某客房部楼层奖罚管理制度
客房部楼层奖罚管理制度
一、仪容仪表、礼貌礼节:
1、当班期间不按规定着工装,工装不整洁、有破损、有污渍;
2、个人卫生:当班时牙齿不清洁、面部有污痕、身体有异味、手指甲过长。当班期间男生留胡须、女生不搽口红;
3、当班期间不按照规定要求站立或微笑服务;
4、当班期间在宾客面前有小动作、不规范行为;
5、上班不佩戴工号牌或上、下班不走指定通道;
6、上班期间态度不认真,不在工作状态、串岗、脱岗;
7、上班期间不使用标准语言,做与工作无关事宜;
8、在酒店客用场所吸烟、在宾客面前打哈欠、抓耳、搔痒、掏鼻孔。
二、服务标准:
1、对客人不礼貌、不微笑、无礼貌语言;
2、不理睬客人,站姿不规范,工作无责任心等;
3、不按照标准摆放物品、用品,漏放物品者;
4、没服务意识,主动性差;
5、与客人争吵,说话粗鲁;
6、服务不及时者。
三、劳动纪律:
1、除按照考核执行外,凡迟到、早退未经领班允许私自下班者;
2、工作时间按无事串岗、打瞌睡、打堆闲聊;
3、工作时间按在公共场所或岗位上发生纠纷、闹不团结者;
4、工作中遇事相互推委,工作散漫、不认真、粗心大意,有无拖时现象;
5、上班时间打私人电话、看书、报、听音乐、打游戏、吃东西等;
6、不服从分配,顶撞上级;
7、在发现酒店内设施设备损坏,不及时报修工程维修,修好后不验收;
8、上班吹牛、聊天、干私活;
9、工作时间未保持工作状态;
10、上、下班迟到、早退五分钟内。
11、未经允许擅自使用客用设施,擅自将私人物品带入工作场所。
如出现以上现象,每条处罚5元—50元不等。视情况轻、重而定。
四、卫生质量:
1、房门部份
1)门铃是否有异声、请勿打扰灯是否正常、无破损、无污迹;
2)门号号牌是否松动、表面是否光亮,字迹是否清晰、无破损、无污迹;
3)闭门器是否正常、门锁开启是否正常、保险舌有无丢失、无破损、无污迹;
4)门活页是否正常、门框、门面是否干净、无破损、无污迹;
5)防盗扣是否松动、是否正常、无破损、无污迹;
6)窥视镜、火警疏散图是否完好、无破损、无污迹;
7)送餐牌是否在位、无破损、无污迹;
2、廊道部份
1)廊灯、全身镜是否完好,光亮、干净;
2)请勿打扰、请即打扫开关是否正常,其它开关是否正常;
3)大理石地面是否有积尘、杂物、毛发;
4)空调是否发出噪音、隔尘网是否有积尘、新风滤网是否关闭、有无积尘;
5)空调风档是否调至最低档、温度是否调至22℃处;
6、衣柜部份
1)衣柜内外壁是否干净、合叶是否完好、无积尘;
2)衣柜门推拉开关是否正常、衣柜灯是否正常;
3)挂衣杆是否有积尘、是否完好;
4)西服架4只、裙架4只、裤架4只是否均按要求摆放到位;
5)浴衣是否按要求摆放、是否干净、无异味;
6)洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放、无破损、无污迹、无划痕;
7)衣刷是否干净、有无沾上毛丝质等杂物;
8)衣柜内鞋筐、擦鞋布、拖鞋是否摆好整齐、鞋筐是否有积尘;
9)鞋拔是否完好;
10)保险柜是否完好、有效,无积尘
