酒店管理
酒店财务管理日常操作流程93人关注
有关财务管理日常操作流程根据公司有关规定,为方便各部门之间联系交流工作,特制订以下流程规定:一、 费用签字报账流程:1、 可控费用日常签字流程:包括水电、通 ...[更多]
发布时间：2024-04-15 17:40:17
连锁酒店质量管理信息体系运行系统52人关注
连锁酒店质量管理运行系统:信息体系第四节质量管理检查信息体系1、实行典型案例通报制度重要的典型意义的事件应进行核实调查,并制作成典型案例通报给各部门,同 ...[更多]
发布时间：2024-04-01 07:01:01
连锁酒店质量管理方针48人关注
某连锁酒店质量管理方针一、质量管理政策--四个'有利于'第一条有利于提高对顾客的服务质量,增加顾客满意度,树立良好的酒店形象;第二条有利于调动全体人员的积极 ...[更多]
发布时间：2024-03-31 07:01:17
正规酒店厨部管理砧板岗位责任制50人关注
一、服从总厨及头砧的督导,完成砧板岗位的各项出品工作。二、负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会,酒会的切配,头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅 ...[更多]
发布时间：2024-03-27 15:32:12
连锁酒店质量管理组织体系运行系统77人关注
连锁酒店质量管理运行系统:组织体系第二节质量管理组织体系一、责任部门:酒店质量管理小组1、由酒店质检专员及各部门管理人员组成,在酒店总经理的指导下展开全 ...[更多]
发布时间：2024-03-26 19:48:02
酒店人力资源管理之鲶鱼效应36人关注
姓名:张明江单位:察罕苏力德酒店[摘要] 其人力资源管理上值得借鉴的经验。人力资源管理在酒店管理中的地位和作用也是现在被各大酒店所摆在首位考虑的事情。“鲶 ...[更多]
发布时间：2024-03-22 17:40:12
酒店管理人员升免职程序43人关注
某酒店管理人员升、免职程序凡在酒店各部门担任一定职位的员工,上至总经理,下至副经理均为管理人员。分为:总经理、部门总监,总监以上属管理高层;a、b、c级部门 ...[更多]
发布时间：2024-03-18 19:46:32
酒店人力资源管理作业程序292人关注
酒店人力资源管理作业程序(二)一、人力资源规划1、在经营年度结束前,根据酒店的人员定编定额计划和下一年度的经营计划及发展需要,人力资源部会同酒店总经理和各 ...[更多]
发布时间：2024-03-15 07:01:20
岗位说明书：酒店管理公司招商专员70人关注
酒店管理公司招商专员岗位说明书岗位名称:招商专员 岗位代码:lwgl-**---**所属部门:开发部 晋升方向:开发经理 岗位等级:专员直属上级:开发经理 直管下级 间接管 ...[更多]
发布时间：2024-03-11 07:01:32
酒店厨部管理之烧味部大厨岗位责任制30人关注
一、负责烧味部人员的工作考核,严格遵守工作程序和规章制度。二、负责烧味部食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。三、懂得食品核算、制度;食 ...[更多]
发布时间：2024-03-10 07:01:23
酒店质量管理目标体系运行系统18人关注
酒店质量管理运行系统:目标体系服务质量是酒店经营的生命线。加强质量管理,创造服务精品,是酒店营造核心竞争力,使酒店立于不败之地的战略任务。由于市场竞争的 ...[更多]
发布时间：2024-03-08 07:01:32
正规酒店厨部管理技术主管岗位责任制31人关注
一、负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理,抓好属下的思想工作。二、做好中厨房各岗位人员的调配,安排好工作,并经常性检查,保证中厨运作的正常。三、经 ...[更多]
发布时间：2024-02-27 19:46:01
饭店酒店厨房管理计划书84人关注
酒(饭)店厨房管理计划书厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房 ...[更多]
发布时间：2024-02-27 11:16:01
酒店管理员工十诺范本80人关注
1、我承诺在公共区域保持良好形象,不抽烟不吐痰,不污言秽语2、我承诺我是微笑天使、我是企业代表、我是文明使者3、我承诺热爱企业关爱每一位员工4、我承诺对顾 ...[更多]
发布时间：2024-02-16 19:46:01
连锁酒店质量管理理念30人关注
某连锁酒店质量管理理念一、质量0缺陷--我们的目标我们经常作为顾客去购买产品和服务,当然希望得到完美的产品和服务。但对于许多的产品和服务来说,即使是99.9% ...[更多]
发布时间：2024-02-08 07:04:08
酒店人力资源管理作业程序61人关注
酒店人力资源管理作业程序(之前,具体由财务部负责。6、 集团人力资源部门要履行对下属酒店薪酬制度执行情况的监控职能,每月对工资福利等薪酬发放状况进行审核。 ...[更多]
发布时间：2024-02-07 07:04:11
酒店管理推行首问责任制46人关注
酒店管理要推行首问责任制据记者了解,目前绝大部份酒店管理人员都是从服务员做起,逐渐积累起经验后逐级晋升为管理人员的,他们的这些管理经验往往是酒店成功经营 ...[更多]
发布时间：2024-02-05 11:20:12
连锁酒店质量管理检查体系运行系统42人关注
连锁酒店质量管理运行系统:检查体系第三节质量监督检查体系1、总经理、副总经理的重点检查2、主管、领班的全面检查主管、领班作为酒店当日服务质量的负责人,履 ...[更多]
发布时间：2024-02-02 15:34:01
正规酒店厨部管理之头炉岗位责任制98人关注
一、在行政总厨的领导下,组织调动各炉头,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。二、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。三、熟悉各种原料名称、产地、 ...[更多]
发布时间：2024-01-30 17:42:12
酒店客房管理教案总台销售管理29人关注
第六章 总台销售管理[教学目的]·学会控制房态,提高客房利用率和服务质量。·掌握总台销售艺术与技巧。·学会防止客人逃账的技术。[教学方法] 讲授法 模拟演练[ ...[更多]
发布时间：2024-01-29 09:12:06
岗位说明书：酒店管理公司加盟专员89人关注
酒店管理公司加盟专员岗位说明书岗位名称:加盟专员 岗位代码:lwgl-**---**所属部门:开发部 晋升方向:开发经理 岗位等级:专员直属上级:开发经理 直管下级:无间接 ...[更多]
发布时间：2024-01-18 15:36:10
某酒店质量管理体系文件化84人关注
酒店质量管理体系文件化1.目的通过建立质量管理体系文件化来确保质量管理体系的有效运行。2.适用范围适用于酒店整个质量管理体系。3.引用标准3.1 iso9001:2000 ...[更多]
发布时间：2024-01-17 07:04:47
某酒店厨部管理计划书68人关注
酒店厨部管理计划书厨房是酒店餐饮部门最关键的部门。是酒店向客人提供膳食的生产部门,其生产水平和质量及产品的色、香、味、形器形成了酒店的形象。档次及特色 ...[更多]
发布时间：2024-01-14 19:50:11
酒店客房管理-操作篇44人关注
操作篇客房术语(房态)1、 v-------vacant 空 房2、 occ-----occupied 住 客 房3、 c/o------check out 退 房4、 c/i------check in . 入 住 房5、 s/o------sle ...[更多]
发布时间：2024-01-06 21:58:13
酒店管理基本知识培训89人关注
酒店管理基本知识培训1、酒店的分类(1)酒店的分类①商务性酒店。它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高, ...[更多]
发布时间：2023-12-31 19:52:11
酒店质量管理承诺范本68人关注
酒店质量管理承诺1.目的明确酒店最高管理者的职责,确保其职权的行使。2.适用范围适用于酒店最高管理者。3.引用标准3.1iso9001:2000 5.1管理承诺4.标准要素要求4 ...[更多]
发布时间：2023-12-30 17:42:16
酒店员工管理手册范本11人关注
以下是一份酒店员工管理手册,仅供各位酒店管理人员参考,希望大家从中掌握如何进行员工管理。一、 工作态度:1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。2、员工 ...[更多]
发布时间：2023-12-28 13:28:06
酒店财务管理系统规划56人关注
酒店一切经营活动的目的都是为着盈利。一个企业离开了盈利,它就无法生存下去。财务部在酒店的经活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出 ...[更多]
发布时间：2023-12-28 07:05:09
正规酒店厨部管理上什岗位责任制96人关注
一、从水台处领取吊汤所用的原材料,负责上汤和掌握蒸、煲、炖、扣的操作,开餐前准备好各个炉头所需的上汤和二汤。二、负责浸发高级干货(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚 ...[更多]
发布时间：2023-12-23 17:42:08
酒店管理员工守则范本71人关注
酒店服务员工守则范文【1】一、前言(略)二、公司概况(略)三、人力资源管理制度(略)四、酒店员工店规店纪(一)工作态度1.严格遵守酒店的各项规章制度,按酒店操作 ...[更多]
发布时间：2023-12-21 19:50:07
酒店基层管理培训心得两篇41人关注
酒店基层管理培训心得(一)一是具有较强的个人素质，善于磨砺自我。多年来，我始终坚持用业绩说话，在基层管理工作中，带领员工完成a座、b座开业筹备等重要工作，多次在公 ...[更多]
发布时间：2023-11-23 15:45:03
某酒店厨房日常卫生管理注意事项74人关注
一、卫生管理1、有有效的卫生许可证和健康证明,有健全的卫生管理制度,并上墙。2、有卫生 管理组织机构,配有食品管理人员。3、从业人员要保持个人卫生,工作服着 ...[更多]
发布时间：2023-10-24 12:50:05
酒店财务会计核算管理范畴15人关注
酒店财务管理范畴--会计核算管理1、会计核算原则(1)遵守中华人民共和国的法律法规、条例及政策的有关规定和批准的协议、合同。(2)会计年度采用历年制。即自公历 ...[更多]
发布时间：2023-10-20 18:05:04
商务酒店厨房成本控制管理91人关注
商务酒店厨房成本的控制和管理第一条. 厨房成本的核算程序:厨房期初剩余物品的金额+本期购进菜品总价+厨房本期领用的调料总价-期末盘点菜品总价=本期厨房的直接 ...[更多]
发布时间：2023-10-20 15:10:11
某酒店财务部电脑房管理操作程序83人关注
酒店财务部电脑房管理操作程序(一)规范操作电脑设备(1)无关人员严禁随意操作使用有关设备,不得用力拉扯接口部位。(2)若遇电脑发生故障,严禁擅自处理,除当场做好 ...[更多]
发布时间：2023-10-20 11:05:09
酒店公司固定资产管理37人关注
酒店公司固定资产管理公司应加强固定资产、低值易耗品的管理,减少资金占用,高效率地使用公司资金,进步固定资产、低值易耗品及物品的利用率,确保公司财产的安全 ...[更多]
发布时间：2023-10-20 07:35:05
酒店会所企业组织管理14人关注
酒店会所企业的组织管理从管理学的意义而言,组织的定义是:所谓组织,是为有效地配置内部有限资源的活动和机构,为了实现一定的共同目标而按照一定的规则、程序所 ...[更多]
发布时间：2023-10-19 15:45:07
zz星级酒店文明建设日常管理85人关注
zz星级酒店文明建设日常管理(一)制定酒店创建规划酒店每年年初都要根据有关创建活动的要求,结合本单位实际,制定本年度创建文明单位的规划。规划主要包括:指导思 ...[更多]
发布时间：2023-10-19 14:00:17
提升酒店管理执行力的四个方面77人关注
提升酒店管理“执行力”的四个方面酒店制度、程序、规范、标准的建立并不难,难在是否得到准确和严格的执行;工作任务的布置下达也不难,难于执行是否到位、符合预 ...[更多]
发布时间：2023-10-19 13:25:07
酒店企业管理
酒店管理领班职责格式42人关注
怎样做好酒店管理(领班)一、“管理”的含义管理:是通过计划、组织、领导和控制工作的过程,协调所有资源的配置与利用,达到组织目标。其中计划、组织、领导的基本 ...[更多]
发布时间：2024-04-15 16:04:02
连锁酒店质量管理考核细则四86人关注
连锁酒店质量管理考核细则(4)六、客房部质量检查评审细则a、房间1.须按部门规范程序进入客房和清扫整理、配备物品。(要求)2.不同质地物品应用不同质地擦布擦拭, ...[更多]
发布时间：2024-04-07 17:30:12
酒店电梯安全运行管理规定97人关注
为了确保电梯的良好运行状态，保证设备安全运行，根据《广东省电梯安全管理条例》制定本规定：1. 电梯工程师负责电梯方面的综合管理，当电梯检验合格证到期提前一个月申 ...[更多]
发布时间：2024-04-05 19:18:08
酒店管理人员工作表现评估表模板87人关注
酒店管理人员工作表现评估表岗位:姓名:部门:职级:入职日期:评估时间:评估类别:晋级评估降级评估试用期评估合同续签评估年度评估其它优秀(4分)良好(3分)符合要求 ...[更多]
发布时间：2024-04-05 17:12:17
酒店工作不得丝毫马虎管理工作案12人关注
酒店管理工作案例:工作不得丝毫马虎昨日下午两点多,我正在发货给使用部门,供货商'新城'送来了一批员工饭堂的物资要我验收,我马上出去仓库门口验收,其中有一件绍 ...[更多]
发布时间：2024-04-03 07:01:07
连锁酒店质量管理考核细则八66人关注
连锁酒店质量管理考核细则(8)十、pa部质量检查评审细则1.空调、灯光照明是否良好,有无按规定时间开放;a2.堂内空气是否清新,无异味、无蚊虫;a3.各墙底角是否积污 ...[更多]
发布时间：2024-04-01 17:30:07
酒店管理公司总经理工作职责与职位要求76人关注
职位描述：工作职责：1、根据集团的战略规划及经营方针，参与拟定酒店项目的管理机制、经营模式和营销方案，对集团关于酒店的重要决策给予专业意见；2、代表集团与酒店管 ...[更多]
发布时间：2024-03-27 11:06:02
连锁酒店质量管理考核细则十97人关注
连锁酒店质量管理考核细则(10)十二、员工宿舍质量检查评审细则1.床上被褥叠放不整齐;床下物品摆放不规整。a2.宿舍地面清扫不干净。a3.空床铺上面物品摆放杂乱;a ...[更多]
发布时间：2024-03-23 17:30:08
酒店工程:明施工管理措施92人关注
1、现场场容、场貌布置1.1现场布置必须根据场地实际合理地进行布置设施、设备现场布置图规定堆放,并随施工基础、结构、装饰等不同阶段进行场地布置和调整,实行 ...[更多]
发布时间：2024-03-18 09:50:12
酒店客房部管理规范和要领69人关注
一、持积极的态度在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态 度,即少抱怨下属 ...[更多]
发布时间：2024-03-16 17:14:07
某酒店消防安全管理规范65人关注
1.范围本标准规定了宾馆消防安全管理的术语和定义、消防安全责任和职责、消防安全制度和操作规程、场所设置要求、消防安全管理措施、防火巡查检查和火灾隐患整 ...[更多]
发布时间：2024-03-14 17:14:16
