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餐厅卫生制度

  • 中学学校餐厅卫生管理制度(十二篇)
  • 中学学校餐厅卫生管理制度16人关注

    中学(学校)餐厅卫生管理制度一、餐厅内应设置供用餐者使用的设备及干毛巾。二、餐厅内应设摆台和餐饮具的存放柜,柜内随时保持清洁卫生。三、餐厅店堂应当保持整 ...[更多]

    发布时间:2024-09-07 16:36:01

  • 实验学校食堂餐厅卫生管理制度(十二篇)
  • 实验学校食堂餐厅卫生管理制度26人关注

    1、建立健全餐厅卫生清扫制度,坚持四定(定人,定物,定时间,定质量,划清分工,包干负责)制度,并定期检查;2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭“四害”;3、餐厅地面 ...[更多]

    发布时间:2024-09-01 16:36:01

  • 某学校餐厅卫生管理制度(九篇)
  • 某学校餐厅卫生管理制度73人关注

    四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施,做好防四害工作。五、引导学生文明就餐,进餐时不争抢拥挤,不大声喧哗,不要面对同学或桌上的食物咳嗽、打喷嚏,防止飞沫唾 ...[更多]

    发布时间:2024-08-31 07:00:05

  • 学校餐厅卫生管理制度9(九篇)
  • 学校餐厅卫生管理制度993人关注

    学校餐厅卫生管理制度(九)一、餐桌椅整洁、地面清洁、玻璃光亮、有洗手设施。二、每餐后清扫、每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛网、无鼠、无尘等。三、不销售变 ...[更多]

    发布时间:2024-08-30 07:00:04

  • 学校餐厅卫生管理制度-5(九篇)
  • 学校餐厅卫生管理制度-572人关注

    学校餐厅卫生管理制度(5)一、餐厅卫生实行按片分工,包干到人头的卫生管理办法。二、门窗地面采取一扫、二洗、三拖的程序,保持餐厅环境卫生、整洁,餐桌椅、地面 ...[更多]

    发布时间:2024-08-29 07:00:04

  • 餐厅卫生管理制度-范本(十二篇)
  • 餐厅卫生管理制度-范本86人关注

    一、健全的卫生管理组织公司所属餐饮网点,必须成立一个卫生领导小组,由公司一位领导专人负责,下设卫生监督员,对各餐饮网点卫生工作进行全方位与全天候的监督检 ...[更多]

    发布时间:2024-08-14 07:00:08

  • 学校餐厅卫生八项制度(八篇)
  • 学校餐厅卫生八项制度92人关注

    学校餐厅卫生八项制度(三)一、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保护全校师生员工身体健康。二、 餐厅环境、饭厅、操作间,每天必须 ...[更多]

    发布时间:2024-07-04 07:00:06

  • 酒店餐厅卫生奖罚制度(四篇)
  • 酒店餐厅卫生奖罚制度19人关注

    酒店餐厅卫生奖罚制度(二) 为提高餐厅卫生质量,体现奖优罚劣,特制定制度如下:1、 每周分组评比(传菜员组、服务员组),组内分优劣,罚金全部用于奖励。2、 由本部 ...[更多]

    发布时间:2024-06-28 16:36:01

  • 大学餐厅卫生管理制度格式怎样的(五篇)
  • 大学餐厅卫生管理制度格式怎样的12人关注

    大学餐厅卫生管理制度(五) 各餐厅须遵守以下卫生制度:1、 食品卫生1.1 餐厅要严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,实行“四不制度”。1) 不采购腐 ...[更多]

    发布时间:2024-06-25 16:36:01

  • 学校食堂餐厅卫生管理制度(四篇)
  • 学校食堂餐厅卫生管理制度51人关注

    1、建立健全餐厅卫生清扫制度,坚持四定(定人,定物,定时间,定质量,划清分工,包干负责)制度,并定期检查;2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭“四害”;3、餐厅地面保持清洁(无水 ...[更多]

    发布时间:2024-04-28 19:25:07

  • 餐厅卫生检查制度检查表(十二篇)
  • 餐厅卫生检查制度检查表98人关注

    保持餐厅干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校餐厅食品卫生安全,特制定餐厅卫生检查制度。一、餐厅管理人员要随时检查 ...[更多]

    发布时间:2024-03-28 19:14:22

  • 某餐厅卫生奖罚制度(十二篇)
  • 某餐厅卫生奖罚制度42人关注

    餐厅卫生奖罚制度为提高餐厅卫生质量,体现奖优罚劣,特制定制度如下:1、每周分组评比(传菜员组、服务员组),组内分优劣,罚金全部用于奖励。2、由本部领班负责检查 ...[更多]

    发布时间:2024-03-28 19:14:20

  • 餐厅卫生规范制度(十二篇)
  • 餐厅卫生规范制度83人关注

    餐厅卫生环境卫生标准之五项 目内容日常卫生1、日常卫生是否每餐整理,餐厅卫生每餐整理。2、天花板、墙面日常卫生状况,天花、墙面无蛛网灰尘,无污迹、水渍、掉 ...[更多]

    发布时间:2024-03-28 16:12:21

  • 某餐厅卫生达标考核制度(十二篇)
  • 某餐厅卫生达标考核制度45人关注

    餐厅卫生达标考核办法第一章 目 的为了确保整个餐厅干净卫生,餐饮中心特制定以下卫生考核标准,便于检查工作的进 行。第二章 卫生与清洁第一条卫生标准:食堂设备 ...[更多]

    发布时间:2024-03-28 16:12:21

  • 某餐厅卫生制度范本(十二篇)
  • 某餐厅卫生制度范本78人关注

    餐饮业卫生管理制度(一)卫生管理制度种类1餐饮业卫生管理组织;2餐厅卫生管理制度;3冷菜间卫生管理制度;4初加工间卫生管理制度;5烹调加工卫生管理制度;6食品初加 ...[更多]

    发布时间:2024-03-28 10:08:07

  • 餐厅卫生标准制度(十二篇)
  • 餐厅卫生标准制度92人关注

    a:前堂卫生标准1、地面无纸屑、烟头、烟灰、水迹、油污、食物残渣;无残缺、裂缝地砖,无鼠迹、鼠粪、蟑螂,呈现地砖本色;2、地毯(毡)无油污、口香糖,无折皱、破烂 ...[更多]

    发布时间:2024-03-28 07:04:49

  • 餐厅卫生制度-1(十二篇)
  • 餐厅卫生制度-174人关注

    一、餐厅、店堂整洁,地面、墙壁、门窗、暖气、空调、桌椅清洁整齐,室内无有害昆虫及老鼠。二、餐具摆台在就餐前一小时以内,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的 ...[更多]

    发布时间:2024-03-27 19:14:07

  • 餐厅卫生检查制度(十二篇)
  • 餐厅卫生检查制度12人关注

    1、卫生检查包括食堂和餐厅卫生检查及食品卫生检查。2、卫生检查由经理全面负责,卫生质量监督员牵头实施,各班组长具体落实。3、卫生检查的内容为:1.就餐大厅的 ...[更多]

    发布时间:2024-03-27 16:12:22

  • 餐厅卫生制度(十二篇)
  • 餐厅卫生制度42人关注

    餐厅卫生制度1.餐厅、厨房内外环境整洁,沟渠通畅,无蚊蝇等昆虫滋生地,地面无食物残渣,墙壁、墙群、天花板清洁无脱落,排烟排气设施无油垢沉积。2.餐桌椅整洁,台 ...[更多]

    发布时间:2024-03-27 13:10:02

  • 某大学餐厅卫生检查制度(五篇)
  • 某大学餐厅卫生检查制度72人关注

    大学餐厅卫生检查制度一、餐饮业的卫生管理是餐饮管理体系中的重中之重,卫生管理始终贯穿于各项管理和工作之中,因此,严格的检查制度是卫生管理首要的、也是最重 ...[更多]

    发布时间:2024-03-21 16:12:08

  • 学校食堂餐厅卫生管理制度7(四篇)
  • 学校食堂餐厅卫生管理制度786人关注

    学校食堂餐厅卫生管理制度(七)1、建立健全餐厅卫生清扫制度,坚持四定(定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度,并定期检查;2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘 ...[更多]

    发布时间:2024-03-16 13:12:22

  • 学校食堂餐厅卫生管理制度-8(四篇)
  • 学校食堂餐厅卫生管理制度-833人关注

    学校食堂餐厅卫生管理制度8餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁、卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定餐厅卫生管理制度:一 ...[更多]

    发布时间:2024-03-15 16:12:26

  • 餐厅卫生管理制度-参考版(十二篇)
  • 餐厅卫生管理制度-参考版73人关注

    一、餐厅、厨房内外环境整洁,沟渠通畅,无蚊蝇等昆虫滋生地,地面无食物残渣,墙壁、墙群、天花板清洁无脱落,排烟排气设施无油垢沉积。二、餐桌、椅整洁,台布无积 ...[更多]

    发布时间:2024-03-12 07:05:43

  • 某餐厅卫生管理制度(十二篇)
  • 某餐厅卫生管理制度40人关注

    作为餐饮行业,做好卫生管理工作非常重要。以下提供一则餐厅卫生管理制度范本,供各位餐饮行业管理人员参考。1、要严格遵循食品采购的卫生要求,严把食品采购关,并 ...[更多]

    发布时间:2024-02-27 16:12:15

  • 餐厅卫生标准管理制度(十二篇)
  • 餐厅卫生标准管理制度80人关注

    餐厅卫生标准制度第一节服务部卫生标准制度1.柜台,工作台,桌椅无灰尘、无污渍,无损坏2.镜面要清洁、无污渍、无裂痕3.围墙周边无粉尘,无油渍。4.墙面壁画、装饰 ...[更多]

    发布时间:2024-02-24 19:14:10

  • 某学校餐厅卫生管理制度(八篇)
  • 某学校餐厅卫生管理制度62人关注

    四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施,做好防四害工作。五、引导学生文明就餐,进餐时不争抢拥挤,不大声喧哗,不要面对同学或桌上的食物咳嗽、打喷嚏,防止飞沫唾 ...[更多]

    发布时间:2024-02-23 16:12:16

  • 某酒店餐厅卫生管理制度(四篇)
  • 某酒店餐厅卫生管理制度42人关注

    酒店餐厅卫生管理制度一、人员个人卫生:1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持 ...[更多]

    发布时间:2024-02-23 16:12:10

  • 餐厅卫生管理制度2(十二篇)
  • 餐厅卫生管理制度266人关注

    食堂库房卫生管理制度1、 食品原辅料入库前必须严格检查验收。发现有不符合卫生要求、大宗食品无合格卫生经验报告书、供货票据者,不得入库。2、 坚持出入库登记 ...[更多]

    发布时间:2024-02-22 19:14:15

  • 大学餐厅卫生管理制度(五篇)
  • 大学餐厅卫生管理制度78人关注

    中国石油大学餐厅卫生管理制度各餐厅须遵守以下卫生制度:1、食品卫生1.1餐厅要严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,实行四不制度。1)、不采购腐烂 ...[更多]

    发布时间:2024-02-22 16:12:16

  • 餐厅卫生管理制度标准操作程序(十二篇)
  • 餐厅卫生管理制度标准操作程序29人关注

    餐厅卫生管理制度标准操作程序1 、检查分为每日(每周)例行检查和随机抽查形式。2 、对餐具、布件、服务用具的卫生标准。1 )瓷器餐具:无缺口、无裂缝、无污迹、 ...[更多]

    发布时间:2024-02-22 10:08:15

  • 餐厅卫生管理制度(十二篇)
  • 餐厅卫生管理制度59人关注

    个人卫生1、不留长发、长指甲、长胡子,做到四勤:勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。2、工作服、工作帽整齐干净。3、上岗不准吸烟、赤脚 ...[更多]

    发布时间:2024-02-22 10:08:14

  • 餐厅卫生管理制度-1(十二篇)
  • 餐厅卫生管理制度-117人关注

    餐厅卫生管理制度1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证 ...[更多]

    发布时间:2024-02-22 07:05:25

  • 餐厅卫生管理制度一(十二篇)
  • 餐厅卫生管理制度一39人关注

    1、 从业人员须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。2、 从业人员应养成良好的卫生习惯,做好岗位(责任)区内卫生,随时保持整洁 ...[更多]

    发布时间:2024-02-21 19:14:11

  • 餐厅卫生管理制度目录(十二篇)
  • 餐厅卫生管理制度目录49人关注

    1、持有效的卫生许可证,按时复核,定期换证。2、从业人员持有效的健康证、培训合格证并穿戴整洁工作衣帽上岗,加工直接入口食品佩带口罩,进售饭间要二次更衣,保持 ...[更多]

    发布时间:2024-02-21 16:12:06

  • 某大学餐厅卫生管理制度(五篇)
  • 某大学餐厅卫生管理制度54人关注

    大学餐厅卫生管理制度一、餐厅(食堂、服务点)是饮食中心下属的基层单位,一切实际卫生工作都要由餐厅来完成,因此餐厅卫生管理工作要做的更细、更严,要做到天天管 ...[更多]

    发布时间:2024-02-14 13:10:02

  • 学校餐厅卫生管理制度9(八篇)
  • 学校餐厅卫生管理制度911人关注

    学校餐厅卫生管理制度(九)一、餐桌椅整洁、地面清洁、玻璃光亮、有洗手设施。二、每餐后清扫、每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛网、无鼠、无尘等。三、不销售变 ...[更多]

    发布时间:2024-02-14 07:05:35

  • 学校餐厅卫生管理制度-5(八篇)
  • 学校餐厅卫生管理制度-543人关注

    学校餐厅卫生管理制度(5)一、餐厅卫生实行按片分工,包干到人头的卫生管理办法。二、门窗地面采取一扫、二洗、三拖的程序,保持餐厅环境卫生、整洁,餐桌椅、地面 ...[更多]

    发布时间:2024-02-13 10:08:22

  • 餐厅食品卫生管理制度(八篇)
  • 餐厅食品卫生管理制度33人关注

    1、目的:为保证餐厅卫生干净整洁,给就餐员工创造一个良好的环境,保证员工身体健康不受到伤害,依据国家相关卫生标准,特制定本制度。2、范围:本制度适用于选矿厂餐厅管 ...[更多]

    发布时间:2024-01-26 16:16:21

  • 某餐厅食品卫生管理制度(八篇)
  • 某餐厅食品卫生管理制度50人关注

    1、目的:为保证餐厅卫生干净整洁,给就餐员工创造一个良好的环境,保证员工身体健康不受到伤害,依据国家相关卫生标准,特制定本制度。2、范围:本制度适用于选矿厂 ...[更多]

    发布时间:2024-01-17 19:16:05

  • 餐厅卫生检查制度检查表(四篇)
  • 餐厅卫生检查制度检查表86人关注

    保持餐厅干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校餐厅食品卫生安全,特制定餐厅卫生检查制度。一、餐厅管理人员要随时检查 ...[更多]

    发布时间:2024-01-13 16:16:01

  • 餐厅卫生检查制度(四篇)
  • 餐厅卫生检查制度79人关注

    1、卫生检查包括食堂和餐厅卫生检查及食品卫生检查。2、卫生检查由经理全面负责,卫生质量监督员牵头实施,各班组长具体落实。3、卫生检查的内容为:1.就餐大厅的 ...[更多]

    发布时间:2024-01-13 10:12:12

  • 餐厅员工卫生控制制度(十二篇)
  • 餐厅员工卫生控制制度88人关注

    一、总则1目的规范餐厅员工职业健康检查和管理,加强员工卫生控制,以确保食品卫生和安全。2适用范围本餐厅的所有员工。二、员工健康检查管理1餐厅员工必须持有效健 ...[更多]

    发布时间:2023-12-30 10:12:10

  • 餐厅员工卫生管理制度(十二篇)
  • 餐厅员工卫生管理制度35人关注

    餐厅员工卫生管理制度一 总则1 目的规范餐厅员工职业健康检查和管理,加强员工卫生控制,以确保食品卫生和安全。2 适用范围本餐厅的所有员工。二 员工健康检查管 ...[更多]

    发布时间:2023-12-29 19:18:11

餐厅制度大全

  • 公司餐厅管理规定制度(六篇)
  • 公司餐厅管理规定制度23人关注

    实业有限责任公司餐厅管 理 规 定(试行稿 )第一章总则第一条 为进一步推进和规范公司后勤社会化改革,加强公司内部餐厅管理,保障员工身体健康,维护员工的正当权 ...[更多]

    发布时间:2024-08-06 17:12:01

  • 餐厅食品留样制度范本(八篇)
  • 餐厅食品留样制度范本41人关注

    1、餐厅为顾客提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。2、餐厅每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。3、留 ...[更多]

    发布时间:2024-07-07 18:06:02

  • c餐厅管理规章制度(十二篇)
  • c餐厅管理规章制度88人关注

    一、每日三餐时间:早餐7:00—8:15,中餐11:30—12:30,晚餐16:30—17:30。如班集体有特殊情况需提前或推迟就餐,须由班主任提前通知食堂。二、自觉排队购买饭菜,不 ...[更多]

    发布时间:2024-06-18 13:18:01

  • c餐厅服务员管理规章制度(五篇)
  • c餐厅服务员管理规章制度74人关注

    一、 行为规范1、 按公司行政管理规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹,指甲不过长、过于修饰。2、 路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认 ...[更多]

    发布时间:2024-06-17 07:00:04

  • s餐厅厨房安全管理制度(五篇)
  • s餐厅厨房安全管理制度39人关注

    (一) 餐厅厨房安全管理环节厨房里的不安全因素环节众多,从菜品的加工到销售过程中都隐藏着不安全因素。厨房管理者应重视、警示、培养员工提高安全防范意识,重要 ...[更多]

    发布时间:2024-04-30 07:05:26

  • c餐厅食品烹调加工管理制度(八篇)
  • c餐厅食品烹调加工管理制度64人关注

    食品烹调加工是保证食品卫生安全的重要环节之一,为保障师生生命健康与安全,特制定《餐厅食品烹调加工管理制度》一.食品烹饪厨师必须持有效健康证、卫生知识培训 ...[更多]

    发布时间:2024-04-29 19:40:07

  • 2023餐厅员工宿舍管理制度(十二篇)
  • 2023餐厅员工宿舍管理制度77人关注

    《宿舍管理制度》第一条 为使员工宿舍保持一个良好、清洁、整齐的环境,以保证员工在工作之余得到充分的休息,维护生产安全和提高工作效益,特制订本制度。第二条 ...[更多]

    发布时间:2024-04-24 07:04:29

  • 餐厅消防安全管理制度模版(六篇)
  • 餐厅消防安全管理制度模版37人关注

    餐厅消防安全管理制度1、本部门全体员工必须严格执行防火安全制度,积极参加消防训练各尽其责,认真落实预防为主、防消结合的消防火工作方针。2、根据餐厅消防安 ...[更多]

    发布时间:2024-04-20 13:26:12

  • 餐厅员工管理制度范本(十二篇)
  • 餐厅员工管理制度范本37人关注

    餐厅的经营者应如何做好员工管理工作员工管理技巧又有哪些如果你想管理好员工,可以制定一份餐厅员工管理制度。以下是一则员工管理制度范本,供参考。1、遵守考勤 ...[更多]

    发布时间:2024-04-18 07:04:56

  • 员工餐厅管理制度范本(十二篇)
  • 员工餐厅管理制度范本28人关注

    单位为了给员工有一个舒适的用餐环境,都会制定出相关的餐厅管理制度。以下的员工餐厅管理制度资料,可供参考。为搞好公司员工伙食,提高员工生活质量,经行政部研 ...[更多]

    发布时间:2024-04-17 12:38:20

  • 某餐厅消防安全管理制度(六篇)
  • 某餐厅消防安全管理制度40人关注

    餐饮业是酒店重点防火安全部门,人员集中流量大,为了加强管理,为确保餐厅的安全,特制定下列消防安全管理制度:1、在营业期间,保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消 ...[更多]

    发布时间:2024-04-16 20:24:02

  • 餐厅服务员规章制度(五篇)
  • 餐厅服务员规章制度96人关注

    餐厅服务员的规章制度一、行为规范1、 按公司规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。2、路遇领导要主动热情问候,招待客 ...[更多]

    发布时间:2024-04-08 18:16:17

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