第1篇 酒店洗衣房管理制度
1、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌,遇见领导与同事应当主动问好,热情待人。工作期间,注意自己的行为规范,站有站姿,坐有坐姿,不准嬉戏打闹。
2、不得使用酒店物品,私人物品严禁带入洗衣房存放。
3、私人衣物严禁带入洗衣房清洗,如有发现私自带入洗衣房清洗者,违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。
4、所有送洗的员工制服必须经过制服房,由制服房统一送至洗衣房清洗。洗衣房员工不得擅自接洗员工制服,严禁为其他部门员工清洗私人衣物。
5、工作中需听从上级领导的工作指令,服从领导的工作安排,严禁顶撞上司。工作时间不得擅自离开工作岗位,不从事与工作无关的闲杂活动,不妨碍他人工作。若需要暂离工作岗位,应请示当班主管,经获准后方可离开岗位。
6、所有送至洗衣房的布草一律按洗涤程序进行洗涤,未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。
7、操作各种机器过程中,在保证自身安全的前提下按照要求进行操作,不准野蛮操作,对于在工作中故意野蛮使用机器者,一律从严从重处罚。机器如发出异常声音,应当立即停止机器,报告主管。
8、使用原料,要严格按照原料投放比例投放,杜绝浪费。严禁未经请示私自改动原料投放比例,严禁私自携带洗衣房原料外出,一经发现,一律按偷窃处理。
9、对于自己无法处理的问题要及时向上反映,不得擅做主张,否则,由此引发的后果由相关责任人承担。
10、工作当中应当本着友好相处、互相帮助的原则,严禁在工作当中勾心斗角、拉帮结派,做有损部门团结的事情,如有此类事情,一经查实,一律严肃处理,直至除名。
11、工作当中应当保持高度警惕,对于发现的可疑的人、事及安全隐患要及时上报。
12、注意保持洗衣房公共区域及各种机器设备的卫生,每个班次必须将卫生打扫完毕后方可下班。对部门的资产要爱惜、爱护,不得擅自将部门物品随便借于他人。
13、下班时间不得在洗衣房或酒店无故逗留,未经同意,不得带非酒店人员进入到酒店员工工作区域。不准私自带非酒店人员到酒店员工浴室洗澡或到员工餐厅就餐。
14、上下班需经酒店指定的员工通道进出酒店。除因工作需要,不得从酒店各大堂进出,不得无故进入到营业区域。
15、上班应当按照部门排班表上班,按时上下班,迟到与早退将按照员工守则办理,工作期间就餐时间每次不超过半个小时,按照主管组长安排轮流就餐。
16、遵守酒店及部门的其它有关规定。
第2篇 酒店洗衣房工作制度
酒店洗衣房管理制度
机器维修保养工作:
1、每日洗衣机器检查运作是否正常。
2、机器出现故障及工作不正常,协调工程部维修。
3、每月做好定期机器保养工作三次。
4、每月定期机器保养加油及检修工作。
5、每日工作完毕后做好机器卫生抹尘工作。
6、每日检查机器水阀及蒸气气压状态情况。
7、每日各组别领班向上司汇报当日机器运作状态。
安全与防火制度:
1、注意安全防火,消除事故隐患,是每个员工的责任和义务。
2、洗衣房及布草房主管均是防火责任人,并建立洗衣房义务消防队。
3、对于工作无关的外来人员进入工作地段要过问。
4、洗衣工、大烫工在机器运转高速脱水时严禁离开岗位,不得太近。
5、烫衣工使用的蒸气烫斗用完后,即关闭电挚。
6、根据酒店要求定期派员工学习消防知识及进行消防训练。
7、经理下班之前必须巡查各电挚、水挚、蒸气挚空气机关闭情况,检查工场地方有门是否上锁。
8、各员工应及时向洗衣房经理汇报安全防火隐患或事实经过。
9、遇突发事件,应保持镇静,迅速往上报告,听从酒店领导的指挥。
10、贯彻、预防为主、防消结合的方针,洗衣房应配合酒店消防部门加强对防火及灭火设施的管理。
11、洗衣房的经理及管理人员在抓生产的同时,应加强对消防工作的管理,落实措施,加强对员工防火防盗意识的教育。
12、洗衣房与工程部密切配合,定期检查电器设备、线路、照明等电源,排除隐患。
成本控制:
1、对洗涤原料使用控制成本。
2、客衣包装用品使用控制成本。
3、干湿洗涤管理机数控制,安排工作。
4、管理水、电使用节能程序控制。
5、调查市场洗涤原料用品价钱控制成本。
员工思想、纪律方面制度:
1、准时上下班,必须穿着整齐制服到洗衣房办公室签到,例假和节假日由洗衣房根据工作情况作安排。
2、遵守工作时间和考勤制度,不迟到、不早退、不旷工、有事、有病要办好请假手续(病假者应出示医院有关证明)。
3、服从分配听从调动,服从上司指示,按时完成工作。
4、需提高工作效率,为客提供优质服务。
5、提高自身的工作技能及扩大基本知识。同事间应互相帮助,团结友爱。
6、要求把全部时间用于生产劳动,不擅自离开工作岗位,不从事与生产无关的闲杂活动,不妨碍他人工作,若需暂离开工作岗位,应请示当值主管,获准后方可离开。
7、工作期间,若感身体不适,应报告当值主管。
8、遵守设备操作规程,岗位工作规程和责任制。
9、遵守酒店有关仪容仪表的规定。
10、洗衣房内严禁抽烟、随地吐痰、大声喧哗等举止行为。
11、任何食品私人物品的不得带进洗衣房。
12、严禁在洗衣房内阅读书刊、杂志、乱写乱画。
13、不得坐在机器、布草车、工作桌上等。
14、爱护财产,开源节流。
洗衣失物处理程序:
1.洗衣房客衣洗涤检查时,当发现衣物里有遗留物品(或现金)时,必须在第一时间通知管家部及前台am,速将物品(或现金)交到办公室;再由前台am以最快速度转交或联系客人,如不能联系到客人将物品(或现金)存放管家部办公室。
2.办公室文员将交来的物品进行登记打包,然后交给秘书复查后存放在失物招领的专用柜子内,贵重物品须通知值班管家、大堂副理。
3.当客人要求认领失物时,即需要对方提供以下资料,以便核对:入住及离店时期、房号、姓名、物件名称、种类及颜色等,如以上所有资料正确,即填写一份认领单给客人签收,如果是代领的话,即在单子的备注上写明认领原因及姓名、证件号码和地址;
4.凡超过三个月或半年还没有客人要求领回,物件将在清理之时抄呈一份物品名称及数量给行政办批示之后,由行政管家处理;
5.失物招领物件保管安全措施如下:
(1失物招领物件是用专柜保管及上锁;
(2专柜钥匙存放在部门主管和副部门主管办公室内,有专人管理的控制;
(3物件每月清点一次及盘点,以妨错漏;
(4物件按年、月、日之先后排列存放,以便提取及检查;
(5贵重的物件领取及清理,都要经部门主管或副部门主管批准及查阅;
(6发还物件文员要在记录上签名,以示谁是经手人。
第3篇 酒店洗衣房规章制度格式怎样的
酒店洗衣房规章制度
(二)
一、产品质量控制制度1.洗衣房建立个人自我检查、主管抽查、质检员全面检查及后一工序检查、反馈前一工序质量四级控制制度。
2. 不定期地组织洗烫、客衣、工衣、布草等不同工种人员参加的质量研讨会。
3. 造成事故之当事人,应填写事故登记表存入洗衣房管理档案,将酌情给予处理。
4. 无法去除之污渍,由最后负责处理此衣服的干、湿洗员工向当班主管申请,并以确认后,填写'致顾客通知单'。
5.洗烫质量控制标准:
①无明显的可以洗脱、去除之污渍。
②无异味、脱色、串色现象。
③无变形、缩水、脱线少扣现象。
④无熨烫的双重痕折和不平整现象。
⑤无杂物污渍。
⑥无湿润和不规则之熨痕。
二、安全与防火制度1.注意安全、防火,消除事故隐患,是每个员工的责任和义务。
2. 洗衣房及布草制服房主管均是防火责任人,并建立洗衣房义务消防队。
3. 对于工作无关的外来人员进入工作地段要过问。
4. 洗衣工、大烫工在机器运转、高速脱水时严禁离岗。
5.熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完毕之后,即关该挚。
6. 根据酒店要求定期派员学习消防知识及进行消防训练。
7. 主管下班前必须巡查各电挚、气挚空压机 情况,检查工作场地的门是否锁好。
8. 各员工应及时向洗衣房经理汇报安全防火隐患或事实经过。
9.遇突发事件,应保持镇静,听从酒店领导的指挥。
三、工场卫生制度1.自觉遵守工场卫生是每个员工应尽的义务。
2. 必须持有卫生防疫部门的健康证。
3. 严禁在工场吸烟,不准随地吐痰,乱丢杂物。
4. 患有传染疾病的人员一律不准上班。
5.要保持个人卫生清洁,工衣天天更换。
6. 工作前要清理劳动工具。
(检衣台、布草车、机器等)7.干净与未洗的衣物、布草不得混放,未洗的布草要放在指定的地方,洗涤好的布草要加盖好防止再次污染。
8. 对未洗的衣服和布草带来的杂物,一定要及时清理,不能 随意将杂物扔在地上。
9.如发现有害虫,要及时报管家部联系消杀处理。
10.所有衣服和布草都要经过消毒方可发出。
11.饭前饭后,工作前要洗手,勤剪指甲。
12.干净的衣服和布草如不慎掉在地上,一律重洗。
13.每周用消毒水对布草车进行消毒洗刷。
14.勤洗头,勤洗澡,防止体味。
15.各班组完毕后,搞好卫生。
16.各班组定期对本班地段人搞卫生。
17.爱护公物,爱惜饮水器是每个员工的职责。
四、布草房管理制度:1.布草房员工将房务、中餐、康乐、西餐等每天布草送来洗涤的布草,按部门和楼层分点清楚。
配合点数的岗位,大烫组,水洗组及其余各班组人员在工作中适当抽出人力。
点数时将送洗单所填写的数量,清点能对上送单后,再将布草放入布草格内。
如点数当中发现数字不准确,要让对方重新点一次。
经双方确认的数量为准,并在送洗单上本部门的员工必须按布草名称填写一栏实数,将大、小床单等所有数量写得一清二楚,不得马虎,并签上点数人员的姓名,然后布草发放根据次单准确发放。
2. 点数时要注意,把较脏的布草如血迹等及时取出,交给水洗组进行去渍后再入机洗。
如发现毛巾、餐巾等布草当抹布使用的情况,应及时登记送洗的楼层,并要求送洗员工签名,不管是客人弄脏的也好,都要查明事情真相,如果送洗员工不签名,本部将弄脏的数量扣除。
3. 发放布草应注意将布草拉入布草房,将每层楼的布草数先点入布草车内,以后拉出门口给楼层服务员进行点数对单装入布草袋,数字要作到准确无误。
发放布草时严禁不属于本部员工进入布草房。
4. 每天将前一天的收洗布草,经洗烫折叠好后入仓时要作好记录,并将布草摆放在货架上分类,叠放整齐。
5.每天完工前作好当天数字的统计,交给做报表的员工,作好当天收洗报表。
6. 布草房收发员月底要作好盘存工作,将存仓的布草清点后,并将当月报废数量交给主管及时通知房务部,将报废数量补回,方便运作换洗,月底将本月情况写一份小结报经理。
①必须提案 标准投放洗衣料。
②不准将私人衣物带入工场洗烫。
③不准违反布草制服房工作守则。
④不准违反安全与防火制度。
⑤不准违反洗涤质量控制制度。
⑥不准违反工场卫生制度。
⑦不准违反洗烫机械的操作规程。
⑧不准随意使用其他岗位的设备。
⑨工场内不得挂放私人物件。
⑩机位前后不得存放与洗烫无关的杂物。
⑾务必清除布草车内的杂物。
⑿工场内用具必须时时保持干净整齐。
⒀损坏公物者按酒店有关规定赔偿。
安全生产条例:水洗班安全工作守则1.每天上班前必须检查各洗衣机、烘干机是否处于良好状态,如果发现故障,应马上知会主任,以待维修。
2. 洗衣机和烘干机在没有完全停止时,严禁出入任何衣物。
以防止发生意外。
3. 操作员必须忠于职守,严禁私自离开工作岗位。
发现意外情况立即停机报修。
4. 严格按照操作规程控制。
电脑编制好的程序不得缩短或者选用不合适的程序工作。
以免造成机器或者衣物损坏的现象发生。
5.衣物入机器时不得超过洗衣机、烘干机装机容量的四分之三。
6. 工作完毕后,立即切断电源,保持机身和工作场所的清洁卫生。
细烫、大烫机安全操作守则1.细烫操作在工作时,必须注意自己的人身安全,身体任何部位不得和细烫机压盖接触,以免造成不必要的烫伤。
2. 启动大烫机时必须遵守先放蒸汽、压缩空气。
开动锁匙将底板升起。
空转3-5分钟,先将蜡布熨烫几次后再工作的操作规程。
3. 大烫机关机时,必须先关蒸汽,空转5-10分钟,过蜡布二次,降下底部。
关掉压缩机空气,切断电源。
4. 上述第二、第三节两项,操作必须由领班和指定的专人负责,其余任何人不得私自启动大烫机。
5.大烫、细烫的工作机器在运转时,操作员应必须留意机器的运转情况,如果发现异常现象,必须马上停机通知主任,待工程部人员检修认可后再使用。
6. 工作完毕后,必须切断电源,并保持机器和工作场地的卫生清洁。
布草房安全守则1.上岗前检查电源有否松脱。
发现情况及时报修。
非本岗位人员一律不得开启电动衣车。
2. 操作电动衣车时,要注意头、手的安全,防止车针扎伤。
3. 定期检查风扇、衣车马达等设备,对所有设备,要勤清洁,勤保养。
4. 杜绝一切火种,离岗前切断布草房仓库的总电源。
洗衣部防火责任条例:1.严禁在厂房内、布草房内吸烟,杜绝一切火种。
2. 定期检查电源接头、插座,要做到防患于未然。
3. 洗衣房、布草房内必须各备有两只以上的粉剂、两只液态灭火器。
4. 各班组下班时,必须到消防检查登记表上填写下班。
第4篇 酒店度假村洗衣房安全制度
度假村(酒店)洗衣房安全制度
一、洗衣房工场内严禁烟火。即认真执行《防火管理制度》。
二、水洗机放进布草后,启动前机门必须关好。
三、洗涤过程结束后,待水洗机停止运转方可打开机门。
四、如脱水机产生较大震动,应立即停止脱水运转。
五、不得两人同进使用一台拍机,以免发生安全事故。
六、电器线路要经常检查,发现异常情况立即通知工程部维修。
七、各种机械设备,线路管道、仪表、开关、安全阀等要经常检查,建立保养制度,保证安全动作。
八、操作员要掌握机械性能,及严格遵守操作规程,机器动作期间要做到人不离机,发现异常情况,要及时停机检修。
九、消防器材要保持有效使用状态,员工要清楚了解宾馆的防火措施和程序。
十、发现洗衣房有不安全情况,立即通知主管或办公室处理,例如:电器保护掣失灵,喉管破裂--因而引起液体或气体泄漏。
十一、当使用任何电器时,切勿站在湿滑的地面上。
十二、在洗衣袋或洗衣车的布草倒出时,小心留意布草可能有刀片或其它锋利的物体。。
十三、当洗衣机或烘干机在动作时,切勿将机门找开放进和取出衣物。
十四、切勿让洗衣机,烘干机超负荷工作。
十五、将没有清洗布草摆放到高处,例如:漂白水、天拿水、双氧水、干洗油、去铁锈剂等腐蚀性液体。
十六、切勿使用箱子或桶状物件来代替梯子。
十七、小心使用漂白水或腐蚀性液体,如打翻时,立即用清水冲洗。
十八、切勿使用箱子或桶状物件来代替梯子。
卫生:
一、上班前要搞好卫生,工作台抹尘,机器抹尘等工作。
二、定期对洗衣房进行清洁大扫除和杀虫工作。
三、肮脏布草收到后应尽快处理,避免发臭,不符合卫生要求。
四、要保持地方卫生清洁,不准随地吐痰及乱扔垃圾。
五、为了避免细菌传染,任何伤口应立即治疗。
