及送存银行或到银行办理托收事宜。
2、负责支付酒店各部门报销帐款的现金。
3、负责保管一切有价证券。
工作制度和程序:
1、负责现金收入管理、当日营业收入必须上缴银行严格划分收与支出的界限不允许挪用营业收入。
2、不允许有白条及预支单抵库现象。
3、检查一切收、付缴收业务凭证,做到有凭证有审批手续完备,项目内容清楚齐全,大小定金额相符合。对检查无误的凭证及时办理收、付、缴业务。
4、负责管理人民币、外汇券人民币备用金掌握结算付款的管理规定。
5、负责编制酒店每日资金报表和银行存款每日报告。
6、每日上班打开保险柜,由主管监督(或由二人互相监督)取出各收款员交来的收款袋与交款签名单,核对是否相符,如出现不相符现象应立即查找原因。
7、在总出纳与银行送款员互相监督下,将每个交款袋逐一打开,不能与其他相混,清点现金及支票与交款袋上无填要现金数字核对是否正确相符,如不相符应及时让有关人员查找,并查清情况直到相符为止。
8、采用不定期的抽查方法检查库存现金情况。
9、严格执行现金清点盘点制度每日核对库存现金,做到帐款相符确保现金的安全。
10、妥善保管各种收、付款证和酒店鳘日收入报告要及时整理归档,做到有条不紊。
第10篇 酒店总经理办公室秘书的岗位职责
酒店总经理办公室秘书的岗位职责
1、执行总经理的工作指令,向总经理请示和报告工作。
2、负责撰写酒店综合性的业务报告,总结、计划等公文函件,负责审核由各部门起草的对外文函。
3、负责组织安排总经理办公会和行政例会,做好会议记录,撰写决议和会议纪要。
4、检查酒店的各项决议和总经理工作指令的贯彻执行情况,及时了解和反馈信息。
5、负责业务资料和信息的收集、分析、研究,掌握酒店行业市场动态,为领导当好参谋。
6、负责来往文件及书报、信件的收发工作,处理有关来电、来信等信息,分类整理,做好记录及时上传下达。
7、负责总经理室的卫生清洁及总经理办公室的固定资产和办公用品的领用、保管。
8、负责送阅总经理阅批的文件,派发总经理签发、批示的文件、通知等。
9、严格执行保密制度,及时做好行政和业务资料及文件材料的收集、整理、立卷、登记、保管工作。
10、根据总经理的指示做好工作安排,来访接待等有关事宜。
11、按规定的手续严格管理和使用印章、介绍信,对需要用印的文件、材料和报表,经主管领导签字并登记后用印。
12、完成总经理交办的日常行政事务工作。
第11篇 酒店总台领班岗位职责4
酒店总台领班岗位职责(四)
1、负责当班期间服务督导工作,保证服务质量和岗位工作正常运转。
2、负责交接班工作,布置和总结本班工作,检查仪容仪表。
3、负责总台客房钥匙的控制管理。
4、掌握客房销售情况,及时向上级汇报并根据指示做好预定控制。
5、负责客房预定的排房。
6、检查服务员填写的住宿登记单等各类工作表格、报表。
7、检查房价折扣的执行情况。
8、及时向主管汇报vip客人名单。
9、解决总台工作中出现的问题,及时向主管汇报。
10、负责对本岗位服务人员进行培训,保证服务人员良好的业务水平。
11、完成上级下达的其他工作任务。
12、完成总台接待员指责范围的各项工作。
第12篇 酒店总值班经理岗位职责工作流
酒店总值班经理岗位职责及工作流程
一、岗位职责
1、 值班期间代表总经理行使职权,处理突发事件。接受客人对酒店所有部门和区域的投诉处理。
2、 检查接待重要vip住客的工作,并协助总经理接待好重要客人。
3、 关注特殊客情,如外宾、新婚、病人等,详细记录并传达到各岗位,关注客人情况。协调、沟通各部门间的关系。
4、 检查、督导酒店员工遵守酒店规章制度,仪容仪表,行为举止、对客状态、服务质量及员工在岗情况。
5、 负责检查酒店各区域及外围的清洁卫生,检查各项设施设备的完好,检查酒店节能降耗情况,维护酒店的格调气氛。
6、 维护酒店秩序,对酒店客人和员工的安全及财产安全负责。
7、 有计划性的拜访住店客人,征求客人意见,并及时予以反馈。
8、 抽查空房,检查每间维修房,如有差异,及时查明原因并进行处理。
9、 完整地记录在工作范围内和当班时间内的所有事项,并附上建议和处理意见呈总经理批示。
10、 完成总经理交代的其它工作。
二、总值班经理工作流程 (18:00——08:00)
07:00—08:00 1、接班,了解昨日值班情况;
2、协助餐厅开市,了解客人对早餐是否满意;
3、检查各区域照明灯关闭情况;
4、了解总营业收入,客人意见反馈等情况,完善值班日志。发总经理,各部门经理及总部邮箱;
5、协调各部门班前会工作;保证员工尽快、尽早的到岗,强调,注意事项;
8:00 参加酒店早会,交总值要求与各部门经理交班。
13:00 落实能耗统计问题并客观分析
18:00 -18:30 检查预订客人的到店情况,协助前台员工为客人办理入住手续。与客房、前厅进行交班;必要时参加销售会议,每周至少一次;
检查前厅早餐券发放情况及预计还未到店的预订情况,预估早餐人数通知餐厅做好相应准备;
18:30-18:45 根据天气情况,检查酒店照明灯的开启及大厅温度调整。
18:45-20:00 巡视餐厅,现场管理餐厅的经营状况:清洁质量和对客服务情况,并注重设施设备正常运转状况,与客人沟通,了解菜肴质量、服务质量。检查员工客房离岗情况,发现异常要及时跟踪处理。
20:00—21:30 1、协助前台员工为客人办理入住程序,合理有效调配房间;
2、检查餐厅晚餐收市情况及清场工作;
3、处理突发事件;
4、接待vip,关注客情,拜访客人,并记录在拜访报告上。
21:30—22:00 1、关注保安、工程工作;抽查巡视,通过检查记录本与监控,保证巡视力度;
2、检查大堂公共区域及外围车道等处清洁状况,及时整改;
3、检查前坪车辆停放情况。
22:00—22:30 抽查5间空房、5间维修房,将检查结果详细记录,发现异常及时调查并处理。
22:30—00:00 1、巡视楼层,检查住客房门是否锁好,及时提醒客人;
2、巡视检查员工宿舍,员工就寝情况;
3、巡视检查各区域节能降耗情况;
4、检查员工在岗情况;做好员工考核及特殊事件处理记录。
5、做好过夜车辆人登记与巡视检查;
00:00—02:00 1、协助开午夜房,并督促员工夜审,做好夜审记录。
2、检查督导叫早及早上查房安排工作;
3、预计第二天员工工作量,做好第二天员工加班或休息的临时应急安排(7:00am确保通知到人);
4、午夜员工巡视不超过半小时,店内人员相互检查一次,确定对方位置,保证人员安全;
或
07:00—08:00 1、协助餐厅开市,了解客人对早餐是否满意;
2、检查各区域照明灯关闭情况;
3、了解总营业收入,客人意见反馈等情况,完善值班日志。发总经理,各部门经理及总部邮箱;
4、协调各部门班前会工作;保证员工尽快、尽早的到岗,强调,注意事项;
8:00 参加酒店早会,汇报值班情况与各部门经理交班。
以后总值十项内容,每少一项,总部将扣总值人员50元,而且每天八点以前无特殊情况必须发到总部,否则店长负管理连带100元每次!(先试行一周)
