酒店危机管理机制

酒店危机管理机制

酒店危机管理机制

在市场经济环境中,酒店的生存和发展与社会生活的方方面面息息相关。酒店在其发展过程中,不可避免地都会发生一些问题甚至面临“危机”。根据调查,我国酒店业目前“危机管理”的现状不容乐观,一般的酒店只有预防火警、火灾事故的处理预案,多数酒店没有其它内容的处理预案。这些情况都可能对酒店造成伤害,造成直接的经济损失,甚至导致酒店的倒闭和破产。

对一个酒店来说,是否建立起一个完善的“危机”管理机制和应对策略,从容地应对和处理“危机”,将是对企业生存能力、应变能力和竞争力的一个重大考验。

一、酒店危机在哪里

1.来自产品、服务质量引发的危机

2.来自人力资源引发的危机

3.来自自然灾害和火灾引发的安全危机

4.来自各类治安类突发事件危机

5.各类突发事件处理不当引发的媒体危机

二、如何应对酒店危机

1.酒店危机管理策略

2.危机管理方法论

①积极沟通原则

*不要拒绝与政府的合作

*不要拒绝与媒体的合作

*不要几个声音同时对外

②公众利益最大化原则

*不要推卸责任

*不要太计较金钱得失

3.互联网时代媒体发难下的酒店危机应对

①互联网媒体的特点

②危机营销:如何利用危机事件扩大酒店影响

对于酒店如何规避风险、化解危机有非常完善的应对策略,让酒店未雨绸缪,趋利避害,危机处理应对自如。这是摆在酒店经营着面前一件非常重要的工作。