第1篇 酒店设备缺陷管理制度二
酒店设备缺陷管理制度(二)
1.缺陷的划分
(1)危急:设备和建筑物发生了直接威胁安全的问题,需要紧急进行处理的缺陷;
(2)严重:设备发生问题,程度较重,不及时处理还可以暂时运行的缺陷;
(3)一般:设备问题较轻,不处理时对安全运行威胁不大的缺陷。
2.缺陷管理办法
(1)设备缺陷,无论是危急、严重或一般,均应由当值人员共同签订,并记入缺陷记录;
(2)发现危急缺陷立即报告配电中心室,采取措施进行消除,在没消除前应加强监视,随时掌握缺陷发展变化情况;
(3)发现严重缺陷应立即报告上级;
(4)在缺陷没消除前,要重点加强监视,有了变化及时上报,并记录在运行日志中;
(5)缺陷消除后,由当值登记消除缺陷日期和单位;
(6)领导或负责人每月组织所有人员对缺陷进行一次会诊分析。
第2篇 酒店工程部设备管理制度2
酒店工程部设备管理制度(二)
设备的管理是工程部的主要职责,是酒店各部门用以营业的工具,设备管理的好坏将直接影响该部门和酒店的经营状况,因此特制定了《工程部设备管理制度》
1、工程部是酒店设备管理的职能部门,大型动力设备、电力设备、机械设备如配电系统、制冷空调系统,二产供销供排水系统、电梯、电话、音响、电视卫星等运行管理和维护保养,由工程部全权负责。
2、其它部门使用的设备,如清洁设备、厨房设备等由工程部负责定期地维修保养和随时性维修,使用部门负责日常维护保养。
3、设备使用部门有责任爱护和管理自己使用的设备,若因使用者责任心不强或不遵守操作规程而损坏设备,要追究使用者的责任。
4、工程部应协同有关部门和人员制定设备操作规程,进行操作前培训,建立管理和维修保养制度。
5、对于技术性复杂或操作者一时难于掌握的设备,将操作规程和日常必须的保养工作定成文字条款,挂在设备旁醒目位置上。
6、使用部门领导负责督促本部门员工正确的使用,维护好设备。
7、工程部应与设备使用部门保持经常联系,负责进行技术指导,做好设备的管理与维修保养工作。
8、设备若需维修,一定要将设备名称、损坏原因、损坏程序、使用单位和人名填写在维修单上,如属责任事故,且损坏严重,应向有部门讲明,双方若有意见分歧,则由双方写出事故分析报告上交部总监室处理,不准影响设备维修和影响正常工作。
9、制定设备的月度、季度、年度维修保养计划,做到定时进行维修保养,保证酒店设备处于良好的技术状态。
10、凡重大节日、重要会议、重要贵宾来访,工程部要对设备进行特别的技术检查,做到万无一失。
11、对维修保养过的设备,有关领导要进行质量检查,对维修保养质量好的人员要进行表扬,对保养差的未达到质量标准的要责其重做,并进行批评。
12、工程部是酒店设备管理的技术部门,有责任保证酒店设备处于完好的技术状态,有权力对各使用部门进行技术指导和监督,对设备经常进行检查。
政策制定人prepared by审批人approved by执行日期effective
第3篇 酒店设施设备管理制度：设备台账、档案资料管理制度
酒店设施设备管理制度:设备台账、档案资料管理制度
1.设备建立台账范围
凡价值在2000元以上,连续使用一年以上,安全寿命周期内都需要技术管理的固定资产,都应列入设备台账;
2.设备分类及编号应按照各部门设备功能分为七大类;采用五级号码制:
生活服务设备-s 信息设备-*
文娱保健设备-w 环境美化设备-h
保安设备-b 交通运载设备-j
其他设备-q
设备编号说明:
(1)设备的统一编号即为各部门固定资产编号,为了统一方便,号码顺序从1开始(不从0开始);
(2)如有报废和调拨出部门,其编号应永久保留,并说明调出原因,不要用新购进或其他设备来填补报废设备的旧编号;
(3)设备的附件或附属设备不必另外单独编号,而可以在主机编号之后编附机号;
(4)每台设备都必须在明显处装订上固定资产编号或喷上编号;
3.设备管理类别划分原则及代号
(1)重点设备:用a表示;凡具备下列条件之一者,为重点设备:
a.负荷高、耗能大、连续性运行的设备;
b.对经营质量影响大的设备;
c.停机后,对经营及酒店声誉有严重影响的设备;
d.修理复杂程度高的设备;
e.备品、配件供应困难的设备;
f.出现故障或事故严重影响人身安全的设备;
g.对环境保护及作业有严重影响的设备;
h.单台(套)设备原值在五万元以上的设备;
例:锅炉、变压器、高低压配电设备、压力容器、大型制冷机组、大型空调设备、电梯等;
(2)重要设备:用b表示;凡具备下列条件之一者,为重要设备:
a.多班运行或开机时间长的设备;
b.需要经常或定期调整的设备;
c.故障停机对酒店经营有影响的设备;
d.故障频次多或停机时间长的设备;
e.有一定修理复杂程度的设备;
f. 配件供应周期长的设备;
g.对操业人员安全及环境污染有影响的设备;
h.单台(套)原值在一万元以上的设备;
例:各种泵、通风机、音响设备、灯光设备、计算机、运输车辆等;
(3)一般设备:用c表示;凡属下列情况之一的设备,为一般设备:
a.负荷低、开机时间短;
b.对生产、经营质量影响不大的设备;
c.修理复杂程度低或不维修设备;
d.故障停机不影响经营的设备;
e.不构成重点、重要设备的其他设备;
例:彩电、风机盘管、分体空调、窗式空调等;
4.设备台账内容
(1)使用单位:填写单位名称及酒店编号;
(2)管理类别:按上面的规定填写;
(3)设备名称:按设备铭牌填写;
(4)设备编号:按上面的规定填写;
(5)相关设备编号:填写与本设备相关设备的编号;
(6)固定资产编号:按固定资产账上填写;
(7)规格型号:按设备铭牌填写;
(8)总电功率:填写本设备需要的总电功率;
(9)制造单位:按设备铭牌填写;
(10)出厂编号:按设备铭牌填写;
(11)出厂日期:按设备铭牌填写;
(12)启用日期:填写实际投入使用的日期;
(13)安装地点:填写设备安装的具体地点;
(14)设备原值:按固定资产账填写;
(15)预计残值:按固定资产账填写;
(16)计提折旧:填写累提的折旧额;
(17)使用年限:填写预计使用的年限;
(18)设备现状:填写'在用'或'封存'、'闲置'、'报废'等;
(19)备注:填写其他需要说明的内容。
5.设备台账卡由工程总监/经理或项目主管填制,总监秘书负责保管存档。
6.设备情况发生变化,及时修正台账记录。
7.根据台账,定期对的所有设备进行盘查,做到账物相符。
8.设备技术档案管理
(1)所有重点、重要设备以及列入计划检修的一般设备,都应建立技术档案;特种设备技术档案的建立,应符合劳动管理部门的要求,按劳动局要求的格式建立,其他设备按和管理公司要求建立;
(2)设备技术档案由工程总监/经理秘书负责收集、修订、整理立卷、归档和借阅;做到技术档案能及时、准确地反映设备的运行状况;
(3)应根据设备技术档案所记载的设备信息,及时分析、研究指导设备维护、检修及改造、更新。
9.设备技术资料管理
(1)酒店技术资料由工程总监/经理秘书负责收集、整理、核实、登记和保管,坚决杜绝资料散落个人手中的现象;
(2)设备技术资料应包括的主要内容:
a.设备选型及技术经济论证材料;
b.上级及领导批准购置的文件;
c.设备购置合同;
a.设备出厂合格证;
e.设备装箱单及开箱验收记录;
f.设备安装、调试记录及竣工图;
g.设备使用说明书及进口设备说明书中文译本;
h.设备图纸和备件图册
10.使用设备技术资料,使用部门一般使用复印件,如不便复印,可将资料归档后,经工程总监/经理批准,指定负责人,由使用者办理长期原件借用手续,存放于使用部门。
11.设备技术资料一般不送档案室归档(或将复印件送档案室归档),存放于工程部技术档案柜。
12.资料档案的管理
(1)维护档案室的清洁环境和资料的保管环境;
(2)借还资料档案的手续清楚,送阅、交办的文件要及时,并有责任催办;
(3)文件、资料归档要及时,做到每月整理一次,每年清理一次,分门别类做好归档并做好记录;
(4)遵守保密规定,未经有关领导授权或批准,一切文件资料不得外传外借
13.资料档案的使用规定
(1)查阅资料档案应在档案室指定环境范围内进行,未履行借阅登记手续,任何人不得擅自将资料带离档案室;
(2)在使用资料档案时,使用人不得吸烟、喝水、吃食物,以免造成损坏;
(3)不得在资料档案上勾画、涂抹,不得对档案有撕损、剪切等破坏行为,必须保证资料档案的完好无损;
(4)资料档案在档案室外未被使用时,不得长时间摆放在桌面上,应及时放入专用档案柜中保存;
(5)未经许可不得擅自拍照、抄录、复印;
第4篇 某酒店康乐部设备设施的维护、保养管理制度
根据康体中心设备、设施的特点,重点安全管理区域为:游泳池、健身房等。依据国家《安全生产法》及《北京友谊宾馆设备、设施安全管理制度》特制定本制度。
机构设置:
设备、设施安全管理小组组长:***
设备、设施安全管理小组副组长:*** ***
设备、设施安全管理小组成员:*** *** *** *** *** ***
康体中心设备设施维护与保养的目的,主要是保证设备的使用性能良好,延长修理间隔时间,延长设备的使用寿命,提高设备工作效率,降低成本,减少消耗,更好地为康体中心经营服务。
一、康体中心的设备设施保养方法
康体中心的设施设备的保养方法采用三级保养法。三级保养法是根据设备保养工作量的大小及难易程度,把设备保养划分为三个类别,并规定其相应的作业范围。
三级保养制度是指设备的日常维护保养、一级保养和二级保养。
1.日常保养
(1)日常保养的部位较少,大部分在设备的外部。保养方法包括:清洁、润滑、紧固易动的螺丝,检查零部件的完整。
(2)负责保养的人员是机器设备的操作工人。
(3)保养时间应该是每天进行例行保养。
(4)日常保养的具体工作包括:第一,检查操纵机构、变速机构及安全防护、保险装置是否灵敏可靠;第二,检查设备润滑情况,并定时、定点加注定质、定量的润滑油;第三,检查设备容易松动、脱离的部位是否正常,附件工具是否齐全;第四,检查设备是否存在腐蚀、砸碰、拉动和漏油、漏气、漏电等情况,搞好清洁卫生。
2.一级保养
(1)保养的方法是对设备进行普遍的扭紧、清洁、润滑、并作部分调整。
(2)负责保养的人员是以机器设备的操作工人为主,维修工人为辅。
(3)保养时间一般在每月或设备连续运转500小时后保养一次,一般停机八小时。
(4)一级保养的具体工作包括:第一,根据设备使用情况,对部分零件进行清洗;第二,对设备的某些配合间隙进行适当调整;第三,清除设备表面油污,检查调整润滑油路,保证畅通不泄漏;第四,清扫电器箱、电动机、电器装置,做到固定整齐,安全防护装置牢靠;第五,清洗附件和冷却装置。
3.二级保养
(1)保养方法是对设备进行内部清洁、润滑、局部解体检查修理;
(2)负责保养的人员是以维修工人为主;机器设备的操作工人为辅;
(3)保养时间按一班制计算是一年进行一次或累计运转2500小时后进行一次二级保养,停机时间为32小时。所以二级保养也叫年保。
(4)二级保养的具体的保养工作包括;第一,根据设备使用情况对设备进行部分解体检查;第二,对各种传动箱、液压箱、冷却箱清洗换油,油质和油量要符合要求,保证正常润滑;第三,修复和更换易损件;第四;检修电器箱、电动机、整修线路;第五,检查、调整、恢复精度和校正水平。
4.每一次保养之后(不包括日常保养)要填写保养卡,并将保养表装入设备档案中,同时要在设备登记卡一、二级保养记录上记录此次保养的日期和主要内容等。
二、建立计划保养制度
建立的计划保养制度是按照设备的使用说明书中所要求的维护保养项目和时间要求,科学地安排保养时间和内容,并将每次保养列入计划,落实到每个员工的工作日程上。此种管理方法比较严谨,并与设备管理的其他方法一起,构成康乐中心设备管理的大系统。其管理方法主要有以下几个步骤:
1.以设备说明书和使用手册为依据,建立每台设备的维护保养计划。
2.利用日、周保养记录,落实日、周保养计划。
3.根据设备保养需要,做出年保养计划。
4.利用工作单落实计划检修工作。
5.使用计划检修工时费用统计表,计算计划检修所用工时和费用。
三、设备设施使用的规章制度
设备设施使用的规章制度包括设备设施运行操作规程、设备维护规程、运行操作人员岗位责任制、交接班制度和运行巡检制度等。
1.设备运行操作规程
(1)运行前的准备工作。
(2)开、停的操作顺序和安全注意事项。
(3)设备主要技术指标(电流、电压、压力等)和极限值范围。
(4)防止出现事故的措施和紧急情况的处理方法。
(5)常见故障及其处理方法。
2.设备的维护规程
(1)调和日常保养的内容、次数的标准。
(2)设备每班巡检的关键部位。
(3)巡检发现异常情况的处理办法。
3.设备运行人员的岗位责任制
(1)本岗位的工种名称和上岗资格。
(2)本岗位的职责范围和处理问题的权利范围。
(3)本岗位的考核标准和考核办法。
(4)本岗位的应知应会。
4.设备运行的交接班制度
(1)交接班的时间。
(2)交接班的记录的合格要求和责任界限。
(3)交接班应移交清楚的工具附件。
四、设备管理的基本规范示例
1.运行使用人员要做到“三好”
(1)管好
管理好设备以及设备附件、仪器仪表、安全防护装置,使之完好无损。不擅离岗位,设备发生事故要及时上报。
(2)用好
严格执行操作规程,严禁超负荷运行,保持操作器械灵敏可靠。
(3)养好
严格按照设备保养规定,做好设备的日常保养和定期保养工作,班前班后做好清洁、检查或必要的润滑调整修复工作,以保持性能良好。
2.运行使用人员还要做到“四会”
(1)会使用
熟悉设备原理、结构、性能和使用范围,严格遵守操作规程。
(2)会保养
保持设备清洁,按日常保养要求精心保养,发现异常情况及时处理。
(3)会检查
熟悉设备开机前后和运行中的检查项目内容。设备运行中要随时观察有无异常情况。
(4)会排除故障
能正确判断故障原因,掌握故障排除方法。对排除不了的疑难问题及时报检报修。3.服务人员要做到会“两介绍”
(1)向宾客介绍设备使用方法并给予示范。
(2)向宾客介绍设备安全注意事项。
4.运行操作要遵循“五项纪律”
(1)凭操作证上岗操作设备。
(2)保持设备整洁、精心保养。
(3)严格履行交接班制度和操作规程。
(4)设备的附件、工具齐全无损。
(5)随时监察设备运行情况,发现故障应立即检查报告。
5.大型设备要做到“四定”
(1)定人操作运行。
(2)定人检查维修。
(3)定操作规程。
(4)定维护保养细则。岗位安全规范应包括:生产经营单位除特种作业岗位外,其他作业岗位保障人身安全、健康,预防火灾、爆炸等事故的一般安全要求。
第5篇 海湾酒店客房设施设备维护保养制度
丽湾酒店客房设施设备维护保养制度
第一条 中央空调的保养。
1.中央空调要注意在使用时不能让水溅到开关上,否则会导致漏电,造成触电事故。另外,如果空调在使用过程中发出了异常的声响,应立即关闭电源,通知工程部进行检查和维修。
2.中央空调由专人负责管理与操作。做到定期对鼓风机和导管进行清扫,每隔三个月左右对进风过滤网进行一次清洗,定期对电机轴承传动部分加注润滑油。
第二条 电器设备的保养
1.电视的保养
(1)将电视机放置在光线直射不到的地方,因为暴晒会加快电视机显像管的老化速度,乃至机壳开裂。
(2)避免将电视机放置在潮湿的地方,同时要注意防止酸、碱等气体的侵蚀,以免引起电视机的金属件生锈或是元件断裂,从而导致电视机接触不良。
(3)清扫客房时,要用干布擦去电视机外壳上的灰尘。
(4)电视机不用时,要用布将其罩住,以免灰尘落入,做到定期用软毛刷清除机内的灰尘。
(5)在天气比较潮湿的雨季,由客房服务员将电视机每天通电一段时间,以散发的热量来驱除潮气。
(6) 客房服务员应尽量避免经常搬动电视机,以减少意外事故的发生。
2.室内其他电器设备的保养。对于室内的其他电器设备,如各种照明的灯具的保养,经常用干布擦拭,电源要防潮,保证插座的牢固等。对于室内的电话,也要经常用干布进行擦拭,并定期用酒精消毒。
第三条 木器家具的保养。
对于室内的木器家具,进行每周除尘工作,保持其清洁光亮。另外要注意防潮、防水、防蛀和防热。
1.防潮。木器家具受潮后容易变形、腐烂,因此客房一定要经常通风,保持干燥。
2.防水。与防潮的道理一样,客房的木器家具也要注意防水。否则会使家具的漆面起包,甚至是发霉。因此,应格外小心不能让水溅到家具表面,如果不慎溅到了,应该立即予以清除。
3.防蛀。放置樟脑丸或喷洒药剂来防止蛀虫在木器家具中繁殖。
4.防热。阳光的照射会导致木器家具颜色减退,因此,房间内的窗帘在一般情况下都要拉上。
第四条 卫生设备的保养。客房内的卫生设备,在清扫客房时应勤洗勤擦,保持其清洁与光泽。在清洗时,要注意选择正确的清洁剂,要选用中性的清洁剂,不能使用强酸或强碱的清洁剂等,因为后者会对浴缸、洗脸盆等设施的釉质造成损伤,破坏磁面的光泽,另外还会腐蚀下水道。
第五条 门窗的保养。门窗的保养主要注意以下两点。
1.服务员在雷雨天或是刮风时应注意关好客房的窗户,以防止摔坏玻璃或是雨水进入房内。
2.平常开关窗户时应养成轻开轻关的习惯。
第六条 墙面的保养。酒店客房的墙面用的是墙纸的,要做到对墙面的保养,有以下几点需要注意。
1.为了保证墙面的清洁,每15天对墙面进行吸尘一次,日常保持对墙面的清洁。
2.在对墙面进行大清洁时,应在清洁之前先用湿布在小块墙纸上擦一下,查看墙纸是否掉色,而后再确定是用水清洁还是用膏型的去污剂。
3.如果有天花板漏水等现象,应及时通知工程部前来维修.以防止墙面脱落或是发霉等。
第七条 清洁设备的保养。客房清洁设备的价格都不低。并且经常使用,其保养就显得格外必要,保养工作做得好,可以控制客房的经营费用。
因此,在进行客房清洁设备保养时应做到:
1.使用清洁设备时必须严格按照有关的操作制度来进行,不能违规操作导致设备受损。
2.用完清洁设备之后,应对其进行及时的全面清洁,以及必须的保养。
3.每周定期检查设备的状况,确认其是否完好,发现问题应及时处理。
第6篇 酒店康乐部设备设施的维护、保养管理制度
根据康体中心设备、设施的特点，重点安全管理区域为：游泳池、健身房等。依据国家《安全生产法》及《北京友谊宾馆设备、设施安全管理制度》特制定本制度。
机构设置：
设备、设施安全管理小组组长：xxx
设备、设施安全管理小组副组长：xxx xxx
设备、设施安全管理小组成员：xxx xxx xxx xxx xxx xxx
康体中心设备设施维护与保养的目的,主要是保证设备的使用性能良好,延长修理间隔时间,延长设备的使用寿命,提高设备工作效率,降低成本,减少消耗,更好地为康体中心经营服务。
一、康体中心的设备设施保养方法
康体中心的设施设备的保养方法采用三级保养法。三级保养法是根据设备保养工作量的大小及难易程度，把设备保养划分为三个类别，并规定其相应的作业范围。
三级保养制度是指设备的日常维护保养、一级保养和二级保养。
1．日常保养
（1）日常保养的部位较少，大部分在设备的外部。保养方法包括：清洁、润滑、紧固易动的螺丝，检查零部件的完整。
（2）负责保养的人员是机器设备的操作工人。
（3）保养时间应该是每天进行例行保养。
（4）日常保养的具体工作包括：第一，检查操纵机构、变速机构及安全防护、保险装置是否灵敏可靠；第二，检查设备润滑情况，并定时、定点加注定质、定量的润滑油；第三，检查设备容易松动、脱离的部位是否正常，附件工具是否齐全；第四，检查设备是否存在腐蚀、砸碰、拉动和漏油、漏气、漏电等情况，搞好清洁卫生。
2．一级保养
（1）保养的方法是对设备进行普遍的扭紧、清洁、润滑、并作部分调整。
（2）负责保养的人员是以机器设备的操作工人为主，维修工人为辅。
（3）保养时间一般在每月或设备连续运转500小时后保养一次，一般停机八小时。
（4）一级保养的具体工作包括：第一，根据设备使用情况，对部分零件进行清洗；第二，对设备的某些配合间隙进行适当调整；第三，清除设备表面油污，检查调整润滑油路，保证畅通不泄漏；第四，清扫电器箱、电动机、电器装置，做到固定整齐，安全防护装置牢靠；第五，清洗附件和冷却装置。
3．二级保养
（1）保养方法是对设备进行内部清洁、润滑、局部解体检查修理；
（2）负责保养的人员是以维修工人为主；机器设备的操作工人为辅；
（3）保养时间按一班制计算是一年进行一次或累计运转2500小时后进行一次二级保养，停机时间为32小时。所以二级保养也叫年保。
（4）二级保养的具体的保养工作包括；第一，根据设备使用情况对设备进行部分解体检查；第二，对各种传动箱、液压箱、冷却箱清洗换油，油质和油量要符合要求，保证正常润滑；第三，修复和更换易损件；第四；检修电器箱、电动机、整修线路；第五，检查、调整、恢复精度和校正水平。
4．每一次保养之后（不包括日常保养）要填写保养卡，并将保养表装入设备档案中，同时要在设备登记卡一、二级保养记录上记录此次保养的日期和主要内容等。
二、建立计划保养制度
建立的计划保养制度是按照设备的使用说明书中所要求的维护保养项目和时间要求，科学地安排保养时间和内容，并将每次保养列入计划，落实到每个员工的工作日程上。此种管理方法比较严谨，并与设备管理的其他方法一起，构成康乐中心设备管理的大系统。其管理方法主要有以下几个步骤：
1．以设备说明书和使用手册为依据,建立每台设备的维护保养计划。
2．利用日、周保养记录，落实日、周保养计划。
3．根据设备保养需要，做出年保养计划。
4．利用工作单落实计划检修工作。
5．使用计划检修工时费用统计表，计算计划检修所用工时和费用。
三、设备设施使用的规章制度
设备设施使用的规章制度包括设备设施运行操作规程、设备维护规程、运行操作人员岗位责任制、交接班制度和运行巡检制度等。
1．设备运行操作规程
（1）运行前的准备工作。
（2）开、停的操作顺序和安全注意事项。
（3）设备主要技术指标（电流、电压、压力等）和极限值范围。
（4）防止出现事故的措施和紧急情况的处理方法。
（5）常见故障及其处理方法。
2．设备的维护规程
（1）调和日常保养的内容、次数的标准。
（2）设备每班巡检的关键部位。
（3）巡检发现异常情况的处理办法。
3．设备运行人员的岗位责任制
（1）本岗位的工种名称和上岗资格。
（2）本岗位的职责范围和处理问题的权利范围。
（3）本岗位的考核标准和考核办法。
（4）本岗位的应知应会。
4．设备运行的交接班制度
（1）交接班的时间。
（2）交接班的记录的合格要求和责任界限。
（3）交接班应移交清楚的工具附件。
四、设备管理的基本规范示例
1．运行使用人员要做到“三好”
（1）管好
管理好设备以及设备附件、仪器仪表、安全防护装置，使之完好无损。不擅离岗位，设备发生事故要及时上报。
（2）用好
严格执行操作规程，严禁超负荷运行，保持操作器械灵敏可靠。
（3）养好
严格按照设备保养规定，做好设备的日常保养和定期保养工作，班前班后做好清洁、检查或必要的润滑调整修复工作，以保持性能良好。
2．运行使用人员还要做到“四会”
（1）会使用
熟悉设备原理、结构、性能和使用范围，严格遵守操作规程。
（2）会保养
保持设备清洁，按日常保养要求精心保养，发现异常情况及时处理。
（3）会检查
熟悉设备开机前后和运行中的检查项目内容。设备运行中要随时观察有无异常情况。
（4）会排除故障
能正确判断故障原因，掌握故障排除方法。对排除不了的疑难问题及时报检报修。3．服务人员要做到会“两介绍”
（1）向宾客介绍设备使用方法并给予示范。
（2）向宾客介绍设备安全注意事项。
4．运行操作要遵循“五项纪律”
（1）凭操作证上岗操作设备。
（2）保持设备整洁、精心保养。
（3）严格履行交接班制度和操作规程。
（4）设备的附件、工具齐全无损。
（5）随时监察设备运行情况，发现故障应立即检查报告。
5．大型设备要做到“四定”
（1）定人操作运行。
（2）定人检查维修。
（3）定操作规程。
（4）定维护保养细则。岗位安全规范应包括：生产经营单位除特种作业岗位外，其他作业岗位保障人身安全、健康，预防火灾、爆炸等事故的一般安全要求。
第7篇 酒店设施设备维修制度二
酒店设施设备维修制度(二)
(一)报修制度
1.使用部门发现设施设备损坏或异常,应停止使用,立即报告,由班组领班或部门文员填写《工程报修单》,如果设备方便移动,与设备-起交工程部经理值班室;如果情况紧急,电话通知工程部经理值班室。
2.工程部的紧急抢修按重要性进行分类,优先顺序为:影响形象的,直接影响客人使用的,会影响客人使用但有时间进行调整的和后台支持部门的设备损坏或故障。
3.工程部值班经理室24小时值班,随时接受报修,对报修项目进行分类,将报修单进行简单批注后,送项目主管,由主管具体派工维修。
4.维修技工持《工程报修单》到现场维修,维修完毕后,由报修部门验收,验收通过,在《工程报修单》上签字确认,维修不满意,可以拒绝签字或在《工程报修单》上签署保留意见。
5.《工程报修单》分为紧急和一般两种,工程总监/经理室接到《工程报修单》(紧急)或紧急报修电话后,维修技工应在10分钟内赶到维修地点,进行紧急维修。
6.电话通知紧急维修后,应补填《工程报修单》(紧急)送交工程部经理值班室。
7.工程技工维修完毕后,维修单交回值班经理室统计汇总。
(二)计划检修制度
1.检修计划包括年度计划、季度计划和月计划;检修包括大修、项修、小修和改善维修;将设备检修的类别性同时间的计划性有机地结合起来,构成计划检修。
2.根据设备运行特点认真制定并严格执行检修规程,制定和修订切合实际的检修周期和检修定额。
3.根据设备检修周期及设备运行检查中发现的问题,编制设备检修计划,经总经理批准后上报管理公司工程部,列入设备管理考核项目。
4.检修计划一经批准应严格执行,若检修计划需要调整需工程总监/经理提出报告,报总经理审批,并报管理公司备案。
5.设备大修要有大修理方案;大修理方案包括:检修内容,质量要求,工程进度,人员安排,备品配件,材料,特殊工器具需要量,试车验收规程,安全措施等;重点、重要设备的大修及特种设备大修要填写《设备大修、改造审批表》报请管理公司经核部、工程部审批。
6.重点、重要设备检修前准备工作
(1)技术准备:制定大修理方案前要进行预检,全面、深入掌握设备技术状况和了解酒店经营对设备的要求,根据预检结果指定或修改大修方案;编制修理技术文件,包括:任务书、更换件的明细表及图纸、材料明细表、修理工艺、修理工具及图纸、质量标准;
(2)检修准备:根据检修技术文件要求,备齐所需材料、备件、工器具;编制修理作业计划,包括:作业程序、作业人数、工时、分部作业之间的相互衔接的要求,外单位协作事项及时间要求,使用者协作要求;
(3)安全措施准备:检修前按保安部要求办理各项手续,并根据需要增设安全设施和人员。
7.检修计划的实施
(1)按计划使用材料、配件,提倡厉行节约,废物利用;
(2)严把质量关,每道工序都要有质量检查;
(3)文明施工,专用工器具要精心使用、维护,并做到工完、料净、现场清。
8.特种设备的检修,除按检修规程和方案执行外,还须严格执行特种设备管理规定。
9.委托修理:
(1)确系工程部无力承担的维修项目,可外请其他单位修理,但必须上报管理公司经核部、工程部批准;负责办理外委修理的人员要熟悉设备维修业务,并了解经营合同法;
(2)与承修单位根据设备状况、作业环境、作业条件及技术要求、质量标准、修理进度等要求协商修理费用等问题并签订委托修理合同后,方可实施;
(3)设备检修中,如发现合同以外的特殊情况及出现新问题,双方应及时协商补救措施,以保证检修进度顺利完成;
(4)检修竣工验收后,承修单位要做好修后服务。
10.竣工验收工作包括:设备大修后,由工程部、使用部门根据修理任务书所提项目、质量标准及技术要求进行验收后,根据设备具体情况,试运行一定时期正常,各方代表(工程部、使用部门和外单位受托维修部门)在《设备改造(大修)竣工报告单》上签字验收;设备中、小修竣工后,也应办理验收手续,具体内容可酌情省略。
11.设备检修过程中所需各种技术资料、技术文件,要有健全的管理制度,设备大、中修要有完整的检修记录和交工资料,并记入设备档案。
12.设备检修后,工程部和使用部门要及时做好总结,并于年底将检修计划执行情况及检修中出现的问题等总结,上报管理公司。
(三)设备三级保养制度
1.日常维护
(1)设备使用前进行清洁、润滑、紧固、空运转试车;
(2)工作中严格按操作规程使用设备,发现问题及时处理;
(3)下(交)班前对设备进行擦拭,清理工具,清扫工作地;
(4)每周进行1一2小时保养,彻底擦拭设备,清理死角。
2.一级保养(即月保或季保):设备使用500土100小时或1 -3个月,就应一保一次,一保由操作者或维修工负责;电气设备由维修电工负责;特种设备或精密设备指定专人负责,一保要有记录。一保内容如下:
(1)清洗、疏通润滑系统各部件,清洗(更换)油毡、油线;
(2)调整滑动部位间隙,检查紧固部位紧固状况;
(3)重点运转部位进行拆检,发现异常要整修;
(4)设备内外进行彻底清洁,消除卫生死角;
(5)电气部分要清除灰尘,除油垢,进行运行性能检查。
3.二级保养(即年保):设备使用2500士 500小时或1一2年应二保一次,二保由维修工负责,二保应有计划进行,完成后填写完成单,并存入设备档案。二保内容如下:
(1)更换或修复损坏零件,检查、调整有关部件;
(2)修研(刮)主要零件的磨损部位,修复基准面的磕碰伤等状况;
(3)进行定期(周期)清洗、换油;
(4)清扫、检查、调整电气元件,检查保养电机;
(5)检查、测定设备主要精度、性能;调整传动部位;
(6)排除隐性故障,治理四漏(漏水、漏电、漏气、漏油)现象;
(7)清洗设备各部位的油迹、污垢。
4.对于具备自检功能的设备,根据故障显示进行保养、维修。
(四)照明设备维修保养制度
1.爱护系统设备,及时维护保养,保证系统随时处于正常状态。
2.定期对照明设备进行检查
和清扫,对处于多尘环境下的照明设备,每月应清扫1 -- 2次,以保证它的正常照明亮度。
3.对应急照明系统应每年检查其完好程度,每次检查应进行通电试验和测量绝缘电阻。
4.特殊场所的防爆、防水型灯具应定期对其密封进行检查,发现有锈蚀损坏和密封失效等现象应及时修复或更换。
5.各种灯具的聚光反光设备不得用纸片和铁片等物来代替,不许用金属丝将纸片和铁片绑在灯口上。
6.每月检查安装在振动和摆动较大场所的灯具防震措施是否牢固,灯泡和灯管有无松动和脱落。
7.更换灯泡和灯管时应切断电源,禁止用湿布擦拭灯头和开关等部件,严禁非专业人员进行操作。
8.照明设备的回路中不得有任何缺陷,以免引起对其他设备的损坏。
第8篇 酒店设备设施使用规章制度
酒店设备设施使用规章制度
这里指的是办公用的设备设施。如:传真机、电脑、复印机、行政车辆等。
(1)所有办公设备设施都必须按《固定资产管理规定》,登记在册。
(2)所有办公设备设施均由专人负责使用和保管。
(3)使用办公设备设施,除责任人外,他人使用必须得到行政部经理批准,但具体操作,仍由责任人负责。
(4)对有办公设备设施,如:传真、长途电话、行政车辆的使用,须进行登记。非业务所需不得使用。
(5)责任人须经常对办公设备设施进行保养,发现有损坏,应及时进行修复,以保证办公室工作的运转。
(6)淘汰和更新办公设备设施,须按财务规定,办理有关手续。
(7)因责任事故,导致办公设施的损坏,应视情况进行赔偿。
第9篇 酒店设备维修工具管理制度
酒店设备维修工具管理制度
1.工程部设备维修工具分为三类:个人保管类、班组使用类和部门使用类;个人保管类工具较小、价值低、使用频繁,一般由个人直接保管;班组使用类工具较大,价值较高,适合班组专业化使用的要求,一般由班组保管;部门类工具价值高,不经常使用,一般由工程总监/经理管理。
2.个人保管类工具管理
(1)领取:由班组领班提出申请,经工程总监/经理签批后,到工程仓库领取;
(2)登记:工程仓库发放后,以领用申请为凭证,以班组为单位,编制明细个人保管类工具登记单;
(3)使用:个人保管类工具为员工自用,不得借与他人;
(4)报损:损坏或丢失,立即上报领班,领班根据情况,区分责任,编制报损单送交工程总监/经理,工程总监/经理签批后到工程仓库重新领取,库管员即时修正记录;
(5)交回:员工离职或调离岗位不再需要该工具,需将工具交回,如不交回,相应进行扣款。
3.班组使用类工具管理
(1)领用:班组领班提出申请,工程总监/经理同意签批后,或由工程仓库发放,或直接采购;
(2) 登记:工程仓库发放后,以领用申请为凭证,以班组为单位,并以申请人为负责人进行登记;
(3) 使用:工具使用,由班组领班负责管理,工程部内部借用,需经领班批准,外部门借用,需经工程总监/经理批准;
(4) 损坏:发生损坏,立即报告工程总监/经理,并查明原因,追查责任,由工程总监/经理做出报损单,或修理,或重新领用,或再次申购。
4.部门使用类工具管理
(1)存放:存放于工程仓库或指定地点,由专人保管;
(2)使用:使用由工程总监/经理批准;
(3)损坏:由工程总监/经理写出书面报告,追查责任人责任。
5.所有工具皆为酒店财物,一律不得带出酒店或私用。
6.各班组建立自己的工具明细账册,定期盘点,做到账物相符。
第10篇 x酒店工程部设备档案管理制度
酒店工程部设备档案管理制度
建立设备档案是为了更好地了解设备,掌握设备的技术性能,提高维修和管理水平,达到管理好、用好设备,设备档案应收以下档案资料:
1、酒店各种大型动力设备、电力设备、机械设备、关键性设备、技术性较复杂的设备档案资料,具体内容是:
(1)设备的名称、型号、编号。
(2)设备的制造厂家、出厂日期、安装日期、使用日期。
(3)设备的借应商、设备价格。
(4)设备原始技术数据和运行技术数据,维修保养要求等
2、设备的定期维护保养记录,它包括:
(1)设备维修部位、更换的零部件。
(2)维修保养后设备的运行与技术状况。
(3)设备维修保养的日期及维修者
3、设备在使用过程中发生的故障,故障前的先兆和现象,修理的部位,所更换的零部件,修理日期和维修者等。
4、设备技术档案其它管理资料:
(1)酒店施工竣工验收的整套档案资料。
(2)设备的规范、标准、各项制度。
(3)设备新技术信息及资料。
(4)职工技术考核标准及燃料。
政策制定人preparedby审批人approvedby执行日期effective
5、设备事故分析档案资料:
设备因非常原因造成损坏,易影响酒店的正常营业,在对设备事故三不放过的同时(原因没查清不放过,肇事者和员工没受到教育不放过,没有防范措施不放过)还必须建立设备事故档案资料,主要资料为:
(1)发生经过及损坏情况:
a、事故报告人、设备事故当事人。
b、事故性质与类别、设备停机时间、设备损坏程度。
(2)设备事故原因分析:
a、设备操作是否违反操作规则、有无擅离职守。
b、设备是否未近期检修,有无忽视安全措施,检修质量是否有问题。
c、设备是否先天不足。
(3)防止设备事故措施及处理意见。
政策制定人preparedby审批人approvedby执行日期effective
第11篇 x酒店工程部电气设备安全检修制度
酒店工程部电气设备安全检修制度
1.在电气设备检修、试验等工作时,根据不同的安全程度,可以分全部停电和部分停电,工作时必须遵守下列各项要求:
①根据内容和需要,填写工作票;
②高空作业至少有两人一起工作;
③工作前应严格保证工作人员的安全,制定组织措施与技术措施,并有文字成立备记。
2.在全部停电和部分停电的电气设备工作时,必须完成下列保证安全措施:断电、验电、装设接地线、悬挂标示牌和装设遮拦,这些措施由值班人员执行,没有值班人员时,由断开电源人执行,并应有监护人在场,并且须戴绝缘手套及穿绝缘靴。
①断电:禁止在没有明显断开点(只断开断路器)的设备上工作。
②验电:验电时必须用电压等级合格且试验期限有效的验电器。在检查验电器本身和施工设备是否有电压时,都须戴绝缘手套。
③装设接地线:目的为防止突然来电。装设地线的装拆程序必须由两人进行,若为单人值班,则只允许拆使用接地开关接地。
④悬挂标示牌和装设围栏:在一经合闸即可送电到工作地点的断路器和隔离开关的操作机构把手上,悬挂'禁止合闸有人工作!'的标示牌。凡属高压用电设备上都应设有'止步,高压危险!'的标示牌,并应在进入高压区上处设有'变电重地无关人员免进!'等标志。在工作点四周安设带有指示牌的围栏。
第12篇 酒店康乐部音响设备维修保养制度
酒店康乐部音响设备维修保养制度
1.操作员要严格按照规程操作。
2.当班人员要做好设备运行工作记录。
3.当班人员每天定时对设备线路情况进行检查,营业前一小时要调试好设备,发现故障及时排除。
4.按照设备使用说明书定期对设备进行检修。
5.在设备使用时,当班人员要在现场看护,如发现违章使用或操作情况,要及时予以制止。
