餐饮管理
餐饮、娱乐管理职位说明书46人关注
岗位描述:1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;3、负责 ...[更多]
发布时间：2024-04-04 15:32:07
餐饮管理薪资福利制度模板62人关注
餐饮管理薪资福利制度模板为健全公司薪资福利管理体系，确保公司人事薪酬管理工作步入规范化、程序化、标准化、制度化，根据国家相关政策与法规，并结合白云餐饮管理 ...[更多]
发布时间：2024-02-29 07:01:30
餐饮管理公司绩效考核总则37人关注
餐饮管理有限公司绩效考核总则绩效考核的目的:是使上级能够及时对部下具有的担当职务的能力以及能力的发挥程度进行分析,作出正确的评价,进而做到人尽其才,客观 ...[更多]
发布时间：2024-02-24 07:01:42
餐饮管理咨询公司章程87人关注
ee餐饮管理咨询有限公司章程第一章总则第一条根据《中华人民共和国公司法》、《浙江省有限责任公司条例》和有关法律法规,制定本章程。第二条本公司(以下简称公 ...[更多]
发布时间：2024-01-18 11:20:10
餐饮企业科学方法管理厨房97人关注
用科学方法管理(餐饮企业)厨房餐饮质量的管理,从某种意义上说决定着酒店的声誉和效益。厨房是餐饮的核心,厨房的管理是餐饮管理的重要组成部分。厨房的管理水平 ...[更多]
发布时间：2023-10-18 10:30:12
餐饮部餐用具管理政策程序57人关注
餐饮部餐、用具管理政策与程序饮部餐、用具及厨房设备餐厅布草的控制和管理项目:餐、用具及厨房设备、餐厅布草的控制及管理政策:酒店为有效地管理和控制日常运 ...[更多]
发布时间：2023-10-16 21:35:05
餐饮部目标管理责任书65人关注
餐饮部目标管理责任书本人作为餐饮部第一负责人,接受酒店经营班子的领导,全面负责餐饮部的经营管理工作,为努力完成2023年4---12月部门经营管理目标,签订本责任 ...[更多]
发布时间：2023-10-16 18:40:09
某餐饮日常卫生管理注意事项17人关注
餐饮业日常卫生管理注意事项一、卫生管理1、有有效的卫生许可证和健康证明,有健全的卫生管理制度,并上墙。2、有卫生管理组织机构,配有食品管理人员。3、从业人 ...[更多]
发布时间：2023-10-15 20:25:03
年度餐饮酒店经营管理计划书80人关注
餐饮酒店经营管理年度计划书现今阶段,**酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营提出了更高的要求。在2006年来临之际,我计划对我们**大 ...[更多]
发布时间：2023-10-12 16:20:12
餐饮业公司人事管理规章58人关注
餐饮业股份有限公司人事管理规章(五)□总则第一条餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则办理。总公司员工的管理,比照 ...[更多]
发布时间：2023-10-06 09:55:02
食堂员工餐饮业6t管理法35人关注
食堂员工培训资料之餐饮业6t管理法[餐饮业现场管理(六t实务)]的内容:六t是指六个天天要做到(t代表天字拼音的第一个字母):天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范, ...[更多]
发布时间：2023-09-19 19:50:11
某酒店餐饮最全员工管理方法85人关注
一、如何管理不得力型员工用宽容之心对待不得力的员工。用关爱之心激励不得力的员工。用真诚之心感化不得力的员工。以公平而严格的竞争和淘汰机制鞭策工作不得 ...[更多]
发布时间：2023-09-08 08:10:06
必胜客餐饮人事管理手册30人关注
必胜客人事管理手册目录一、招募与简介二、合同协议管理三、薪资福利四、人事变动管理五、档案管理六、人事工具七、其它八、资料保存时间九、员工管理十、黄金 ...[更多]
发布时间：2023-09-02 20:25:05
餐饮公司厨房餐具卫生管理78人关注
餐饮有限公司厨房、餐具卫生管理⑴、设为岗位责任制,实行定人、定位、定物、分工合作。(2)、餐具使用后进行严格消毒,并必须按照以下程序操作:一刮、二冲、三浸 ...[更多]
发布时间：2023-09-02 16:55:05
餐饮公司厨房人员卫生管理43人关注
餐饮有限公司厨房人员卫生管理㈠、本公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体验。㈡、所有工作人员都必须接受卫生知识培训,具有良好的个人卫生 ...[更多]
发布时间：2023-09-02 16:20:13
餐饮酒店细节化管理提案16人关注
从人力资源观点看本酒店的细节:一、整体礼节方面:1、对董事长的称呼:董事长是酒店的当家人,服务员习惯性直接称老板或栾董,而老板的身份不应在服务场合被公开;2 ...[更多]
发布时间：2023-08-31 09:55:05
某酒店领班餐饮管理知识培训27人关注
酒店领班餐饮管理知识培训现代饭店的领班,从管理层次来说,处于饭店管理的最低层,直接面向员工和顾客,对员工进行督导管理,起着承上启下的作用,“官”微,贵非轻。 ...[更多]
发布时间：2023-08-29 20:20:06
餐饮仓库原材料验收管理要求28人关注
餐饮业仓库原材料验收管理要求验证:在接到采购人员或者售货单位交来的货物后,应先根据来货随单、证书、报告以及合同对照货物就品名、包装、产地、规格、型号、 ...[更多]
发布时间：2023-08-27 08:10:08
餐饮仓库原材料贮藏管理要求20人关注
餐饮业仓库原材料贮藏管理要求一.保证所有库存原材料数量正确和完好,自然损耗率控制在规定的范围内。二.库存物资分区、分类摆放、整齐有条理,便于收发、检查和 ...[更多]
发布时间：2023-08-26 21:00:19
餐饮火锅原材料采购管理手册59人关注
火锅餐饮原材料采购管理手册采购是指餐饮业者依据其既定的营运方针,对其所要购进的食品与饮料进行市场的调查研究、选择、购买、收货(验收)、储藏,最后到发放使 ...[更多]
发布时间：2023-08-26 19:15:08
餐饮传菜部管理手册范本72人关注
传菜部岗位职责及工作流程第一节传菜部长岗位1.工作职责1.1负责传菜部日常工作,做好员工的思想工作。1.2严格遵守部门制定的班制时间,准时到岗,做好准备工作。1. ...[更多]
发布时间：2023-08-19 12:15:06
餐饮管理薪资福利制度模板93人关注
餐饮管理薪资福利制度模板为健全公司薪资福利管理体系，确保公司人事薪酬管理工作步入规范化、程序化、标准化、制度化，根据国家相关政策与法规，并结合白云餐饮管理 ...[更多]
发布时间：2023-08-11 20:25:05
餐饮业厨房卫生管理流程49人关注
●调味料柜1、清理柜中存放的调料或罐头,检查是否过期,有无膨胀。2、用湿布擦洗柜内,如有污物用清洗剂擦净。3、把罐头和固体调料分别放入,罐头类一定用湿布擦去 ...[更多]
发布时间：2023-07-24 12:15:08
餐饮业厨房卫生管理检查表42人关注
厨房卫生管理检查表厨房负责人:厨师人数:厨师以外的专任工作人数:总人数:检查项目良好尚可不良建议改善工作人员个人卫生工作时必须穿戴整洁,以防头发、头屑及杂 ...[更多]
发布时间：2023-07-24 11:40:08
餐饮业厨房卫生管理计划68人关注
民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此, ...[更多]
发布时间：2023-07-24 11:05:07
餐饮管理咨询公司章程98人关注
ee餐饮管理咨询有限公司章程第一章总则第一条根据《中华人民共和国公司法》、《浙江省有限责任公司条例》和有关法律法规,制定本章程。第二条本公司(以下简称公 ...[更多]
发布时间：2023-07-21 18:40:08
年度某某餐饮酒店经营管理计划书44人关注
20**年度某餐饮酒店经营管理计划书现今阶段,**酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营提出了更高的要求。在20**年来临之际,我计划对我 ...[更多]
发布时间：2023-07-21 18:05:06
餐饮、娱乐管理职位说明书40人关注
岗位描述:1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;3、负责 ...[更多]
发布时间：2023-07-12 15:45:05
餐饮采购管理流程范本38人关注
采购活动是一个企业经营活动的开始,企业应该有一个适合自己的管理,并能在采购活动中保证其灵活性的采购工作流程,那一般企业的采购流程是怎么样的呢下面本博客就 ...[更多]
发布时间：2023-07-08 11:40:07
餐饮业人事管理规章范本37人关注
第一条餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则办理。总公司员工的管理,比照办理。第二条本规则所称员工,以在本公司核 ...[更多]
发布时间：2023-06-22 07:01:10
餐饮管理公司绩效考核总则47人关注
餐饮管理有限公司绩效考核总则绩效考核的目的:是使上级能够及时对部下具有的担当职务的能力以及能力的发挥程度进行分析,作出正确的评价,进而做到人尽其才,客观 ...[更多]
发布时间：2023-06-19 21:35:06
s餐饮公司薪酬管理体系34人关注
烟台富屹餐饮管理有限公司薪酬管理体系为规范公司各岗位的薪酬管理,充分发挥薪酬体系的激励作用,坚持按劳分配、多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则,努力实 ...[更多]
发布时间：2023-06-12 08:45:06
某餐饮公司薪酬管理体系73人关注
有一个好的薪酬管理制度能完善员工与企业之间的关系,让企业与员工之间建立一个和谐的雇佣与被雇佣的关系,下面是企业管理网整理的餐饮公司薪酬管理体系,请阅读下 ...[更多]
发布时间：2023-06-04 12:15:08
餐饮企业管理
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酒店质量管理程序文件:餐饮服务控制程序1.0目的对餐饮物料、食品、饮料、菜肴、餐厅卫生进行监视或测量,确保其符合规定要求,增强顾客满意。2.0范围本程序适用于 ...[更多]
发布时间：2024-07-04 14:30:02
产品管理部经理餐饮工作职责与职位要求99人关注
职位描述：职责描述：1、根据公司战略规划，分析市场需求，贯彻国家食品研究开发、注册申报、技术管理的相关政策，制定产品的研发管理制度。2、负责制定公司年度产品研发 ...[更多]
发布时间：2024-06-24 11:30:02
餐饮服务管理等方面考核内容餐服务方式13人关注
一、 重点掌握1、西餐服务方式系指西餐用餐时提供给用餐者的侍应招待方式。西餐的服务方式大都源于欧洲贵族家庭和王宫,经过许多年的发展演变,逐渐为社会上的饮 ...[更多]
发布时间：2024-04-05 07:01:17
餐饮服务现场安全管理基本环节97人关注
第四节 餐饮服务现场安全管理的基本环节餐饮服务现场的消防管理工作主要包括火灾的预防和火謦、火灾事故的处理。火灾是餐饮服务现场安全管理的最大“敌人”,因 ...[更多]
发布时间：2024-04-05 07:01:14
餐饮管理工作职责范本95人关注
餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。基本方式制定出适合饭店自身 ...[更多]
发布时间：2024-04-02 17:12:07
s餐饮服务质量管理的原则17人关注
餐饮服务质量管理的原则1.质量效益的原则质量经营管理思想.是餐饮企业质量经营管理活动的根本宗旨和指导思想。突出质量的经营管理思想是指餐饮企业在经营活动的 ...[更多]
发布时间：2024-04-02 07:01:17
餐饮部员工个人卫生管理规定21人关注
个人清洁是个人卫生管理的基础,个人清洁状况不仅显示个人的自尊自爱,也标志着酒店和餐厅的形象。因此,餐饮部员工的个人卫生管理应以培养个人良好的卫生习惯为前 ...[更多]
发布时间：2024-03-26 13:10:02
餐饮行业布草管理规定54人关注
一、送洗1、各餐厅送洗布草时间为上午08:30-09:00和下午14:00-14:30各一次,特殊情况除外。2、各餐厅将需要洗涤的布草抖干净杂物,按种类分开后,再送至洗衣房点数 ...[更多]
发布时间：2024-03-26 10:52:01
餐饮服务中心学生食堂饭菜定价管理办法41人关注
<br /> 学院餐饮服务中心《学生食堂饭菜定价管理办法》 <br /> 为了进一步做好学校学生食堂饭菜价格稳定工作，认真落实教育部《关于进一步加强高等学校学 ...[更多]
发布时间：2024-03-21 07:01:26
餐饮服务食品安全信用等级评审管理规定范本83人关注
第一章 总则第一条 为了规范全市餐饮服务食品安全信用等级评审工作,依据卫生部《关于全面实施食品卫生监督量化分级管理制度的通知》和《食品卫生监督量化分级管 ...[更多]
发布时间：2024-03-20 07:01:26
餐饮厨房消防安全管理规定怎么写18人关注
1.目的为强化营运期佳兆业广场的消防安全管控,规范并指导各分公司做好厨房区域的消防安全管理,提升安全管理水平,根据国家相关技术规范和集团相关安全管理制度, ...[更多]
发布时间：2024-03-12 18:34:12
