超市商场管理法则

超市商场管理法则

超市(商场)管理法则

①为顾客营造一个轻松、整洁、舒适、温馨的购物环境,购物是一种享受和体验,做好商品的卫生和商品陈列工作以及卖场的环境卫生工作,保持良好的购物环境和购物的秩序十分必要,这样会让顾客有好的购物心情。使顾客来的方便、停的方便,给顾客留下好的购物印象。

②对畅销商品、大品牌商品、新品的排面,做好合理安排,保障品类全、品牌全、品种全,而且要时常有新品进店。结合顾客的购物链、购物习惯做好卖场的排面衔接、关联陈列。

③利用系统信息对比查出缺品项商品,卖断、缺货商品。利用巡店、库房检查、库存信息核查,查出有库存但未上架商品。我们的缺货率是多少,控制在5%以内。

④利用系统信息分析,什么商品卖得好、销量大,什么商品卖的差,销量低,本月我们的销量、毛利环比上月有没有增长,为什么是排面位置不好、还是人的问题、还是价格问题

⑤做好市场调查,商品的品质、价格、分析,管理好价格带,让老百姓买到有价值的商品,而且要保证我们的毛利!(生鲜每天做市调分析,其他三天做一次,最多一周做一次市调)

⑥优化库存,库存的良好状况,动销率达到90%以上,资金占用,每月的销售额和库存的占比是否合理,库存资金的周转率是否合理,有没有滞销残次品等等,哪些是高库存商品拿出解决方法,尽快实施。

⑦卖场服务氛围的营造,员工的情绪、热情(个人依靠团队),要像家电厂家促销员一样,让我们的促销员、理货员自己分析自己的商品,决定自己的商品订货、美陈、商摆,发挥自己的主动性,做的最优秀。收银员、防损员、客服员的售后等。

⑧策划部和商品部要加强对竞争对手的调查,分析。对竞争对手的主推情况,销售政策,市场动作进行信息收集,并结合自身的情况改进销售政策,做到重点打击,做好节日促销、季节促销、大品牌的促销。改善并提升顾客消费体验,推行商品教育提示,功能介绍,深层次演示等。(云南旅游、华东五市、菜刀、菜板、纳爱斯的促销氛围,一线品牌的试用、试吃等……)

⑨我们售卖的商品是为了顾客,顾客需要什么商品我们进什么商品,能给顾客带来惊喜和感动的服务才能给顾客留下美好的回忆!不要以自己的眼光和思维看市场,要以顾客的需求决定我们提供什么商品和超出商品价值的服务。

⑩积极的心理态度,并立即行动!(忘掉自我,注重效果)

心里有,境界不同!心里有,心想事成!

让更多的顾客知道zz超市

让更多的顾客走进zz超市

人人都买,现在就买

买的更多,买的更贵

让不买的人留的更久

让买的人带人来买!!!